🔜向右滑有更多食物🔜 📍Taipei, Taiwan 🏠地點：台北市北投區石牌路二段86號 📌店名：大馬香咖哩煲 🚘交通方式：從石牌捷運站走路7分鐘 📞聯絡電話：(02) 2820-0010 🕖營業時間：週一~週日 1130-2200 🌶點餐事項：咖哩的辣度可以自由客製化。 (不辣、微辣、小辣、大辣、特辣) 另外，所有的咖哩套餐， 都有包含季節鮮蔬、手工丸、椰香飯一份。 －－－－－－－－－－ 🍲店家風格： 他們家的咖哩並不是日式咖哩的那種風格， 而是比較類似於湯咖哩或是南洋風味的麻辣火鍋。 但一般的馬來西亞咖哩， 香料味都非常重， 有些可能會辣到失去味覺。 這家店的咖哩都有調整成台灣人會喜歡的味道， 香料味道比較沒有那麼濃烈， 店家更強調不用人工增稠劑跟香料來調味， 而是使用馬鈴薯跟洋蔥來讓湯變的濃稠。 因此湯可以拿來拌飯， 喝起來也非常溫順、清爽不膩口。 －－－－－－－－－－ 🐂咖哩金門牛🐂 💰價錢：NT$265 🍔好吃度：🌕🌕🌕🌕🌕 🎂感想：由金門培育的台灣安格斯牛， 跟嚴選的數十種特調香料製作而成。 由於燉煮了很長時間， 因此香料的味道都滲透進了牛肉裡面。 而牛肉並不會因為燉煮太久而乾掉， 反而是Q彈有嚼勁且帶有肉汁的， 而咖哩湯喝起來暖人心脾且夠味， 是非常有名的白飯殺手。 另外，店家採用的是金門的台灣安格斯牛， 它已經在金門培育了十年， 跟進口牛肉相較之下， 口感比較Q彈，也比較軟嫩。 而且小牛們從小就是吃金門酒糟長大的， 所以他們的肉帶有淡淡的酒粕味，會越咬越香， 不會因為香料的過重調味， 而搶走了牛肉的風采。 相較之下，進口冷凍牛肉的香氣完全是望塵莫及的， 只要用稍微重一點的香料去調味， 就有可能摧毀牛肉的香氣。 －－－－－－－－－－ 🐂咖哩牛魯肉拌飯🐂 💰價錢：NT$55 🍔好吃度：🌕🌕🌕🌕🌕 🎂感想：跟一般使用豬肉做成的滷肉飯完全不同， 店家大手筆地使用了安格斯牛肉做滷肉飯！ 真是難以想像！ 而且是難以想像的美味！ 從沒吃過這麼特別的滷肉飯！ 帶有著誘惑人的牛油香氣， 以及多種南洋風格的香料氣味， 跟吃下去之後，會讓人扣人心弦的濃厚滋味， 真的會讓人一口接一口。 －－－－－－－－－－ 🍂咖哩叻沙麵🍂 💰價錢：NT$135 🍔好吃度：🌕🌕🌕🌕⚪ 🎂感想：因為有調整成台灣人的口味， 因此跟馬來西亞的叻沙比起來， 椰奶跟甜味較為突出， 比較沒有原版那種香料尖銳的味道。 麵體充分吸收了叻沙咖哩的醬汁， 每吸一口都會讓包裹著醬料的香氣， 霸凌著口腔跟舌頭， 還帶有淡淡海鮮的清香。 －－－－－－－－－－ 🍋凍檸茶🍋 💰價錢：NT$25 🍔好吃度：🌕🌕🌕🌗⚪ 🎂感想：甜甜酸酸的滋味， 香濃不膩的蜜香以及檸檬香非常到味， 非常適合在盛夏的傍晚來上一杯解渴。 －－－－－－－－－－ 🍴此餐點為「大馬香咖哩煲」熱情贊助 👅食記口感為個人主觀感受 👉更多美食請搜尋 #狂熱粉 或 #夏于喬狂熱粉 🍁更多Dcard文章請搜尋「海大夏于喬狂熱粉」 －－－－－－－－－－ #牛肉 #海鮮 #鱸魚 #龍膽石斑 #香料 #咖哩 #咖哩飯 #馬來西亞美食 #馬來西亞 #大馬香咖哩煲 #台北美食 #石牌美食 #榮總美食 #國北護美食 #澳洲美食 #台北 #基隆 #澳洲 #海大 #夏于喬 #狂熱粉 #夏于喬狂熱粉 －－－－－－－－－－ 🚫版權所有，不得轉載🚫 🚫Copyrights Reserved🚫