[爆卦]紅林鐵板燒菜單是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇紅林鐵板燒菜單鄉民發文收入到精華區:因為在紅林鐵板燒菜單這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者luckbear04 (luckbear)看板I-Lan標題[食記] 羅東-紅林食譜鐵板燒(紅林...

紅林鐵板燒菜單 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文

2020-12-14 14:17:20

【凱鈞有食力】味覺視覺雙享受!精選全台10間老饕最愛「鐵板燒料理」,食材新鮮、用餐環境舒適去過想再回訪 現點現做的鐵板燒料理,在台灣相當的受到歡迎,等待食物上桌的過程,還可以欣賞師傅在眼前大秀廚藝,聽著食材在鐵板上滋滋作響,香味也跟著撲鼻而來,享受兼具嗅覺、視覺、味覺、聽覺的美食饗宴,這也是為什麼...


餐廳名稱:紅林食譜鐵板燒羅東
消費時間:105年7月
電話:03-960-6583
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路二段171號
營業時間:1100~20:40

圖文版網誌:http://luckbear.pixnet.net/blog/post/31648384

前陣子里海Cafe咖啡的博勝兄在FB上傳了紅林食譜的照片看起來似乎不錯
Google了一下才發現,原來是羅東興東路上的紅林鐵板燒搬家並且更名。
想想這些年來,路過紅林鐵板燒也不知道多少回卻還沒吃過!
剛好父親節到了要找餐廳吃飯,就決定來這新裝潢的紅林食譜嚐嚐吧!
紅林食譜的位置在羅東市區的外圍,要往羅東交流道的台7丙線上
大馬路旁邊旁邊招牌也很顯眼應該不難找,備有停車場還蠻方便的。

紅林食譜的價目表,除了一般的套餐也有商業午餐
喜歡吃些特別的還有價格更高的無菜單料理
商業午餐350元是週一到週五才有提供
主菜有美國肩甲小排、雞排、豬排三選一
初次造訪的我們就決定先點商業午餐來吃看看。

商業午餐 350元
餐前水果-西瓜、芭樂、蘋果、鳳梨還有番茄
灑了點梅子粉提味,酸酸甜甜很是開胃。

湯品-清爽的海帶豆腐湯

前菜-香煎草蝦/魴魚
其實剛進門看到菜單時,還覺得在宜蘭這樣的售價有點偏貴~
不過看到這樣的食材以及擺盤上桌後,原本的疑慮也就解除了
兩條肥美的草蝦加上份量不算少的魴魚算是有誠意的。
不過忘了跟店家說我不能吃蝦,不知道能不能更換菜色呢?
調味上略偏重了點,不過熟度感覺控制得不錯,軟嫩的魚肉相當好入口。

主菜有美國肩甲小排、雞排、豬排三選一
雞排料理得很棒要給主廚拍拍手~
表皮煎到金黃脆口,雞肉的部分也是剛好的嫩口
除了雞肉之外還有搭配爽口的綠花椰作配菜

美國肩甲小排
乾煎牛排加上蒜頭辣椒醬汁的調味
這裡的辣椒真的有辣,不能吃辣的別輕易嘗試喔!
肩甲小排肉質較為緊實,適合喜歡吃有點嚼感的食客。

粒粒分明的白飯灑上黑白芝麻,也是很重要的配角。

兒童套餐 190元
豬排+鮮魚的組合,少了前菜的蝦子,剛好適合小姪女的食量。
豬排煎的焦香不乾澀,大小朋友都吃得很開心。

最後一道菜是炒高麗菜,油香脆口也是相當美味。
可惜少了經典的鐵板豆芽菜,雖然已經吃很飽了,但就少了一味啊!

鐵板上出現一條香煎馬頭魚看的我相當動心,詢問師傅才知道原來這是1500無菜單料理的
菜色之一
改天有需要慶祝的場合,應該會考慮來這裡點些海鮮來嚐嚐~

感謝這天幫我們做料理的這位師傅
雖然互動不算多但人很親切,不管是海鮮或肉類也都料理的很不錯。

跟台北許多老字號鐵板燒餐廳的模式相同
在鐵板區用完餐服務人員會帶位到旁邊繼續吃甜點跟飲料。
飲料有咖啡、紅茶、烏梅汁三選一

搬家後的紅林鐵板燒,感覺是要走裝潢美氣氛佳的路線
菜單的設計上,海鮮的占比也相對的偏重,價格就自然也會偏高些
偶而犒賞自己的五臟廟,或是有需要宴請親友的場合,紅林食譜也是不錯的選擇。

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luckbear04:轉錄至看板 Food 08/18 20:02
asiraaa: 吃過一次,就再也沒去了 08/18 21:27
iam115: 不推 08/18 21:46
kdi: 台北這菜色跟價位能理解,宜蘭的話...... 08/18 23:01
jille0725: 換位置吃過一次之後就不會想再去了,還是懷念以前的風 08/19 01:03
jille0725: 格,所以現在都改吃歐林鐵板燒了,真心建議若要吃現在 08/19 01:03
jille0725: 的紅林食譜乾脆再加一點錢吃饗宴都來得實在和高CP值! 08/19 01:03
jille0725: ! 08/19 01:03
tatayap: 還沒換位置之前在那邊打過工 真的很不推內部超噁心 現在 08/19 04:01
tatayap: 走高級路線我不知道有沒有比較乾淨 08/19 04:01
blueusagi: 1500能在饗宴吃到更好的… 08/19 06:09
eizost: 真的是別開玩笑了..誤入一次.. 08/19 08:52
notea: CP值最高的是兒童餐XD 08/19 09:48
f19990930: 還是真愛好吃 只是倒了QQ 08/19 11:14
qaz7788123: 覺得真愛老闆娘不在之後就變難吃了... 08/19 12:10
elantree: 欸 是不是重複po文了 第一段好歹改一下 08/20 05:18
newguess: 1500我也要去吃響宴 08/21 00:03

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