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在 糯米粉食譜甜品產品中有77篇Facebook貼文,粉絲數超過127的網紅Imeatstock我係吃貨,也在其Facebook貼文中提到, #1204 #黑洞煮飯仔 黑洞上網睇食譜👀 發現麻糬原來咁易整🙈 就決定改少少材料😆 自製朱古力麻糬😗 - 🔹材料(圖8): 糯米粉125g 粟粉30g 糖25g 植物油5g 牛奶160g 無糖朱古力粉 焙茶可可醬(optional) - 🔹整法: 1️⃣將糯米粉 +粟粉+糖 攪勻 2️⃣加入適量...
同時也有90部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,【會員專享】睇黎浪費時間! https://youtu.be/6koXuiH3m5M ?? 本集食譜?? 6-8件 Serve6-8 糯米粉 80g Glutinous Rice Flour 水 140ml Water 中筋麵粉 150g Plain Flour 砂糖 35g Sugar 鹽...
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糯米粉食譜甜品 在 ?簡易食譜分享 @ ????’? ???????? Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 07:58:38
QQ冰皮月餅❄️ 𝒮𝓃𝑜𝓌𝓎 𝓂𝑜𝑜𝓃𝒸𝒶𝓀𝑒 . . 今個中秋竟然整咗3種月餅!冰皮絕對係最簡單😆其實我唔係太鐘意整甜品焗蛋糕之類🤣鍾意煮飯多啲🤎不過一到節日就會手痕hehe🥸個皮係整咗3次得出嘅份量!呢個食譜個冰皮不黏手容易包!雪了之後好QQ🤍🤍🤍今次分別整咗原味皮班蘭餡💫普洱茶皮朱古力餡💫綠茶...
糯米粉食譜甜品 在 食飽去旅行 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 17:26:16
紅糖糯米麻糬🐻香濃紅棗軟糯糯 Red dates Mochi💫不用烤箱不用打發😼 材料你家都有🧡簡簡單單QQ彈🏆🏆 🔊 @他不要再叫你多喝熱水啦,養顏療愈甜品試一下🌚🌚 🐱 20g紅糖、180g熱水,200g糯米粉、紅棗 🐱 20g brown sugar, 180g hot water, 2...
糯米粉食譜甜品 在 食飽去旅行 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 17:26:16
無需烤箱💖芋泥冰皮月餅Taro Snowy Moooncake🥮冰涼軟糯,健康口感絲滑 😼超級簡單~你想@誰做中秋送給你? 🐱餡:紫薯60g,芋頭200g、煉乳25g 🐰皮:40g糯米粉,30g小麥澱粉(澄麵粉),30g粘米粉,40g糖,180g牛奶,玉米油20g 🐱Filling: 60g p...
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糯米粉食譜甜品 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
2021-05-19 18:00:08【會員專享】睇黎浪費時間!
https://youtu.be/6koXuiH3m5M
?? 本集食譜??
6-8件 Serve6-8
糯米粉 80g Glutinous Rice Flour
水 140ml Water
中筋麵粉 150g Plain Flour
砂糖 35g Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
泡打粉 1tsp Baking Powder
雞蛋 1 Egg
白朱古力 80g White Chocolate Button
牛奶 40ml Milk
綠茶粉 2tsp Green Tea Powder
士多啤梨朱古力 80g Strawberry Flavoured Chocolate Button
1.煮沸水備用
2.糯米粉及熱水拌勻
3.中筋麵粉,砂糖,鹽及泡打粉加入糯米粉拌勻
4.加入雞蛋拌勻搓成麵團,放入唧袋靜置30分鐘
5.裁剪牛油紙並掃上油,按圖案擠出圓球狀後把麵糊剪斷,再用手沾水抹平
6.中小火預熱油鍋,油炸至底部定型後翻面,炸至金黃色
7.白朱古力隔水座溶,加入已過篩綠茶粉及20ml牛奶拌勻
8.士多啤梨朱古力隔水座溶,加入20ml牛奶拌勻
9.波提沾上朱古力,放涼至表面凝固,完成
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【毛線球麵包?】網上爆紅!無線慘變亞視麵包? Wool Roll Bread [Eng Sub]
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食譜:
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糯米粉食譜甜品 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
2021-04-23 18:00:15【桂圓紅豆紫米粥,紫米+長糯米口感升級】
「桂圓紅豆紫米粥」是一道營養豐富的養生料理
今天阿慶就來跟大家分享
加入一個特別的秘密武器「當歸酒」✨
可以提升整道甜湯的香氣🆙🆙
除此之外,記得要將紫米混一些糯米
這樣煮出來的粥就會更加滑順🤩
口感更棒唷👍👍
快把這道甜湯學起來吧!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅紅豆 300g
✅紫米 100g
✅長糯米 20g
✅桂圓 80g
✅水 2700cc
✅炒紅豆的水 80cc
調味料:
✅當歸酒 3小匙(當歸15g、米酒2大匙)
✅二砂糖 6大匙
✅冰糖 4大匙
✅鹽 1/3小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.預熱乾鍋大火炒紅豆,水乾後再分次加入半杯水拌炒
2.準備一鍋熱水,將炒好的紅豆倒入,水滾後下紫米、長糯米、桂圓、鹽,轉小火蓋鍋蓋燉煮40分鐘
3.最後下二砂糖、冰糖、當歸酒調味,熬煮三分鐘後即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#桂圓紅豆紫米粥
#紫米粥
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#紅豆湯
#桂圓
#甜湯
#中式甜點 -
糯米粉食譜甜品 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
2021-03-31 18:00:25?? 本集食譜??
