比起好聽話，
或許「聽來讓人不爽的話語」對我們才是更有幫助的？
#附圖為貓奴休假日常☺️

為了不讓失敗感和自卑感持續蔓延
所以人們總在生活裡尋求認同感
一再盼著被肯定、獲得讚賞，

也因此，承上一則發文續談，我們相對聽到外人的批評、指責，總會很生氣，想反抗也想逃避。特別是年紀較輕的階段，

聽見了或看見了自己主觀覺得不公允、不正確或誤解的言論，總一股腦衝動地想站出去對抗。

而今天想特別討論的是，不曉得各位看待身邊的長輩前輩、又或者你自身也慢慢累積了一定的資歷或年歲後，你會發現，

口中吐露而出的話語漸少了、想透過言詞爭辯較勁的衝動和緩了，許多事看著有感，卻也不一定大肆去闊論，

只是靜心去看待、寬心旁觀，最後自己心裡有所體悟和答案，好像也足矣…對吧？

．

有一回，和一位將要從職場退休的長輩吃飯談心，對方退休前的位職是高階主管，一路以來雖然獲得的名聲和薪資地位都令人稱羨，但我也聽聞過對方曾面臨幾次被業內人士放消息中傷、和事業合作夥伴發生劇烈爭執的事件，

因此我忍不住向他討教：「該如何面對那些負面的言語呢？特別是那些會擾亂我們情緒的言論，對方看似不經意心地那樣批判、說得難聽，我們自己該如何調適呢？」

這位長輩這麼對我說…

「老實說，在外在人際或是職場裡，比起稱讚、好聽話，被批評、被針對、被攻擊，我反而更感謝那些人。」

「人都是愛聽好聽話的，但是好聽話就是華麗包裝的糖果，吃多了會對自己造成傷害，你的身邊如果經常聽到好聽話，你得要小心，久了會變得容易驕傲、太自滿，找不到自己應該改善的地方，不懂得持續往上努力。」

「聽到負面的話，不需要為了面子花太多時間去爭去對抗，把它看作是一個考驗自己的機會，可能因為被批評了，我們才會有動力想做出更好的成績，變得更好。」

「還有一個重點是，很多輕易批評你的人，是因為不夠了解你，他們不清楚你花了多少時間、心力去做事情，只因為表面上他們看見的，就批評，所以也不需要太跟那樣的人在意，那如果對方是對你有一定了解的，但刻意攻擊你，雖然肯定會難過，但你不過也是因此才能瞬間看清楚對方的為人，那麼道不同不相為謀，彼此往後就當平行線，也沒什麼不好。」

長輩語畢，我頓時豁然開朗。

（當天還特別向對方徵求同意，把這段對答錄了下來、事後寫進日記本裡，想當作自己往後的生活提點…🤭

．

延伸長輩的提點，我發現「不好聽的話」可以細分為兩部分去談

👉若是「不好聽的話」是 無相關的旁人 所說的…

細想來，有時人際間的議論八卦、謠言揣測等，若說者只是不經心地情緒宣洩、跟風談論，並非真正對我們（當事者）有所了解，也和我們的生活日常沒有密切相關，那也就無需入心、去糾結過久。

👉若是「不好聽的話」是 身邊親近的人 所說的…

有時我們光是要跟他人講真心話都那麼難、很怕對方不開心，所以總選擇靜默不說、冷漠旁觀；

而若今日身邊親近的人鼓起了勇氣、真心為我們好，願意把我們的缺失和做得不好的地方說出來，那是多難能可貴、含金量高的一場良善對談，對吧？

那麼綜合上述看來，確實，聽見了讓自己心情不好的言語，似乎真的比「好聽話」更能讓我們有機會深度思考、內省、獲得更多領悟，含金量和CP值都很高呢！

如果，在生活裡，或職場上，你也難免會碰上他人言談讓你不悅、心情有所波動的情況，願今天這篇文能協助你找到解答💛

（完）

(休假的時光都獻給喵皇啦)
#12歲老貓 #她是Mimi小姐

#感謝可愛的你讀完粿想說的1237字
－－－－－－
💜更多心理議題圖卡，都在粿的IG
https://instagram.com/healingquei
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#Podcast

Taster 美食加 Podcast #美食關鍵詞｜EP116 EP118

【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（上）：日本料理嚴格修業，每當想放棄時，就想想自己想成為什麼樣的人
👉https://taster.life/podcast-20210909/

【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（下）：讓客人擁有最高的滿足感是餐廳的首要任務
👉https://taster.life/podcast-20210916/

最近二集 #主廚的誕生 單元，受訪來賓是高雄 #承Sho 餐廳的主廚 #藤本詳一。這二個名字，你可能有點陌生，不過，「 承 Sho」去年在高雄開幕就備受矚目，因為其姊妹餐廳是位於東京、擁有米其林二星、亞洲50最佳餐廳名列前茅的「傳 Den」。「承」延續自「傳」，傳承之意溢於文字。

