#蛤蠣蝦漿燒賣
如果你問我有沒有一道菜是新手做完可以立刻獲得滿堂采？

那就是這道「蛤蜊蝦漿燒賣」
相信我，非常簡單
但是端上桌沒有台灣人可以抗拒他的美味（不吃海鮮除外😂）

需要注意的就是食材要新鮮，蛤蜊要吐沙

另外如果覺得自己手切食材太麻煩
可以準備一台好用的 #無線電動調理機
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一起來做看看吧！絕對增強自信100%

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🥫食材

蛤蠣 12顆
去殼蝦仁100g
紅蘿蔔15g
蛋清1顆(可用太白粉代替)
鹽1/4茶匙
白胡椒適量
醬油1茶匙
香油適量
蔥花適量
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🍳做法
❶紅蘿蔔洗淨削皮後，取15g切小塊備用(或切丁更適合攪拌機打碎)
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❷將紅蘿蔔丁、蝦仁、蛋清、白胡椒、鹽巴放入攪拌機中一起打碎攪拌
如果沒有攪拌機也可以用刀子將紅蘿蔔直接切末、蝦仁剁成泥再一起攪拌
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❸蛤蠣吐沙後洗淨，取平底鍋加入少許水、米酒、少許薑絲，蓋上鍋蓋煮滾
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❹水滾後開鍋蓋，將開口的蛤蠣先夾起來，避免煮太久肉變小
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❺撈2大匙煮蛤蠣的水在小碗中，加入1茶匙的醬油跟適量香油攪拌均勻
最後用來當醬汁
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❻用小湯匙挖一坨蝦漿，放在開口的蛤蠣上，再將蛤蠣的開口闔上
放上蝦漿後蛤蠣的開口會一直彈開是正常的，全部蝦漿填充好之後取適當大小的容器再塞滿即可
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❼將蝦漿蛤蠣放入電鍋蒸10分鐘，蒸好後淋上(步驟5)的醬汁，再撒上蔥花就完成了

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#好好生活 #好好吃飯
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#日常 #媽媽日常 #小點心
#晚餐 #晚餐吃什麼

今天想吃麻吉，隨手喇了300克糯米粉，做好後分成3份，1份給女兒，1份給媳婦，1份我跟老公的！

吃完晚餐，我跟老公就把麻吉給吃光光了！
老公說太久沒吃了！好好吃，再來一份也不嫌多！😆😋🤣

#麻吉
食材 :
1 糯米粉300g（我用阿芳老師代言的！）
2 玉米粉20g
3 糖20g
4 鮮奶200g 水250g
5 水麥芽30g

#做法
將食材1~4 拌勻，倒入抹油的容器（容器盡量用寬型的，不要窄高的）電鍋蒸熟，加蒸架，外鍋1杯水！

蒸熟後，趁熱加入水麥芽，(麻吉不會變硬)先拿湯匙拌一拌！再用桿麵棍搥Q或裝入耐熱袋子揉Q！（袋子要抹點油）

【兩岸貿易檢疫問題應循正常機制解決，中國應依國際規範與我國進行諮商】

今天上午國台辦召開記者會，指從去年至今有向我國通報13件釋迦、6件蓮霧檢出有害生物，因情況未改善，才決定暫停我國釋迦及蓮霧輸入，並出示相關照片。對於國台辦的說法，我感到相當不可思議，因為過去我國接獲中國所謂的「通知」，都僅是簡單的純文字告知，對方從未提供檢出有害生物的科學證據。農產品是否檢出有害生物，應該是通過科學檢證的客觀問題，對於中國選擇召開記者會自說自話無端指控，卻不願循「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議平台」的正式管道與我國諮商，不遵守國際規範的做法令人無法接受。

事實上，每次我們接到中國的不合格通知，即使中國沒有提供任何科學證據，我們也都會進行相關的檢疫強化措施。在去年10月和今年7月，我們分別採取了精進作為，強化產地選果及辨識有害生物的能力，並加強輸出果的溯源管理，後續我們也有循正常管道把相關的做法通知中國。中國並未對我方的做法提出意見，卻在9/19突襲式片面宣布9/20暫停我國釋迦及蓮霧輸入，事後更對我國的諮商要求相應不理，種種不合理的做法顯然是有貿易以外的考量。

最後我還是要強調，國際規範要求輸入檢疫措施的執行，必須是基於科學證據，且採取對貿易侵害最小的手段。粉介殼蟲在亞洲分布廣泛，中國臺灣都有發生，在一般正常國家的做法，是檢出有害生物的該批貨物以溴化甲烷燻蒸後放行，不會直接禁止特定國家的特定品項輸入；我國水果出口各國，也只有中國以粉介殼蟲為由阻擋我國農產品，可見中國的做法不合國際常理。中國身為國際社會的一分子，應該遵守國際社會的規範，輸入檢疫是科學問題，不是政治問題，請儘快回應我國諮商的要求，否則我國也只能循國際爭端解決機制來捍衛權益。

店名：金牌小籠湯包
電話：0935-011-100
地址：新北市板橋區板新路1號
營業時間：am06:00 - pm15:00
公休日：星期日
攤位名：廣欣廣東腸粉
電話：0983-235-181
地址：新北市板橋區民享街55號
營業時間：am07:00 - pm13:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://m.facebook.com/xiaohongsnack/
關於：
本店傳承廣東傳統做法純米現磨.現點現做蒸健康蒸好食，讓大家吃到美味又健康的腸粉。
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今天分享一個懶人早餐的做法，鮮香軟嫩，營養美味，做法還非常簡單，需要準備：西葫蘆、胡蘿蔔、食鹽、雞蛋、白醋、食用油、胡椒粉、雞精、蝦皮、香油、餃子皮
【小穎美食】早餐別吃油條了，教你懶人做法，10分鐘出鍋，老人小孩都愛吃

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8分鐘解決全家人早餐：https://youtu.be/Hh3UnFl9cZw
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花菜裡淋3個雞蛋簡單一做，比餡餅香：https://youtu.be/uuNT8UJANas
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8 minutes to solve the family breakfast: https://youtu.be/Hh3UnFl9cZw
Breakfast teaches you how to do lazy people: https://youtu.be/EphJFCJwE5k
3 eggs in the cauliflower is simple to make, more fragrant than pie: https://youtu.be/uuNT8UJANas

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攤位名：華江市場大腸蚵仔麵線
電話：無
地址：新北市板橋區雙十路三段10巷1弄31號
營業時間：am06:40 - pm11:30
公休日：星期一
攤位名：廣欣廣東腸粉
電話：0983-235-181
地址：新北市板橋區民享街55號
營業時間：am07:00 - pm13:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://m.facebook.com/xiaohongsnack/
關於：
本店傳承廣東傳統做法純米現磨.現點現做蒸健康蒸好食，讓大家吃到美味又健康的腸粉。
#Meck大叔#廣欣廣東腸粉#蚵仔花枝腸粉