[爆卦]糖質新生斷食是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇糖質新生斷食鄉民發文沒有被收入到精華區:在糖質新生斷食這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 糖質新生斷食產品中有25篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅王姿允醫師。我的無齡秘笈。,也在其Facebook貼文中提到, 「王醫師,為何妳那麼反對生酮?很多醫師都說只要能持續一輩子就是好方法欸。」 孩子,恕我無法鄉愿,你可以斷食+重訓一輩子活得像苦行僧我沒有意見。但是 #高飽和脂肪(富含動物性蛋白質跟脂肪)的飲食是正常專科醫師都應該反對的,我說過不下數百次,「低碳」跟「高脂肪」要分開來看,不要只看到低碳的好就覺得吃高...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅Tao,也在其Youtube影片中提到,✅訂閱 👉🏽 http://bit.ly/sub_tao 我身上穿的衣服都在這買的 👉🏽 https://www.taigersportswear.com [ 95折嚐鮮折扣碼 tao ] 💻#10週科學減肥 系列:https://goo.gl/V23AdL 💻#有問有答 系列:https://...

糖質新生斷食 在 高恩歐膩在台北 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 21:32:55

2021.08.30-09.02 關於斷食後的復食 真的不可以馬虎⚠️ 第一點一定要澄清一下⬇️ 「斷食」減輕體重和便秘是正常現象 很奇妙的我也覺得為什麼能瘦? 在做之前我也認為不就是脫水現象而已🤷🏻‍♀️ 總之絕對不代表「你真的瘦了」 是因為身體在排毒 正常情形你體重減輕了 如果說斷食是毀滅...

糖質新生斷食 在 王思恒 Instagram 的最讚貼文

2021-07-10 20:40:18

史考特收到一位從事醫療工作的讀者來信,詢問我書中觀念互有衝突之處,以下摘錄我的回覆內容: ------- 您好, 感謝您的來信,更感謝您仔細的閱讀我的兩本書。 您確實指出了一個近幾年我觀念轉變的重點:減重是否要仰賴熱量赤字。以前的我認為,藉由操控荷爾蒙,尤其是胰島素,我們可以在不調整進食熱量...

糖質新生斷食 在 生酮顧問 Instagram 的最讚貼文

2020-11-02 16:08:01

✅save 三種測試中最平又最方便的一種 好開心現在普及到hktvmall都有得買了 唔洗再四圍撲去搵 而且價錢仲超平 宜家特價$60/100 張! $0.6一張標準試紙,大大降低測試成本可以每餐後使用都不肉赤🤣 From @sogood_storehk/ HKtvmall 讚好百貨 。測試...

  • 糖質新生斷食 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 08:42:19
    有 1,563 人按讚

    「王醫師,為何妳那麼反對生酮?很多醫師都說只要能持續一輩子就是好方法欸。」

    孩子,恕我無法鄉愿,你可以斷食+重訓一輩子活得像苦行僧我沒有意見。但是 #高飽和脂肪(富含動物性蛋白質跟脂肪)的飲食是正常專科醫師都應該反對的,我說過不下數百次,「低碳」跟「高脂肪」要分開來看,不要只看到低碳的好就覺得吃高脂肪沒關係。

    所謂胰島素肥胖假說,一直是個被近年研究駁倒數次的錯誤假說,今年一月《Nature medicine》做的人類隨機對照研究,發現比起 #以植物為主的低脂高碳飲食, #以動物為主的低碳高脂飲食, #更容易掉瘦肉組織,而且 #不需要自我感覺良好的覺得都是水份。

    那篇研究有看尿液中的氮含量,發現即使生酮組的蛋白質吃的比較多,但是卻呈現負氮平衡(身體用掉的比吃進去的多),表示肌肉的分解量的確變多,可能就像我重申數次的, #高脂肪會降低蛋白質的吸收率, #高脂肪造成的胰島素抗性導致肌肉異化大於合成,因為植物組的蛋白質攝取量沒有比較多,尿液中卻沒觀察到這樣的現象。(原文:the difference between dietary nitrogen intake and urinary excretion was significantly lower with the low carbo diet,indicating that the LC diet resulted in a greater net loss of body protein despite consumption of more dietary protein than low fat diet)

