昨天一個網路新聞，說到吃播網紅「吃不飽的晴子」，雖然靠吃播25歲時就買下了450萬的豪車，但她卻被發現嘴角潰爛、牙齒發黑的情況，疑似是為了吃播賺錢但又想保持曼妙身材，所以吃播到一半去催吐造成的傷害。新聞連結：
https://www.ctwant.com/article/140715

看到這樣的新聞，覺得無疑是 #慢性自殺。

不只是嘴角跟牙齒爛掉，帶著強酸的食物跟胃酸還會灼傷食道、傷害聲帶，長期催吐造成的 #胃食道逆流，還會容易因食道的上皮細胞被破壞，而細胞變性成 #癌前病變。

當食道的「扁平細胞」，因胃酸侵蝕變成類似腸道的「柱狀細胞」，也就是「巴瑞特氏食道」（Barrett’s esophagus）的診斷，根據美國調查，若確診為高度分化不良的巴瑞特食道症，有6.6%的機 #在三年內轉變為食道癌，機率為一般人的2300倍。

依據國民健康署癌症登記資料和衛生福利部死因統計，每年食道癌新發生個案有2,700人、死亡人數約1,800名， #癌症死因排名為第5位，晚期食道癌治癒率極差。5年存活率僅有10%，因此死亡率一直高居不下。

過去食道癌的原因是菸酒檳榔、高溫燙口、醃燻燒烤、醃漬、加工肉類等食物，但是催吐的增加，可能會讓食道腺癌的機率開始增加。

王醫師過去學生時代，只有一次因為麵包吃太多（一次吃下五六個），覺得腹脹加上罪惡感去挖吐，但乾嘔了幾下，那種食道痙攣跟胃酸燒灼感真的太不舒服，從此再也不敢做了。

食道癌之外，很多長期催吐的人還會有憂鬱或躁鬱等不穩定情緒，所以我才說是 #慢性自殺，很難想像，這麼傷害身心的事，有人以此賺錢。

「大胃王競賽」的電視轉播興盛自日本的電視節目，由23歲體重僅57公斤的日本選手小林尊，於2001年參加美國紐約最著名的國際國慶日吃熱狗大賽，12分鐘內吃下50份熱狗奪得冠軍而獲得亞洲人的注意。

#看著身材纖細的人吃下難以想像的食物，好像有種違和的快感，因此「吃播」在2009年從韓國開始盛行，但最近有人踢爆韓國許多一線的吃播主都是造假跟吃吐詐騙（https://youtu.be/UEXmaGkpHio）。

為何會有廣大的觀眾愛看吃播呢？原因有三：
1. 自己一個人吃飯的孤獨者增加。
2. 滿足偷窺他人甚至有點幸災樂禍的變態心理。
3. 減肥人的 #代償心理。

我有發現過去愛看大胃王節目的時期，都是在 #減肥中，一種自己不能吃，但是看別人吃有暫時好像自己有吃到（但又不會變胖）的寬慰感。但是自從開始吃4+2R飲食法，不再有飢餓感後， #我對大胃王節目便徹底失去了興趣（看到滿滿一桌食物就飽了），而且看到有人一口氣塞進這麼多高糖高油食物，其實感覺很不舒服😖。

當 #人類的身心靈慾望沒被滿足時，就會積極尋找代替品來維持住自己的平衡不要崩壞，就像沒有愛情的人看韓劇、性生活不美滿的人看謎片、減肥中的人看吃播，都是有代償性的被安慰的假象。

但是 #隱藏催吐跟危害健康隱憂的吃播，是無法讓減肥中的人，真正獲得慰藉的，反而是 #跟食物建立錯誤關係的不良示範。

這次王醫師跟張醫師的月餅吃播重點，就是 #務必吃自己真正覺得好吃的東西，好好享受。食物的功能不只是提供營養，更多的是讓我們心靈愉悅，不是把食物拿來當作 #發洩的手段，就像我影片說的，就算沒有這個企劃，張醫師自己一個人還是會很開心的吃完20個月餅（分好幾天啦🤣），吃播的目的是分享自己對於每一口食物的感受，用心去體會、去分析自己對食物的喜好，而不是被食物制約或被食慾綁架。

