熱到只想來碗剉冰！紅豆大紅豆 剉剉剉～你最愛加什麼料？（不小心透露了我的年代🤪誰愛吃剉冰🍧 👩🏻‍⚕️奉上 #剉冰配料 #熱量排行榜 你都怎麼搭配？ 以下均為每一份加料約45g(=3湯匙)之熱量估值： 花生 245kcal 波霸珍珠 195kcal 蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆 195kcal 薏仁 169kcal 西米露 165kcal 粉粿 165kcal 蜜地瓜/蜜芋頭 150kcal 煉乳 143kcal 粉條 130kcal 芋圓 125kcal 各式果醬 120kcal 布丁一顆 110kcal 湯圓 105kcal 椰果 75kcal 蒟蒻 53kcal 仙草 9kcal 愛玉 6kcal 糖水 35-50kcal(100ml) 熱量前三名根本都是大家的最愛 一起吃 一碗直接超過500大卡😅 ✔️因為蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆都是蜜過糖的澱粉，熱量自然比較高！ 建議大家在選擇這種澱粉類的豆時 選一種就好了～😉 ✔️而花生屬於油脂類 更要注意攝取量 ✔️也可以選愛玉、仙草、蒟蒻、椰果這種低熱量的為主 ✔️糖水也建議用天然代糖水 清爽少負擔 美味也不減 現在知道剉冰配料怎麼選了嗎？ 過癮同時也不能忽視熱量喔👩🏻‍⚕️ 歡迎留言跟我分享你的搭配唷！ . . #剉冰 #剉冰店 #熱量圖鑑 #營養師懶人包 #營養懶人包 #營養師 #高敏敏 #高敏敏營養師 #夏日必備 #吃貨營養師 #吃貨營養師高敏敏

🔔減脂可以吃韓式料理嗎？🔔 好多人以為減脂階段只能在家自煮，雖然確實這樣做可以更快速的達到減脂的目的 但，美食也不能省對吧😝 外食聚餐吃什麼？今天就選「韓式料理」吧！ 下班後看著韓劇中的美食不知不覺都會吞了好幾下口水；之後就會拿起手機搜尋好吃的「韓料」餐廳。但是減脂期間「韓料」應該要注意什麼？ 隱藏地雷有哪些呢？ ⚠️隱藏地雷大公開： 1. 韓式烤肉的五花肉 ➡️ 韓式烤肉通常最喜歡油脂較多的五花肉、三層肉。菜單也會有多種不同口味，可能事先以大量韓式辣醬醃漬過。 ⚠️ 相對低脂肉，一份肉類吃下肚可能就會多出10-15克的油脂啊啊啊～😱 2. 韓式辣炒年糕 ➡️ 年糕屬於澱粉類。但是他屬於體積小而高密度的食物😱😱😱非常容易爆量！吃個十條.. 就接近一碗飯的熱量 再加上辣炒年糕都會裹上厚厚的韓式辣醬，還會再加熱量上去呢… 3. 韓式小菜吃到飽 ➡️ 在韓式料理店最開心的莫過於小菜可以吃到飽。 ⚠️你以為你吃的是小菜？殊不知是澱粉…. Ex: 拔絲地瓜、辣炒甜不辣、粉粿、辣醬馬鈴薯、醬煮南瓜 4. （調味料）韓式辣醬 ➡️ 若仔細看營養標示，成份最多的就是「 #麥芽糖漿 」 因此韓式辣醬算是含糖量極高的醬料呢。 ✅四大韓料輕盈首選： 1. 銅盤烤肉（555大卡） 2. 韓式豆腐鍋（550大卡） 3. 石鍋拌飯（700大卡） 4. 韓國飯捲（500大卡） ⚠️以上三項也能自己控制飯量，飯少一半熱量還能降低唷！ ⚠️石鍋拌飯可以跟店家說醬料少一半，可以減少隔天水腫的可能 今天分享了許多聚餐時我最愛的韓式餐廳，這樣一來減脂聚餐也不怕啦～ 你們還有什麼推推的韓式餐廳嗎？歡迎在底下留言跟我分享☺️ #營養師 #韓式料理 #四米大石鍋拌飯專賣 #涓豆腐 #石鍋拌飯 #海鮮豆腐鍋 #雪嶽山 #銅盤烤肉 #咪咪紫菜捲 #韓式飯捲 #熱量控制 #外食 #健康均衡飲食 #營養師推薦 #營養資訊 #減脂 #momo營養師到處吃

13🏠「仙」氣滿盈驚喜包（快閃開單）🈵️ 說好的驚喜②！是快閃開單+新品上市！ 揭曉項目之前，聽聽故事吧！ 這次的快閃「仙」字要特別強調，因為這是阿嬤名字其中一字，和她一樣美麗的名字。 對您來說，阿嬤是什麼樣的存在？ 我的阿嬤，我們家都說她是海豐寮最強阿嬤，在台灣遇過日本人、沒有受過教育、丈夫在對岸從軍、早上要在甘蔗田砍甘蔗賣給台糖（我們村莊外還有台糖載甘蔗的火車鐵軌）、下午再回豬舍養豬、一人扶養三子、還會燒一手好菜，我們家年節從來沒有買過合菜或是去外面吃，神明和祖先拜拜都是她一手包辦， 以上可不是在說歷史課本走出來的人，她就是我阿嬤。 