《黑米蒸糕》
黑米有滋陰補腎、
腎虛的我很需要，
加上還有健脾暖肝、
明目活血的功效，膳食纖維也不少，
對現代人很是友善！

黑米不是黑糯米喔！！
黑米=黑糙米，
價格上比黑糯米高很多～

用美善品研磨黑米，真的很驚豔～
用小美研磨後，會透出一股清香，
是一種讓人喜歡的味道。🥰

用黑米+糯米去研磨成米粉，
超級細緻！
取代麵粉，無麩質，
做成黑米蒸糕，
很適合當孩子與長輩的點心！

👉《黑米蒸糕》youtube影片
https://youtu.be/qQ_7bAQm36s

材料：
1.黑米 50克，乾燥的
2.糯米 70克，乾燥的
3.蛋4顆、糖粉50克
4.牛奶30克、油20克

5.水 600克，蒸煮用

做法
1.黑米和糯米放入主鍋，以3 分/速度 10磨粉，倒入碗内備用。
2.插入蝴蝶棒，將蛋和糖粉放入主鍋，以12分/40°C/速度 3.5打發。
3.按順序加入打磨好的米粉、牛奶和油，以5 秒/速度 4混合，取下蝴蝶棒，用刮刀棒將麵糊徹底混合均匀，倒入蛋糕模(直径15公分）内，蓋上烘焙紙，放入蒸鍋内，注意不要堵住通氣孔洞，蓋上蒸鍋蓋備用。
4.將水放入主鍋，架上蒸鍋，以40 分Varoma/速度 1蒸煮，拿出脫模，放凉後即可享用。

❤️參考cookidoo「黑米糕」，
步驟稍作修改。

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頭等獎的蜂蜜👍
我的親家真可愛～說：因為這次苗栗縣跟全國比賽都得頭等獎太興奮
急著想跟姐姐分享，其實都是一樣的蜜，就多了張獎狀貼在瓶身上🏆
蜂蜜的好處功效就不說了
蜂王乳的補充更是直達所需，但得看自己適不適合..
許多朋友、粉絲跟隨著我推薦親家的蜂蜜一喝成主顧也好幾年了，謝謝信任、支持🙏
昨天的自己胃不舒服，可能糯米多吃了、還有檸檬水喝太酸了！
就讓自己腸道空腹休息一天，這當中補充了幾次蜂蜜，直接含口中慢慢吞進..睡前也舒服了，一覺醒來也快中午十二時（🐷）😄
好了，有需要就自己按連結吧、有問題也自己問他們喔。
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⚠️飲食習慣不佳，膳食纖維攝取不足
⚠️大腹便便，滿腹委屈
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⚠️坐大眾運輸工具無故有人讓座給您，或是常常被問幾個月了
⚠️長期服用洩藥的人
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萬事不順、結屎面，人生多難！
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讓我們最難過的腹愁計畫就此結束！
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直接攝取［益生菌代謝物（後生元）］，能更有效地吸收對健康有益的營養及機能分子！

專利益生菌發酵物粉末精選功能性益菌株，採熱鎖存技術，將益菌代謝活菌因子濃緒完整保留，再透過尖端噴霧乾燥粉末化技術處理、包裝！

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👍具有抗氧化力，調節腸道機能，有助優化腸道菌相！

其胜肽含量超過20%，且富含乳酸、礦物質等有益成份，可以使排便順利，並且調節生理機能、增強體力！

國際知名腸道及神經科學專家Paul Bertrand教授：表示未來將會是Postbiotics後生元的時代，因為細菌代謝物是 調控人體腸道健康最直接的物質！
甚麼是後生元呢？
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由台灣生技公司獨家的熱鎖存技術，將精選功效益生菌株進行牛乳發酵，可以完整保留益菌的活性因子，穩定性會更好，屬於食品等級的益生菌，非人工化學合成，再加上有多項專利功效專利，讓大家不只吃得有感，還要吃得安心、放心！

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廢棄物掰掰！
由美國ecoNugenics研發製作，取得美國多張功效專利及經GRAS認證，且擁有20多篇科學文獻發表！

👍非基因改造，來源為柑橘類水果果皮
👍特殊酵素修飾，有助於調整體質

果膠是一類多醣的總稱，存在於植物的細胞壁和細胞內層，為內部細胞的支撐物質。柑橘、檸檬、柚子等果皮中約含30%果膠，也是果膠最豐富來源！
專利修飾柑橘果膠多醣比起一般的柑橘果膠分子量更小、酯化程度更低、修飾後易於消化吸收，除了可以幫助消化、還能幫我們將體內的「辣薩咪呀」跟著便便一起排出體外，進而維持健康！

