熱門Ptt文章

[爆卦]粿仔是什麼是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇粿仔是什麼鄉民發文沒有被收入到精華區：在粿仔是什麼這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 粿仔是什麼產品中有576篇Facebook貼文，粉絲數超過20萬的網紅Fashion for YES，也在其Facebook貼文中提到， #兩個人妻四個待娶一個羅漢腳 #80📒 台南Google好評美食 #M小編 相信很多人都深愛台南這個城市，總有吃不完的美食、且富有令人著迷的文化底蘊，每次去都有不同的體驗，難怪怎麼去都去不膩，今天想來分享幾間好店： 阿文米粿： 之前無意間吃到台南傳統早餐-肉粿，一吃愛上，不過通常名店都位在郊區...

　同時也有51部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【主婦精選+大創DAISO露營好物分享】大創DAISO JAPAN - 露營控注意！不用花大錢 露營餐具組。附手把杯盤、可摺疊餐具、摺疊椅、不鏽鋼餐具 - #DAISOJAPAN #大創百貨 #露營好物 - 大創真是我們的好朋友！但露營系商品只有大間的大創才有賣喔！ 這次最喜歡的TOP 5 NO.1...

「粿仔是什麼」的推薦目錄

粿仔是什麼 在 彰化美食水水Lydia Instagram 的最佳解答

2021-09-24 16:55:49

#lydia吃台南 “台南美食DAY1❣️” 畢竟是旅行 就用最輕鬆的方式紀錄跟寫文字 之後還有兩天🤧❤️ 以下文字部分我就只寫下我的愛店嚕 👉🏻阿棠牛肉湯👈🏻 去年也喝過了 台南有名的牛肉湯都是一樣的好喝❣️ 👉🏻赤崁棺材板👈🏻 我的棺材板愛店 超酥脆超好吃～ 但兩人一起吃比較剛好 因為偏油 ...

  • Fashion for YES

    粿仔是什麼 在 Fashion for YES Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 12:00:58
    有 31 人按讚

    #兩個人妻四個待娶一個羅漢腳
    #80📒 台南Google好評美食
    #M小編

    相信很多人都深愛台南這個城市，總有吃不完的美食、且富有令人著迷的文化底蘊，每次去都有不同的體驗，難怪怎麼去都去不膩，今天想來分享幾間好店：

    阿文米粿： 之前無意間吃到台南傳統早餐-肉粿，一吃愛上，不過通常名店都位在郊區，這家就在保安路上，非早餐時段營業，非常推薦沒有吃過這款美食的人試試！口感介於粿和蘿蔔糕之間，加上辣醬後，美味更加昇華。

    太陽牌冰品：在炎熱的天氣下，必須吃冰解暑。大多數人可能會選擇水果冰或八寶冰，這家的招牌-紅豆牛奶霜，綿密細緻的口感，就算加了煉乳，甜度也非常剛好，難怪客人源源不絕，另外一款草湖芋仔冰，像冰塊的大小很方便吃，看到很多人都直接大量囤貨。

    葡吉麵包：台南伴手禮大家會買什麼呢？這家是我看到本地人的推薦才知道的，招牌羅宋麵包固定兩點出爐，每次去小小的店面都擠得水洩不通，奶油香氣濃郁卻不油膩！最簡單的美味最耐吃，難怪天天秒殺。

    身為台南愛好者的我，存了快兩百家Google評論4顆星以上的店家，真的都沒踩雷過！大家有沒有什麼唸唸不忘的台南美食呢？拜託和我分享啊！！！！！

  • 粿仔是什麼 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-17 21:05:05
    有 184 人按讚

    #Podcast

    Taster 美食加 Podcast #美食關鍵詞｜EP116 EP118

    【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（上）：日本料理嚴格修業，每當想放棄時，就想想自己想成為什麼樣的人
    👉https://taster.life/podcast-20210909/

    【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（下）：讓客人擁有最高的滿足感是餐廳的首要任務
    👉https://taster.life/podcast-20210916/

    最近二集 #主廚的誕生 單元，受訪來賓是高雄 #承Sho 餐廳的主廚 #藤本詳一。這二個名字，你可能有點陌生，不過，「 承 Sho」去年在高雄開幕就備受矚目，因為其姊妹餐廳是位於東京、擁有米其林二星、亞洲50最佳餐廳名列前茅的「傳 Den」。「承」延續自「傳」，傳承之意溢於文字。

