[爆卦]粽葉是什麼葉是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 粽葉是什麼葉產品中有726篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, {風乾地瓜梗} 說好要分享卻拖了這麼久,這都要怪我們家那位非常認真的園丁! 地瓜葉那圃長在草坪邊上,茂盛時就會攀爬出格。園丁每個星期割草,看到爬出來的藤蔓就割掉,沿邊剪得整整齊齊,我卻哭笑不得。 這種修剪速度,我怎樣都等不到足夠的嫩葉。 炒來吃都不夠,哪有機會收多餘的葉片來摘梗風乾啦~ 最後...

 同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,沒想到職業生涯最大難關是..... 『 綁粽子 』 備料我拿手 反正看到什麼煮什麼 但是把它們用粽葉綁成消波塊 完全把我打原形啊! 好在我天生神力 經過練習就上手 Chris我長年在外地奔走 吃遍各地的粽子 這裡有點喜歡的 那裡有點喜歡的 但是就覺得少一點什麼 連熟悉的家鄉味也一去...

粽葉是什麼葉 在 卡安食記|台北、新北、桃園、台中 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 20:50:01

「2021🍜0730」 福鼎湯包店 萬芳醫院站巷弄間湯包店 小籠湯包$80 絲瓜蝦仁湯包$130 GOOGLE這家看到兩三篇說跟鼎泰豐可以PK 我是覺得浮誇了啦 湯汁沒有很鮮甜的肉香味 絲瓜蝦仁也是看起來很蝦趴 但是也沒有烘托出蝦子跟絲瓜的甜味 而且我們是外帶然後店家沒放醬油 (或是沒提醒我們要放...

粽葉是什麼葉 在 西瓜? | 吃喝玩樂 | 美食景點 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 22:09:28

/ 因為防疫都要在家吃飯 感覺附近的東西都吃膩了😂 這間「部落草地便當」 就可以滿足你的需求❤ 讓不在臺東的大家 也能透過網路訂購宅配 吃到來自臺東最道地的味道🎉 這間店我覺得超特別的! 他們使用了「荖葉」來做料理 從主食到甜點 讓大家扭轉對於荖葉的刻板印象👍 荖葉是胡椒科 單獨吃、調味等都能使用...

  • 粽葉是什麼葉 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 11:26:04
    有 1,357 人按讚

    {風乾地瓜梗}

    說好要分享卻拖了這麼久,這都要怪我們家那位非常認真的園丁!

    地瓜葉那圃長在草坪邊上,茂盛時就會攀爬出格。園丁每個星期割草,看到爬出來的藤蔓就割掉,沿邊剪得整整齊齊,我卻哭笑不得。

    這種修剪速度,我怎樣都等不到足夠的嫩葉。
    炒來吃都不夠,哪有機會收多餘的葉片來摘梗風乾啦~

    最後去我媽那兒砍了一垃圾袋的地瓜藤,再開兩個小時帶回家來,真的是盡心了啊我!

    / 地瓜梗乾 是從韓國朋友那兒學到的食材 /

    其實就是葉梗,葉片炒來吃,梗子摘下曬乾儲藏、之後慢慢料理。

    我知道一定會有人滿頭問號。
    到底為什麼會需要這麼做?

    首先,如果地瓜葉是從市場買來,存梗風乾的意義不大,多半當場就跟葉子一起下鍋炒了。

    但自耕人就能懂,地瓜葉在盛產期真正是吃不完的 (如圖真心不騙)。嫩葉嫩梗炒食方便,老葉梗也不能浪費。

    將過盛的農產曬乾存放,只是一種自耕者的直覺而已。

    再者,新鮮蔬菜和風乾蔬菜的風味口感大不相同!鮮蔬味美,但經過風乾後、再被重新浸泡喚醒的菜乾,有著更渾厚迷人的香氣與嚼勁。

    因此,雖說都產自地瓜藤,風乾的地瓜梗卻像是另一種全然不同的存在。

    它帶著一種幾乎類似於粽葉的清香,以及接近肉類食材的紮實口感,適合久燉,可以入湯水,也可以炒製或乾拌。

    所以,如果手邊剛好有大量的地瓜葉,不妨試試看。

    至於做法,就麻煩大家點入照片,看圖說故事了。

  • 粽葉是什麼葉 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-14 17:39:20
    有 702 人按讚

    一開始收到的時候還以為我的肉乾到了
    想說~窩草!這麼大箱喔!

    後來打開來發現不是肉乾
    接著還以為那個椅子是粽葉???

    想說…中秋跟粽葉有什麼關係嗎?
    仔細一看才知道是椅子😂

    艾澌克 中秋節快樂
    毛好多 Iscopet

    #那隻小狗看起來好笨

  • 粽葉是什麼葉 在 我是崴爺 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-11 20:40:42
    有 2,497 人按讚

    分享一個無聊又微小內心戲。

    我家附近有個肉粽攤,老闆是個五、六十歲的阿姨。

    剛搬來的時候,我發現每家攤位的生意都還不錯,只有她那攤沒什麼人氣;不過阿姨是蠻慈眉善目的人,就算只是路過她也會笑笑的看著你。

    有天下班,阿姨的肉粽攤,沒有客人,她站在攤位後面滑著手機;我想心裡著:幫阿姨捧個場吧!

    於是第一次和阿姨外帶兩顆、共一百二十塊的肉粽。

    回家後,開心的剝開粽葉,把兩顆熱熱的肉粽放在大碗公裡,淋上醬汁….

    ㄟ,明明是一樣的肉粽,長的卻不一樣,其中一顆的米粒、內餡像是被脫過水,看起來黑黑乾乾的,沒有新鮮的生氣;另一顆米粒顏色很淺,又濕又黏,整個黏在碗裡。

    啊…哪ㄟ阿捏,應該是阿姨失誤吧?邊吃還邊幫阿姨找台階下。

    就在剛才,想說再給阿姨一次機會,又買了兩顆粽子回家;這次也沒好到哪裡;剝開粽葉,一樣是兩個粽子,肉粽大小、顏色又不一樣,連口感都差很多⋯

    這時候我的內心戲來了,不是在心裡抱怨連續兩次採雷,而是在想,肉粽阿姨要怎麼生存啊!

    在競爭激烈的夜市,連四平八穩的程度都沒辦法做到;就算阿姨給人很好的第一印象,但我想這樣的品質,應該不會有太多回頭客。

    阿姨有沒有吃過自己的粽子?

    她難道吃不出問題嗎?

    萬一攤子收了,阿姨還有比包粽子更厲害的專長嗎?

    兩顆粽子,竟然吃出這麼多糾結。

    /

    職場、情場、婚姻,好像也是這樣齁。

    有賣相的皮囊和包裝,依舊挽救不了低落的使用體驗。

    到底,我該不該告訴阿姨:

    妳的肉粽還有很大的進步空間呢?

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