#13食譜分享 🌸低醣肉醬義大利麵 💚夢幻櫛瓜麵 . . 🥣熱量calories ： 535kcal 🥗營養素nutrition: P37.5/ C25/ F32.5 . ✨✨✨喜歡這篇文✨✨✨ 歡迎追蹤👉🏻👉🏻👉🏻 @susan.smarteat ▫️ ❣️按讚並tag愛吃櫛瓜的朋友❣️ 💕💕收藏起來💕💕————————————— . ❇️食材 綠櫛瓜一根(250g) 切絲 紅蘿蔔1/3根 切絲 洋蔥1/4顆 切丁 蒜頭5瓣 切末 瘦豬絞肉 150g 可果美減糖番茄醬 4大匙 赤藻糖醇 1/2大匙 西班牙煙燻紅椒粉1/8小匙 鹽適量 . ❇️豬肉醃料 米酒1大匙 鹽1/8小匙 胡椒1/8小匙 . ❇️作法 1. 米酒、鹽、胡椒醃製豬絞肉 2. 鍋中下一大匙油爆香洋蔥丁、蒜末，洋蔥轉透明後放入紅蘿蔔拌炒 3. 紅蘿蔔微軟後，放入絞肉拌炒，加入3大匙番茄醬 4. 炒到微乾時，放入櫛瓜絲，下一小匙西班牙煙燻紅椒粉，櫛瓜炒到喜歡的軟硬程度 5. 最後試味道，不夠茄補番茄醬，太酸補一點糖，不夠鹹補鹽（我補一大匙番茄醬、1/2大匙代糖）拌炒均勻就完成 . 💁🏻‍♀️以前做過櫛瓜雞腿麵，櫛瓜是手切直條狀，現在用削鉛筆的方式削的櫛瓜超長，看起來真的很像麵條，當然吃起來不像麵，櫛瓜可以脆可以軟，但就是不像澱粉的口感，不過視覺上超滿足，飽足感很夠！我昨天午餐吃不完😂 豬絞肉我先醃過不怕肉沒味道，基本上隨便炒都好吃😎 . 華麗三刀蔬果削鉛筆機是廠商邀請試用，真的好喜歡，綠色刀頭的削出來粗細很剛好，可調式蔬果切片器有3種厚度超狂！ 然後翻翻廚房發現，其實本來就有蠻多oxo用具耶😳 正看、側看都可以的量杯是我在博客來買的，矽膠刮刀是在Hola買的（好多年了）Y型刨絲器是我最近買的，切絲真的神方便～ . 🧡 @oxo 質感真的超好，用很久都不會變舊，單看價格是偏貴，但你用便宜的工具壞掉又換的時候，Oxo一直都跟新的一樣，真的是值得的投資😍 10/18-10/24會有限時優惠活動，有興趣的人可以關注一下 . . #healthlife #dietcontrol #workout #foodiediaries #2eat2gether #櫛瓜 #低醣 #義大利麵 #櫛瓜麵 #oxo #華麗三刀蔬果削鉛筆機 #可調式蔬果切片器

⼜到了減醣料理的時候囉！ 今天太太要介紹的這道是蘿蔔⼭藥鱸⿂湯麵，光是看到鱸⿂就知道這道料理絕對是對哺乳媽媽很棒的料理，做成湯麵湯湯⽔⽔與鱸⿂都對哺乳很好，加上原本的麵條換成⽩蘿蔔與⼭藥絕對能夠吃得飽⼜可以減少醣類的攝取，蛋⽩質來源有鱸⿂以及板⾖腐，吃起來清淡⼜美味，⽩蘿蔔使⽤OXO華麗三⼑蔬果削鉛筆機，慢慢轉會比較成功，⼭藥本⾝比較滑，記得要⽤蓋⼦轉會更好使⽤哦。 說到華麗三⼑蔬果削鉛筆機，喜歡做蔬菜麵的⼈應該對這個不陌⽣，它可以輕鬆地將蔬菜做成麵狀 代替麵條，達到輕鬆減少澱粉的需求，⽽且有三種⼑頭，可作出片狀、細絲跟粗絲，可以依照蔬菜 的特性來選擇不⼀樣的⼑頭，有了好道具就可以輕鬆做好料理。 