    蛋白質確實流失,應該無法用什麼脫水或肌肉肝醣來解釋。有人說那我就生酮+重訓hold住肌肉可以了吧?這⋯⋯為何要做 #拿破網捕魚的事呢?不能好好跟 Kai Chang 楷教練一樣多吃植物性高蛋白+重訓不是很好嗎?(乾脆承認你就只是想吃肉吃到爽,但是不要把別人的健康拖下水)

    另外這個研究也有發現,生酮組的 #胰島素抗性變高(對!生酮派很愛講的胰島素抗性,事實上高脂肪會誘使胰島素抗性是非常基礎的觀念),我不知道怎麼會有人看到「單純低碳」導致的低血糖就很開心的覺得高脂肪好棒棒。

    而且這篇研究也發現「純脂肪」來說,植物低脂高碳組比動物高脂低碳組下降的純脂肪更多,欸⋯⋯ #低脂肪比高脂肪有助於降低體脂率,這不是也是最基本的觀念嗎?應該不意外吧?

    再來反對長久吃生酮, #是擔心肝臟的傷害。
    去年在《美國生物實驗學會聯合會會刊》有一篇談討高BCAA支鏈脂肪酸+高脂肪餵食老鼠,來模擬人類吃肉類導致生酮的環境。

    結果發現,當肝臟長期暴露在「高脂肪生酮」的環境,會導致大量進入的脂肪酸在肝臟產生酮體的過程中,誘導肝臟脂質氧化,並通過 TCA 檸檬酸循環的各個步驟,產生大量ROS活性氧物質,雖然生酮飲食使肝臟的脂肪新生減少,但是這種代謝重塑 #不但沒有改善胰島素抵抗,反而誘導了 #肝臟中的纖維化基因和發炎反應。

    總之,肥胖和非酒精性脂肪肝(NAFLD )的人若長期暴露於高脂肪生酮環境,有可能加重肝臟的粒線體功能障礙。

    由上述近兩年研究可知,過去的生酮研究像瞎子摸象一樣,摸到某個面向(減重、血糖變低)就誤以為它是好的飲食,殊不知後面越來越多研究一一把問題點出後,才發現這並不是個適合長久執行,甚至會造成長久身體損害的飲食。

    最近大家都說伊森們戰力很強搬板凳拿雞排,我覺得實證拿出來說話其實真的沒啥好戰,而文章也應該是建設性的希望改善他人健康,例如,去戰喝水不能提升代謝就真的很無聊,請問民眾聽你的話不喝水後就會比較健康嗎?多喝水的好處根本不能以代謝兩字蔽之。

    會一直反對生酮,就是因為想要多救助幾個只看到瞎子摸象的結果,而覺得自己正在為健康努力但方向錯誤的人,雖然你的身體與我無關,雖然我的立場一直很鮮明的會得罪很多支持生酮的專家,破壞很多長久建立的利益體系,但是會對身體有害的飲食就是有害,我無法再看到這些研究結果之後保持沈默。

    也希望認為高脂肪飲食還是有好處(不要跟我說低碳,低碳也可以低脂說好幾次了)的人,麻煩理性論述留言給我看研究,我們好好討論研究的設計方式跟結果解讀,找出一個讓人放心的結論,不需要秀自己的肌肉或恥笑別人的身材,或說自己生酮很健康之類連專家等級都稱不上的東西來佔版面,謝謝大家🙏

    #肉不是不能吃而是要少於植物性食材
    #高飽和脂肪的壞處是跟反式脂肪不相上下的
    #低脂飲食可以扭轉所有高脂肪帶來的傷害
    #要產生酮體低脂肪也可以

  • 糖質新生斷食 在 安營養師說營養 Facebook 的精選貼文

    2021-09-13 11:18:04
    有 25 人按讚

    🔺(文長小心服用)
    可能大家都在提倡斷食的好處,但是很少人注意到真的適合嗎?🤪
    在個體差異下,飲食習慣、生活習慣都會去影響身體及心靈‼️
    今天跟大家探討執行斷食的另一面說法吧✨(不小心做到10頁)

    從我開始在臨床工作再到運動營養,然後現在的預防醫學,這段期間不乏有減重尋求的個案,最常聽到的就是「營養師,我要執行168、204、7天斷食法….」
    然後最近動不動就聽到大於3天以上的斷食法😂
    啊,為什麼都沒有瘦然後很不舒服!然後還低血糖想吐….

