【微波爐輕鬆做｜中華風肉末豆腐】

肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。
這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」，僅需要混合材料後，進微波爐加熱就能完成，相當容易，沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。

放進冰箱睡一晚的話，更入味好吃，多做一點帶便當也很合適呢！

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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬絞肉---150g
豆腐---1盒
日式炸豆皮---1/2片
●調味料
蔥末---1/2支
薑末---2茶匙
水---50cc
雞粉（鮮雞精）---1茶匙
橄欖油---1大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
香油（日本麻油）---2茶匙
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☆作法步驟☆

[1]
調味料混合後，與絞肉一同放入耐熱容器中，封上保鮮膜，微波500W加熱5分鐘。
[2]
接著將日式炸豆皮切丁備用。
[3]
加熱好的肉末與豆皮絲一同拌勻。
[4]
最後用湯匙挖豆腐進容器中，再封上保鮮膜，加熱3分鐘就完成。
[5]
十分鐘就能完成，做為忙碌的晚餐也很合適喔！
★小撇步
家裡如果沒有炸豆皮的話，不放也ＯＫ喔！
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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[想攝影146] 細說分鏡 Vol.23
🎥 影片時間連結：https://youtu.be/3XpWY8Xbe5U?t=329
🖍我做的是
🖍努力再努力，嚐試紮實的傳達每一個想法
🖍分享給你的，並不只是「攝影的基礎」
🖍更期待你也能體會，我心中攝影的世界

「師者，傳道、授業、解惑也」，我覺得最難的部分，大概就是「解惑」吧，如果「下課」對於老師是指…，時間到了，把該教的東西教完了，學生學會了，那工作就結束了，那我想這樣子的「下課」是簡單的，但身為「老師」，以及身為「創作者」角色，我的心情並沒有隨著鐘聲而下課，因為我本身仍是不斷的「創作」，並且將「創作」的東西，帶回到課堂上，與學生分享

🟥備課漢
我還記得一開始在教攝影時，每周都在「備課、備課」，這個班上完了第二堂，也許二天後換下個班上同一堂課，二天的時間檢討一下講義內容，修修補補改改，以修改後的講義，拿下一個班嚐試看看有沒有更好，然後不斷的重複下去。

開始教攝影頭一年，不時都在「備課」是真的，因為不夠熟練教學內容、技巧，要把腦中會的東西「攤在學生眼前成為講義」非常苦惱，一份講義改上非常多回，每改一次，多少會影響上課表現，有時改的不錯，前文搭後文串得不錯，節奏流暢，覺得這樣子改就對了。

但到了下一堂課，也許隔沒兩天，同一份講義在不同班級，又覺得不對勁了，前一堂課給自己表現也許有 90 分，這一堂課又倒退為 70 分，又在檢討哪裡不對勁? 明明都一樣的東西，學生也都是初學者，怎麼會落差這麼大呢?

然後再修改、再嚐試，直到一份講義適應了每一堂課的學生，表現也都差不多，那麼這份講義就算是「安全了」，未來要再變動的機會不大，最多是把裡頭的例子稍微換點新拍的例子，雖然是訴說相同概念，學生也不知道眼前頭影片是「新的例子」，但對老師來說，這很重要，同一張照片講上數十次、近百次，其實也會很膩，換換新照片，讓自己上課的心情好一點也是不錯。

每天面對著「上課、檢討、修改、再上課、再檢討、再修改」，每天都在反複做這些事情，「備課漢」那段時光，我仍現在仍深深體會。

🟥舉手提問
學生觀念沒學懂，老師責任最大，但這個「不懂」是哪裡不懂，需要在課堂上搭配一些教學技巧，打好上課氣氛，才能讓台下學生別畏懼「舉手」發問，說到這，真的不得不說，我們台灣人上課風氣與文化真的需要改改，不懂也不敢問，怕問了蠢問題被他人視為傻子，但通常舉手發問的學生，往往自己學習效果最好，正是因為「不懂」加上自己「主動」，才能在課程中學到該學到的部分。