12件份量 12pcs
粘米粉 50g Rice Flour
糯米粉160g Glutinous Rice Flour
砂糖 100g Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
水 180ml Water
香蕉油 12g Banana Oil
1.150g糯米粉,粘米粉,砂糖及鹽拌勻
2.加入香蕉油拌勻
3.加入90ml沸水及90ml凍水拌勻
4.在可蒸器皿掃油,將粉糊倒入器皿內包保鮮紙
5.煮沸水,以中大火蒸30-40分鐘
6.將已蒸熟的粉團用攪拌均勻,包保鮮紙稍為放涼
7.10g糯米粉以小火炒熟備用
8.在枱面灑上已炒熟的糯米粉,將粉團搓勻
9.搓捲成條狀後平均切件,完成
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?更多影片?:
【月入廿萬】輕鬆發達!youtube教學系列!我要十萬訂閱 Youtuber的自我修養
https://youtu.be/5GgzZlCwFU4
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https://youtu.be/PBGEJmPqyfg
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#香蕉糕 #中式 #香蕉 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
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#1204 #黑洞煮飯仔
黑洞上網睇食譜👀
發現麻糬原來咁易整🙈
就決定改少少材料😆
自製朱古力麻糬😗
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🔹材料(圖8):
糯米粉125g
粟粉30g
糖25g
植物油5g
牛奶160g
無糖朱古力粉
焙茶可可醬(optional)
-
🔹整法:
1️⃣將糯米粉 +粟粉+糖 攪勻
2️⃣加入適量朱古力粉+牛奶+植物油攪勻(圖2)
3️⃣過篩到平底鑊用細火煮 不停攪拌直到變粉糰(圖3)
4️⃣將粉團分成均等 壓平(圖4)
5️⃣ (optional)加入焙茶可可醬 邊沿位沾水摺合(圖5)
6️⃣將成品放入可可粉撈勻 直至表面沾滿可可粉(圖6)
-
黑洞嘅成品都唔算完美🤫
歡迎大家互相交流😛分享經驗
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黑洞用羅漢果糖代替砂糖
不過落足20g 麻糬都食落無咩甜味🤨
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大家一定要用易潔鑊去煮‼️‼️‼️
黑洞一開始用咗普通煲
d粉漿痴底洗到手斷☠️
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沾水摺合唔容易😢好難痴得埋
最後直頭放棄包饀😞直接沾可可粉就算
-
黑洞仲試咗抹茶粉同焙茶粉
不過fail晒😂
抹茶粉好吸濕咁 整完變青苔咁款🤡(圖9)
焙茶粉好苦😵完全入唔到口
最後得可可粉係好食🤣
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P.s 下次想買埋木薯粉😝
挑戰整淡水個種牛奶麻糬🥳
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低脂低糖配方: 芒果糯米滋 (8粒)
材料:
糯米粉 170克
鷹粟粉 15克
低脂奶 300毫升
白糖 40克
甜菊糖 15克
橄欖油 1湯匙
大芒果 半個
包裝紙 8個
膠手套 1對
做法:
1. 將170克糯米粉小火炒熟約5分鐘
2. 混合糯米粉、粟粉、油、糖、低脂奶
3. 粉漿攪至滑身, 沒有粉粒
4. 用網篩把粉漿倒入蒸盤
5. 中火隔水蒸20分鐘
6. 蒸好後用筷子順時針攪拌糯米糍, 增加Q彈口感
7. 將糯米糍用保鮮紙包住室溫放涼, 同時把芒果切成塊
8. 戴上膠手套用保鮮紙, 壓平糯米糍, 每份約65至70克, 然後放上芒果, 用糯米糍包上
9. 包好後在熟糯米粉上滾動, 撥走多餘粉末, 放在包裝紙上, 把成品放在雪櫃中約3小時即可
✍🏻TIPS
🙌🏻蒸好糯米糍後, 用筷子篤穿, 如果有痴住筷子代表未熟透, 可以再蒸多5分鐘
🙌🏻糯米糍太熱會痴手, 盡量放涼至唔過分痴手既狀態先包芒果
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「TOSHIBA全球盲盒開箱活動-本厚釜多功能微電腦10人份電子鍋(RC-18DHNTW)」
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👉蝦皮Toshiba電子鍋賣場 https://bit.ly/9820831272
看過昨天的盲盒直播開箱,與兩道Toshiba電子鍋料理示範後,今天用圖文方式,更詳細介紹本厚釜多功能微電腦10人份電子鍋(RC-18DHNTW)的功能。
這台CP值超高的電子鍋,光煮飯就有8種模式,另外還可以蒸, 煮湯,或是一邊煮飯一邊蒸,一鍋多用喔!
