台北永康街真的不是我們一般這樣逛街逛的永康街 裡面其實有許多店家都不小心擦身而過 尤其是可以手做線香的 #誠以善香堂麗水店、台灣喜餅老牌的#郭元益永康門市 更有今天值得推薦的 #塔郭藏品咖啡館 @takuocafe - 🔘塔郭藏品咖啡館 從天母搬到永康商圈的異國料理店 裝潢相當的藏族風格，供奉著蓮花生大士 老闆是一位喜歡到西藏到處看古廟、古蹟的人 - 其實藏族文化是在西藏起源，後續的印度是因為滿多喇嘛流亡到印度 因地緣位置關係所以很多人會誤以為西藏文化=印度文化，其實是不同的 藏族飲食是以其所在的區域而變化，主要以喜馬拉雅山的南北做劃分 以南的不丹、尼泊爾是以印度菜系為主 中國藏區，川、滇、青、西藏自治區會以油麻辣菜系呈現 去一趟塔郭，吃到的不僅是道地食材，更了解了每道餐點背後含意 🔸糌粑$150 糌粑也是藏人的主食，運用青稞製成的麵粉磨製而成 道地的糌粑，將相關食材倒入酥油茶，手攪拌均勻後以手指捏製而成來食用 糌粑吃起來口感相當酥軟，也不會過於甜膩❤️ 西藏人之所以會吃糌粑是因為它富含高脂肪、蛋白，能提高熱量給食用者，而達到禦寒效果😌 🔸酥油茶$150 將磚茶用水煮好，加入酥油和鹽，且它有禦寒、提神醒腦以及生津止渴的功能 喝久了口感還挺滑順的，喝起來熱熱鹹鹹的沒什麼甜度😋 通常酥油茶是與糌粑一起食用，喝起來會有一種油油的感覺 酥油茶的製作也是相當費時的，卻又最能代表藏族的飲料✨ 🔸不丹甜茶$200 這款算是不丹國民飲料 喝起來不會太甜膩，卻又有點肉桂香氣😌 🔸紅三剁$320 添加精選黑豬肉、牛心番茄、青辣椒、蛋，感覺上就是很像蓋飯的感覺🤤 上面的蛋為半熟蛋，切開後挖裡面的飯與料一起吃就可以 整道吃起來酸酸辣辣的，酸是因為番茄的酸度，辣則是有青辣椒的口感 這道是目前在台北這麼多間餐廳唯一不會重複的料理 🔸滇味麻婆豆腐$290 正宗川系麻婆豆腐包羅了辣、鮮、香等元素 塔郭藏品的麻婆豆腐是以乾炒方式呈現，吃起來相當乾爽不會過於油膩 略帶點麻麻辣辣的口感，配飯吃吃久了很涮嘴 - ▪️塔郭藏品咖啡館 📍台北市大安區金華街199巷3弄4號 🈺Mon-Sun 12：00～20：00(Tues公休) 📞02-2321-8961 🛵Uber eats ⭕️現金付款

#foodmula新竹東門市場美食 #foodmula新竹東門美食 —————————————————— 南大店已結束營運😭 只剩東門圓環店（但我沒吃過圓環的） —————————————————— 今天要來超●真心推薦一家藏式美食 原本位於東門市場裡面， 最近在南大路也開一間的 👉青丹札西 上禮拜山德樂的朋友推薦這家後 就立馬跑去吃，不吃則已，一吃驚人😳 間隔不到一個禮拜我又跑來吃了第二次 其實我跟藏式料理沒有很熟 但是知道他們烤肉都會加入孜然粉去調味 孜然調出來的醬汁 山德樂真的完全無法抵抗那香味🤤 山德樂青丹札西排行榜👇 1️⃣羊排炕鍋 💰480 🔥 2️⃣香菇 💰60 //朋友吃到覺得驚為天人 3️⃣豆皮 💰35 4️⃣羊肉串四串💰180 5️⃣金蟲草羊肉麵 💰130 6️⃣皮帶麵 💰30 /* 羊排炕鍋真的是必點中的必點 羊肉跟馬鈴薯燉的入味之外，而且非常軟嫩 搭配上皮帶麵的話真的是絕品👍🏿 👉建議2-4人分食 *//* 烤香菇非常鮮嫩多汁，很可惜他是香菇 山德樂一概不碰😤 