🔹但身為老師，其實我是「非常感謝舉手發問的同學」，理由有三點。🔹

其一是讓整場 2 小時的課程，不會讓老師像是在唱「獨腳戲」一樣，一個人在台上自顧自的說完整個課程，再數著還有幾頁投影片要講，那…其實有一點痛苦，說真的，舉手發問的學生能改變上課氣氛，同一門課在二個班，只要一個班有那麼 1-2 個學生真能發問的話，整個 12 堂課都會非常和樂融融，反之亦然。

第二點，若是學生提問，更能帶動整個課程的「深度討論」，如果問題適合該堂課，反而會為了解決學生的問題，讓我延伸更多深入的觀念，或是引用更活潑的例子，學生獲得的更多，我很喜歡這樣子「有問有答」的上課方式，或許未來課程設計，就設計一堂「你問、我答」，或許這是一個不錯的課程設計。

🔹第三點，對身為「老師」是最重要的 – 透過學生提問，才知道自己哪裡講的不好、不夠清楚，還是太快? 還是自以為學生懂? 最後這點才是最糟糕的，這是「授課」不是「個人表演」，重點是學生吸收，而不是台上老師個人表演 show，如果沒有學生提問，反而老師會沉浸一種「自 High」的心情，覺得自己真的好棒棒，內容超紮實，學生都沒問題，都聽得懂，如果真的身為老師真心這麼認為，我想…，這老師要小心了。🔹

其實還有第四點，至少對我來說…這點比前三點還重要要，透過學生的發問，我才知道原來「這個你不懂」，雖然講義也寫明，透過問答也解決當下問題，但我反而會特別將學生的提問，成為我攝影網站教學的文章題材，一但文章上線後，我再帶回來修改講義，有好有壞，好的是讓講義內容更加充實，壞的是頁數一直增加，從 2 小時 100 頁，一路加到 110 頁、120 頁，這樣子一直增加下去也沒完沒了，又得要回頭適當的刪減…，這對講義來說是很大的變動，不但影響課程設計主旨，同時也會影響上課節奏。

🟥為何你不懂?
傳道、授業並不難，只要針對學生問題「加以解答」就好，如果能真的讓學生滿意，那這一問答過程，是對學生、老師完成一項任務，學生既能學到東西，老師也能知道學生哪裡不懂，教學相長。

難的是「解惑」，如果用在攝影教學上，我是這麼樣的解釋：

🔹身為老師，難的不是備課的辛苦，也不是回覆學生的問題，難的是去了解「為何大家都了解，偏偏你不懂」，如果大家都是初學者，同處一個班級，聽到的東西看到的講義也都相同，有什麼原因讓你「不懂」，這個不但困惑著學生，更困惑著老師。🔹

但這也不意外，坐在台下的學生，雖然每個都是「攝影初學者」，但終究素質不一，有些人稍微接觸過一些，有些人則完全沒概念，在講述一個抽象觀念，透過實體例子來講解，不見得台下每個同學都能接受，這跟每個人生活經驗多少都有關係，但解決的辦法，就是用更多不同的例子，來解釋相同的一句話，多少能解決這個困境。

🔹當一個學生提問，對我的挑戰不是如何回答表面的問題，而是「你為何不懂」，究竟是什麼原因讓你感到「困惑」，如果課堂上有機會我會多問二句，而若是一對一的教學，更讓我有機會透過學生「表面所提問的問題」，去挖堀問題背後的問題，這一挖堀反而讓我感覺到「問題表面終究是冰山一角，問題底下永遠藏著另外的問題」問到再深，往往會離了題，有時反而變成去「了解這個學生 “生活、生命” 的經驗」，才比較能了解為何相同的課程，有些學生有問題，有些則完全不被困擾過。🔹

🟥老師，沒熱忱了怎辦
在一次外拍，一位同學靠近我問說「老師，我拍照也拍了二、三年，很多主題也都拍過了，雖然稱不上多好，但好像也都體驗過了，好像有點失去熱忱了」，這問題真是個大問題，一時間也無法好好的回答，不過我也稍微跟他聊聊「熱忱」這件事。