    ✅先來看看長期的斷食(24小時以上)身體是如何作用的呢?其實我的想法斷食也是禁食的一種😂
    👉能量代謝:在24小時到48小時禁食期間,會將體內儲存到肝醣釋放做為能量來源,除了肝醣也會執行「糖質新生」作用,簡單來說就是分解體內的蛋白質以胺基酸的形式轉化成葡萄糖(這個狀況身體是處於消耗、耗能)給予大腦及紅血球能量(大腦、紅血球是只吃葡萄糖的)!
    雖然酮體可以給予大腦能量,但我的看法是弊大於利😅有機會來探討這個議題💡

    👉再更長時間的斷食(72小時),脂肪開始分解,這是身體的保護機制,為了不讓體蛋白、肌肉繼續分解,此時身體👇
    1. 基礎代謝下降
    2. 賀爾蒙的變化(皮質醇上升、胰島素降低)
    3. 細胞質量減少、體重減輕
    4. 電解質異常(磷、鉀、鎂、鈉…)

    ✅好的以上只是禁食身體的變化,大家有想過結束禁食後開始吃東西對人體是一種非常需要注意的問題,在臨床上很常發生成「再復食症候群」‼️
    其實在電解質不平衡的狀況會產生體內平衡的混亂,我們醫學俗稱的「三低一高」的狀況!

    👉高血糖:一下子進食讓血糖高外原本睡著的胰島素也會甦醒開始工作合成原本身體所缺的能量(這不是好現象),而跟能量(醣類)代謝最有關係的維生素B1消耗殆盡外,進食需求大增造成惡性循環🥲
    👉低血磷、低血鉀、低血鎂:在胰島素醒來後增加葡萄糖進入細胞作用,血中的電解質們也會一起進入細胞,原本就不夠直接更缺乏,造成一連串不好的影響😕

    其實說那麽多,就是人體有能量守恆定律,在營養充足下身體代謝會正常運作,但現代人飲食精緻化外也沒有定時定量、壓力大外營養素消耗量大,再去讓身體經歷長時間的禁食,依我目前的想法真的不建議做長時間的斷食,可能好處有,但有想過背後的隱憂嗎?畢竟這只是一個策略,不是長久之計🤪

    (啊,有營養不良、慢性疾病、特殊族群真的不要拿生命開玩笑啦!)氣鼠🤪
    168、204、52斷食法也是要考量狀況或是諮詢一下專業人士蛤🙋

    👇以下開放討論~

    👩🏻‍⚕️追蹤@ @health_dietitian 漲芝士
    👩🏻‍⚕️分享收藏💞

    #營養師 #自嗜作用 #斷食 #排毒 #7天斷食 #營養素 #健康 #好好吃飯 #腎上腺疲勞 #血糖 #電解質失衡 #營養 #fasting #intermittentfasting #health #能量代謝

  • 糖質新生斷食 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳解答

    2021-09-09 16:40:39
    有 110 人按讚

    最近Sunny營養師(黃君聖)分享他88歲的阿嬤透過168斷食+均衡飲食+減醣飲食成功瘦下15公斤,不用再打胰島素、吃血糖藥的案例。
    讓大家更了解減重可以靠減醣,但光是減碳水化合物攝取的飲食法就有好幾種,你到底適合哪一種呢?

