【咖啡，是拉丁美洲的希望嗎？】

#薩爾瓦多 許多看似最好的 #咖啡 種植地，掌握在印第安人和農民手中，儘管不是全部，主要種植的卻是糧食作物。特別是在聖塔安娜火山的山坡上，由於西班牙的征服和殖民，印第安人離開平原，在山坡上定居下來，並種植了大量玉米。

這種重疊使那些對咖啡抱持很大希望的人，與那些長期依賴土地生存的人之間發生了衝突。

通過這場衝突，#經濟發展問題被重新定義為種族問題。印第安人被貼上了「落後」的標籤，並被指責為造成商業停滯的「惡魔」。其中許多自由主義菁英自稱是歐洲人的後裔，夢想著利用這片土地來生產咖啡、金錢和文明：

https://bit.ly/2XOehra

⛽走完最後一哩路！聯合國宣布，含鉛汽油時代正式結束，退出歷史舞台，並稱呼這是「對全球健康和環境來說是重大的里程碑」。

為什麼要結束使用含鉛汽油？含鉛燃料污染了空氣、灰塵、土壤、飲用水和糧食作物，導致心臟病、中風和癌症，且損害兒童發育中的大腦。

🇺🇳聯合國官員指出，停止使用含鉛汽油每年可防止超過120萬人過早死亡，並幫助全球改善空氣污染。下一步，聯合國呼籲應淘汰使用化石燃料的汽車，強制使用更乾淨的燃料。

#鉛 #汽油 #化石燃料 #空污

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#主題諮詢講座 #農林漁牧 #微型企業的稅務攻略1

上週新創基地到彰化田尾解決在地商家的財會問題，田尾公路花園協會張總幹事說，田尾這邊有許多經營花卉、園藝的農民二、三代有開發新商品或新商業模式需求，想建立正確的租稅觀念讓事業穩定發展，就讓我們整理 #大樹老師重點分享

#農漁民銷售農漁產物要辦理稅籍登記與課徵營業稅嗎
農漁民銷售其收穫、捕獲之農漁產物、副產物，或未經加工的生鮮農漁產物、副產物，可免辦理稅籍登記”免徵營業稅”

#未經加工之生鮮農林漁牧產物及副產物免稅的適用範圍
一、未經加工之下列農、林、漁、牧原始產物、副產物：
(一)農產物：
1.糧食作物：稻穀、麥類、雜糧（含豆類）及其種苗
2.特用作物：甘蔗、茶菁、菸草、胡麻、蠶桑、纖維作物、藥用作物、飲料作物、油料作物、香
3.料作物及其種苗
4.園藝作物：水果、蔬菜（含食用菌菇類）、花卉（切花類、盆花類）、種子、苗、木
5.其他：牧草、稻篙、玉米篙、花生篙、花粉

(二)林產物：
1.主產物：原木、竹、枯立木、倒木、根株、殘材
2.副產物：樹皮、樹脂、種實、造林苗木、落枝、樹葉、竹葉、灌藤、竹筍、草類、菌類等採取自森林之野生植物

(三)漁產物：魚類、甲殼類、軟體類、藻類、珊瑚、牛蛙、鱉、鱷、海膽、海參及其種苗、卵

(四)畜產物：豬、牛、羊、馬、鹿、兔、雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴕鳥等活體家畜禽，生乳、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、羊毛、鹿茸、牛角、羊角等

二、僅經屠宰、切割、清洗、去殼、冷藏、冷凍等簡單處理不變更原始性質且非以機具裝瓶(罐、桶)固封之下列農、林、漁、牧產物、副產物。但與其他貨物或勞務併同銷售者，不包括在內：

(一)農產物：
1.稻米及其加工品：糙米、白米、碎米、穀殼、米糠、稻米粉
2.麥類加工品：麵粉、麩皮
3.穀類、雜糧(含豆類)經乾燥、去殼、篩簸、碾製、磨碎或其生粉
4.油料作物：大豆、花生、亞麻、油茶、向日葵、篦麻等經乾燥、去殼、篩簸、碾製、磨碎或其生粉
5.香料作物：薰衣草、迷迭香、鼠尾草、奧勒岡、甜菊、千葉苔、澳州茶樹、胡椒、香茅、山椒、丁香、肉桂、鬱金、茴香、八角、肉豆蔻等經乾燥、去殼、篩簸、碾製、磨碎或其生粉
6.飲料作物：咖啡豆經去殼、乾燥且未經烘焙、仙草經乾燥且未經烘焙
7.蔬菜、水果、花卉、花粉經冷藏、冷凍等簡單處理者
8.園藝作物之盆栽，且盆栽之容器材料以塑膠、素燒陶土、蛇木、紙、木材為限

