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在 糖醋蒜的比例產品中有96篇Facebook貼文,粉絲數超過5,460的網紅安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle,也在其Facebook貼文中提到, . #性價比高嘅矜貴蟹粉宴 #togetda訂購限時優惠買一送一 . . 今日阿囝話想食上海菜,見佢平時成日食西餐,試下中餐都好喎!咁啱知道🌟夏麵館🌟有個蟹粉宴,真係要試下...... 🦀夏麵館蟹粉宴🦀 所有蟹粉均採用百份百人手手拆江蘇蟹粉,蟹粉, 蟹肉及蟹油比例皆由廚藝團隊經過多番試驗調配出黃...
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,一集三韓料,做好做滿做到哭就是我, 不出錯的原因就是我都先幫你們錯起來。 這樣你們就不會感到氣餒惹!!!! 03:20韓式蒸蛋: ✿材料:雞蛋、水、鹽巴、糖、蔥花、香油。 雞蛋跟水的比例是1:1(如果水多一點蛋會比較軟,但比較不澎)。 1.水滾後將雞蛋倒入,倒完後關中火攪拌他們。 2.等到邊緣開始...
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糖醋蒜的比例 在 Angela Lo Instagram 的最佳解答
2021-09-16 02:52:11
. #性價比高嘅矜貴蟹粉宴 #togetda訂購限時優惠買一送一 . . 今日阿囝話想食上海菜,見佢平時成日食西餐,試下中餐都好喎!咁啱知道🌟夏麵館🌟有個蟹粉宴,真係要試下...... 🦀夏麵館蟹粉宴🦀 所有蟹粉均採用百份百人手手拆江蘇蟹粉,蟹粉, 蟹肉及蟹油比例皆由廚藝團隊經過多番試驗調配出黃...
糖醋蒜的比例 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答
2021-09-03 17:42:29
★日本4種口味炸雞塊★ (右滑第2頁➡️) ✅【日式鰹魚醬油炸雞塊】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 雞肉–300g ●調味料 鰹魚醬油露–3大匙 味醂–1大匙 薑末–1節 蒜末–1瓣 ●醃料 水–100cc 砂糖–2茶匙 鹽巴–1茶匙 ●麵衣 麵包粉:太白粉:低筋麵粉–2:1:1 ☆作法步驟☆...
糖醋蒜的比例 在 claire │ 偽時尚料理 Instagram 的精選貼文
2021-07-06 06:48:01
午安~昨天女兒說好想吃韓式料理,估計是又看了哪個youtube影片勾起她的慾望,好吧那今天中午就來吃泡菜炒五花肉定食(左滑有影片🎥~ 不知道有沒有人跟我家一樣,餐桌上的蔬菜總是會有剩☹️,每次我都會要逼問是誰吃太少/誰還沒吃,當然是沒人承認,每個人都說我吃很多了ㄟ (最好是哼哼)。 媽媽我無...
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糖醋蒜的比例 在 陪沈團 Youtube 的最佳貼文
2021-07-18 22:00:13一集三韓料,做好做滿做到哭就是我,
不出錯的原因就是我都先幫你們錯起來。
這樣你們就不會感到氣餒惹!!!!
03:20韓式蒸蛋:
✿材料:雞蛋、水、鹽巴、糖、蔥花、香油。
雞蛋跟水的比例是1:1(如果水多一點蛋會比較軟,但比較不澎)。
1.水滾後將雞蛋倒入,倒完後關中火攪拌他們。
2.等到邊緣開始出現凝固後開始用湯匙刮下邊緣的蛋跟翻動。
3.蛋漸漸凝固到70%時,加上蔥花、芝麻、香油蓋起來轉小火三分鐘後便可打開食用。
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05:24韓式豆腐鍋:
✿鍋底材料:
蔥+蒜、豬肉末150g、醬油50cc、 糖25g、韓國粗辣椒粉120g 、香油
1. 油熱後加入蔥蒜拌炒,出現香味後放入豬肉。
2. 豬肉9成熟後加醬油、糖、粗辣椒粉,炒到醬油收乾後即可。
3. 關火後加入香油攪拌均勻。
4.可分裝成小份以利之後可以分天吃。
✿辣豬肉豆腐鍋:
熱水加豬肉、豆腐後再加入前面的鍋底,打顆蛋慢慢調味煮滾後可食用。
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07:48韓式糖醋肉:
✿豬肉250克、胡椒粉、洋蔥甜椒蔬菜適量
✿裹粉:地瓜粉30克、水160ml、玉米粉20克
✿醬料:水280ml、醬油25克、糖100克、白醋45克、番茄醬40克
1.將豬肉撒上胡椒抓醃一下。
2.建議先炒醬,醬料區的東西在鍋內煮滾後,加入少許的玉米粉水勾芡。
(蔬菜可以自由選擇要加到醬裡面煮或是先炒熟比較香)
3.將地瓜粉加入水後讓地瓜粉沈澱把多餘的水倒掉,再加入玉米粉。
4.準備油鍋開中火炸肉,炸完一次先撈起讓油溫再升高一點後二炸。
5.撈起將前面的菜醬跟肉放在一起即可。
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糖醋蒜的比例 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
2021-04-28 20:00:31吃糖醋不想啃骨頭也不想挑魚刺嗎?