因為自己讀的特殊科系，其實我國高中是在台中生活， 每次年節都會跟阿嬤說等我回去幫她， 在過年的時候幫她用石磨子磨蘿蔔泥煎菜頭粿、 幫她在端午節包粽子然後在後院用磚塊和木材生火煮肉粽、 幫她在清明後採收小芒果做芒果青， 還有很多很多像是幫她拜拜完（退休後是海豐寮廟婆的嬤）後回家吵著要吃阿嬤牌炒米粉那種屬於阿嬤餵一隻孫子豬的吃貨日常。 直到這幾年她安排了脊椎手術。 那天我翹了課，衝去醫院陪著爸爸在手術室外面等了一整天，電視演的是真的，隔著一扇門的等待，太煎熬了。 手術順利結束，但卻讓一個意氣風發的女強人在餘生都要拿著拐杖和護腰，上面那些美好料理即使全家人都想念，也不能再叫她做了，只能透過詢問和記憶去做出那些有她的影子卻不對味的料理。 禮拜一她打給我，跟我說我們村莊最後一戶人家踩完芒果，她推著小車（拐杖功能但長得像輪椅、前面有籃子）去幫我帶了幾顆回來，還做了芒果青，叫我回家拿。 芒果青？我有沒有聽錯？ 芒果青她現在要做可能要推著小車去後院摘一小時，到清洗、削皮、醃漬、分裝的繁瑣程序，她一個人一整天可能除了吃飯跟睡覺大概只能處理出一小包，結果我回家看到五包… 嬤，妳孫的過動症一定有部分來自妳。 擔心她唸了幾句她也只是笑笑說妳喜歡阿嬤就做沒關係。 好久，真的好久沒有吃到阿嬤的芒果青 — 對於芒果青和米粉有種小堅持，不是阿嬤做的我不吃，因為我只喜歡阿嬤做的。 是啊， 這不就是阿嬤嗎， 一生不求榮華富貴，只求子孫一生安康。 即使在屏東我現在也不住家裡，但只要有空就會回家陪她吃飯，因為我永遠忘不了在外流浪讀書幾年後，大學考回來屏東跟她說後，她說「這樣妳就可以常回來陪阿嬤吃飯了」 是啊， 她要的很簡單， 陪伴。 🏠「仙」氣滿盈驚喜包🏠 照片呈現兩顆夾心用她喜歡的白色、黃色和花，和我喜歡的深藍分別紀錄，這是老農民阿嬤和青年農民ㄜˊ，在海豐寮的故事，未完待續。 ——— ✶ 食材簡歷 ✶ ——— 🥭屏東縣新埤鄉海豐寮最強阿嬤的自製ㄕㄨㄞˊ 阿 ㄘㄟ（芒果青） · 熟芒果青（色深、脆硬口感、酸） · 幼芒果青（色淺、軟中帶脆的薄片口感、甜大於酸） 🥬 新鮮蔬果（詳述見品項內） 🍼夾心乳酪 採用自製優格+少許乳酪 ——— ✶ 口味 ✶ ——— 💎「仙」姿玉色珠寶盒（夾心） · 無油糖伯爵紅茶麵體 · 幼芒果青乳酪 · 新鮮芒果丁（海豐寮產） · ㄜˊ自製蔓越莓乾 · ㄜˊ自製蜜金佶皮 → 熱量：392 🥒 祥雲「仙」果（夾心） · 無油糖伯爵紅茶麵體 · 熟芒果青乳酪 · 幼芒果青乳酪 → 熱量：276 🐔 「仙」嫩欲滴鹽水雞（包餡） · 無油糖全麥麵體（添加素堅果松） · 內餡：芒果青丁、雞胸肉丁、杏鮑菇丁、茭白筍丁、木耳絲、玉米筍丁、海帶芽 · 外表：ㄜˊ自製醬汁（芒果青汁、洋蔥、醬油）+芝麻粒 → 熱量：303 🍔真 • 失控ㄜˊ寶巨巨司康（新品） · 柑橘椰子絲麵體 · 內餡：熟芒果青優格乳酪 · 外表：楓糖 → 熱量：237 ——— ✶ 搭配理念 ✶ ——— 💎🥒 用阿嬤最喜歡的紅茶搭配她親手醃漬的愛，打造出一熟一幼的夾心好滋味。 🐔自製鹹水雞是我的健身餐，在某次把她做的芒果青加到裡面後意外發現很好吃。 🍔 新品上市！是ㄜˊ寶失控司康的進化版，裡面包了熟芒果青優格乳酪，第一次上市，就是要這麼巨、這麼刺激、這麼澎湃！ - - - - - - - - - - - - - - - 💰4品項各一入，含運 $800 · 各品項都很巨、茶味絕對濃郁，不喜歡粗獷的直球對決請繞道。 · 限購一組，可合併寄送但要確定雙方都有訂到 · 不接受更換內容、口味、客製化、加定 ——— ✶ 開單事項 ✶ ——— · 今日晚上（7/31）22:00看到開單文後私訊「姓名、電話、地址、希望到達時段」，不符合格式不另行通知 · 下週二或三到您的指定地址，請一定要可以立即取貨 · 這次開完之後當日有多做會以限時動態釋出，如果有需要再麻煩開啟限時動態小鈴鐺(*´`)♡ 以上！阿嬤的愛和四顆巨巨 今晚見😈 - #ㄜˊ手揉貝果 #大武山貝果 #內埔美食 #屏東貝果 #屏東肉桂捲 #屏科美食 #屏東美食 #屏東甜點 #台灣貝果 #不走美式不走日式_是臺味十足的ㄜˊ式 #希望取代罪惡感的_是那份健康的食材選用和在地的溫暖熱情 #寧願濃到讓人受不了_也不要淡到讓人記不住 #夾心貝果 #ㄜˊ手揉貝果 #貝果 #芒果貝果 #抹茶貝果 #抹茶控 #match #茶控 #貝果控 #芒果青 #宅配美食 #宅配甜點 #網路美食 #店到店 #手作烘焙 #bagle #ベーグル