🔹相信你也接觸很多不同的攝影主題，找到哪些喜歡、不喜歡，喜歡的主題追求下去，不喜歡的主題就避開，沒有人什麼主題都喜歡拍，更沒有人什麼主題都拍得精彩，我是你的話，我會在自己喜歡的主題，找到拍得比我更利害的攝影師，破解他的技巧，並且嚐試拍出讓人一眼就認得出「這就是你的風格」，不彷試看看朝著這樣子努力看看。🔹

不知道他能聽懂多少，也許…，我這番話他也曾在別的老師口中聽到，我也不確定他有沒有嚐試過，但是若要談談「熱忱」這件事，我可是能夠花上數萬字來說說我拍照至今近 20 年下來，心裡那「熱忱如何起伏、心裡峰迴路轉折的心路歷程，甚至一度還真想放棄攝影，把相機、鏡頭通通賣掉的衝動…」，我很想分享，但不是今天。

🔹我已經有一個…，我這輩子對於「攝影熱忱」有了定義，以及設定了目標，這目標永遠達不成，只能在有生之年，看是能做到哪裡，就到哪裡，直到我相機拿不動、雙腿走不遠、眼睛看不清、腰也打不直那天為止吧，今天我並不害怕是否會失去「攝影的熱忱」，但我該如何也讓他人跟我一樣，找到自己的「攝影熱忱」並且設定目標持往下走呢?🔹

🔹我想做為「攝影老師」，應該做的不只是教導課堂上的知識外，更應該開拓學生的「視野」，讓學生除了學到該學的知識、技巧外，更能讓「攝影」，成為他們生命中，如何讓自己的生命、生活過的更開心、更美好的一項美好的事情，這點是我認為，身為他人攝影老師，所應該肩負的責任。🔹

當我開始嚐試走出國外，且還是用「自助旅行」的方式開始第一步，由於自助旅行自由度非常高，你能自由地安排任何你想去的地方、待多久隨便你選擇，讓我對陌生的國家的「好奇心」，在此自由下得到大大的滿足，開拓了我不少視野，讓我知道原來世界如此的大，更期待還有什麼不曾踏過的國度，能有什麼驚豔的景觀，讓心靈空虛的我能得到一點點的救贖。

當我不斷的走，特別是這幾年跑的更勤，就像著了魔一樣停不下來，除了心裡的「好奇心」之外，同時我也在追尋一個「認識自己」的過程，到底為何那麼熱愛攝影，不只是興趣，也不只是工作，更是一份對他人、對世界的「責任」，我有這個責任，將世界上所有美好的角落帶回給所有人欣賞，這也是我對「攝影熱忱」的目標之一。

🔹但我的體會告訴我「照片離現場十萬八千里遠」，不是拍照技巧問題，是更多的「感觸」是要你親臨現場才能感受到我所感受的，於是我考上外語領隊，開始帶團，帶著我的學生、讀者造訪我看到的「世界、視野」，我相信這是另一種更積極的做法。🔹

我自認我還算幸運，能有機會與能力去這麼追尋，但並不是每個人都有這樣子的機會，於是我盡可能的，從課堂的設計，到講義的安排，至觀念的例子，盡可能將我所感受到的種種感觸，傳達給課堂的學生，以及我的讀者朋友，希望上過我課程的學生，不但能學到攝影基礎，更能感受我對攝影的熱忱，當課程結束後，進而開始尋找屬於自己的攝影熱忱與目標。

我想，讓你看到、感受到我所看到的一切，現在在設計課程，都抱著這想法在設計每一堂課、每一個觀念、例子、每一張投影片，這也是讓我的「課程」更加充實，也不至於內容一成不變。

這，就是我現在努力的方向，不只是為了學生，更是為了自己而努力。

📷📷📷📷
7 堂攝影入門課 🙆‍♂️終生看 ⏱隨時看 🎞線上看
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昨天跟大家預告想讓我早點回家上床的秘密竟然一堆人歪樓!!正解是寢飾啦!!