    小編直接幫大家整理現今最主要三種減少碳水化合物飲食的優缺點。

    🔺低醣飲食是什麼?有什麼好處?
    🌹減重原理:低醣飲食主要是將每餐攝取醣類控制在25-30%、蛋白質30-40%、其餘才是脂肪。
    重點在於減少吸收碳水化合物,以脂肪和蛋白質替代它的能量,讓身體自動燃燒脂肪。

    低醣食物怎麼挑?
    避免飯後血糖快速增加,因此在食材選擇上就很重要!選擇低升糖食物(低GI),提高蛋白質、油脂的食物,避免血糖快速增加,且降低胰島素分泌、減少體脂肪合成。

    #好食課營養師團隊 整理低碳飲食5大重點
    1. 不需複雜計算熱量,避開澱粉類就好!
    三餐避開或減半主食白飯、麵食、麵包等澱粉類食物。

    2. 選擇好的蛋白質食物!
    所有的肉類、魚類食材的碳水比例較低,可以多攝取。

    3. 搭配優質油脂食用!
    牛排、雞腿、鮭魚等食材,因為油脂較多被定義是高熱量食材,但其實碳水含量都很低,是進行低醣飲食的選擇,另外也可多選擇植物性的好油脂,像是堅果、橄欖油、亞麻仁油等。

    4. 嚴禁攝取大量含砂糖的食物!
    低醣飲食除了要減少三餐的醣類,更要避免糖的攝取,若是嘴饞時可以選擇水煮蛋、堅果、乳酪等低碳食物。

    5. 充分攝取低碳蔬菜、多喝水!

    因為減少了醣類的攝取,膳食纖維的攝取往往也會減少,導致便秘發生,因此建議在低醣飲食時要同時補充大量蔬菜、海藻類食材,以及補充足夠的水分。
    ※低碳蔬菜:櫛瓜、蘆筍、羽衣甘藍、小黃瓜、白蘿蔔、花椰菜、芹菜、竹筍、甜椒

    優點:低醣飲食相較於生酮飲食是屬於較溫和的飲食,減重的效果比減醣飲食效果好
    缺點:容易攝取過多飽和脂肪酸,反而造成血脂過高、心血管疾病發生。
    適合:想加強減重效果、控制血糖者
    減重效果★★★☆☆
    執行容易度★★★☆☆

    🔺生酮飲食是什麼?有什麼好處?
    🌹減重原理:生酮飲食是將碳水控制在5%以下,嚴格限制醣類的熱量來源,當血液中葡萄糖含量過低時,會促使身體分泌升糖素分解肝醣產生能量,同時也會分解脂肪產生酮體,提供身體能量來源,達到燃脂效果。

    #林亞貞營養師 提到關鍵一點,執行生酮飲食時肉類食物中的蛋白質部分也不能吃太多,因為蛋白質食物在缺乏葡萄糖下會自行進行糖質新生,因此必須同時控制醣類及蛋白質。

    #好食課營養師團隊 告訴大家10大生酮好食材
    1. 起司:起司中的乳糖已被破壞,不會影響生酮效果,並提供豐富蛋白質及鈣質。

    2. 鮭魚:因為生酮需要攝取大量油脂,而鮭魚富含可以保護心血管的ω-3不飽和脂肪酸,可以減少在生酮時高油脂對血管的負擔。

    3. 無糖豆漿:生酮時期不能喝含糖飲品,可以用無糖豆漿代替,也補充豐富植物性蛋白質。

    4. 希臘優格:希臘優格比一般優格多了一道過濾的製成,因此希臘優格的營養價值也更濃縮,可以攝取到更多的油脂。

    5. 酪梨:酪梨富含的油脂屬於單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸,皆是對心血管保護有益的油脂。

    6. 大番茄:大番茄因為含醣量較低所以屬於蔬菜。而小番茄含醣量較高屬於水果,較不適合作為生酮飲食的食材來源。

    7. 花生:富含不飽和脂肪酸的堅果類。

    8. 核桃:富含大量維生素E的堅果類,擁有好油脂及抗氧化力。

    9. 杏仁:富含不飽和脂肪酸的堅果。

    10. 黑巧克力:碳水含量低,油脂含量高。

    優點:生酮飲食可以快速減脂、降低心血管疾病、糖尿病及代謝症候群的風險、改善癲癇症、預防及治療癌症等。
    缺點:執行困難、效果不持久、副作用較多,需有醫護人員陪同執行
    適合:想要快速減脂、加強減脂效果、心血管疾病者、糖尿病患者

