為什麼這篇粟家牛肉麵老闆鄉民發文收入到精華區：因為在粟家牛肉麵老闆這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者minnie823 (捲捲捲)看板BigPeitou標題[捲食記] 台北 北投粟家牛肉麵 + 傳...
粟家牛肉麵老闆 在 ?????????? ♥ 瑪德蓮??♀️ ღ 小魚兒 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 20:53:01
🍲 食徒是台北市中山區的巷弄美食 由於疫情關係，也推出了宅配鍋物，讓我們在家也能品嘗美味 食徒對於每⼀道料理的步驟堅持始終如⼀，⼀碗⽜尾⽜⾁麵 就需要歷經⼆⼗ㄧ道⼯法，使⽤⽜⼤骨熬製三十六⼩時的湯底原汁 店內9成醬料都由⾃家⽣產，連辣油的⼝味都是⾃⾏研發提煉，是不是很厲害 老闆對食物的講究甚高...
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粟家牛肉麵(總店)
地址：台北市北投區中央北路二段132號
電話：02-28962869
營業時間：10：30～24：00
價位範圍(每人)： 牛肉麵＄８５～＄２００ 小菜價格可見網頁
可刷卡（可/不可）： 不可，小本生意
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傳統之最豆花莊
地址：台北市北投區大同街71號
電話：02-28910352
營業時間：6:00～18:00，賣完就收攤(週一下午公休)
價位範圍(每人)： 豆花３０元
可刷卡（可/不可）： 不可，小本生意
圖文網誌(無音樂)版:http://qqqjane.blogspot.com/2010/03/blog-post_22.htm
其實，我一直以為是栗（ㄌㄧˋ）家牛肉麵，因為導航的ＧＰＳ也這樣唸，
一定是太多人唸錯了，老闆才寫上注音。
今天要到北投泡溫泉，出門前ＭＳＮ臨時問了家住北投的同事那邊有什麼好
吃的，他推薦北投在地人喜歡，而且開了很久的老店－粟家牛肉麵（上網查
了才發現算名店，生意好到還開了第二家）。台北近幾年弄了什麼牛肉麵節
，這家店也得過獎的樣子。我一直不是牛肉麵愛好者，不過在地人推薦的，
就去試試囉！反正是同事，不好吃就揍他！！另外他還推薦了在地人才知道
的美食，數量有限賣完就收攤的－最豆花堂，剛好可以當做飯後點心。先去
吃牛肉麵！！
本來要帶秀秀到新的店面，網友說位置比較大，環境也比較好，不過被ＧＰ
Ｓ帶到總店的樣子，破破小小的。到的時候大概是２點了，還是蠻多用餐的
客人，但是很多小菜都賣完了，我最愛的豬頭皮也賣完了。店面座位不多，
略為小髒亂。
這家店標榜用的是澳洲牛肉，大家真是聞美國牛色變ＸＤ。然後有一個特色
，是可以選麵條，還蠻多種的，很有趣。
我選了半筋半肉的細麵，秀秀選了牛肉細面。切點小菜配麵吃。我只點了豆
干和魯蛋（最愛的豬頭皮賣完了），秀秀姐覺得我太寒酸了，加點了高級食
材－大腸頭。
豆干和魯蛋味道還ｏｋ，大腸頭我覺得不及格。除了這一盤要８０很貴以外
，雖然看起來賣相不錯，不過口感有點嚼不爛，太潤（台語），也沒有魯透
，可以不必點。吃了一點小菜，牛肉麵上桌了，香氣撲鼻。
紅燒的湯頭，完全沒有辣度，頗合我的口味。選了細麵，較為軟爛的口感，
也很容易就吸附牛肉湯，十分順口。不過我發現這家店厲害的地方在哪裡了
！！
就是牛筋！！超級好吃，軟而不爛，略帶Ｑ感，咀嚼時還會散發牛肉湯的香
氣。而且份量不少，大塊卻都有魯透，口感滿分，ＱＱ的超級好吃，我又流
口水了。
２個人吃了３５５元，還算ＯＫ，牛肉面還蠻小碗的，適合女生吃，大概７
分飽剛好可以接著去吃豆花。
離牛肉麵不遠，走路約１０分鐘吧，開車３分鐘就到了。
有點偏僻的小路，果然是在地人才會知道的店。不過我喜歡吃這種小店，往
往會有驚喜。
１００％天然豆花，不含人工添加物，好棒！！似乎早上還兼營早餐的樣子
，旁邊的蒸籠還熱著饅頭和肉粽，跟我們同時到的學生３人組，真的點了饅
頭配豆花ＸＤ！我們點了花生豆花和紅豆豆花。
花生豆花 ＄３０
這裡的豆花是屬於類似統一布丁口感的，不是豆腐口感的，我比較喜歡，細
滑且豆花十足，花生煮的軟爛且綿密，豆花和花生的份量都不少，糖水反而
不多。
紅豆豆花 ＄３０
紅豆的份量沒有花生那麼多，不過一樣煮的甜香且軟爛，很好吃。
果然是在地人推薦的美食，兩樣我都很滿意，又不是很貴，推薦可以來試試
喔！！
ＰＳ‧吃的飽飽的，就出發到北投去泡溫泉，結果開車又是５分鐘就到了，
北投的巷弄真是奧妙的四通八達‧‧‧
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◆ From: 203.73.100.83
※ 編輯: minnie823 來自: 203.73.100.83 (03/23 14:31)
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※ 編輯: minnie823 來自: 203.73.100.83 (03/23 16:58)
推 kevin800405:那家豆花超超超好吃的!!! 03/23 18:35
推 bp220323:這家牛肉麵是我國中同學他家開的~ 03/23 20:46
→ king548520:粟偽豪嗎XD 03/23 21:02
推 VincentFan:真的是極品豆花，鮮芋仙連提鞋都不夠格 XD 03/23 21:19
推 IAmLaguna:吃這家豆花嘴巴會變挑喔XD 03/23 22:08
推 kevin800405:回2樓 你國中同學是我國小同學...... 03/23 22:22
推 aquavocal:最後一句好好玩~北投的巷弄真是奧妙的四通八達… 03/23 23:49
推 sophia0437:最後一句說的真好!! 但我還是要說我最愛的是志明牛肉麵 03/23 23:56
推 bp220323:我國中同學是弟弟 03/24 12:23
推 andy780212:粟瑋倫嗎XD? 高中同學+1 03/24 12:28
推 kevin800405:治明牛肉麵是我弟同學家開的...怎麼我都認識XD 03/24 17:19
→ newman41:我只能說 志明跟吳家真的都有夠難吃 別讓外地人踩地雷了 03/30 17:14