(二)林產物：林產物之主產物經簡易器械伐採、造材(粗解)為圓木、竹桿、山造角材、枝梢材、根株材、薪炭材、木片及其他不規則型木材

(三)漁產物：魚類、甲殼類、軟體類、藻類、牛蛙、鱉、鱷、海膽、海參及其卵，經去鱗、頭、皮、殼、骨、內臟、或切割後冷凍、冷藏者

(四)畜產物：家畜禽屠體(包括生鮮、冷藏或冷凍)、家畜禽屠體之分切部位肉、內臟、雜碎(包括生鮮、冷藏或冷凍)、分切鹿茸、分切牛角、分切羊角、生毛皮、生羽毛、鬃毛及洗選禽蛋等

三、其他：
(一)鮮乳、蜂蜜、蜂王乳

(二)經簡易壓榨程序取得、未改變原汁原味性質且作為原料型態供應之檸檬原汁、四季橘原汁、百香果原汁

(三)林業設施產製之木炭、竹炭、木醋液、竹醋液

(四)畜禽精液、卵子、胚胎

⚠簡單來說，如果你是自力耕作、漁、牧、林的所得，銷售 #未經加工 農漁產物&副產物，是符合政府針對農民的優惠免稅規定，不需要辦理稅籍登記；亦不需課徵營業稅

⁉但是如果將農產品加工後再銷售，就要辦理稅籍登記並繳稅囉，舉例如下：
➤牛奶>分裝銷售>不用繳稅
➤牛奶>加工製成>奶酪、優格>要繳稅

#農業發展條例第四十七條之一第一項所定初級農產品
🌐 https://reurl.cc/yE2Eb2

社團法人彰化縣田尾公路花園協會 創業圓夢 Start-up Hub Taiwan Startup Hub 新創基地 #創業第一站 #創業資源分享

#馬鈴薯 #氣炸鍋
馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物，這個簡單又神秘的食物養活了很多人，而他最簡單的做法就是烤來吃！

材料：
馬鈴薯 300g
奶油 50g
橄欖油 1大匙
鹽巴 2小匙
蒜粉 適量
洋蔥粉 2小匙
黑胡椒粒 1小匙
鮮奶油 適量
紅糖 2小匙
帕瑪森起司 適量

Ingredient：
300g potato
50g butter
1 tbsp olive oil
2 tsp salt
Q.S. garlic powder
2 tsp onion powder
1 tsp black pepper
Q.S. cooking cream
2 tsp brown sugar
Q.S. parmesan cheese


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正宗韓國泡菜，道不道地由你來鑑定！ ：
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你知道要如何做出入味又完整的燉馬鈴薯嗎? ：
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貴死人不償命的神料理！不吃會後悔：
https://youtu.be/KVzDD1rphGg

是男人就該學這道蒜頭雞湯！：
https://youtu.be/F5jxn-9SyNs

青椒的剋星，討厭青椒的人都會愛上的無限青椒丼 ：
https://youtu.be/baX-MpoFn9w


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《 #八年級生》青春版姊妹悄悄話，八年級生想什麼聊什麼玩什麼
看完這集的你.......有喚起你考學測的回憶嗎😲😲😲

主持人：控ㄅX哈妹
來賓：表哥

【快速點選】
00:00 史上最難學測登場
03:37 控ㄅ一開場就對來賓爆氣啦
09:03 這艘小舟考倒全員啦
14:07 以前不用考公民與社會
17:53 表哥講解時間
19:12 後悔提議考學測啦
23:57 史地題組控ㄅ大反攻
30:14 達爾文要生氣囉
33:20 最後結果公布
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題目底家，跟著三個文組一起來答題！
《國文題》
施先生參加朋友舉辦的宴會，贈詩一首：「桂已飄香菊作花，門前遙駐七香車。競傳丰度誠端好，定卜咸宜到室家。」依據詩意，最適合這場宴會的題辭是：
( A )珠聯璧合
( B )椿萱並茂
( C )君子攸居
( D )望重桑梓

關於下列新詩，解讀最不適當的是：孤獨的小舟都是歪斜地擱著／全世界的沙灘都是如此的／而如同歪斜的頭／裡面充盈著悲哀（方旗〈小舟〉）
( A )以「舟」喻人，凸顯生命被擱淺的悲哀
( B )用「沙灘」的單調，暗喻生活千篇一律
( C )「都是如此的」強調人舟孤獨的普遍性
( D )兩次「歪斜」描寫人舟頹然無力的姿態
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《社會題》
公民與社會課堂中老師介紹幾種民主理論如下：
甲：多數決無法顧及公共政策品質，重視決策過程的對話與討論才能提升決策品質。
乙：人人都具有理性且平等，因此應讓所有人積極參與政治並藉此培養德行。
丙：人人參與政治在實務上有困難，因此應將政府決策權力交給專業政治人物。
丁：利益團體是民主政治的主角，應由各團體競爭爭取選票，以獲得決策權力。
政府與民間團體針對較具爭議性的公共議題，近年來曾舉辦過多次公民會議。此做法與上述何者最為接近？
(A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁

有人回憶：當時，食物都要配給，沒有咖啡，但有糖和紅茶。每次參加茶會，都要自備糖和茶葉。原本商店中還有牛油和乳酪，大多來自紐西蘭或加拿大，現在也少了。經常一個月也吃不上一斤肉，天天吃鱈魚。有一段時間，政府領導人還提倡自己種植糧食作物，解決糧食短缺問題。這最可能是何時何地的景象？
( A )一次世界大戰時的德國
( B )二次世界大戰時的英國
( C )文化大革命時期的中國
( D )首次石油危機時的伊朗

◎某國為興建首都，從統治的各地徵集材料，包括：來自黎巴嫩的針葉林木材；埃及的銀、銅；印度的象牙。請問：
文中某國徵集木材之來源區，其林地最可能具有下列哪種環境特色？
( A )夏乾冬雨，樹叢低矮且枝幹堅韌，利於林木砍伐
( B )氣流對流旺盛，終年有雨，林木樹冠寬大且茂密
( C )位居北極圈附近，多灰化土，林木枝幹筆直高大
( D )山地攔截西風水氣，降水豐沛，利於林木的生長
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《自然題》
有關達爾文的演化論，下列哪些敘述正確？（應選2項）
(A)親代競爭力較強的性狀在後代族群中出現的頻率會提高
(B)達爾文提出天擇說時，未參考孟德爾的遺傳定律
(C)越常使用的器官會越發達，且此優勢會遺傳到下一代
(D)當環境資源有限時，可經由突變提高優勢並增加個體數
(E)特有種皆是由不同地理環境的不同始祖演化而來
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#110學測挑戰 #Podcast

3道不常見的馬鈴薯食譜

馬鈴薯食譜就像海上的沙子一樣 ，多到數不清。但這可吃的小塊莖可是全球第四大重要的糧食作物，也難怪會是歐美創新菜餚的主要成分。它在下面的這三個創新菜裡，也起著至關重要的作用。

食譜：https://www.yokofu.tw/recipes-potatoes/

1.) 馬鈴薯三明治
所需食材 (3份):
3 顆 煮熟去皮馬鈴薯
60 g 麵包粉
30 g 帕瑪森起司
鹽和胡椒
2 顆 蛋
6 片 高達起司
6 片 臘腸

作法
1.1) 馬鈴薯縱向切片，然後將麵包粉與帕瑪森起司混合在一起，加入鹽和胡椒調味。碗內打入2顆蛋攪拌。然後將馬鈴薯切片率續沾上蛋液和麵包粉起司。
1.2) 將兩片沾滿了麵包粉起司的馬鈴薯片煎熟，然後在第一片馬鈴薯上放上高達起司和臘腸片，然後蓋上第二片馬鈴薯片。
1.3) 若你想要更酥脆濃郁的口感，你將馬鈴薯三明治放入鍋中煎一小段時間。或者份進180°C烤箱15分鐘。

2.) 馬鈴薯蛋巢
所需食材 (4份):
400 g 煮熟去皮馬鈴薯
4 湯匙 麵包粉
50 g 培根
100 g 磨碎 起司
1 湯匙 切碎的香芹
鹽和胡椒
4 顆 蛋黃
麵包粉

做法
2.1) 將馬鈴薯壓碎並與麵包粉、培根、一半的起司和香芹混合，加入鹽和胡椒調味。然後將其分成4份，並壓扁撒上麵包粉。
2.2) 使用小玻璃杯，將每個馬鈴薯煎餅中間壓出一個洞。
2.3) 將其餘的起司放進洞裡，並打入一顆蛋黃。放進180°C烤香15分鐘，馬鈴薯蛋巢完成。

3.) 馬鈴薯塔
所需食材 ( 4份 ):
400克 煮熟去皮馬鈴薯
4 湯匙 麵包粉 
50 g 磨碎的帕瑪森起司
2 顆 蛋黃 
1 湯匙 切碎的香芹
鹽、胡椒和肉荳蔻
4 顆 迷你莫扎瑞拉起司球
50 g 培根塊

作法
3.1) 馬鈴薯壓碎並與麵包粉、帕瑪森起司、蛋黃和香芹混合。然後用胡椒、鹽和肉荳蔻調味。將此混合物放入擠花袋裡。然後，在襯有烘焙紙的烤盤上，擠出四個煎餅，用湯匙將表面弄平。剩餘的馬鈴薯則留在擠花袋裡。
3.2) 中間放上迷你莫扎瑞拉起司球，旁邊圍上培根塊。
3.3) 現在在莫扎瑞拉起司球和培根塊上，以螺旋方式擠出剩餘的馬鈴薯泥，讓其形成小塔。
3.4) 放進190°C烤箱烘烤15分鐘，完成。



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