    #林亞貞營養師 提醒大家,生酮飲食可以短時間改善體質問題,但建議還是要在有經驗的人諮詢、或是醫療人員輔導下進行喔!
    文末標示
    減重效果★★★★☆
    執行容易度★★☆☆☆

    🔺低醣與生酮飲食有什麼差別?有什麼風險?
    🌹低醣飲食與生酮飲食差別在於,低醣的目的是要降低碳水的攝取,穩定血糖、”減少脂肪的生成”;而生酮的目的是限制身體利用葡萄醣產生能量,迫使身體分解脂肪產生酮體,讓酮體取代葡萄糖做為主要能量來源,達到”燃燒脂肪的效果”。
    因此從營養攝取的比例上可以看到,生酮飲食與低醣飲食除了差在碳水的比例,最大的關鍵則是”油脂的攝取”

    低醣有沒有風險?
    #林亞貞營養師 也提醒,長期低醣飲食,要注意蛋白質與油脂的來源,若來源來自於”動物性”,會增加心血管疾病的風險;若是來自於”植物性”蛋白質與油脂,反而可以降低心血管疾病的風險喔!
    另外,腎臟病人不宜使用此飲食方式,尤其準備尿毒後期準備洗腎的病人。

    林亞貞營養師指出,生酮飲食雖然能快速達到燃脂的效果,但效果不持久,且容易產生頭暈、消化不良、腹瀉等副作用。

    🔺減醣飲食是什麼?有什麼好處?
    🌹減重原理:
    比起上面兩種,減醣飲食是屬於最溫和、最適合外食族、最容易達成的飲食目標,因為低醣、生酮的需要較少的碳水,一般外食族很難做到,副作用也比較大,所以往往容易放棄。
    而減醣是將碳水比例控制在45%以下(一般均衡飲食碳水大約在50%~60%),所以只需減少大約1/4的碳水攝取,就能簡單做到減醣飲食。
    而減醣飲食還有一個重要關鍵,碳水的來源需來自於低GI”全榖根莖類”,嚴格限制精製糖、精製澱粉,減少胰島素的分泌,降低葡萄糖儲存成脂肪的機率。

    #好食課營養師 整理了減醣四大飲食重點
    1.不碰精製糖類食物
    像是甜食、糕點以及含糖飲料等含精製糖的食物需要嚴格限制,避免精製糖使血糖快速提升,增加脂肪堆積的機會。

    2. 減少全穀根莖類
    減醣飲食中碳水化合物來源減少,胰島素便不會大量分泌,身體較不易囤積脂肪,同時可以增加身體脂肪的運用及代謝。

    3. 適量蛋白質
    減少飲食中的醣類後,需要提升飲食中蛋白質及油脂的比例,充足的蛋白質攝取,能幫助維持身體的肌肉量,並減少身體分解肌肉作為能量來源的機會。

    4. 烹調用好油
    減醣飲食中油脂比例較一般飲食更高,因此需選擇好油,才能減少大量油脂攝取可能增加的疾病風險。

    優點:執行容易、降低脂肪生成機率、溫和較無副作用
    缺點:需長時間執行、效果有限
    適合:減重新手、外時上班族、想控制血糖者
    減重效果★★☆☆☆
    執行容易度★★★★☆

    🔺想要減重如何執行比較好?
    🌹 #林亞貞營養師 說:先中碳再低碳
    想要健康減重,建議三大重點:
    1. 循序漸進減少醣類攝取:減醣→低醣→生酮
    先從減醣飲食開始,身體適應後,再逐漸降低,以全穀雜糧根莖類和膳食纖維豐富的蔬菜,來取代精緻的白米麵食麵包。

    2. 好的蛋白質、油脂來源→不飽和脂肪酸
    取代醣類的蛋白質,避免攝取過多紅肉,由白肉代替,取代醣類的油脂,由植物性油脂為主,避免攝取過多的飽和脂肪,並搭配堅果補充好油。