強大的王可以激活戰士的鬥志，修飾柑橘果膠多醣（MCP）是唯一具有臨床研究的水解柑橘多醣，並擁有多張美國功效專利

由美國ecoNugenics大廠製作，使用柑橘類水果果皮，經過細胞培養生物標準化，實驗室分析和臨床試驗驗證的專有生產程序，研發修飾柑橘果膠多醣（MCP）低分子量及低酯化程度，有助於健康維持，調節生理機能，使在生活中吸收進體內的有害間諜揪出來，直接丟出隊伍中，進而維持消化道的機能！
專利智謀軍王－:美國專利修飾柑橘果膠多醣！
有助於排除體內的腹愁因子！光是這項成分就標配多張美國的專利！

具有特殊酵素修飾，擁有低分子量及低酯化程度，有助於發揮生理功效！
也就是有助於我們［調節生理機能、幫助維持消化道機能並改變細菌叢的生態］，進而達到將體內髒東西通通排空的作用！

這是唯一具有證實的水解柑橘多醣，具有GRAS的保證，光是這項成分就具備多項的美國專利認證！
成分來源就是源自非基改天然的柑橘類水果果皮，其中更以柑橘、檸檬、柚子為最豐富的果膠來源，含量更高達30%
超強將髒東西排空的作用，更接連被多達20篇以上的科學文獻發表！

👍👍👍專利三:【專利玄米穀物生酵素粉末】
營養豐富之王，擁有獨家專利的發酵製成，堪稱人體清道夫！
體內環境的奇蹟因子！
專利玄米穀物生酵素粉末嚴選健康食物和超級水果，採獨家專利發酵製程，保留營養最高活性！
其內含：玄米、黑糯米、蕎麥、大麥、白藜麥、紅藜麥、黑藜麥、小麥胚芽、薏仁、玉米、諾麗果、荔枝、水蜜桃、蘋果及芭藥

除了豐富的膳食纖維可以促進腸道蠕動、讓便便柔軟易排出及增加糞便量以外
其食物來源更富含胺基酸、維生素B群、維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、不飽和脂肪酸等營養成份，可以改善現代人營養失衡的問題、維持能量正常代謝，及有助於減少自由基的產生！
不只能幫助維持消化道機能，還能調整體質，維持健康美麗！

獨家專利發酵製程的玄米穀粉，不經過高溫製作，保留食物原本的擁有營養精華與最高活性，
內含✔️黑糯米 ✔️藜麥 ✔️大麥 ✔️小麥 ✔️蕎麥✔️胚芽 ✔️玄米✔️玉米等十來種健康穀物再加上✔️諾麗果✔️荔枝✔️水蜜桃✔️蘋果✔️芭樂等等超級水果

豐富的膳食纖維可以促進腸道蠕動、讓嗯嗯更順暢，促進新陳代謝的同時，還可以幫助營養補給與維持健康！

👍👍👍專利四【專利日本魔芋Propol】
由百年日本SHIMIZU大廠專利萃取的Propol ® 魔芋！
【Propol®專利魔芋】增加飽足感使排便順暢的小尖兵，更擁有多達33國的專利製成！
是採用泰國清邁獨家稀有品種-清水魔芋萃取，利用三階段純化技術提取高分子量的精華產物PropolMannan，吸水膨脹的能力超強，有水援軍的支援，數量提升200倍，直接佔領大部分的領土，降地想吃東西的慾望
敵軍多餘油脂來襲，也不用擔心，Propol ®直接將不健康油脂包圍困住，使消化道可以乎嚕嚕排出便便！

唯一歐盟國際認可的專利魔芋葡甘露聚糖，是最高純度98%頂級魔芋纖維，擁有高達33個國家的製程專利以及多款功效性專利，超強大的吸水性，可產生高黏度凝膠，提升飽足感，幫助維持消化道機能，使排便順暢！

日本專利魔芋又稱［蒟蒻］，是一種具有高度黏性的水溶性纖維，吸水後體積會大量的膨脹，魔芋萃取物也有低熱量、高纖維的特點，有助於消化，讓便便順利排出！
專利飽足戰王【日本魔芋Propol®萃取物】！

👍👍👍【MOROSIL摩洛血橙濃縮粉】
全球僅生長於義大利西西里島、汲取火山礦物精髓而成長茁壯的摩洛血橙，是唯一柑橘來源花青素，也是花青素含量最高的品種！

👍花青素含量是其它血橙品種4倍以上！
👍取得ISO、HALAL、Vegan OK等多項認證！
👍含豐富的柑橘多酚，有效促進新陳代謝！
👍原料TRU-ID認證，保證使用西西里產原料！
👍擁有20年研發歷史的地中海植物萃取！

MOROSIL摩洛血橙濃縮粉嚴格控管原料來源，具有20年豐富經驗的義大利植萃專家
於採收後2小時內由農場送達工廠，採65：1的純果濃縮，製程單純，及時封存最新鮮的摩洛血橙菁華！
除了可以有效促進新陳代謝，還能解除腹擔警報！還您一身輕盈感！

嚴選義大利西西里特有的摩洛血橙，生長於火山區超極端環境，每日有火山礦物滋養與巨大日溫差，又是乾燥又是陽光的洗禮，使摩洛血橙含有更多的花青素與多酚
切開外皮內果肉有如紅寶石般的天然色澤，也是花青素含量最高的血橙品種！
摩洛血橙富含多種黃酮/多酚類高倍濃縮封存其中，青春美麗的秘密，為它莫屬了！