大叔推薦你糖醋里肌!👍肉質結實有彈性
炸到金黃酥脆的里肌肉經過糖醋醬的洗禮
色澤紅亮有光澤,酸酸甜甜的滋味❤️
外酥裡嫩的口感,大人小孩都喜歡
真的會一個恍神就被隔壁的吃光光!🤤🤤
🥬食材
🔸里肌肉
🔸蒜末
🔸辣椒
🔸鳳梨
🔸香菜
🧂調味料
🔹米酒
🔹鹽
🔹醬油
🔹地瓜粉
🔹番茄醬
🔹糖
🔹太白粉水
🍳作法
1️⃣ 里肌肉加入米酒、鹽、醬油、地瓜粉抓醃均勻,熱油下鍋油炸起鍋備用
2️⃣ 加入蒜末、辣椒、鳳梨、番茄醬、糖、醬油、米酒、水翻炒
3️⃣ 放入里肌肉持續拌炒,倒入水,勾薄欠,起鍋後撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#糖醋里肌
#糖醋
#里肌肉 -
糖醋蒜的比例 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2021-03-22 19:19:04📌 KitchenAid迷你食物調理機→ https://reurl.cc/DEWrd
1蒜泥醬
材料
蒜頭 60公克 garlic 60g
柴魚醬油 50ml bonito sauce 50ml
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
作法
1.所有材料放入調理機中。
2.以高速拌打約10秒。(商品標:2段速拌打,打泥用高速超省力)
3.將蒜泥醬淋在處理好的鮮蝦上,入電鍋蒸6分鐘即可。
2豆豉蒸醬
材料
豆豉 20公克 fermented black bean 20g
蒜頭 30公克 galic 30g
辣椒 15公克 chili 15g
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 30ml cooking rice wine 30ml
醬油 30ml soy sauce 30ml
作法
1.所有材料放入調理機中。
2.以低速拌打約5秒。(商品標:只要幾秒鐘醬汁就完成)
3.將豆豉蒸醬淋在處理好的排骨上,入電鍋蒸約20分鐘即可。
3薑汁蠔油醬
材料
薑 40公克 ginger 40g
辣椒 10公克 chili 10g
米酒 30ml cooking rice wine 30ml
蠔油 30ml oyster sauce 30ml
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
作法
1.所有材料放入調理機中。
2.以高速拌打約15秒。
3.將薑汁蠔油醬淋在處理好的中卷上,入蒸鍋蒸10分鐘即可。
4泰式酸辣醬
材料
蒜頭 30公克 garlic 30g
辣椒 20公克 chili 20g
香菜 10公克 coriander 10g
檸檬汁 50ml lemon juice 50ml
魚露 30ml fish sauce 30ml
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1.所有材料放入調理機中。
2.以低速拌打約5秒。
3.將泰式酸辣醬淋在處理好的魚上,入蒸鍋蒸約12分鐘即可。
5蔥薑油沾醬
美味秘訣:鹽先和蔥薑拌勻,沖油後才均勻
材料:
蔥 70公克 scallion 70g
薑 30公克 ginger 30g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
沙拉油 100ml oil 100ml
作法:
1.蔥、薑打細,放入碗中,加入鹽及白胡椒粉拌勻。
2.熱鍋,倒入沙拉油,燒熱至約150℃,將油沖入蔥薑中,攪拌均勻即可。
6腐乳醬
美味關鍵:蔥末與香菜食用前再加更濃郁
豆腐乳 5塊 fermented bean curd 5
腐乳汁 2大匙 fermented bean curd sauce 2tbsp.
