好了妳們可以姨母笑了，我在此正式宣告，我肚子裡有鳥鳥。

上週收到基因檢測報告，慶幸一切正常的同時也瞥見染色體Y，高齡孕婦再度被閃電劈中恍神了幾天，等親眼見到小鳥和鈴鐺本體才肯完全相信。

＂嗯這個很明顯是Boy，沒什麼好懷疑了＂

週六去產檢，醫生看著超音波裡大咧咧開腿的孩兒宣告，少爺也笑得見眉不見眼。

＂以後有人跟我踢球了＂

看來溫八歲很期待有個弟弟啊。

至於娘娘，我生日時就訂了個性別揭曉蛋糕給她切，切開是藍色就是男生，粉紅就是女生，想著拍影片留念應該很有趣。

（我也曾思考是否流於性別刻板印象，但除了用顏色分別，難道要做生殖器蛋糕嗎好看嗎？）
（巨蟹座就是會想這麼多）

Anyway ，還沒切少爺就爆雷。

＂妞，妳看上面這個寶寶長得像男的吧？所以是弟弟。＂

X！拖下去！！！

切開了娘娘也毫不驚喜。

＂我一直都猜對了啦，是弟弟＂

⋯⋯這二父女真無聊，白費我心機🙄

真相揭曉後，這兩天娘娘摸著我肚子感嘆
＂雖然弟弟我也會愛他，但我還是想要一個妹妹＂

＂不然媽媽妳以後再生個妹妹好嗎？＂

雙眼亮晶晶期待看著我。

休！想！我這種老草莓媽媽兩個已經是極限了，再有意外老命休矣！

以上。

最後我想說，莫非定律就是這麼強大，越是抱怨射手男老天聽得越開心，不但給了丈夫，還要再送妳個兒子人生才夠充實。

男寶媽，我以後不能囂張＂幸好我生的是女兒了＂
請妳們不計前嫌，張開雙臂歡迎我的加入（淚奔）

#Angrylababy有弟弟了
#一失足成千古笑
#老天就是這麼幽默
#二寶記錄16w

附記：

再整理一次我懷男女的症狀分別，大家看看權當參考。

上次懷孕32歲，這次37歲，清宮表二次都準。

懷娘娘時也噁心嚴重，但沒吐過幾次，這次豪邁地大吐特吐。

懷娘娘時體重沒下降過，這次掉了4.5公斤，褲子反而變鬆了。

懷娘娘時肚子很快就大起來，這次可能是瘦了，肚子不明顯。

不是愛吃酸，是只有酸的食物吃進嘴裏不會變味。

莫名其妙分泌大量泡沫口水，一小時可以吐掉一個紙杯的量。

皮膚稀巴爛，全身長痘痘，臉部酒糟疹大發作。

嚴重嗜睡，是完全無法抵抗的昏睡，每天下午最少睡二小時，晚上再睡十小時。

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買好一點，喜歡一點，用久一點。
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#好食嘅日系下午茶 #草莓朱古力 #松葉蟹

兩個人想靜靜地傾吓計，有乜好過去食tea，今期食過最驚喜嘅tea係帝京酒店餐廳酒吧Lion Rock新推出嘅Elizabeth Arden下午茶，因為我竟然少有地每一件都食晒落肚！

真心話，每次約去tea有7成係為打卡（我承認很港女😝），為欣賞食物嘅味道就比較少。同Kathryn 好耐好耐冇見面，今次去食Lion Rock x Elizabeth Arden嘅水漾春日下午茶，傾吓計食吓嘢，21件鹹點甜點都慢慢地被我哋吃清光。

有用開Elizabeth Arden 嘅人都知呢個品牌係實力派，唔鍾意賣弄花巧，但用過佢產品就會知好work，尤其佢嘅皇牌膠囊精華，滋潤保濕功效極強。今次下午茶用咗佢哋仲新出品嘅透明質酸豐盈保濕膠囊為靈感；金箔櫻花水信玄餅就係玩晶瑩剔透水潤感覺；而喺茶架最底嘅54%朱古力草莓慕絲蛋糕伴草莓漿球，中心嘅金色球就係模仿膠囊精華，一切開即流出草莓漿，視覺效果都好靚㗎。我拍咗片放喺留言😉