💖💖💖親愛的東粉強們大家好~~
大家期待已久的四專利超級暢纖膠囊終於來了！
猶記得大家聽到要吃大便，不但沒有反抗
還興奮地狂喊+1+1，什麼時候上架的日子......
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不用再勤奮地泡酵素來喝！
不用再和馬桶糾纏不清！
一天只要1~3顆膠囊，就能順暢到底、清潔溜溜！

👍不絞痛不腹痛！
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👍有感清光光！
👍不再大腹便便！
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只有髒東西都排出體外了，人看起來才會發光、發亮！
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一樣那句話！錢不是問題！有感才是最重要的！
四專利超級暢纖膠囊帶您有感輕鬆順暢啦！

用最頂級的內料，沒人敢吃大便還要專利的，我們就是敢，還祭出四大專利，我們家的四盒都買不到外面一盒啊！
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想上廁所卻上不出來😭
日復一日.年過一年，肚子就被這些腹愁因子挺的越來越有水桶腰的風範！！
即刻起不用再繼續腹愁了！！
不管您是男的.女的.老的.少的.吃素的.食葷的
只要您有腹愁困難
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每天1~3次，飯後配水食用，多食無益
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➡️請避免睡前食用，孕婦及哺乳期婦女使用前應先諮詢醫師
➡️特殊疾病、有服用藥物、身體不適者請詢問相關專業醫生（因相關安全性未知）
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#職人吹水旅遊自助餐 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J

【失傳行業】被遺忘的龍鬚糖 僅餘不夠十位師傅：我八歲已經識拉
https://bit.ly/3m1Lc2V
五﹑六十年代的香港，到處都是民間工藝的小檔攤，麵粉公仔﹑叮叮糖﹑糯米糍。錢廣海及黃漢強兩位龍鬚糖師傅，同是出生於那個浮華盛世。父親造膠線公仔的錢師傅，小時候最愛站在龍鬚糖檔口前，觀賞師傅拉龍鬚：「好似睇魔術咁，嗰陣時可以一粒一粒咁買，一毫子有三粒。」

錢廣海
民間手藝
電話：9015 8904
地址：新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖

竹苑冰脆龍鬚糖
地址：新蒲崗景福街114號捷景工業大廈17字樓A室
電話：2869 4622

【失傳行業】客家姑娘山邊摘雞屎藤做茶果：唔做就絕迹
https://bit.ly/3pO64ww
梅姐及群姐都異口同聲表示，雞屎藤是茶果中最難做的一款。雞屎藤是一種藤類植物，帶着一股草香味，有解毒祛濕的功效。做雞屎藤最重要的，就是新鮮的雞屎藤葉，梅姐堅持每星期到元朗採摘，方才做得出最香的藤果，她笑言：「又曬又熱，又有蚊針，有時仲會有蛇?。」

時代豆業
地址：銅鑼灣堅拿道東1號
電話：2151 1332
營業時間：9:30AM-11PM
食店資料： https://goo.gl/nwo4nN

各款茶果糕點$15/3個

明星茶果店
地址：元朗泰衡街2號地下B舖
電話：6998 4953
營業時間：08:30AM - 07:00PM
食店資料： https://goo.gl/jaSt9V

各款茶果$6/個

全港僅存二十檔》35年街頭人手炒栗子師︰「炒到膊頭痛都開工！」
https://bit.ly/333XIHt

在美孚巴士總站旁紅綠燈前的這檔梁姓栗子檔，在街上炒栗子已有三十多年，每年秋風一起，大約是在每年九月中到明年四月中，就見他的蹤迹。梁生本是賣衣服的流動小販，後來見炒栗子的收入穩定，就改行做炒栗子。

阿梁栗子檔
地址：美孚新邨美茘道美孚巴士總站旁
營業時間：1:30am-8:30pm

全港僅存兩間糖果廠 史蜜夫先生：而家個個都鍾意坐寫字樓，冇人學㗎
https://bit.ly/36Lp8Tq

遠處傳來推車仔的聲音，泉哥送貨回來了。聽到無人承傳的問題，他略帶唏噓：「可惜，始終係我爸爸一九六幾年做落嚟嘅心血，我哋細細個就喺度長大。」培哥聽畢，緩緩地步離工場。



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醋除用作調味之外，近年更被追捧為健康飲品，具有抗氧化、排毒等功效。多「呷醋」會否對身體好呢？

在西方國家，醋放得越耐越好，味道變得醇厚濃郁；而在亞洲國家卻把醋當作調味料的一種。到底醋有何營養價值呢？營養師陳筠霖（Krista）指，醋屬於低卡路里的調味料，而大部份的醋營養價值相若。其分別是所選用的原材料，促使所釀製的味道變得不同。比如中國人常用的白醋是由白糯米製成，吃沙律所用的黑醋採用提子。

果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

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