餐廳名稱：紅帽炸物(紅帽精緻調醬炸物)
消費時間：2018年/1月
地址：台中市南屯區向心南路940號
電話：0982-221-545
營業時間：15:00-00:00
推薦菜色：無骨鹽酥雞、茄子

圖文版：http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/461738513



位於向心南路上，靠近消防隊

這間是南屯超人氣的排隊店

週末晚上，現場排隊幾乎都要等半個小時

想吃又不想等太久，真心建議先打電話訂！！


星星符號是超人氣商品（私心推薦～無骨鹽酥雞）

部分餐點份量有大中小三種，這樣就不怕點太多吃不完啦！！

比起一般鹹酥雞，這裡的選擇很多樣，實在是讓人難以抉擇RRR

另外還有一些特別的，像是手工麻花燒/雙色地芋/天婦羅/花菜，很適合喜歡嘗鮮的人


有來店禮可以選擇

第一種：打卡按讚就送一杯飲料(可樂/雪碧/紅茶）

第二種：消費後給予google評分滿星就送一串櫻桃鴨肉串（每日限量送完為止，一個帳號
一串）


這裡的特色就是「調醬」

量是固定的，加量就看購買的總金額再加購醬料

下著雨，天氣還蠻冷的

當天晚上九點多，我在現場等了差不多四十分鐘吧

其實店家出餐的速度很快，沒辦法～生意太好了要等比較久

如果是住附近的話，建議先打電話訂，到現場在報後三碼取餐（跟去超商拿包裹一樣XDDD
）



無骨鹹酥雞（中）80元

他們家的招牌，必點，超推薦

我這個人很簡單，滿分10分，「無骨」就先給5分，吃起來就是愉悅RRR

炸得剛剛好，雞肉不會硬梆梆的，一點也不乾柴喔！！

加上醬料的鹹甜，除了味道比較豐富以外，也較不容易膩口



甜不辣（中）50元

比起來，我覺得甜不辣的表現就較普通

也不是說不好吃，醬料的滋味依舊很誘人，只是口感稍微偏軟

題外話：我還是比較喜歡胖老爹的甜不辣啊啊啊！！



米腸15元

炸過之後的口感比較有嚼勁

搭配鹹鹹甜甜的醬料，米香更有層次感，好吃喔！！



招牌米血15元

身為米血控，絕對必點RRR

口感軟軟的，醬料有深入到裡面

吃起來蠻香的，整體表現還算OK喔！！



茄子30元

這個就沒有沾醬了，而是佐以胡椒鹽調味

剛炸好就要趕快開動，不然軟掉後美味度就會大打折扣

外層帶有一些酥脆，而茄子本身是軟中又帶點水分，互相結合根本超～速～配

表現得可圈可點，我蠻推薦的哦



有別於一般熟悉的炸物，這裡的特色就是「調醬」

鹹鹹甜甜的醬料搭配香噴噴的炸物超對味呀！！

首推～超人氣無骨鹹酥雞，真的很好吃

不過因為生意實在是太好了，所以需要排隊等一下，建議可以先打電話訂

有機會到南屯向心南路附近，可以參考看看哦～

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