📌獨特內鍋設計,米飯粒粒分明
這台電子鍋的內鍋,是採用2.2mm厚釜內鍋,搭配黃金62度鍋底、備長炭塗層與蜂窩內膽設計,聚集與傳導熱能,都非常快速且均勻。
另外,內鍋的備長炭塗層,能吸收米飯中多餘濕氣,讓米粒不糊化。而且塗層持久耐用,也非常好清潔。
📌8種米飯模式+3種烹調功能+6段古法烹煮行程
東芝這台電子鍋,光是煮飯模式,就一共有8種可選擇。除了經典白米飯模式外,還有快速炊飯、稀飯、什錦飯、糙米飯、糯米飯、鍋巴飯、壽司飯等模式,超級多樣化,
其中快速炊飯模式,只要30分鐘,很適合忙碌下班後,趕時間做飯的家庭。
這台電子鍋的3種烹調功能:蒸煮模式(示範黑糖糕)、湯品模式(示範牛肉麵)、蛋糕模式。
在使用蒸煮模式時,也可以在下面煮另一道菜,上蒸下煮,一鍋兩用,一次完成兩道菜。另外,蒸籠也可以拿來復熱饅頭、粽子等,對於沒有電鍋的家庭來說,真的好方便。
蒸煮功能也很好用,湯品模式可以滷豬腳、滷牛肉還有甜湯,像是白木耳蓮子等等很適合夏天的甜品。
蛋糕模式,則可以烤海綿蛋糕。這台電子鍋真的好多用。
📌24小時預約+5小時保溫
這個預約與保溫功能超重要的。尤其很多雙薪家庭,每天下班後,煮飯時間都非常趕,若能前一天先預約煮飯模式,就可以省去很多時間。預約煮好後,有5小時的保溫功能,提早煮好,自動進入保溫模式,到家吃飯時,還是有熱騰騰現煮的米飯。
📌白色圓弧外型,美觀漂亮
這台Toshiba電子鍋,白色圓弧設計,容易搭配家中裝潢,且具有提把設計,可以輕鬆方便移動鍋子。所有功能都在蓋子上方儀表板上,大面積的功能鍵,操作簡單即使沒看說明書也會操作。
📌配件設計具小巧思,功能多樣
配件除了一般的飯勺、量杯外,還有可掛式湯勺與蒸籠。其中的飯勺,設計成可立式飯勺,放在桌上時,不怕飯勺直接接觸桌面,衛生許多,且不會讓桌面變成黏黏的。且因為可以煮湯,所以附有可掛式湯勺。而蒸籠的使用方式,就像前面說的,上蒸下煮,可以一次完成兩道料理。
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看過這台電子鍋的介紹,下面就來分享昨天直播的詳細食譜,與電子鍋的操作方式。
『辣媽家常牛肉麵』
❤️牛肉湯麵食譜
薑片 2-3片
蔥 1根切成段。
蒜片 4-5片
牛暔 500克
醬油 120g
砂糖 1-2茶匙
鹽巴 一小撮
水 600g
番茄 2顆。
紅蘿蔔 半根 切塊
白蘿蔔 半根 切塊
滷包 一包
❤️牛肉湯麵製作步驟
1.牛暔洗乾淨之後擦乾,去除多餘的油脂部位並且切塊,長度約5公分長。
2.番茄與紅蘿蔔, 白蘿蔔切大份備用
3.蔥薑蒜與適量的油,在炒鍋裡面爆香後,放入牛肉煎上色,倒入醬油與砂糖炒上色,並且煮到水滾約1分鐘。
4.將步驟3整鍋倒入電子鍋內鍋,加入水之後,再放入紅蘿蔔, 白蘿蔔,番茄。
5.放入電子鍋裡面,設定『湯品』時間為2小時,時間到就完成囉!
『軟Q黑糖糕』
❤️黑糖糕食譜
高筋麵粉 35g
低筋麵粉 45g
太白粉 35g
泡打粉 4.5g
黑糖 60g
蜂蜜 10g
水 110g
白芝麻 適量
❤️黑糖糕製作步驟
1. 所有材料放入食物處理器,打約10-20秒,確定材料都混合均勻即可。 如果沒有食物處理器,建議先將水+黑糖微微加熱到黑糖融化,降溫之後,加入蜂蜜。將所有粉類過篩之後,再倒入混合均勻。
2. 將麵糊過篩,倒入杯子裡面,撒上適量的白芝麻,入電子鍋選擇『蒸煮』模式,設定20分鐘,就完成了!。
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