雖然雙寶都已經長大了，但依然熱愛米餅的滋味，看到濟州媽咪後就想給雙寶吃吃看，也上網爬文過，看到濟州島的特有天然資源非常吸引我，決定試吃，不意外他們都很愛，米餅脆片有可愛的造型，維維看到都會說馬～馬～馬～，覺得很有趣😆，這團一定要跟！ ⠀⠀⠀⠀⠀ 濟州島有韓國後花園的美稱 2020年被聯合國教科文組織指定為，生物園保護地區，得天獨厚的自然環境，孕育出無數純樸自然的食材，無工業污染有著乾淨的水質及清新的空氣，四面環海的濟州島海洋產物特別豐富，更譽為「東方夏威夷」 ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ 「這次開團的商品有4種」 ✔️濟州純淨米餅脆片 ✔️濟州純淨柑橘米餅脆片 ✔️純手工海苔捲 ✔️濟州之心鍋巴禮盒 旱稻/青麥/何首烏/三重奏禮盒 ⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️無添加砂糖/無麩質 無防腐劑/無合成添加物 無OMG基因改造 ✔️所有商品皆符合HACCP合格認證 ✔️榮獲2018 年韓國大米食品獎 2017 年濟州島十大必購名品 ✔️濟州媽媽擁有食品安全經營系統認證 認證編號 : FSS-0034 ⠀⠀⠀⠀⠀ •濟州純淨米餅脆片 （建議年齡：12M+） 使用韓國糙米跟濟州島的黑麥製作，糙米保留了稻米完整的營養，且含豐富的膳食纖維與維生素B，能促進腸胃蠕動，黑麥的膳食纖維比一搬的小麥營養價值高許多，含有花青素的成分 蛋白質更是黑米的4倍，更有氨基酸/維生素/鐵/鋅等營養，是非常健康的食材 ✔️容量有60g及20g ⠀⠀⠀⠀⠀ •濟州純淨柑橘米餅脆片（建議年齡：12M+） 米餅脆片使用韓國糙米跟濟州島柑橘米，以濟州特產柑橘製成米餅，濟州島的地形與氣候適合柑橘生長，採用新鮮整顆柑橘切片，用其泡茶飲能讓人放鬆身心，柑橘富含大量的維生素C/礦物質/葉酸/檸檬酸，維生素c能促進膠原蛋白形成及抗氧化，米餅包裝內還有柑橘切片可以泡茶，孩子睡著後泡杯柑橘茶，柑橘撲鼻的香氣瞬間放鬆心情 柑橘片：建議四歲食用 ⠀⠀⠀⠀⠀ •純手工海苔捲 ✔️ 一般養殖的海帶或使用酸處理赤腐病 這對孩子的健康會有負擔，濟州媽咪使用的是 嚴選韓國濟州國寶級海女採集挑選無酸處理的新鮮海帶，海帶在海水裡攝取海水的日月精華不容小覷，富含12種維生素/礦物質，有助於維持生長所需的營養 ✔️特選濟州島新鮮現榨的「牛島花生油」來製作海苔捲，牛島是一個火山島，地下水份及少甚至沒有，是非常適合種植花生的環境，此地種出的花生更小更脆，還有獨特的鹹香味，含有大量植物固醇及維生素，對身體十分有益，也是當地家庭零嘴或製作成美味零嘴 ✔️傳承三代手工製作技術 糯米粉加入營養的海帶湯，邊加熱邊攪拌製成米糊，再將海帶剪成一小張，均勻裹上米糊，再放入預熱好的牛島花生油中，炸成酥脆的海苔捲，是韓國家中普遍的桌上零嘴 ⠀⠀⠀⠀⠀ •濟州之心鍋巴餅 採用營養的糙米製作，含90%糙米，營養價值高/體重控制/低熱量/低GI。 ✔️旱稻 含蛋白質/糖/鈣/磷/鐵/葡萄糖及維生素B1/B2，營養完整，被視為重要的糧食作物之一，也是一天活力的來源 ✔️青麥 富含膳食纖維及支鏈澱粉與多種微量元素，青麥也是麥類作物中葡聚糖含量最多的作物 ✔️何首烏 濟州島的何首烏在清新的空氣燦爛的陽光下美好的生長，內涵澱粉、卵磷脂、脂肪、礦物質，營養價值高，又具好的滋補作用，特別適合當成日常營養的補充 ⠀⠀⠀⠀⠀ 米被視為一天能量的來源，吃飽飽的開啟活力的一天，選擇優質富含營養自然的作物，給家人滿滿的活力！ ⠀⠀⠀⠀⠀ •11/02㈠~11/06㈤ pm23:59止 •團購網站：https://gbf.tw/kzepj 或點 @niceowo 首頁藍色網址 •本團運費：本島運費NT90，滿NT500免運 •付款方式：信用卡/轉帳（虛擬帳戶） ⠀⠀⠀⠀⠀ #jejunami#濟州媽咪#濟州純淨米餅脆片#韓國米餅#米餅#鍋巴#鍋巴餅#海苔 #海苔捲#濟州島#團購

日安❤️！春天多變化的氣候，似乎是住在北台灣的人比較有感。前幾天熱的像夏天，這兩天又冷的像初冬。今天的早餐一樣是FMD飲食的第三階段。 可以碰油的這三天，當然不能浪費了。 天冷就想吃麻油料理，昨晚就想好了。今天一早要來個薑絲麻油口味的餐點。 ［麻油薑味燕麥米漢堡］ 米漢堡：煮熟的燕麥仁加一顆蛋拌勻。放入容器。 氣炸鍋200度15分鐘，要翻一次面。 麻油薑味肉排：里肌肉切碎、薑切碎、麻油、鹽、醬油、胡椒粉、地瓜粉，拌勻在用打肉棒幫他們敲一敲。平底鍋煎熟即可。 蔬菜：蘿蔓、番茄、小黃瓜。 暫時還不能吃白飯的我，燕麥仁是屬於無麩質的穀類。所以沒有黏性的它，才會使用蛋液去協助將它定型做成米漢堡。 ［莓果沙拉］ 冷凍的三種莓果、蘿蔓葉、小黃瓜、小番茄。 ［綠拿鐵］ 白菜、高麗菜燙熟，薑片、冷凍莓果、檸檬。 白菜偏冷，不適合經常食用。打成汁時，加點薑片會比較好些。 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #氣炸 #氣炸鍋 #氣炸鍋好好玩 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #艾絲米的氣炸餐食 #艾絲米的廚房 #綠拿鐵 #綠蔬果汁 #綠拿鐵同好會#艾絲米的胡言亂語 #好食晚餐#營養晚餐#健康飲食#綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁#food#foodid #foodideas #cooking#fmd#fmd飲食#新陳代謝飲食#健康飲食#有機食品#有機#糙米#燕麥 ————————————————————— #艾絲米的胡言亂語 一早就忙著伺候著兩位少爺，和到處購物的自己真像小工蜂似的⋯⋯ 宿醉起床的大兒。喊著頭暈腦脹的⋯ 泡了一杯蜂蜜水給他喝後，他就連忙催促著我出門幫他買飯吃。他也是一個怪小孩⋯ 酒醒後，總想喝羹湯，還要大大一碗的份量。 看他吃飽也清醒許多後，就把弟弟丟給他看顧。 我就連忙先去了趟板橋的大遠百逛了。說是逛，但早就計畫要買什麼了。 牡羊座的小女朋友生日禮物一直沒空去買。搞到人家生日都過了。禮物還寄放在櫃上，沒空去挑。