#跟食物建立正確良好的關係是健康的第一步

上天賜給我們的食物，不該被「工具化」，垃圾食物可以選擇淺嚐即止或敬謝不敏，好的食物可以被用心品嚐，比起糟蹋食物的爭議，我更擔心妳糟蹋自己的身體。

而某些不是催吐，而是根本沒吞下的詐騙行為又是另一件事了。

#吃播亂象
#請大胃王們還是要顧及身體健康
#珍惜食物資源跟自己的身體

[雷聲普化天尊聖誕]

農曆八月初五，是雷聲普化天尊的聖誕千秋。

雷聲普化天尊也就是「雷神」，是道教中掌管雷部的最高神祉。雷部所的執掌就是代表上天執行刑罰，是懲罰惡人、主持正義的神明。

雷神信仰起源於古代人民對於雷電的自然敬畏與崇拜。關於雷神的由來，有一則有趣的民間傳說，據說一戶人家，在歷經一個晝夜雷雨交加之後，僕人在院子裡發現一顆巨大的蛋，主人細心照顧數月之後，從蛋裡孵化出一個嬰兒，自此每天都有雷打入嬰兒的床邊，像是在餵養他。

一年以後，嬰孩已經可以自己吃東西了，雷也就沒有再來了。鄉人都稱這小孩為雷種，後來他當了刺使，過世之後人們立廟紀念他，據說十分的有感應，每逢陰雨之時，都會有雷聲自廟裡傳出，人們因此就尊奉他為雷神。

雷神主要負責懲奸罰惡，由於農業社會糧食非常珍貴，因此許多民間傳說都提到浪費食物而被雷公劈死的故事，長輩也常藉此教導小孩糟蹋食物會遭雷劈。因此雷神具有警世與教育的意涵。

現今的雷公形象是一個人身鳥嘴，身上有翅膀，左手執楔，右手執槌，作欲擊狀。而掌管雷部的雷聲普化天尊則身穿盔甲、髯鬚、持金老如意，氣勢非凡，掌管人間禍福與人們的生殺大權，力量高強。

*************************

本文純粹分享民俗知識！
若您覺得不錯，也請您分享給親朋好友～～

今天宣布7/12微解封惹，但我們一家決議仍維持三級警戒規格，家裡有寶寶實在不能大意！

關於芒果大餐，老皮本來很怕失敗會糟蹋食物，但這幾天看了小腹婆大世界的直播，我覺得對自己的廚藝非常有信心，於是開伙了！

今晚使用的是巴勒莫義式廚房的義式舒肥雞肉跟在KKday買的枋山芒果。
只要會開火跟丢雞芒就好，小明說很好吃(但我覺得應該只是不敢再忤逆我了)。
我有寫料理步驟在照片上，有人要看嗎？

不要說，不知道握壽司有飯，所以只吃魚而不吃飯，藉此糟蹋食物。

壽司一定有飯，但不一定有魚，有豆皮或紫菜，而魚也不一定是生魚，有可能是醋漬或烤熟。

我和保師傅最愛這種不是現做，必須熟成的壽司，是壽司的起源，日本早期用醋飯來保存魚，用葉子包裹攜帶，來自關西的棒壽司或押壽司或箱壽司。

飯和魚壓得很緊，熟成二至三天，魚軟飯糜，發酵拌合醋酸，韻味十足。

用柿葉包裹的醋漬鯖魚壽司，謝謝盧老師，趕在保存期限內火速送來，我知道這是精緻版的押壽司，七個價格不便宜，我和葛格誰也不讓步，平分吞下肚！

＃吃美食也要長知識

更多新聞與互動請上：
公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw )
PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ )
PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnnpts.fanpage )
PNN Youtube頻道 ( http://www.youtube.com/user/PNNPTS )
PNN Justin.tv頻道 ( http://zh-tw.justin.tv/pnnpts )