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[爆卦]紅油辣子是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇紅油辣子鄉民發文沒有被收入到精華區：在紅油辣子這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 紅油辣子產品中有47篇Facebook貼文，粉絲數超過734的網紅Enjoy Life-美妝．保養．穿搭．美食．生活，也在其Facebook貼文中提到， 適逢防疫期間外出次數減少 基本上都在家開伙煮飯 但長時間的煮阿煮 快要變不出新花樣了啦!! 趁著假日趕緊去超市備貨 買了 十味觀 麻辣傳奇&川味紅油辣子等 加進菜餚裡讓整體風味更提升 單純拌飯配麵也能連吃好幾碗 在家自煮品味獨特的川菜風味 【十味觀Shiweigua...

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「紅油辣子」的推薦目錄
  • Enjoy Life-美妝．保養．穿搭．美食．生活

    紅油辣子 在 Enjoy Life-美妝．保養．穿搭．美食．生活 Facebook 的最佳貼文

    2021-10-01 09:34:29
    有 2 人按讚

    適逢防疫期間外出次數減少

    基本上都在家開伙煮飯

    但長時間的煮阿煮

    快要變不出新花樣了啦!!

    趁著假日趕緊去超市備貨

    買了 十味觀

    麻辣傳奇&川味紅油辣子等

    加進菜餚裡讓整體風味更提升

    單純拌飯配麵也能連吃好幾碗

    在家自煮品味獨特的川菜風味

    【十味觀Shiweiguan】麻辣傳奇&川味紅油辣子~好吃萬用醬推薦 道地麻辣醬推薦 香‧麻‧辣的完美融合

    https://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380733114

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  • 紅油辣子 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 15:51:07
    有 110 人按讚

    當然了，吃起來最過癮的還是麻辣鹹鮮、微酸爽脆的四川涼麵

    涼麵，古稱冷淘。杜甫的《槐葉冷淘》：「青青高槐葉，采掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相俱。入鼎資過熟，加餐愁欲無。碧鮮俱照箸，香飯兼苞蘆。經齒冷於雪，勸人投此珠。願隨金騕褭，走置錦屠蘇。路遠思恐泥，興深終不渝。獻芹則小小，薦藻明區區。萬里露寒殿，開冰清玉壺。君王納涼晚，此味亦時須。」也就是用青槐嫩葉搗汁和入麵粉，做成細麵條，煮熟後放入冰水中浸泡，顏色碧綠，然後撈起，以熟油澆拌，放入井中或冰窖中冷藏。食用時再加佐料調味。

    宋朝時則出現了槐葉冷淘。蘇軾在《月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘》寫道：「枇杷已熟粲金珠，桑落初嘗灩玉蛆。暫借垂蓮十分盞，一澆空腹五車書。青浮卵碗槐芽餅，紅點冰盤藿葉魚。醉飽高眠真事業，此生有味在三餘。」

    四川涼麵品種繁多，有紅油涼麵、酸辣涼麵、麻辣涼麵、雞絲涼麵、麻醬涼麵等。台灣多以麻醬涼麵配黃瓜絲。而四川涼麵有的有加麻醬、有的沒加，而且配菜以燙過後再冰鎮過的綠豆芽為大宗。我不喜歡麻醬的味道，所以做個調料為薑蒜水、小米辣、鹽、味精、糖、花椒粉、花椒油、宜賓芽菜、醬油、保寧醋，與自製紅油辣子的版本。

    #涼麵 #四川涼麵

  • 生活癮-樂在其中

    紅油辣子 在 生活癮-樂在其中 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 10:06:48
    有 29 人按讚

    聽說很多人在這波疫情中，廚藝大爆發
    有人跟我一樣堅持零廚藝的嗎😆

    零廚藝也別擔心，只要有調味神器，
    想吃麻辣鍋、想吃美食，也沒那麼難的！

    👉十味觀 麻辣傳奇
    麻辣醬鍋底沒問題，入菜提辣沒問題

    👉十味觀 川味紅油辣子
    紅油抄手自己動手，辣子雞丁自己動手

    跟我一起動嘴巴當辣妹吧❤️

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