禾間糧倉在台中台灣大道鄰近科博館，是台中相當受歡迎知名早午餐店家，餐點有特色且份量多，早午餐跟義大利麵系列口味都很好，偏工業風裝潢用餐環境舒服，特別推薦「火山熔岩起司炙烤牛排」、「大理石醬炙烤雞腿排義大利麵」，起司醬淋在加了蛋液煎烤羅宋麵包上，這緩緩流下的畫面讓人欲罷不能，羅宋麵包柔軟Q彈，搭配香濃起司醬讓人一口接一口。😉
https://ants.tw/middle-restro/
禾間糧倉（Middle Restro)
電話：04-2321-9037
營業時間：
平日11:00-15:30/供餐至14:30、17:30-20:30/供餐至19:30
假日10:00-16:00/供餐至15:00、17:30-20:30/供餐至19:30
地址：台中市北區台灣大道二段342-1號

假日喜歡偶爾放縱自己吃頓豐盛的早午餐
身為一個早午餐人怎麼能放過耳聞很久的 @middlerestro
有名到上次內用時客滿
建議假日時段要先訂位

來介紹一下他們的人氣餐點
🥘火山熔岩起司牛排
我是一個超愛牛肉的牛肉魔人，怎麼能輕易放過這道呢？牛肉雖然我是點七分熟，但肉質不硬反而嫩，旁邊有起司醬搭配麵包，份量很足！

🥘墨醬八隻蝦義大利麵
墨醬搭配白醬在旁，看起來就像一幅流體畫，還豪邁的放上八隻蝦，讓這道餐點充斥著海味，達到視覺與味覺的雙重享受

🥤香柚氣泡冰飲
🥤奶蓋伯爵紅茶

🚗店家資訊
《禾間糧倉》
📍台中市北區台灣大道二段342-1號
📞04-23219037
⏰週一到週五 11:00-16:00 / 18:00-21:00
週六週日 10:00-16:00 / 18:00-21:00

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🚩禾間糧倉
澎湃豐盛的質感早午餐
份量十足之外味道也蠻滿意的
生意很好，建議要先訂位喔~~

🔹火山熔岩起司炙烤牛排NT$380
滿滿起司醬淋在香軟的麵包上
起司香氣濃郁又夠味
拿旁邊的脆薯來沾起司醬也很不錯😋
牛排口感鮮嫩多汁，有炙烤出香氣
不用沾鹽或沾醬，直接吃就好吃~~
沙拉的蔬果種類多樣新鮮
還有一杯濃湯，內容非常豐富的一盤早午餐

🔹八隻蝦大理石墨醬義大利麵NT$330
用墨魚醬和奶油醬做出大理石的樣子，好好拍📸️
麵條軟硬適中，均勻裹上墨魚醬汁
非常入味，吃得到海鮮的鹹香，很喜歡這個味道💕
蝦子也都蠻新鮮，口感富有彈性

🔹黑松露炙烤雞腿排燉飯NT$320
奶油基底的燉飯味道香濃
拌上松露又更添滋味
雞腿排烤得很香，肉質多汁不乾柴

🔹花生醬拿鐵NT$160
我本來不太喝咖啡的(怕苦😅)
但這杯不會有咖啡的苦味，只有咖啡的香氣
加了花生醬不會太甜，蠻順口的

🔹奶蓋伯爵紅茶NT$140
奶蓋香醇濃郁，不會膩口
伯爵紅茶的花果香氣很棒😋

🔹酥炸多利魚排NT$120
炸得外酥內嫩，也不會油膩
加上酸甜微辣的莎莎醬、配上生菜沙拉
是非常清爽的一道開胃菜

📍地址：台中市北區台灣大道二段342-1號(與博館東街交叉口)
🕒營業時間：11:00~15:30，17:00~20:30

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肉香四射的牛扒，一端上枱已非常誘人，可是一說鋸扒，不是去快餐店的話，必然不便宜。以下精選香港各間抵食又美味的牛扒專門店，環境雖比不上高級扒房的舒服氣派，但論價錢及味道，已有上門理由。

1.
Confusion Steak
地址﹕佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG層Food Hall 5號鋪
電話﹕無
營業時間﹕12nn-10pm
平均消費﹕$100
推薦指數﹕3.1
詳情： http://bit.ly/2mNAIqT

日本拉麵專家Meter的最新餐廳，位於食物廣場內，只賣牛扒。賣法特別，先選牛扒部位，如肉眼、西冷、牛柳，店方在雪櫃取出牛扒後，會依據客人要求的重量，即席切割，最起碼要300克，以每克$0.26-$0.49來計算，最便宜$78已有交易，再加$18便有白飯、湯、沙律及飲品的套餐，加起來也不用$100，到茶餐廳點蒸魚套餐也不止這價錢了，絕對是抵。
店員會問生熟度，但牛扒以鐵板扒形式奉客，吃一會兒也已變成全熟了，所以不宜點太熟的，否則愈吃愈老韌。牛扒來自美國，肉味頗為豐富，坦白說肉質略韌，不過配上自選的葱油、洋葱油及蒜油後，仍足夠惹味。