藤本詳一料理長是長谷川在祐總料理長的左右手，被派駐來台，責任重大。這二集節目中，我們將了解藤本料理長的修業過程，他在「傳」的工作經驗，以及他在「承」想完成的任務。令人意外的是，藤本料理長原本是學汽車修理的，轉行竟然是轉到廚藝，且曾在米其林三星懷石料理餐廳「菊乃井」學藝。我認為藤本料理長在講述菊乃井的長幼有序，一年生、二年生等等的工作內容，以及對於工作禮儀的嚴格要求，非常有趣，也是本節目第一次呈現日本料理的修業世界。

中秋連假來了，歡迎大家來聽故事！

上集收聽重點：

● 02:03 就讀汽車修理專門學校後投入工作，發覺自己無法全新投入，於是重新進入料理學校，開始在餐廳半工半讀。
● 10:22 前往京都米其林三星懷石餐廳「菊乃井」的工作過程比想像中困難，曾萌生想放棄的念頭，在數次堅持下奠定出食材處理、廚刀使用等技巧的深厚基礎，以及日本料理廚房中的種種禮儀。
● 25:30 過去在日本料理店之中，講究諸多人際應對及禮儀細節，但隨著時代演進也開始有所轉變。
● 35:57 轉換跑道到「傳 Den」，在工作風格、面對的客群、料理方式以及廚房配置都與過去完全不同。
● 48:00 長谷川總料理長善於營造輕鬆的用餐氣氛，細心觀察及服務客人，同時也是時間管理大師。
● 57:35 面對「傳 Den」的國際客人與日俱增，長谷川總料理長除了把握機會瞭解不同喜好之外，也在用餐前仔細調查，並臨場觀察應變。

下集收聽重點：

● 01:42 被長谷川總料理長把派到 Find Dining 的處女地高雄展店感到忐忑。
● 07:04 藤本料理長在疫情爆發前的2020年2月抵台，「承 Sho」在同年年底開幕，這段在地居住的時間，正好成為準備食器、找尋台灣食材、理解飲食習慣的最佳機會。
● 15:36 走訪各地品嘗美食，很喜歡下水湯、牛肉麵、滷肉飯與白糖粿各種台灣特色小吃。
● 19:38 期許自己與團隊能深刻了解台灣的「山」與「海」，在菜單中使用更多比例的台灣在地物產。
● 27:19 沿襲「傳 Den」的用餐氛圍，逐步建構充滿 Fun Dining 風格，屬於「承 Sho」招牌菜單。
● 38:06 改良原有的手法料理台灣食材，更受到本地客人歡迎，目前也提供以滷肉飯與牛肉湯元素設計的菜色。
● 44:06 疫情爆發後，「承 Sho」團隊重新開發了適合外帶的菜色，將來也將持續研發其他形式的外帶。
● 51:05 藤本料理長認為，奪星或入榜並不是一家餐廳的全部，團隊最重要的任務是讓客人擁有最高的滿足感。

🔺️非常時期 防疫 疫起來💪
感謝Giant Healthcare 禾匠口罩
特地寄來這麼多的可愛口罩
＃雙子星 ＃kitty ＃蛋黃哥都很可愛
＃重點是台灣製造 每天要戴好戴滿
天佑台灣 疫情趕快平息下來🙏
謝謝你們在粉絲團幫紫君宣傳新歌

🔺️另外 口罩掛繩是
三花貓 兔day 手作花飾
是一個身心障礙的街頭藝人的手作家
非常實用喔！

🔺️重點要繼續聽紫君的新歌嘿
首波主打《媽媽的牽教》紫君首次填詞 金馬雙料陳淑芳媽咪跨刀MV
https://youtu.be/3eWdD1yVjmQ
第二波主打《訂情的探戈vs謝雷》
https://youtu.be/W7Im0ZqOzyk
第三波主打《菜頭粿》＃招牌店歌
https://youtu.be/xnjDHAwby_8
請多多幫忙分享 支持正版 支持紫君
紫君 葡萄姑娘

【自創兒歌】寶貝，快睡覺。│ Good Night, My Baby. My First Homemade Song.

2018年有很多想完成的事情,
其中第一件完成的事情是寫了一首歌給孩子,
這一首歌芭樂媽第一次唱的時候,
沒想到小芭樂聽完竟然眼眶濕紅,
是有那麼感性嗎?

芭樂媽從以前有了小芭樂後,
就會唱一些自創的歌給孩子聽,
不然就是兒歌改歌詞唱給他聽,
最近, 芭樂媽哄小元寶睡覺的時候,
因為唱小星星唱膩了,
想來一首特別的催眠曲,
一天唱一點, 拚湊起來, 再修改一下, 這首歌就誕生了~
現在就來和大家分享這一首歌吧~

★芭樂媽其他影片★
鋼琴演奏-櫻桃小丸子
https://youtu.be/FTwNeKkIkTk?list=PLf...
第一次嘗試短髮燙捲，2017年新髮型
https://youtu.be/CsUYc_8vn7Q
焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利面
https://youtu.be/PCkMaBe4838

★芭樂媽是誰★
芭樂媽遠嫁到台灣來，從全職鋼琴老師變成了全職的芭樂人妻， 育兒路上因為有你而不孤單，因為有你而變得更精彩。 喜歡分享育兒日誌、旅遊美食、親子穿搭、蔬食料理、親子音樂、親子共讀。

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