辣豆瓣醬 2大匙 chili bean sauce 2tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
蔥末 適量 scallion q.s.
作法
1. 將所有材料拌打均勻。
2. 食用前再加入蔥末。
7五味沾醬
美味秘訣:糖、醋比例1:1最好吃
材料:
辣椒 10公克 chili 10g
蒜頭 15公克 garlic 15g
蔥 10公克 scallion 10g
香菜末 10公克 coriander 10g
調味料:
番茄醬 50公克 ketchup 50g
醬油膏 20公克 thick soy sauce 20g
烏醋 30公克 black rice vinegar 30g
糖 30公克 sugar 30g
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法:
1. 辣椒、蒜頭、蔥分別打細。
2. 將所有材料拌勻即可。
8蒜泥油膏沾醬
美味秘訣:用油膏微甘不死鹹
材料:
蒜頭 20公克 garlic 20g
蔥 20公克 scallion 20g
醬油膏 150公克 thick soy sauce 150g
糖 20公克 sugar 20g
香油 1大匙 sesame oil
涼開水 20ml water 20ml
作法:
1. 蒜頭、蔥打成泥。
2. 將所有材料混合拌勻即可。
9) 美奶滋
材料:
全蛋 1顆/egg 1
油 300公克/oil 300g
白醋 20公克/ white vinegar 20g
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法:
1. 將全蛋和糖放入工作碗中,扣緊頂蓋。
2. 從進料口倒入油,用2檔攪打約60秒。
3. 再放入鹽和白醋,攪打約10秒至均勻即可。
延伸料理:涼筍
材料:
熟綠竹筍塊 適量/ oldham bamboo sprout
作法:
打好的美乃滋適合作為抹醬或沾醬,夏天搭配涼筍清涼又對味!
10) 大蒜奶油醬
材料
有鹽奶油 300公克/ butter 300g
蒜頭 120公克/ garlic 120g
作法:
1. 將奶油及蒜頭放入工作碗中,蓋上頂蓋。
2. 用2速,按壓攪拌至奶油變白、蓬鬆即可。
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糖醋蒜的比例 在 安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle Facebook 的最佳解答
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#性價比高嘅矜貴蟹粉宴
#togetda訂購限時優惠買一送一
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今日阿囝話想食上海菜,見佢平時成日食西餐,試下中餐都好喎!咁啱知道🌟夏麵館🌟有個蟹粉宴,真係要試下......
🦀夏麵館蟹粉宴🦀
所有蟹粉均採用百份百人手手拆江蘇蟹粉,蟹粉, 蟹肉及蟹油比例皆由廚藝團隊經過多番試驗調配出黃金比例,充滿著又香又濃的蟹膏味。
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🌟11道菜矜貴蟹粉宴🌟
🧡酸辣湯
足料,夠酸辣
🧡前菜五小碟
雞絲粉皮, 鎮江水晶肉, 虎皮素鵝
糖醋小排, 蒜香四季豆
款款充滿上海菜地道風味
🧡蟹粉小籠包
1人1粒大大料
肉味肉汁夾雜蟹肉蟹粉,夠曬鮮甜
🧡生拆蟹肉蟹粉菜心
菜心幾甜,蟹肉蟹粉份量夠多
🧡哆唻咪
廚師推介菜式,名人張曼玉提名,材料為蟹黃、蟹粉、河蝦,品嚐河蝦清甜鮮美的同時,亦有蟹黃的味道濃郁。
🧡烏金蟹粉拌麵
超人氣新菜式,口感豐盈的蟹粉配上層次分明、筋道爽滑的墨魚汁手工切麵,融合江鮮海味。
🧡薑茶湯丸
薑味濃帶微辣,一解蟹肉嘅寒涼感。
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矜貴蟹粉宴濃郁滋味🦀
絕對令人回味無窮 💞
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糖醋蒜的比例 在 質人星球scent of sense Facebook 的最佳貼文
#想要簡單吃又不要太簡單的雞歪日
#西門町川菜街的黔園川菜餐廳🥢🍲
之前有天跟老妹打完羽毛球,三個女孩衝去吃川菜,因為分享過 #我家川菜 ,姊惦記著當時有小夥伴推薦附近的 #黔園川菜,只是當時咕狗一下發現有二間,看了一下我們選擇峨眉街 #黔園川菜餐廳,不過目前好像只有外帶,但咕狗顯示停業😅,想吃可以去另一間康定路的 #黔園川菜老店 ,聽說很好吃,位置離 #我家川菜 更近。
有趣的是,點完菜一個阿北推薦我們點手工銀絲卷,印象中應該是小小一個,結果超巨,剩下的吃不完只好放口袋帶回家當宵夜~
我們點了6道菜+2盤小菜+銀絲卷,吃得滿足~價格也很實在,沒什麼好太挑剔,不過確實有二道特別普,以下照喜歡的順序跟你們分享 ❤
#魚香茄子 姊其實不愛肉燥類的菜色,但就特別愛魚香茄子,黔記的微辣小重口,重要是茄子入味軟綿,拌飯吃特別好。(其實還真少吃到做難吃的茄子
#五更腸旺 沒想到水平很高,腸腸多又好入口沒怪味,豬血也很嫩,醬汁香辣不死鹹,本來不想吃太多白飯,都是它害的!