    3. 培養運動習慣,增加每日熱量消耗,減少多餘熱量堆積成脂肪。

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    #減醣飲食 #生酮飲食 #低醣飲食
    #常常好食健康製作所 #減重🌹

  • 糖質新生斷食 在 Tao Youtube 的最佳貼文

    2019-01-27 20:00:00

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    連續382天斷食
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2495396/pdf/postmedj00315-0056.pdf

    郭漢聰醫師講解斷食和注意事項
    http://www.relativehumanity.com.tw/Fasting.htm

    胃潰瘍可能導致胃癌
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8657240

    長時間斷食可能導致心肌萎縮
    https://www.springer.com/cda/content/document/cda_downloaddocument/9783642290558-c2.pdf?SGWID=0-0-45-1331359-p174310858

    長時間斷食可能可以感善免疫系統
    https://news.usc.edu/63669/fasting-triggers-stem-cell-regeneration-of-damaged-old-immune-system/


    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    歡迎回來我的頻道
    我們今天要討論的是
    斷食對於身體的潛在危害
    其實放眼望去
    大家討論斷食的好處很多
    但不多人分享斷食
    可能對於身體的一些危險
    同時我們也會
    有蚊子
    同時我們也會破除一些
    鄉民對於斷食的迷思
    在影片開始以前呢
    請記得訂閱
    因為接下來我會繼續分享
    這些有關斷食
    或是訓練飲食等等的影片內容
    如果你剛步入健身啊
    或是你已經在健身一段時間的話呢
    你絕對不想要錯過接下來這些內容
    所以趕快按下訂閱後
    我們就可以開始今天影片內容
    首先你需要知道
    自己到底適不適合做斷食
    如果你是這邊以下的人的話
    那基本上你和斷食
    是沒有任何的緣分的
    如果你患有以下這些條件的話
    那做長時間斷食
    或是間歇性斷食
    可能會造成身體一些不必要的危險
    那斷食的定義其實是
    一段時間不讓身體攝取
    任何有帶熱量的物質
    通常我們要進入到斷食的階段
    會是至少四到十六小時
    這段窗口是沒有任何的熱量來源
    假設你早餐吃了
    中餐沒有吃
    晚餐再吃
    那這樣的時間內呢
    其實不太算是斷食
    因為在這段時間
    你的身體還是習慣
    去從你吃的食物中換取能量
    而不是從你自己身上的脂肪
    或是酮體得到能量
    這是很大的差異的
    很多人認為
    早餐吃完後
    中餐忘記吃
    晚餐再吃
    那肚子很餓
    這樣是因為斷食所造成的
    其實並不是
    普遍的斷食的方式會在
    晚餐吃完後呢
    一直到隔天早餐不吃
    中餐才吃
    那你隔天沒吃早餐
    到中餐這段時間
    其實是不太會造成肚子飢餓的
    所以這是我們在對斷食
    要先建立一個共識
    我們討論斷食呢
    是空腹後早餐不吃
    或是一個長時間
    從四到十六小時的斷食窗口
    當然斷食最恐怖的一個地方就是
    如果你長時間不進食的話
    會不會有機會把自己給餓死
    簡單來說
    是絕對有餓死的可能的
    而過去呢也有一些案例
    是長時間沒有進食
    最後的下場呢
    就是餓死
    在1981年的時候
    蘇格蘭的一個監獄
    曾經有十位政治犯
    那個時候為了要表示對於當時
    英國政府不滿
    他們決定用斷食的方式呢
    表示抗議
    這些斷食者的下場