蘿蔔⼭藥鱸⿂湯麵（使用OXO華麗三⼑蔬果削鉛筆機、Y型刨絲⼑） 材料： ⽩蘿蔔 150g 鱸⿂ 100g 薑 10g 板⾖腐 120g ⼭藥 250g 枸杞 5g 橄欖油 15g 鹽 1/8茶匙 作法： 1. ⽩蘿蔔與⼭藥洗淨後去⽪，⽩蘿蔔⽤oxo華麗三⼑蔬果削鉛筆機刨成粗絲，⼭藥⽤OXO華麗三⼑蔬 果削鉛筆機刨成細絲。 2. 鱸⿂切塊。 3. 薑⽤OXO Y型刨絲⼑刨絲。 4. 板⾖腐切塊。 5. 枸杞泡⽔備⽤。 6. 準備⼀個湯鍋，放入薑絲煮滾後放入⽩蘿蔔、⼭藥以及板⾖腐煮五分鐘，將鱸⿂放入煮熟，最後 放入枸杞跟橄欖油以及鹽調味再稍微煮滾⼀下即可。 @oxotaiwan #OXOBetter #OXO輕減醣 #宅宅太太的日常 OXO減醣知識：https://www.hengstyle.com/LowCarb OXO減醣小工具這裡買：https://www.hengstyle.com/products/177

產後希望可以快速瘦身同時又想照顧自己的身體，想吃的乾淨健康，再加上自己有親餵的關係，所以選擇自己在家料理是最好的選擇！ 當然如果可以讓料理變得簡單有趣又方便，料理的工具就是最重要的小幫手了！ OXO廚房小物系列真的是我用過超好上手，美觀實用又有質感的廚房用具，輕輕鬆鬆就能完成美味營養的減醣餐「雞胸肉沙拉」！ ⭐華麗三刀蔬果削鉛筆機⭐ 很適合比較不擅長刀工的人，他有三個刀頭，可以快速將喜歡的蔬菜刨成粗麵條切成平均的麵條狀跟螺旋帶狀喔！薄片專用的頭很適合蘋果，刨粗絲的頭可以快速將喜歡的蔬菜刨成粗麵條，刨細絲的頭最常用來做義大利麵，大黃瓜啦櫛瓜啦都很棒！省時又完美！再稍微川燙過後就可以輕鬆食用了！ ⭐水波蛋神器⭐ 真的用了好神氣！以前都只能在早午餐餐廳吃到的水波蛋，現在在家也可以輕鬆上桌！不論是沙拉或是配在麵包貝果裡，自己瞬間變成專業早午餐達人！神器真的讓我好神氣！ ⭐3in1酪梨去核切片器⭐ 喜歡沙拉又想補充大量蛋白質的人絕對不陌生，酪梨真的是第一選擇！但是常常為了切酪梨花上好久時間，最後盛盤時卻又面目全非😣有了這樣法寶後完全不用擔心，酪梨輕鬆去核，還可以讓酪梨美觀上桌！吃起來也更加可口美味～ ⭐好好握彈性矽膠鍋鏟⭐ 家裡有用不沾鍋的一定知道，鍋鏟如果沒有選對，那你的鍋子絕對傷痕累累😫但一隻好的鍋鏟不但要耐高溫，好握拿，好使用更不傷鍋，最重要的是要輕！不然炒個幾下手都酸了，每天這樣下來不用抱寶寶都可以有媽媽手了啦😖 OXO好好握彈性矽膠鍋鏟上述優點全都有，而且還有多種顏色供媽咪選擇，煎煮炒炸一鏟搞定！ ⭐可調式蔬果削片器⭐ 多種尺寸自由選，不只可以食用更可以將蔬果做成裝飾，真的是太值了！\ 另外的⭐好清理壓蒜泥器⭐及⭐醬汁搖搖量杯⭐就不用我多介紹了！蒜泥輕鬆取得，醬汁用量更好計算！全都是喜愛做菜媽咪的好幫手呢！ 喜歡自然又想吃的健康的媽咪們！ OXO真的是最棒的選擇，不論是程設或收納起來都很好看，使用簡單又讓媽咪時尚專業！真的是會讓妳再次愛上自己喔！ @oxotaiwan 👉購買點這邊：https://bit.ly/3fcFM2u #OXOTAIWAN #恆隆行 #hengstyle #減醣料理