你知道嗎?人一天需要的睡眠大約在6~8小時，這意味著人生中的三分之一都是在床上度過。以人活到80歲來看，大概有20幾年的時間在睡覺!這樣算起來是否覺得很可怕哈哈

我一直以來都很注重睡眠品質。失眠過的人都知道，有沒有睡飽對精神狀態還有專注力有非常大的影響。沒睡飽的那天總會有種暈沉沉的感覺，對工作或是學習都不是很好…....

而想要擁有好的睡眠品質，硬體環境當然很重要!有適合自己的床、枕頭、寢飾都是幫助入眠的好幫手。中秋過了，漸漸需要換季，也該幫臥室換換新氣象了!所以我特別幫大家找了超有質感的寢具，嚴選的百年台灣品牌[合隆羽藏]!

不知道大家有沒有聽過呢?合隆羽藏起源於清光緒34年(西元1908年)在台北大稻埕起家，家族五代人都致力於專研羽絨本業，品牌為了找到好的原物料，足跡遍佈世界各地，傳承百年的工藝做工當然也是非常精緻!

考量到現在天氣關係，我們這波合作幫大家挑的是寢飾部分。大家的臥室中最顯眼的地方通常都是床吧?有好看的床包，整個臥室的氣氛都會因此改變喔!
不知道大家平常喜歡什麼材質的寢飾呢?我也是尋尋覓覓好久才挑選到適合自己的，以往我睡過埃及棉、純棉、精梳棉、天絲。買過埃及棉的應該都知道它超貴!!純棉的如果作工不良又容易起毛球~

現在市面上較多都是精梳棉及天絲，精梳棉是透過特殊技術，挑取掉棉中較短的纖維，避免掉長長短短的纖維互相打架，所以精梳棉摸起來比起純棉更順滑柔軟~而天絲的產品也是如雨後春筍般遍布寢飾市場，因為天絲的面料比起棉跟羊毛來說更加的平整，大大的減少皮膚與布料的摩擦，躺起來更舒適!

合隆羽藏的天絲原物料是與奧地利品牌100%天絲萊賽爾纖維合作，原料天然，獨特的纖維結構更透氣更親膚~我們家已經睡了好一陣子合隆羽藏的天絲床包組，我個人非常喜歡天絲輕柔的質感，連貝貝也很識貨的說喜歡新被被滑滑的感覺~~

習慣睡純棉的人我比較推薦可以先是看看精梳棉，我個人覺得棉大概因為比較有份量感，所以睡起來整個包覆性更好一點，跟天絲相比手感較為厚實，也更有溫暖的感覺喔!

這次跟合隆羽藏的合作一樣是限時企劃!!大家要把握機會喔!

https://shop.hoplion.com.tw/blogger/detail/lawyerwife

ps.大家有想要的寢飾寢具也歡迎許願喔!說不定未來還會有驚喜團購~~

老闆自己蓋了二樓的木屋，打造了一個傳達海洋、環境友善等理念的空間，一樓是書店、二樓只有一間住宿。

沒有熱水、沒有冷氣、沒有吹風機、沒有洗髮精沐浴乳，一切都回到與自然共生的生活，
晚上吹著自然海風、聽著海浪睡著的日子並沒有想像中困難，而是方便的生活使我們忘記珍惜資源，其實有很多事物都不是必需品吧！

海和日常一般不開放攝影跟參觀喔！可以在開放時間到一樓看書，二樓住宿可以預約訂房～
海和日常IG：https://www.instagram.com/thalassa.taiwan/

►影片時間軸：
00:00 精彩預告
00:16【海和日常・生活提案所】開箱
01:36 浴室廁所
02:16 Room Tour
04:24 晚上～
05:49 價格＆心得

【住宿開箱系列】林宣旅行都住哪？ https://pse.is/3belxc

►更多 #綠島 影片：
綠島去100次都不膩！2021最新攻略！ https://youtu.be/tHd2xlbKtsc
綠島哪裡好玩？美食景點潛水，全私房推薦！ https://youtu.be/-WBErU1BNs0
綠島潛水｜世界最深海底郵筒寄明信片：https://youtu.be/DNsgtwVGknQ