    藤本詳一料理長是長谷川在祐總料理長的左右手，被派駐來台，責任重大。這二集節目中，我們將了解藤本料理長的修業過程，他在「傳」的工作經驗，以及他在「承」想完成的任務。令人意外的是，藤本料理長原本是學汽車修理的，轉行竟然是轉到廚藝，且曾在米其林三星懷石料理餐廳「菊乃井」學藝。我認為藤本料理長在講述菊乃井的長幼有序，一年生、二年生等等的工作內容，以及對於工作禮儀的嚴格要求，非常有趣，也是本節目第一次呈現日本料理的修業世界。

    中秋連假來了，歡迎大家來聽故事！

    上集收聽重點：

    ● 02:03 就讀汽車修理專門學校後投入工作，發覺自己無法全新投入，於是重新進入料理學校，開始在餐廳半工半讀。
    ● 10:22 前往京都米其林三星懷石餐廳「菊乃井」的工作過程比想像中困難，曾萌生想放棄的念頭，在數次堅持下奠定出食材處理、廚刀使用等技巧的深厚基礎，以及日本料理廚房中的種種禮儀。
    ● 25:30 過去在日本料理店之中，講究諸多人際應對及禮儀細節，但隨著時代演進也開始有所轉變。
    ● 35:57 轉換跑道到「傳 Den」，在工作風格、面對的客群、料理方式以及廚房配置都與過去完全不同。
    ● 48:00 長谷川總料理長善於營造輕鬆的用餐氣氛，細心觀察及服務客人，同時也是時間管理大師。
    ● 57:35 面對「傳 Den」的國際客人與日俱增，長谷川總料理長除了把握機會瞭解不同喜好之外，也在用餐前仔細調查，並臨場觀察應變。

    下集收聽重點：

    ● 01:42 被長谷川總料理長把派到 Find Dining 的處女地高雄展店感到忐忑。
    ● 07:04 藤本料理長在疫情爆發前的2020年2月抵台，「承 Sho」在同年年底開幕，這段在地居住的時間，正好成為準備食器、找尋台灣食材、理解飲食習慣的最佳機會。
    ● 15:36 走訪各地品嘗美食，很喜歡下水湯、牛肉麵、滷肉飯與白糖粿各種台灣特色小吃。
    ● 19:38 期許自己與團隊能深刻了解台灣的「山」與「海」，在菜單中使用更多比例的台灣在地物產。
    ● 27:19 沿襲「傳 Den」的用餐氛圍，逐步建構充滿 Fun Dining 風格，屬於「承 Sho」招牌菜單。
    ● 38:06 改良原有的手法料理台灣食材，更受到本地客人歡迎，目前也提供以滷肉飯與牛肉湯元素設計的菜色。
    ● 44:06 疫情爆發後，「承 Sho」團隊重新開發了適合外帶的菜色，將來也將持續研發其他形式的外帶。
    ● 51:05 藤本料理長認為，奪星或入榜並不是一家餐廳的全部，團隊最重要的任務是讓客人擁有最高的滿足感。

  • 屏時好食光

    粿仔是什麼 在 屏時好食光 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-16 21:35:37
    有 9 人按讚

    ▷店名：#大埔松仔腳肉燥粿🍲🍗
    ●地址：屏東市柳州街32號
    ●營業時間：06:30-13:00
    ●公休：🈚️
    ●臉書粉絲專頁 大埔松仔腳肉燥粿

    ———餐點分析———
    ⒈#綜合拼盤(三選二) NTD.75
    ▪️肉燥粿-粿口感軟嫩帶點胡椒香氣，且油蔥香十足，挺好吃的👍
    ▪️大腸-屬於中細長版，口感軟Q👍
    ▪️米糕-味道像油飯，沒什麼油膩感，畢竟多數米糕都偏油，點綴的肉燥屬於肥瘦都有，只是跟前兩者比這略顯普通，建議搭配辣醬跟蒜蓉食用增添香氣

    ⒉#四神湯 NTD.45
    帶點酒香爽口的四神湯

    ⒊#苦瓜排骨 NTD.55👌🏻
    苦瓜超級軟透，沒什麼苦瓜味，排骨有先裹粉油炸，胡椒香十足，一種排骨酥湯的概念，整體油膩感還好，湯頭應該是使用大骨熬煮，只是可惜被香菜味蓋過

    ———Hashtags———
    #屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
    ▷每日更新IG
    https://www.instagram.com/hellotuday_/

你可能也想看看

搜尋相關網站