📍桃園-中壢區
「粵華燒臘快餐」
✔️蜜汁雞腿便當 $90
我目前吃過燒臘便當店心目中前三名的店家！他的雞腿肉很嫩，外皮上又能夠吃到甜甜的蜜糖，所以不會死鹹。配菜通常都有六道可以選擇四道，米飯也不會太過軟飯，大學生的平價美食，有內用座位🍱
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🗺桃園市中壢區興仁路二段67巷89號
🚇內壢火車站
⏰週一至週六：10:30-20:30
☎️03-4624686
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🔍#CMT吃桃園
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【#畫畫蕈】在做不完的工作和攻擊力滿點的姨媽夾攻摧殘，下班百無聊賴地騎著白羅，想說在回家路上隨便吃吃。

突然發現了小時候愛吃的港式燒臘店、我以為已經歇業的港式燒臘店，換點重新開幕了～～～((((*ﾟ▽ﾟ*)）

#回憶蕈 以前老爸在我回家時，都會拿張百鈔，過個馬路去這間店買回來，每次看到他拎著這間店的飯盒回來，我都會開心撲上去抱我爸。

我很喜歡他們的叉燒醬，淋在飯菜上，原本挑食的我，都會把菜吃光光。

雖然他們的價位不算低，但我爸對於要給我的東西，都不計較，只要是他覺得好吃的，一定會買給我。

從家出去往北走一遭回來，家不再是我的家，租在了童年時期不曾去過的區域，前陣子想起這間店，想來點叉燒飯懷念過往時，他不見了(;´༎ຶД༎ຶ`)

今天在心力交瘁的夜晚中，他像太陽般出現在我眼前好像我爸默默我的頭一樣，我想我確實被安慰了(;´༎ຶД༎ຶ`)～

#粵華燒臘 #台中北屯 #文昌國小
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IG: mushgoodlife 有吃飽圖

「我的音樂不嚴肅，音樂會有現場講解，多是用說笑形式。」即將於「粵樂越樂」音樂會擔任節目統籌及指揮、香港中樂團管首席盧偉良笑說。「對呀，輕輕鬆鬆聽音樂是開心事。」負責節目統籌的香港中樂團嗩吶演奏家羅行良亦深表同意。

中樂其實充滿趣味，尤其是跟我們很近身的粵樂。許多曲目單聽名字未必知曉，但音樂一響起，原來大多耳熟能詳。《龍飛鳳舞》是唐山大兄、《花花姑娘》是燒雞翼我鍾意食、聽到《滿場飛》內心就會哼起荷李活有間大酒店……

「粵樂，如果廣義來說，整個廣東省的音樂都可以算是粵樂，包括香港的粵語流行曲。狹義的話，主要指珠江三角洲內的地方音樂。包括戲曲、粵曲及廣東音樂。」盧偉良解釋。

廣東音樂最初的興起，就是在戲班內，當樂師休息時即興玩起來的音樂，本質上很富玩味。事實上，聽盧羅二人吹奏時，亦不時有即興的演出。「中國音樂特別是地方民族音樂，很多都像爵士樂，有一個骨幹旋律，從中自由即興演奏，我們稱之為『加花』。」羅行良說。「表現方法可以是相近的，亦可以是他吹簡單的，我在其中轉來轉去，所謂的你繁我簡、我簡你繁。」當中變化無窮，正是好玩之處。

粵樂的世界不斷演化，其中之一就是融入西樂。「五六十年代的香港，有些酒樓會有樂池，有樂師演奏，有人跳舞。如果很正經地奏廣東音樂，未必有市場。所以就加入爵士鼓、色士風、小提琴和低音電吉他演奏，跳舞的元素更豐富。」盧解釋。「廣東音樂的老前輩馮華，形容這種音樂為精神音樂，因為一聽了就精神為之一振，哈哈。」

音樂會上，羅行良吹奏的《滿場飛》亦經過改編，植入了海頓一段小號的協奏曲，並且加入了一段奧地利的軍樂。這段軍樂卻似曾相識，「香港人把它填了詞，就是『你阿媽大減價……』，有時通俗的音樂最深入民心。」正因為雅俗共嘗，就連經典的流行曲，葉德嫻的《我要你的愛》都可以換上中樂演奏。「所以呢，不認識廣東音樂就會覺得土氣，但認識的話吹奏時會很開心。」羅行良笑說，其實吹奏的快樂，作為觀眾亦會聽到會心微笑，粵樂原來可以很活潑。

香港中樂團
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採訪：關廣恩
攝影：陳木
剪接：文偉浩

#香港中樂團 #廣東音樂 #粵樂 #雅俗共賞

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不就是普通的路邊攤燒肉嗎？可每一天都有大把人專程開車來吃！
吃貨的樂趣，不在於一日三餐填飽肚子，更在於探索新奇口味！
前兩個星期我們去了一趟茂名，由此也悟出了一個道理：同樣的食材，在不同地區，經過不同的烹飪手法，呈現出來的味道也是截然不同！譬如，白切雞、牛雜、糖水，都是這樣。而今天，我們就要去到清遠，吃一樣平時見怪不怪的東西：燒肉。是的，你可能會有疑惑，吃燒肉用得著大老遠跑去清遠嗎？在樓下隨便找一家燒臘檔都能吃到啦！沒錯！一開始我們也是這麼想的！但是，當我們去到當地，真正品嚐過那邊的燒肉以後，就明白為什麼每一天都有大把人專程開車過來吃了！

店鋪名稱：正宗洲心明記燒肉店
地址：清遠市洲心鎮青聯大沙口村
電話：13653019971
人均：39
營業時間：週一至週日 05:30-13:30

賬單：
燒肉——73元
大粥x3——54元
燒骨粥——18元
蘿蔔糕——10元
粉角——10元
煎餃——10元
薄撐——12元
鳳爪——12元
椰汁糕——12元
飲料——12元
合計消費：223元


店鋪名稱：梁家秘製馳名洲心鏡記燒肉
地址：清遠市洲心鎮青聯大沙口村
電話：18938609136
人均：-
營業時間：-
賬單：燒肉一斤：55元
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
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#品城記 #探店 #粵菜#燒肉#燒臘檔

#品城記 #探店 #順德#小吃#燒鵝
不需要額外加燒鵝汁，用本來流出來的汁就足夠香了！
今天我們要去順德大良吃燒鵝！燒鵝是老廣最熟悉的美食，幾乎每一家燒臘檔都有，但正因為普通，所以，要做得好吃、吃完讓人印象深刻，還是有一定難度的！而今天這家店，就給我們留下了深刻印象！之所以這麼說，一是因為這裡的燒鵝是現點現燒的，絕對“新鮮滾熱辣”；二是因為這裡的老闆很實在，不事張揚，但是每一個細節都用足了心思！光嘴巴說可能比較抽象，大家還是跟著姚大秋，去實地感受一下吧。
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店名：燒鵝再·傳統順德菜（大良店）
地址：佛山市順德區大良近大量攝取廣源路19號
電話：18038842436
人均：59元 口味：4.25 環境：4.08 服務：4.17
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 16:30-21:00

賬單
燒鵝半只——80元
芋頭蜆肉飯——30元
讓辣椒拼魚餅——38元
共計消費：148元
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