剪輯師：宏彬
IG：https://www.instagram.com/hungcha23/

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在蘭嶼，學到的七件事｜浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖？我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM

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►拍攝器材：
Canon m50
GoPro Hero 8 Black
iPhone 12 Pro

►剪輯軟體：
Adobe Premiere
Final Cut Pro

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影片關鍵字：
Greenisland #綠島旅遊 #綠島住宿 綠島美食 打工換宿 Vlog

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音樂來源：Epidemic Sound

#LISA #JENNIE #SANA #穗珍 #娜恩 #孝敏 #孝琳 #華莎 #Hani #宣美 #泫雅 #Somi #雪炫

💃🏻Lisa逆天長腿和纖細螞蟻腰一直是大家注視的焦點！
💃🏻作風一向大方且獨具個人美式魅力的華莎，從出道以來都帶有一種自信態度的性感！
💃🏻混血美女SOMI瘋狂鏟肉的她以全新美式校園性感造型引起大家熱議！

0:00 開場
0:49 雪炫
1:24 SOMI
1:52 泫雅
2:17 宣美
2:42 Hani
3:18 華莎
3:53 孝琳
4:36 孝敏
5:00 娜恩
5:29 Joy
6:01 穗珍
6:19 Sana
6:42 JENNIE
7:07 Lisa

來自AOA的雪炫，一雙逆天長腿和凹凸有致的S曲線，堪稱新一代性感女神之一！有韓國「最強肉體」的美稱！

曾為女團I.O.I成員的混血美女SOMI，近期終於推出個人單曲DUMB DUMB，瘋狂鏟肉的她以全新美式校園性感造型引起大家熱議！

講到性感一定要提及我們的「性感小野馬」泫雅，無論外型還是作風都相當火辣！泫雅自帶性感的特質，穿上什麼衣服都能完美呈現！

有「韓國第一腿精」美稱的宣美，自從離開女團Wonder Girls後，做風改以性感嫵媚呈現，憑著兼具性感魅惑與復古華麗的風格深受大家喜愛！

來自EXID的HANI，當初因為「up&dowm」上下舞撩人的舞姿，讓大家封她為韓國新女神！天使臉孔魔鬼身材的她，個性卻豪爽不做作！

作風一向大方且獨具個人美式魅力的華莎，從出道以來都帶有一種自信態度的性感！個人魅力極強～近期MAMAMOO帶著全新迷你專輯《WAW》回歸，華莎在個人IG上發出的照片，露出性感姣好身材辣照！

號稱「韓國碧昂絲」的孝琳，曾被圈內歌手們評選為最具唱功的女藝人！實力非常的強大！
孝琳火辣的身材全靠平常重訓鍛鍊而來，性感又健康的形象，可是圈了不少男女粉絲的喜愛！

T-ara出身的孝敏，一直以來都給人性感又嫵媚的形象，跳舞時的神韻更是火辣到不行！在孝敏的個人IG上時不時可以看到她大方展現好身材！

APINK的娜恩外表精緻甜美還有一雙會說話的眼睛！不走火辣直接的路線，而是展現出一種慵懶愜意的性感，白皙的她給人一種清新又充滿智慧的形象！

來自Red velvet性感擔當的JOY，今年團內回歸單曲中，一身暗黑黑色洋裝搭配紅唇裝扮，更成熟性感的樣子直逼眾人～JOY此次回歸身材也變得越來越窈窕，更有著「性感炸彈」之稱～

私下害羞上台就變身成「性感女郎」的穗珍，她性感柔美的舞姿和姣好身材深受粉絲的喜愛～更被網友稱為「徐會扭」及「炫雅接班人」

TWICE的SANA既子瑜、Mina推出個人寫真後，SANA也推出了個人寫真，雖說TWICE整體給人形象總是清純可愛，但在寫真書裡可以看到SANA換上黑色削肩開衩禮服，展現了屬於SANA的性感，背部全裸的回眸照實在美到發慌