😵 今天無雨又剛好哥哥可以幫忙照顧一下弟弟。就趕緊衝一波了⋯ 買了一個代表著幸運的項鍊當禮物後，趕緊順便去逛了一下超市。終於買到純的有機糙米做的米粉和蕎麥的麵食。 外面很多超市賣的，都是寫著蕎麥麵或糙米麵，但仔細看一下成分後，就會發現成分裡還會多了麵粉。這樣的食材就不行⋯⋯ 弟弟交代要吃 Mister Donut 的波提兩個。買好後，想想還是再買個蛋糕給小女朋友好了。 搞定後，趕緊送禮卸貨去。再轉戰新莊好市多⋯ 沒辦法，我的冷凍莓果沒了。一定要去補一下貨，順便多買了一包去給住在附近的好友吃。 發現智利這個種三色綜合的有機莓果比科克蘭的貴。 原因是差在（有機），一週吃一包應該也算還好。 所以當然是買有機的啊⋯⋯這種三色莓果退冰後吃也很好吃，所以我也是一吃就上癮了。😋 沒空準備午餐的自己，直接從好市多抱了一盒酪梨雞肉沙拉回家當午餐吃，只是裡面的蜂蜜芥末醬我不能沾食。所以我就開了一小盒好市多買的酪梨醬來當沾醬。酪梨醬真的是很好吃的味道，只是最近看到的酪梨都是硬梆梆的。新鮮的酪梨繼續跟我裝不熟，我也就只好繼續錯過它了。 等等還得再去全聯補蘿蔓葉和鳳梨呢⋯⋯ 花錢真累🥱🥱🥱🥱🥱

蠻多人好奇到底為什麼我要戒麩質和乳製品， 以及蛋白質來源盡量得攝取無抗生素、打激素的放養肉品。圈養的雞吃進的飼料大部分都是基改農作物都有類抗生素還有類荷爾蒙成份，基改農作物都有大量農藥，沒有放牧的雞生長環境非常擁擠，很多病菌互相傳染。 可以盡量選擇例如：放山雞（走地雞），牛就吃草飼牛，魚就吃鮭魚和鮪魚，野生或深海魚這類的。 其中一個原因是關係到困擾我很久的酒糟皮膚過敏， 我不得不說最近比較穩定，一樣固定早晚吃輕劑量的藥和擦藥控制，最近極少發作了，前兩年的夏天是我發作的大旺季。（因為熱外加進出冷氣房的溫差太大） 最近只有在沖繩的第三晚的晚上泛紅小發作， 但當天下大雨、溫度不高，所以和溫度應該沒有關係， 前一天超熱又大太陽的，一整天都沒事，推斷應該跟我當天吃的有沒有的乳製和麩質食物（蛋奶又精緻碳水）有關聯了。 我有朋友是只要吃乳製品和蛋就立刻臉上冒痘或小紅疹， 也有朋友吃香菇會過敏長疹和痘。 只能說我們這些過敏兒真是辛苦， 只好學習跟過敏當好朋友， 我自己是已經習慣了啦！從小到大各種過敏反應都有過， 除了會窒息致命的還沒發生過。（喂～不要亂說話） 而另ㄧ個理由就是內臟脂肪，雖然inbody 說我只有3， 但大家想嘛～內臟脂肪長在哪裏？就是腰圍和肚子啊！ 我的膚淺大家也是略知一二， 個人覺得身體健康很重要， 基本肌力也很重要，我要和刁民環遊世界！（握拳） 但看順眼自己對我來說也很重要， 既然有一個一樣可以好好吃飽， 碳水只是改吃滿滿一碗米飯或地瓜， 一樣吃優質蛋白質、好油脂的實驗，為何不試試看呢？ 反正我以前也是吃這些食物啊，只是習慣已經維持很久的隨性碳循環，平日低碳，訓練日看強度調整碳水量、碳水集中在訓練前後吃。 因曾經秤重食物快ㄧ年，目測判斷肉類大小誤差不會太大，通常就是吃飽為原則啦！至於綠色蔬菜、甜椒、香菇、番茄⋯這類的，我都是吃到爽！ 根莖類蔬菜我比較少吃，頂多當配料。 