烤豆皮口感則是中規中矩，但是搭配上他的孜然醬汁後 這已經不是普通的豆皮了 *//* 金蟲 草羊肉麵 味道有點像是璽子牛肉麵的清燉湯頭 (👉 #foodmula璽子牛肉麵 ) 但是沒有味精的味道，簡單來說就是璽子的升級版 而且他的羊肉非常軟嫩，可見燉了超級久😍 * ⚡️ 但有些東西山德樂吃起來不太習慣 人走茶涼傷心拌麵 💰70 👉🏾吃完真的滿傷心的 糌粑酥油茶 💰130 👉🏾可能真的太道地了，我吃不太習慣(而且小貴) 但是各位想體驗西藏傳統主食的可以點點看 - 沒吃過新疆青藏美食的，這家絕對要來試試看 再加上最近還有炕鍋八折優惠 PO完文我又想再去吃一次了🤤 - ✅可調整辣度，炕鍋有香菜🌿 ✅Google Map 南大店還搜不到，請直接搜地址 📪新竹市東門市場 ⏱17:30-23:00 🈺️周一公休 #foodmula #foodmula新竹美食 #美食粉專 #美食部落客 #部落客 #新竹部落客 #台湾美食 #台灣美食 #popdaily #popyummy #foodie #Hsinchufood #新竹 #青丹札西 #青丹札西南大店 #南大路美食 #新竹南大路美食 #新竹火車站美食 #東門市場美食 #新竹東門市場美食 #foodmula新竹精選 #foodmula青丹札西 #foodmula新竹宵夜 #山德樂新竹精選

《 小西藏 》｜台中逢甲｜#黃金泡菜抽獎中 台式料理吃膩了沒關係 來吃最近超燒的西藏料理🤤 幾乎6成以上的料理都可以換肉類👍🏻 ————————————— 🔥白醬奶油-牛肉 290$ 🔥馬薩拉-雞肉 280$ 🔥南印度咖哩雞 🔥五香飯-蝦 300$ 🔥奶油烤餅 50$ 🔥藏式炸餅 40$ 🔥藏式青稞牛肉濃湯 50$ 🔥藏式凝乳 50$ 🔥印度香料奶茶 50$ 🔥糌粑（青稞吧 80$ - 白醬濃郁奶香不吃辣的人可以選這道 馬薩拉是我最喜歡的辣辣的口感搭配烤餅或是金黃炸餅都超讚！ 五香飯大火炒得粒粒分明也很夠味不會說太鹹 可以加撒香料粉+洋蔥所調成的優格醬 雖然這樣搭配口感真的很特別😆 但不會說到很怪因為優格醬沒什麼味道 口感上因為有優格醬所以比較濕潤些 濃湯使用牛絞肉味道偏淡些 青稞味道很特別這讓我很難形容😅 凝乳是必點的！！有點像香草牛奶布丁還蠻好吃的😋 西藏美食很特別 植物所製成的粉類還沒成型叫青稞～成形後叫「粑」口感有點像綠豆糕只是比較沒那麼甜 - 🎉優惠活動 掃描桌面oma的QR CODE下載優惠券 享有更多優惠唷❗️ 📱輸入網址➡︎領取優惠卷 https://www.o-maww.com/Store/Info/741 ————————————— 📍台中市西屯區慶和街2號 ☎️04-2452-2452 ⏰11:30-14:30 / 17:30-22:30 🚫星期一休息 🗣 ✯ ✯ ✯ ✯ #逢甲美食 #逢甲夜市 #西藏料理 #小西藏 #台中美食 #台中餐廳 #台中景點 #popyummy台中 #台中排隊美食 #台中食記#taichung #wowmolly #girlstalk美食 #波波發胖 #popdaily #taichungfood #網美景點 #網美集散地 #網美餐廳 #網美 #吃貨日常#cakotaiwan #yummyfood #igfood #foodie #台灣 #台灣美食 #廣の食記 #廣の穿搭