快點快點，來來來‼️‼️‼️
闆娘要與妳們一同分享喜悅🥰
邀請10位女閨蜜進來社團，闆娘就免費送你超好吃的彌月禮盒🎁連運費都不用喔
活動辦法如下👇🏻👇🏻👇🏻
1️⃣12/12-12/15只要幫闆娘邀請10位有大頭照的女閨蜜進來社團
2️⃣並且在本文章下TAG女閨蜜名字就算成功囉，闆娘就會送你一份可愛又好吃朝日糖霜年輪蛋糕，連運費都由闆娘幫你出喔💕
3️⃣闆娘會認真審核邀請的閨蜜，❌沒有大頭照❌申請臉書1年內不行❌同行不行
4️⃣此活動沒有上限喔，一人要邀請30位閨蜜獲得3份彌月禮盒也可以喔
5️⃣請在日期內完成，以便闆娘統計彌月禮盒數量喔
6️⃣出貨日期在12/25、12/26
7️⃣闆娘保留最終決定權

#哈囉大家今天有吃飽嗎
🔥更多美食☼追蹤不錯過 @chinnngfood
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🚩新北市特色烘焙產品比賽
超榮幸這次受邀參加烘焙比賽的評審🤤
我是#美食愛好者 •ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू))੭ु⁾
這次參賽的項目共有180個
會選出一星二星三星各10項🌟🌟🌟
現場有180道甜點點心等著我試吃(ღ˘⌣˘ღ)
一個甜點吃到飽的概念🤭
真的太多道了放上幾樣印象深刻的介紹😋
╺
🔸#豆腐提拉加芭樂米蘇 ⭐️⭐️⭐️
這一開始試吃的時候我就篤定它會三星獎
入口滑順吃起來有芭樂的香氣
豆腐和芭樂的味道搭配很和諧耶😚
吃一口就非常驚艷的味道•ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू))੭ु⁾
#好吃
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🔸#包種茶蛋黃酥 ⭐️⭐️⭐️
第一次吃包種茶口味的蛋黃酥
入口茶香味道濃郁🍃
整顆香氣濃郁配上鹹香的蛋黃酥很好吃餒👍🏻
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🔸#黃金泡芙 ⭐️⭐️
這個超厲害的！
另外的芋頭口味也好好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
內餡都是甜而不膩～味道很剛好！
泡芙皮很酥脆而且放久了一樣酥欸
剛開始吃的時候內餡是冰冰的
夏天我大概可以一次吃三顆😚😚🤭
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🔸#鐵觀音爆米花 ⭐️⭐️
它們有鐵觀音和包種茶口味
吃起來是鐵觀音味道較包種茶濃郁
這也是當時一吃就覺得會得獎的品項🤤
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🔸#微醺馬卡龍
🔸#北包種茶麵包
🔸#檸檬糖霜年輪蛋糕
這三種是我覺得也很好吃的遺珠( ´･ᴗ･` )
馬卡龍造型吸睛口味有淡淡米酒香
覺得結合的很好🤤
包種茶麵包我也覺得很好吃欸！
外皮酥酥的茶香味麵包越嚼越香欸✪ω✪
檸檬年輪蛋糕也好好吃
喜歡檸檬的香味🍋而且這個造型特別！
把檸檬糖霜做成外層的樹皮🌲
很有創意的一款啊🤩
╺
詳細得獎作品可以上FB搜尋
🔎來去新北金發局
也會有購買資訊唷～
╺
#晴ちゃんの食記📝20190824
#晴ちゃん吃甜點
#新北美食#新北烘焙比賽#烘焙比賽#新北甜點#中秋節#伴手禮#台灣伴手禮

#周一美食日
#淡水老街 其實不只是吃 #阿給、#蝦捲~
還有一間很有名的新北市伴手禮- MORI Baumkuchen 守。手作現烤年輪蛋糕在這喔~
http://w20770.pixnet.net/blog/post/47149321
它家的 #年輪蛋糕 雖然也是去日本學習，
不過也有自己開發新口味，
像我覺得 #朝日糖霜年輪蛋糕 就比日本賣得好吃!!
拿來當 #彌月蛋糕 #伴手禮 都很適合~~
它的彌月蛋糕超可愛的，是3D立體的設計喔~

今天終於可以來跟大家分享安安滿月📣📣📣
其實安安都滿兩個月了，恩麻才陸陸續續把彌月蛋糕送完
恩麻之前吃過的年輪蛋糕，口感都是偏硬偏乾，直到有次去台南美。食光 Lumière用餐吃到了C'est si bon幸福頌的年輪蛋糕，口感既綿密又有濃郁的奶香味，外層脆脆的糖霜，咬起來有種馬卡龍的空氣感酥脆，整個讓恩麻超愛的。
重點是，幸福頌的年輪蛋糕可以常溫宅配，未拆封可以保存2-3週，完全符合長輩對彌月蛋糕的要求:好看、好吃、好保存
28週以上的孕媽咪們，點這申請試吃 https://www.facebook.com/cestsibonchimei
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主題：台中糕點好美味，看李李仁與歐弟一探台中美食的秘密！？
主持群：李李仁、肯納、歐漢聲