2.
Feather & Bone
地址﹕跑馬地黃泥涌道11號永勝大廈地下A及C鋪/西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下1號鋪
電話﹕2836 3770/3705 0280
營業時間﹕星期一至五7am-10pm，星期六日及假期8am-10pm
平均消費﹕$200
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2LU57yy

賣牛、羊、海鮮及調味料的精品雜貨店。牛扒、羊鞍、走地豬扒都來自澳洲，沒有人工荷爾蒙等，吃得安心，提供八九款不同肉類及部位，選擇多。
除了買回家，店內附設餐廳，客人在店內購買肉品後，可以拿到餐廳，立刻煎來吃，不另收費，重量隨心，不過店內多切好一份份200至300克重的肉類，客人一到便直接交收。以澳洲穀飼牛西冷為例，$110已有250克，400克肉味濃郁但略韌的牛腹扒也只是$96！性價比非常高。煮法非常簡單，就只有煎，醬汁亦只有黑椒醬及洋葱醬兩款，不過火候準確，點五成熟，切開來正是漂亮的粉紅色。現有兩間分店，跑馬地分店環境隱密有氣氛，西營盤店則很開揚。


3.
Hugo Le Resto
地址﹕銅鑼灣怡和街42-44號華人銀行東區大廈2樓
電話﹕2153 0922
營業時間﹕星期一至五11:30am-11pm，星期六日12nn-11pm
平均消費﹕$350
推薦指數﹕3.5
詳情： http://bit.ly/2LJ9WxI

一人$288，已可在這間銅鑼灣市中心的西餐廳內，到沙律吧任吃+任喝龍蝦湯+任吃即叫即炸的薯條，主菜更是一塊煮得火候剛好的美國牛腹扒，港島區內難覓對手。
除了價錢不高，水準亦有保證，大廚曾任中環飲食集團總廚，早年在西貢開餐廳時已是人氣小店，在銅鑼灣重出江湖後，便以抵食路線吸引注意力。除了美國牛腹扒，還可選美國西冷、美國肉眼、澳洲M9和牛肉眼等，選擇多，價錢抵。美中不足是裝修有點老套。

4.
Morty’s Delicatessen
地址﹕中環怡和大廈地庫2-14號鋪
電話﹕3665 0900
營業時間﹕星期一至五8am-9pm，星期六11am-8pm，星期日及假期休息/ 星期一至五 11:30am-10:30pm，星期六日 11:30am-11pm
平均消費﹕$300
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2mLUNOf

本是賣美式燒牛肉三文治的輕食專門店，燒牛肉、鹹牛肉都做得極佳，肉汁飽滿又鬆化，加上硬脆麵包及惹味酸菜，向來是區內老外的午餐首選。
這店還有一個秘密牛扒，逢星期三晚市才提供，只有一個部位，就是第七至第八條助骨中間的牛肋扒，勝在300多克才賣$298(無骨，有骨需預訂)，分量十足，以香港人胃口而言， 多點一份三文治，已足夠二人分享。價錢便宜，用的卻是好牛，澳洲草飼乾式熟成牛扒，入口腍滑，啖啖豐香。由於地點隱蔽，入夜後人煙稀少，是靜靜歎牛扒的好去處。

5.
Westwood Carvery
地址﹕中環蘭桂坊和安里2號地鋪
電話﹕2869 8111
營業時間﹕11am-10:30pm
平均消費﹕$400
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2LVvJ2i

做燒牛肋扒做得有名的中價餐廳，還有這家開業7年的小店，上下兩層，由美國回流的港人經營，早年只賣燒牛肋扒及兩三款意粉，因為專注，所以水準高，肉汁滿瀉，腍滑不韌，啖啖都是豐富牛香，配菜的薯蓉做得滑溜，自家熬煮的肉汁不會過鹹，組合簡單但做得出色。
近年餐牌愈來愈多選擇，意粉沙律燒牛短肋骨等，個人認為最出色依然是燒牛肋排。坦白說環境有點逼狹，而且價錢升幅頗大，現在每份賣$388，加一後超過$400，仍可接受。

6.
La Vache﹗
地址﹕中環卑利街48號/尖沙咀赫德道12 號地下
電話﹕2880 0248/2666 6818
營業時間﹕12:30nn-2:30pm，6pm-12mn
平均消費﹕$250
推薦指數﹕3.2
詳情： http://bit.ly/2LMV0Pq

法式牛扒屋，全店只供應一款牛扒餐，沙律+一塊10安士重的美國Prime Grade肉眼+任食薯條，不設訂位，高峰期晚餐起碼要排半小時才入場。現時一個套餐要價$318，比開業時貴了約三成，但仍然算抵食。味道好，效率高，10分鐘內已可以開餐，牛扒肉質好，嫩滑無筋，火候控制出色，任食的法國薯條炸得香噴噴。
早前開了尖沙咀分店，仍然人氣。地方不大，坐得略逼。裝潢有心思，牆上、餐紙都印上以牛及法國為主題的漫畫，很可愛。不定期於店內Brunch，任飲氣酒葡萄酒+任食薯條+每人一塊牛扒，$588/人，價錢不算便宜但氣氛熱鬧，是消磨周末的好去處。

編輯﹕楊志強


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