今天我要做什麼素食家常菜料理呢~我用南瓜做一道糕點，就是南瓜餅，在馬來西亞叫做金瓜粿，很多人會覺得做糕點很麻煩很困難的，其實呢~　這道料理零廚藝的都一定可以成功，步驟也很簡單，大家看完了一定也會做。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，200克南瓜、100克豆漿、1 tbsp再來米粉(粘米粉)、200克糯米粉、半茶匙玫瑰鹽、1 tbsp食用油、椰糖、1/4茶匙鹽。

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減重呢，有很多種方式，
健教課本「體位管理」只有寫到BMI，這已經是2021年了，身體健康已經不是只有單一的監測指標。

所以在體重管理，我上課講的是「體態維持」，飲食課本是「健康五蔬果」，我講的是發炎食物、斷食療法、生酮飲食、減醣料理，課本教「每日建議熱量」，我教基礎代謝率、每日蛋白攝取量。

減重有各式各樣的門派，算熱量，已經退流行了～

但每個人的身體都不同，選擇自己舒服的就好，像霸丸就是適合減醣的，那天跟碗粿吃「探監餐」立馬水腫，隔天把蛋白質補好，澱粉減量，體重就下來了。

減重是一輩子的事，選擇自己舒服的方式就好，前提是要隨時監測自己的健康。

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京樂日本料理KYO RAKU JAPANESE CUISINE ＆ HOT POT🇯🇵
高雄萬豪酒店美食🍹
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⏰11：30-14：00、17：30-21：30
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✨靜岡安焙煎茶/位💰120元
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位在萬豪酒店11樓的日本料理💁🏻‍♀️

我們那天是中午去吃商業午餐，
以套餐來說是走比較精緻的路線，
所以每一樣的份量都不多😯

像是我點的鴨胸及牛舌，
肉都只有四塊而已，
雖然味道整體來說還不錯，
就連口感吃起來也軟嫩，
但少少的份量真的很不過癮🥺

幸好炊飯跟味噌湯是可以續的👍🏻
像是我帶著奶黃包跟我一起吃，
他吃的肉還比我多，
所以媽咪我只能靠炊飯填飽肚子😅

最後就是甜點的部分，
我個人其實只想吃火龍果而已，
因為其它兩樣我不是很愛，
尤其是那個像粿一樣的甜點😐

另外我們有加點茶的部分🍵
本來我以為會是一壺茶放在桌上自己用，
但其實是由服務生隨時來倒茶，
不知道是不是因為我們那天去的人比較多，
總是有幾次都會來不及加到茶😥

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以前都以為吃粉粿會透心涼是一種心理作用，也是爬完文才知道原來梔子的藥用功能是清熱瀉火，主治熱病心煩，還好這一切不只是我的錯覺!

爬文了一下，發現粉粿作法很簡單，參考阿芳老師說得用木薯粉+太白粉混合，調整出自己喜歡的口感，
再加上中藥行買得到的梔子，就可以做出自然黃的粉粿。

《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味黑糖粉粿】做法。

上次快樂嬤做了粉粿之後，有三位阿弟、阿妹留言，希望快樂嬤可以教黑糖版的粉粿。今天！快樂嬤就來和大家分享，如果做【黑糖粉粿】。做法和做粉粿差不多，只是將山梔子換成了黑糖，並且少了煮黑糖水的動作。
　
跳躍高手們！
今天簡單的簡單料理【阿嬤的古早味黑糖粉粿】做法，你學會了嗎？=D
　 　
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夏天除了吃涼涼的綠豆冰、鳳梨冰之外，阿嬤最喜歡的另一道涼涼料理就是【粉粿】！粉粿是台灣非常古早味的料理，夏天在菜市場幾乎都可以看到粉粿的身影。
　
涼涼的粉粿，再加上甜甜涼涼的糖水，阿！這就是美味的台灣古早味甜點。
　
今天，快樂嬤就要來和大家分享，夏天的最佳「涼伴」。=D
　
跳躍高手們！
今天簡單的簡單料理【阿嬤的古早味甜點：粉粿】做法，你學會了嗎？=D
　 　
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