為什麼這篇紅油抄手醬做法鄉民發文收入到精華區：因為在紅油抄手醬做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mikeymonica (mo)看板cookclub標題[食譜] 紅油抄手時間Sun Mar 2...
紅油抄手醬做法 在 菲比的小廚房 Instagram 的精選貼文
2021-08-17 21:55:13
三個閨蜜👭們， 怕我戲精魂又上身， 會哭倒台北橋😆， 從昨天開始， 輪流陪我吃飯， （姐有那麼脆弱嗎？） （姐只是愛哭了好幾點而已🤣） 今天， 士林金小姐， 特地從台北來陪我， 我帶著炒米粉的材料， 還有冰箱的黑豬肉餛飩， 去桃園閨蜜家， 中午⋯ 簡單的煮了 #台式炒米粉 #餛飩湯 閨蜜說⋯ 這...
圖文好讀版:http://bit.ly/1PiBSyu
紅油抄手是頗受歡迎的常見川菜之一，辣麻的醬汁搭著薄嫩的麵皮和鹹香的內餡非常有味
帶勁。
材料:
冷凍餛飩:17顆
香菜末/蔥花:適量
醬汁:
花椒粉:1/2小匙
胡椒粉:1/2小匙
糖:1小匙(5g)
香油:1小匙
辣油:1大匙(15g)
烏醋:1大匙
醬油:3大匙
作法:
1.起一鍋水，水沸後丟入冷凍餛飩，餛飩不用事先退冰，煮至再次水滾撈出餛飩。
2.煮餛飩時準備醬汁跟蔬菜料。
3.將醬汁淋在餛飩上，最後撒上香菜末擺盤即可。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.218.65.115
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1458459006.A.D8A.html