    其實都是非常淒慘的
    最長的人斷食達到七十幾天
    最後這十位政治犯的下場呢
    都是被餓死
    另外一個很有趣的一件事是
    在同樣的區域
    早在十年前
    有一位二十七歲過度肥胖的蘇格蘭男性
    他曾經為了要減脂
    所以嘗試了斷食
    而且他這個斷食是
    長達一年又十八天的斷食
    這全程的斷食
    都有被醫生嚴密的記錄下來
    也有醫生的監督
    而在三百八十二天的斷食
    這位過度肥胖的男性
    他只攝取水
    每天該攝取的
    維生素和礦物質
    以及電解質
    在這段時間他總共
    原本的體重兩百零七公斤
    一路瘦到八十二公斤
    而且在斷時後的五年
    都沒有復胖
    這位蘇格蘭男性
    他至今還是世界紀錄的保持者
    成功斷食了一年又十八天
    這位蘇格蘭的男性
    和後面十位斷食死亡的政治犯
    他們的差異在於
    這些政治犯可能因為環境
    因為他們當時在監獄
    沒有辦法攝取每天所需要
    維持身體機能的維生素
    礦物質和電解質
    甚至他們可能連
    乾淨的水份都沒辦法取得
    我認為這應該是
    導致他們這些人斷食換來死亡的原因
    那在過去七零年代呢
    也有實驗發現
    長時間的斷食
    可能會造成心臟的肌肉萎縮
    最後導致死亡
    那這些實驗的對象呢
    他們都是肥胖
    而且患有第二型糖尿病的患者
    那這些患者至少都斷食
    長達八到六十天
    反觀比較普及的短時間斷食
    或是間歇性斷食
    一般都是十六小時斷食
    八小時進食窗口
    如果你今天是從事間歇性斷食的話
    其實是不需要擔心肌肉會流失的
    肌肉並不會流失
    你身體在這段斷食的期間
    其實是充滿了大量的生長激素
    這些生長激素會保護你的肌肉
    不被消耗而變成能量
    你身體會尋找不同的管道來得到能量
    一開始會先從你肝臟中的肝醣
    還有細胞中的肝醣中去轉換成葡萄糖
    當肝醣被耗盡後
    身體就會進入這個
    糖值新生的生物化學作用
    去轉換脂肪成為葡萄糖
    供給身體的細胞
    這是我們最想要達到的目標
    燃燒身體體脂肪
    讓我們的體脂肪減少
    雖然接下來兩點
    並不會造成生命的危險
    但是有些女性發覺
    長時間的斷食
    會擾亂她們的經期週期
    那也有些人因為胃酸分泌過多
    在長時間斷食的情況下
    沒有食物吸收胃裡面的胃酸
    導致胃酸逆流造成身體不適
    如果妳是女生發覺
    斷食擾亂你的經期的話
    第一個
    妳可以看一下
    妳自己斷食的時間是不是太長了
    可以縮短這個斷食的窗口
    第二個就是
    當妳復食後
    妳是不是攝取
    少於妳每天的基礎代謝
    再來是妳可以看一下
    妳自己是不是睡眠有充足
    可能沒有睡到六到八小時
    或是妳運動量是不是太高
    同時妳也可以尋求相關門診
    詢問醫師的意見
    該怎麼樣去改善這個問題
    如果你有胃酸逆流的問題的話
    應該要停止斷食
    吃一點食物
    讓胃酸被食物吸收
    而你在復食這段期間
    你攝取的食物也要盡量避免酒精
    油炸物啊或是巧克力這種東西
    再來呢
    我們就要戳破一些普遍的迷思
    我們剛在影片上半段的時候
    有稍微帶到
    斷食這個階段
    是不會造成肌肉的流失的
    尤其是如果
    你沒有嘗試長時間斷食
    像是超過一個禮拜
    整整都不吃東西的話
    如果你去做這種間些性斷食的話
    你是完全不用去擔心肌肉的流失
    很多人認為斷食
    好像會傷害自己的消化系統
    其實是完全相反
    一般沒有嘗試斷食的人
    每天三餐的情況下
    甚至加一個宵夜
    你基本上是沒有任何時間
    讓你的腸胃消化系統
    有任何休息的時間
    沒有任何休息的時間的話
    才會導致很多消化系統的問題
    反觀從事間歇性斷食的人
    在這個斷食階段呢
    反而是一個機會
    讓我們消化系統
    有足後的時間修復排毒
    也是腸胃細胞汰舊換新的階段
    能夠改善腸胃吸收養分的效率
    還蠻多人蠻肯定認為
