#八庵日本料理 這間「八庵日本料理總本店」在新竹竹北在地營業已有十年的時間了！八庵餐飲集團旗下還有很多日式料理店，想必一定有它的厲害之處！店位於成功二街，有附設專屬停場，有一二樓用餐區，一樓以日式吧檯式座位為主，可以看著師傅精湛的廚藝，二樓還有特色的窗邊榻榻米座位區可以選擇！餐點主打各式壽司、握壽司、刺身、手卷、燒烤、揚物、溫物、湯品，更還有吸睛又精緻的雙主菜超值套餐可以選擇，很適合三五好友、家庭聚餐、約會等等。 🔺特上綜合握壽司 $880 🔺雙主菜超值套餐 $780 (主食A、B區各選1，套餐均附開胃前菜芋香手卷/日式煮物/主食/白飯/湯品/手作甘味) 先來一盤吸睛的「特上綜合握壽司」就對啦！嚴選九貫握壽司，部分會炙燒，不炙燒請先告知！握壽司多達22種選擇，不知道點什麼的話，直接來一盤也比較划算！接著推薦「雙主菜超值套餐」，我們點了兩套(海鮮丼+黑牛壽喜燒)、(鹽烤海大蝦+鯃仔魚一夜干)來share，海鮮丼的生魚片都相當軟嫩新鮮，黑牛壽喜燒打上一顆蛋下去，倒在米飯上，就成了一碗美味的親子丼啦！胃前菜芋香手卷我們加價更換成龍蝦草莓手卷，鮮紅色大湖草莓搭上龍蝦沙拉，酸甜滋味令人難忘～套餐手作甘味是椰香奶芋，綿密入口即化的口感有點像西米露的風味，非常好吃！ 🔺櫻花蝦鮭魚蒸飯 $100 🔺酥炸軟殼蟹壽司 $220 🔺石燒鴨肝壽司 $540/3顆 🔺鰻魚煎蛋卷 $200 🔺日式燒麻糬 $100 「鰻魚煎蛋卷」其實就是玉子燒，以鰻魚來製作，再以綿密鬆軟的嫩蛋包覆著，入口有著鰻魚的鹹香與嫩蛋的香甜。「酥炸軟殼蟹壽司」是以花壽司的方式捲入酥炸軟殼蟹，搭配著爽脆的生菜，吃起來清爽不油膩！小巧的「櫻花蝦鮭魚蒸飯」，上層鋪了少許的魚卵，再撒上海苔絲點綴，米飯粒粒分明且口感彈牙，嘴裡充滿著櫻花蝦香氣，不經讓你一口接一口！再來的「石燒鴨肝壽司」很浮誇！師傅會在你面前上演石板燒鴨肝秀，厚實的鴨肝淋上特製醬汁，再以細蔥花點綴，一口吃下，能感受到鴨肝濃郁帶點紮實綿密的口感，爽度破表，偶爾奢侈一下很可以！「日式燒麻糬」炸得外酥內Q，當作飯後點心剛好。 🔎尋找更多新竹美食🉑️以追蹤這個👉🏻 #阿華田吃新竹 🍣《八庵日本料理 總本店》 📍店家地址：新竹縣竹北市成功二街166號 ⏰營業時間：週一至週日11:30-14:00、17:30-21:00 ☎️訂位專線：03-667-5408 🅿️停車資訊：附設八庵專屬停車場，成功三路上也有公有停車場。 #新竹#新竹美食#竹北#竹北美食#新竹美食系列#新竹美食地圖#新竹早午餐#竹北早午餐#日本料理#日式料理#八庵日本料理#生魚片#丼#丼飯#刺身#壽司#鮭魚#鮪魚#sushi#japanesefood#yummy#hsinchu#hsinchufood#taiwan