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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，(00:00:11)創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計 南臺灣早餐店的煎台上，出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯，一個母代父職的堅強媽媽，一肩扛起家計。 店家資訊： 無名蛋餅飯 地址:830高雄市鳳山區光華路52號 電話： 0915-501-072 (00:07:50)偏遠鄉鎮柴燒麵店 用陪伴療癒...
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粿粿單親 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
2019-03-09 22:00:01(00:00:11)創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計
南臺灣早餐店的煎台上，出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯，一個母代父職的堅強媽媽，一肩扛起家計。
店家資訊：
無名蛋餅飯
地址:830高雄市鳳山區光華路52號
電話： 0915-501-072
(00:07:50)偏遠鄉鎮柴燒麵店 用陪伴療癒喪子之痛
屏東長治鄉，這個地名，對大多數人來說，是陌生的。但是在這個偏遠的鄉鎮，卻有一家古早味柴燒麵店，掌廚的是四個媽媽，他們每天自己劈柴、升火，炸豬油，燉高湯。好多人都想問，為什麼選擇在這麼荒涼的地方開店賣麵呢? 原來這群堅強的母親，都有一段生命故事，其中一位媽媽說，當你離了婚，孩子又意外離開人世，能支持你走下去的，就是身邊的好姊妹了。
店家資訊：
癮石男女
電話：0938-026-133
地址:屏東縣長治鄉天主巷13號
(00:20:22)左鎮鹹粿阿嬤 堅韌生命溫暖沒落老街
台南左鎮一個做傳統鹹粿的阿嬤，先生意外失去一眼的視力，女兒也罹患癌症過世，親朋好友都心疼她，但是阿嬤說她一點都不命苦，至少她身體健康還有體力工作，能做就是福，不能工作才是苦。堅強樂觀的態度，為左鎮沒落的老街，留住溫暖和生命力。
店家資訊：
鹹粿阿嬤
地址：台南市左鎮中正里139號 (農會對面)
電話：0921-225-620
(00:34:07)罹五癌症單親媽媽 待用麵照顧弱勢家庭
我們特別製作了許多媽媽的故事，表達對母親的感謝與祝福。第一個故事的主角叫鄭大姊，她是一個罹患五種癌症的堅強母親，二十多年來，五種癌症輪流折磨她的身體，單親的她，必須一邊作化療一邊賣麵養家。但是她沒被打倒，她說這一路走來，受到許多人的照顧，所以她也要照顧比自己更需要關照的人。鄭大姊提供待用麵給弱勢家庭，還教其他的單親媽媽做手工餅乾，小小的麵攤，有無限大的愛。
店家資訊：
鄭大姊待用麵
電話：0918-796359
地址：中市南屯區南屯路二段718巷18號
(00:42:33)媽媽軍團水餃店 正面能量包入餡
桃園一家水餃店，店裡的員工，失婚單親家暴，各有心事。但是透過姊妹之間互相打氣，大家把不快樂轉換成快樂，也把正面能量，包進水餃裡。
店家資訊：
見晴廚房
電話：(03)3886900
0973-197-196
地址:桃園大溪康莊路14號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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粿粿單親 在 鏡週刊 Facebook 的最佳貼文
真的好暖好暖~女兒好幸福❤️
#江宏傑
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粿粿單親 在 ETtoday星光雲 Facebook 的精選貼文
看著大家講起單親的故事就好心疼，
希望現在都很幸福就好了🥺（牛五花）
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江宏傑 Chiang Hung-Chieh #大元 小樂 吳思賢 Meigo粿粿
粿粿單親 在 Facebook 的精選貼文
#疫情日記投稿專欄番外篇
《為了家人，再苦都值得》／涮嘴生活食品經營者a.k.a.《無用老爸 自閉症的勇氣》
疫情期間，最讓我們掛念的，莫過於年邁的父母、家人、手足，以及孩子，今天粿要介紹的這位父親，單親養育著兩個患有自閉症的孩子。
比起幸福富裕的成長環境，一家三口嚐過更多的苦、摔跤更多回，卻仍是在淚水中感受快樂，堅強且勇敢地把每個日子都過得充實而精彩。
說實話，粿是無用老爸的粉絲，就和大家一樣，追蹤、訂閱老爸的粉絲團。起初，看見無用老爸粉絲團的親子生活照片，很難想像兩個如此可愛、充滿笑容的孩子，生來就得面臨自閉症這項難關，
在那麼小的年紀，得要學習適應外在眼光，
小小的身軀，得要承受自閉症的病苦。
然而，在無用老爸曾接受訪問的新聞畫面中，我很快明瞭這一家三口如何能在淚水和生活的不便中，把吃苦當吃補，共同努力、一起成長。
每當兩個孩子因為病症而難以專注於學習，或是有較難受控的行為時，無用老爸總是緊緊地陪在孩子身邊，孩子想哭，就讓他們好好哭出來，不大聲斥責；孩子不小心弄壞了什麼、翻倒了什麼，老爸不嚴厲處罰，但待孩子情緒恢復後，他便溫柔地教導孩子有條理得收拾，
這也是為什麼，兩個自閉症的孩子至今都能夠自己好好吃飯、洗澡、睡覺、聽話又乖巧的像一般孩子一樣度過一天，因為生病的他們，付出了更多的努力。
這樣一位單親父親，養育著兩個年幼的自閉症孩子，可想而知是一段不容易的路程，但讓粿佩服的是，他在受訪畫面中，只要提及孩子，都是開心笑著，不怨懟、懷抱信心和希望，
他並非不苦呀！
然而他卻知足，
他也可能想擺脫一切困難，
但他知道孩子需要他，
他也深深的愛著孩子，
無怨無悔、
父子之間，相愛相扶持。
為了撐起這個家，在疫情期間，無用老爸專心於粉絲團經營日常食品販售，不論是新鮮水餃、春捲、辣炒蘿蔔乾、干貝扁食，或是滷豆干，都是他自己手作、料炒、嚴格把關，
以照顧孩子般的用心，嚴格看待自己烹煮的食品，或許不像大型商家那般能一次大量出貨，但在疫情期間，想必很適合家庭採買。
閱讀到此，如果你想深入了解無用老爸，又或者，你在疫情期間苦惱著想網購採買多元的生活食品，粿於此推薦大家，一起來支持老爸，也可以到他的粉絲團，看看兩個可愛孩子的笑容，
那絕對是這段期間，你我都需要的溫暖力量！
👉老爸的粉絲團： 無用老爸 自閉症的勇氣
（完）
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