#糖醋排骨 味道比較沒有層次,但肉質不錯,一口排骨一口蕃茄還是挺爽口。
#炒莧菜 香潤可口但不油膩,蒜味提的剛剛好,沒有多餘的纖維,可以!
#青椒肉絲 很家常和無趣,可我家的好吃一百倍,所以只是吃個懷念。(不要打我)
#回鍋肉 我在我家川菜最愛的就是回鍋肉,肉片+高麗菜+豆干一起入口多棒啊!可是這裡怎麼是小黃瓜?而且肉好肥,味道和口感都不愛。
👉什麼菜是你吃川菜必點的?
#想吃我家川菜
#銀絲卷是好吃但真的超大
#照片有比例尺可以參考
#質人星球在台北
#scentofsense
糖醋蒜的比例 在 我不是他媽媽 Facebook 的精選貼文
最近為了老媽全家動員接力跑醫院
都沒有好好吃飯,加上打完疫苗,老媽的胃口就更差
一直嚷嚷沒有好吃的東西!
想來想去
他想到母親節我們買了 #南村|私廚‧小酒棧 的 #河南蒸麵 甚得她意
馬上看一下最新菜單~
現在居然有百元熱炒了~馬上豪氣點起來!
最低只要188元起~通通都是超級下飯的菜啊!
#酸菜牛肉
牛肉片超級鮮嫩,配上酸菜爆炒,酸溜開胃!老媽一吃馬上笑嗨嗨!
#客家小炒
熱炒的不敗明星款!!配上魷魚、三層肉,加上辣椒蒜頭快炒,香氣滿滿!
#蒜苗臘肉
臘肉肥瘦相間比例非常完美!尤其咀嚼的時候,油潤的口感超迷人!
搭配蒜苗辣椒爆炒,香氣滿滿,搭配冰涼的啤酒,絕對是完美的下酒菜!
#糖醋魚片
南村這次推出的百元熱炒真的好適合夏天呢!酸甜交織的番茄糖醋醬汁,非常開胃!魚片炸過後再炒,鎖住魚肉的鮮嫩,也更能與醬汁完美融合!
而且完全沒有魚刺唷!家裡有小朋友的家庭大推!
如果懷念正宗眷村味的朋友,我推薦你們一定要點 #金三角組合特餐
#毛澤東燒肉掛包、 #河南蒸麵、 #麻油沖蛋丸子湯!滿滿五人份唷!
尤其是
#河南蒸麵
這是我們河南老鄉的驕傲啊!
使用豬五花、豆角、黃豆牙炒熟為基底,配上麵條蒸熟,配料的好滋味經過蒸汽浸潤到麵體!不用額外的沾醬裝飾,就有滿滿的香氣!在大台北地區幾乎已經吃不到這道料理了唷!強烈推薦必點啊!
懶得出門又不想滿頭油煙下廚?交給南村|私廚‧小酒棧吧~台式下酒熱炒任你挑!
都只要親民價188元起,在家小酌吃飽飽安全又幸福!
還沒吃過真正的眷村菜的朋友,也一起訂起來!老靈魂新滋味!讓你宅在家也能幸福滿滿!
南村|私廚‧小酒棧百元熱炒- https://bit.ly/3AHKShr
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