李李仁、肯納與歐漢聲來到西區鎰術鍍膜，面對昂貴的大黃蜂三型男聚精會神的學習洗車鍍膜的工作！李李仁與歐弟接獲任務來到台中大雅區知名糕點商家，究竟會有怎麼樣的任務在等待著他們呢？肯納接獲任務要來製作曲奇餅乾，烘焙經驗豐富的肯納對製作曲奇餅乾得心應手。李李仁與歐弟製作脆皮年輪蛋糕，脆皮年輪蛋糕美味的祕密即將揭曉！精彩內容請鎖定晚間10點《請問 今晚住誰家？》

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用簡單的蛋白霜和巧克力慕斯，做出像童話般的森林蛋糕 — 不斷地推出新的創意蛋糕食譜，是永遠不會讓人感到厭倦的。接下來的這款蛋糕不僅是一個非常簡單的蛋糕，而且它看起來還像是一個迷人的童話森林。你只需要用蛋白霜、自製覆盆子果醬和美味的巧克力慕斯就可以完成。這個蛋糕會美到讓人不忍心吃它。如果用它來送給喜愛大自然的人，將會是非常完美的生日蛋糕。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/enchanted-forest-cake/

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所需材料:
巧克力蛋白霜:
55 g 可可粉
120 g 糖粉
200 g 蛋白
1 小撮泡打粉
150 g 糖粉 (過篩用)
肉桂粉
楓糖漿 (塗在蛋白霜棒上)

巧克力慕斯:
250 g 黑巧克力 切碎
150 g 鮮奶油
20 g 奶油 放軟
300 g 打發鮮奶油
新鮮薄荷

覆盆子果醬:
150 g 覆盆子
70 g 糖
1 湯匙檸檬汁

此外:
巧克力捲
擠花袋
新鮮莓果 (裝飾用)
新鮮薄荷 (裝飾用)

作法:
1.) 將蛋白和泡打粉混合後打發，並在打發過程中加入糖粉。把可可粉和要過篩的糖粉混合，然後過篩到打發的蛋白霜中，並輕輕拌勻。將超過一半的巧克力蛋白霜填入擠花袋中，搭配1 cm的花嘴使用。
2.) 將烤箱用烘烤功能預熱到140 °C。在烤盤上鋪一張烘焙紙，然後在上面用巧克力蛋白霜擠出3個直徑約14 cm的螺旋形狀。
3.) 在另一個烤盤上也鋪一張烘焙紙，並在上面用巧克力蛋白霜擠出長條形狀。將兩個烤盤放入烤箱中烤60分鐘，直到蛋白霜烤到酥脆為止。烤好後將它們從烤箱取出，放到室溫中。
4.) 用楓糖漿刷在蛋白霜棒上面，然後撒上肉桂粉。把刀子加熱，然後將其輕輕按壓在蛋白霜棒上，做成樹皮的樣子。
5.) 接下來，準備巧克力慕斯。用中火煮鮮奶油和切碎的薄荷。然後將它們經過篩子倒到切碎的巧克力中，並攪拌均勻。讓巧克力慕斯冷卻一下後加入奶油。用手動攪拌器將它們混合。然後將打發的鮮奶油拌入，再填入擠花袋中。
6.) 覆盆子果醬部份：將糖和覆盆子放在鍋子中，用大火煮約5分鐘。用叉子將覆盆子壓碎，然後用中火繼續煮到變濃稠。之後加入檸檬汁攪拌均勻。此時，果醬看起來應該是光滑的，而且不會混成一團。完成後讓它冷卻一下。
7.) 現在，將第一個螺旋蛋白霜放在盤子上，並在上面均勺抺上覆盆子果醬。
8.) 在果醬上面擠一層螺旋狀的巧克力慕斯。
9.) 在巧克力慕斯上放上第二個螺旋蛋白霜，並在上面抺一層覆盆子果醬，再擠上巧克力慕斯。最後一個螺旋蛋白霜也重覆上面的步驟。然後用剩餘的巧克力慕斯抺在蛋糕側面。
10.) 用蛋白霜棒和巧克力捲覆蓋住蛋糕。再用新鮮莓果和薄荷來裝飾蛋糕。

當然，覆盆子果醬也可以購買現成的，它的味道也不會差太多。也可以嘗試用草莓或櫻桃果醬來做這款蛋白霜蛋糕，它們的味道也同樣非常好。請好好享用這款作法超級簡單，並且有著童話般的森林氛圍的巧克力慕斯蛋糕吧！

另外，第二段影片中的年輪蛋糕食諎也不容錯過喔！https://www.yokofu.tw/bake-for-patient/

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