    斷食會造成胃癌
    其實癌症他是一個非常
    難被理解的一種疾病
    造成癌症的原因
    沒有那麼好的被斷定
    一般人當然沒有辦法說
    斷食就是造成胃癌的原因
    但如果以目前的病例
    還有這些數據統計下來的話
    得過胃潰瘍的患者
    會大幅度地提高得為癌的機率
    而會得胃潰瘍的患者
    是因為感染了幽門桿菌造成的
    跟斷食是沒有直接關係的
    根據流行病學的統計研究
    家庭衛生
    教育程度
    個人衛生程度較低的人呢
    比較會容易得幽門桿菌
    如果你會擔心斷食造成胃癌的話
    其實我覺得你應該要更注意這三點
    也有人質疑斷食會造成免疫力下降
    其實正好是相反
    在2014年的時後
    美國大學USC做了一個研究發現
    在斷食兩到三天後
    我們身體的白血球細胞會漸漸地變少
    這樣子的結果
    會告訴我們身體的幹細胞去
    叫他生產更多的白血球
    而當我們產生這些新的白血球後呢
    我們的抵抗力相對的也會改善
    然而也有另外一個個案在1970年的時候
    有一位美國男性因為當時他得了結腸癌
    進入到這個減肥的診所
    即使有醫生的監督之下
    後來長時間斷食候還得了肺癌
    而因為後來得了肺癌而過世
    那至於說是不是因為
    長時間斷食而造成肺癌的產生呢
    這個結果其實到目前為止
    還沒有一個明確的答案
    但是我們可以成功學到的就是
    如果你的身體原本就有一些疾病的話
    那麼斷食這種飲食方式
    可能就不適合你
    最後一個可能是比較具有爭議的就是
    斷食這段期間會讓我的體力下降
    或是讓我沒有力氣做重訓
    其實我覺得這是因人而異
    如果是以生物學角度來說的話
    其實我們在做運動或是重訓
    這種強度訓練
    前面十秒鐘肌肉發力的能量來源
    並不是從食物中而來
    也不是從血糖中而來
    而是從你身體ATP能量系統而來
    但是如果你今天是像做長跑
    或是你要長時間付出勞力的話
    那麼可能也會需要身體
    有足夠的食物或是能量來源
    去供給你每一天所付出的勞力
    或是所做的長時間的訓練
    但是以我個人來說
    我每天的工作
    雖然是長時間
    但是我大部分呢
    都是坐在電腦桌前
    那我在重訓呢
    我也不覺得受到任何的影響
    除了在重訓階段
    我可能需要花比較多的時間
    組間休息
    那我可能在訓練的時候
    充血感並不會像我
    今天肚子中有食物這麼的好
    但是他並不至於影響到我的訓練表現
    有不致於影響到我的力量突破
    我覺得這是
    真的是因人而異
    沒有辦法因為一個人自己認為怎麼樣
    就像是我
    我也沒辦法告訴你
    你今天斷食
    是不會造成力量減少
    我只能告訴你
    我 是不會有任何力量的減少
    很多人斷食
    也不會有力量沒辦法輸出
    或是力量減少的問題
    所以這真的是要看個人
    最後補充
    影片裡面講的所有這些資訊呢
    都是供你參考而已
    並不應該要取代醫生給你的建議或是指示
    凡事必須要自己先求證
    即使斷食適合很多人
    但不見得適合你
    如果你要嘗試斷食的話
    請為自己的行為負責
    不要讓我看到還有人白目問我說
    如果我今天出事的話
    你要負責嗎
    科學是一直會不斷進步的
    就像是我們人
    也要一直不斷去更新自己的知識
    這些知識其實不需要醫生的執照
    或是營養師執照去解讀
    我們只需要一個正常智商的頭腦
    一個開放學習的心胸就可以了
    希望這集影片內容對你有幫助
    接下來我也希望做一個影片內容
    有關於斷食後該怎麼樣去復食
    才不會傷害到身體
    如果你對這個影片內容有興趣的話
    底下讓我知道
    或是你有一些其他想要知道的內容
    你也可以在影片底下提出來
    也許將來是我會把他納入
    變成是我影片的題材
    那這集內容就先到這邊
    希望你喜歡
    我們下次見
    Peace

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