集性感與嫵媚於一身的JENNIE，總是給人像貓一樣摸不透又抓不住的神秘感！近期JENNIE為品牌CK性感演繹了一系列照片，自由奔放中又帶有慵懶的性感，美的實在令粉絲們著迷！

九月份熱騰騰剛推出solo音樂作品的Lisa，逆天長腿和纖細螞蟻腰一直是大家注視的焦點！
擁有人間芭比的美稱，不論換上什麼造型都可以完美駕馭～


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#BLACKPINK #Lisa #lalisa

💃🏻 Lisa氣勢異於常人、4000人唯一入選，L格成為20多年來YG的第一位外國練習生
💃🏻隊友JENNIE曾說過：'Lisa每一次的考試，評測都是Ａ的優異等級’
💃🏻受邀至《青春有你2》擔任導師！年僅24歲的她對舞蹈精準的要求，完全可以看出Lisa一絲不苟的態度

0:00 開場
00:43 氣勢異於常人、4000人唯一入選
02:11 練習生全Ａ等級
03:31 跳舞機器
04:18 舞蹈影片風靡世界
05:03 性格開朗堅強
06:13 在外打拼不忘本
07:42 受邀至《青春有你2》擔任導師
08:32 IG第一位韓國偶像破5千萬粉絲
09:15 推出solo歌曲、MV破千萬紀錄

氣勢異於常人、4000人唯一入選：

1997年3月27日出生的LISA，本名為「拉莉莎·瑪諾班」Lalisa Manobal，出生在泰國曼谷一個富裕的家庭。從小就熱愛跳舞的Lisa，7歲時加入了一個舞團叫做「We Zaa Cool」。2010年YG 娛樂來泰國辦徵選活動，要挑選出唱跳美貌兼具的全新女團，Lisa是當時參選四千人中唯一入選的一人！

練習生全Ａ等級：

14歲的Lisa不畏遠離家鄉的恐懼，隻身到了韓國成為練習生，接連而來龐大的壓力，當時Lisa幾乎天天在哭，甚至打電話和媽媽尋求安慰。不過這一切的恐懼也不足以讓Lisa放棄。2012年在官方首部曝光標題為「who’s that girls?」一名神秘的女練習生跳舞的影片，婀娜多姿且柔軟的身段，是年僅16歲的Lisa。隊友JENNIE曾說過：'Lisa每一次的考試，評測都是Ａ的優異等級’

跳舞機器：
歷經五年的練習生訓練，Lisa終於被公開是第二位成員，最後公佈所有成員。當年8月8日Lisa以BLACKPINK女團正式出道。夜以繼日練習累積了超強的舞蹈實力，也成為了對內的舞蹈擔當！一出道就打破多項新人組合紀錄，被網友稱為「怪物新人」憑著超強實力BLACKPINK成為頂流的韓國大勢女團。

舞蹈影片風靡世界：

18年開立了個人的youtube頻道「lalalalisa_m」分享她精湛的舞技與私下的生活紀錄，Lisa這支大秀長腿性感的舞蹈影片，嫵媚的神情與充滿力道的舞蹈，甚至在公開後引來一陣喧然大波，成為了推特上熱門話題，許多人用Lisa這個模板配在「Did this work?」超多國外名人也紛紛參與。

性格開朗堅強：

人紅真的是非多，即使努力做好自己的Lisa，也無可奈何的遭到了黑粉的攻擊，被受邀去韓國節目「真正的男人」體驗軍隊生活，當中素顏入鏡的Lisa不斷被韓國網友攻擊長相。今年的線上演唱會結束後，Lisa再度遭到一群網友惡意攻擊，先是一群中國網友攻擊她的身材和樣貌，接著是土耳其網友攻擊她的國籍，甚至批評她沒有實力！身在異地發展的Lisa，面對這一切惡意批評，她選擇坦然的面對，Lisa身上散發著勇敢與開朗的特質，她深知自己這一切真的得來不易！

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