什麼是碳循環，可以去上網查或看Peeta 的YouTube 他有幾個影片有解釋過。 我很喜歡實驗，如果這四個月沒啥效果，對我來說又麻煩不方便，我還是會改回原本的飲食方式，目前為止還算適應。 所以，基於這兩個原因（過敏&腰圍），我才會實驗戒麩質和乳製品。 🌺除了照片上的書，我有另上課諮詢過，適合不適合你，請自行斟酌，我的體重和體脂肪已經達標自己理想很久了，純粹想更精進和分享自己實驗感想，再2-3個月我會告訴大家實驗結果，目前腰圍少2.5cm。 我一直有16/8斷食哦！（自行估狗）&我不吃水煮食物 ☑️清燉牛腱牛筋蘿蔔湯（料太多看不見湯🤣） 以下，是2019/3/29 的複製貼上，有稍作修改： 🌺如果時間允許，使用分兩次熬的湯頭的「清燉牛肉」湯頭會超清甜，真心不騙。 第一次的湯頭，可趁有空檔時沒事先熬起來。 🎀材料： 水一大鍋+雞骨架1-2+中型蘋果1+番茄1-2+洋蔥2 煲2-3小時，煲完記得把所有材料撈起，冰冰箱冷藏，也可分袋裝冷凍，分裝的好處是隨時可以當湯底。 🎀進入主題 材料： 1. 自製清甜高湯 2. 牛腱2大條對切 3. 牛筋看各人喜好是否要放 （牛筋的熱量和脂肪算牛肉裡低的喔！Q彈好吃😋） 4. 紅蘿蔔兩條（這次沒放） 5. 白蘿蔔一條 6. 蒜頭10-15瓣拍一下、薑5片、八角3-4粒、花椒15-20顆。 7. 蔥一大把 8. 米酒少許 9. 鹽 10. 一點點滴的醬油（提味用） 11. 你喜歡的糖少許（這次我沒放） 12. 酪梨油、橄欖油都可，我用ghee butter（超香） 🎀糖可以不放，如果又使用第一次熬煮的蔬菜湯頭，就不太需要放了，湯本身就已經很清甜了。 🎀作法： 1. 鍋下油，放入材料「6」所有辛香料，稍微炒幾分鐘，放入煲湯袋。 2. 原鍋放入牛腱和牛筋拌中火炒一下，放入米酒嗆香，拌炒至表皮稍變色即可。 3. 將以上材料放入煲湯鍋內，放水，下一大把蔥、醬油（真的只要一點點，我大概只加5ml而已），大火滾後轉小火，稍微濾渣，蓋上鍋蓋小火慢煲60-90分鐘。 4. 撈起牛腱，繼續熬煮牛筋60分鐘，可於中間時間放入紅白蘿蔔，濾渣，放鹽，試味道。 5. 將牛腱放回鍋內，待涼，冰入冰箱裡泡一晚。 6. 隔天取出牛腱才切片，牛腱不要加熱才切，否則會碎給你看。 7. 配上你喜歡的麵條（記得時間少煮包裝上寫的1-2分鐘）和青菜就大功告成啦！ 🎀好吃的牛腱是泡出來的。 🎀我家不愛市售滷包，清燉的我們就是用這樣簡單的材料來煲。 📌今天吃糙米做的河粉，雖然河粉和米粉是米做的，但現在市售的通常都有添加有沒有的，很少純米做的，所以也不是完全無麩質。 哪裡買？我在淘寶代購，台灣可以上蝦皮之類找找。 ------------------------------------------ ☀️8/9打卡（第1988日） ✔️核心伸展 1. 貓牛式 2. 胸腰椎3D伸展 3. 狗鳥式 ✔️髖熱身啟動 1. 彈力帶髖外旋 2. 彈力帶髖外展側走 3. 蚌殼式 4. 腰方肌 史密斯臀舉6X12～15 啞鈴單腳RDL3X10 機器髖外展3X15 反手下拉4X10 #懶婦廚房#懶婦健身