所以想賣相靚唔一定要玩糖霜造型，實而不華嘅甜品設計其實都可以帶出矜貴同驚喜感覺。個tea最正係加入埋而家當造嘅香甜草莓做主角，配合不同朱古力造成各款甜品，唔只好食，味覺上仲好有層次。

鹹點方面，有松葉蟹沙律、火炙三文魚手鞠、黑松露野菌玉子燒、碎吞拿魚腩牛油果最中餅，大家會見到無論鹹點定甜點，都非常日系，鍾意食日本嘢嘅人要試吓。

特調飲品有兩款，分別係Ocean Blue及White Tea Latte。粉藍色嘅Ocean Blue係蘋果汁加鮮奶及藍糖水調成，酸酸甜甜，加入薄荷葉有啲清涼感；而White Tea Latte就係壽眉、鮮奶、薰衣草及玫瑰糖水調成，奶泡綿滑，綴以玫瑰奶泡上，有玫瑰幽香。

最後梗係要講吓禮品啦，聯乘Elizabeth Arden 一定有正嘢送，二人餐送2️⃣份Elizabeth Arden膠囊精華體驗裝(每份價值HK$202)可以一人一份。除咗喺酒店食，今次亦係Lion Rock第一次推出下午茶外賣及外送服務，下午茶會連個四層架一齊送來，喺屋企都可以打卡🥰 喺酒店網上商店訂購仲有8折優惠㖭。

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帝京酒店Lion Rock水漾春日下午茶

地址：​​九龍太子道西193號帝京酒店3樓
訂座電話：​2622 6167

HK$508 兩位用 (包兩杯特飲)
HK$270 一位用 (包一杯特飲)
另加一服務費

供應日期：即日至3月31日
下午2時半至5時

#帝京酒店 #下午茶 #酒店下午茶 #聯乘下午茶
#hkafternoontea Royal Plaza Hotel Jasmine & Mama - Kathryn 小喬 Elizabeth Arden #hkhightea #hkhotel

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#艾芮吃台南
從嘉義紅到台南的「小丸煮」 當時去嘉義玩艾芮就曾慕名造訪 現在不用跑嘉義 台南的東區和北區分別有兩間門市可以去😉
小丸煮的品項從奶類、茶飲到果汁都有 招牌的珍珠系列必喝！現在還推出了草莓季限定飲品🍓
全品項還有買五送一的優惠唷！用來購買草莓季新品超划算的呀👏🏻
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🍓草莓牛奶 $65/M；$75/L
以香濃的牛奶冰沙為基底 加入店家自行熬煮的新鮮草莓果醬 上層再疊上厚厚一層奶霜 最後撒上草莓果乾 由深而淺的粉紅漸層就是今年冬天的顏色❄️
從飲料送入口到喝完見底 草莓香氣從頭到尾一樣濃厚🍓聖誕節前夕能來上一杯草莓牛奶好幸福🥰
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🥛黑糖珍珠牛乳 $55/M；$65/L
咀嚼系飲品「黑糖珍珠牛乳」是小丸煮的招牌 也是這裡的入門款 一定要點一杯來試試😎
杯身美美的黑糖紋路特別誘人 搭配冰冰涼涼的職人鮮奶還有那手工熬煮黑糖與黑亮晶瑩的珍珠 咬起來Q彈又香甜 整體喝起來不會太過甜膩
甜度是可以調整的哦！無糖或微糖喝起來就夠味😋
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🥜花生珍珠牛乳 $60/M
花生與珍珠 蹦出新滋味✨
除了原有的黑糖珍珠與牛奶 再添加一味花生🥜奶霜上頭撒了些許花生粉超加分！
喝起來更是香濃 味道跟糙米漿有點相似 深得我心呀💓
是一款花生控錯過會捶心肝的飲品🥺
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🍫乳霜法芙娜可可 $55/M；$60/L
這杯「乳霜法芙娜可可」使用了巧克力界中的愛馬仕——法國法芙娜可可粉 可以說是殿堂級的巧克力🍫
苦甜巧克力很適合不愛喝太甜的你～
厚奶乳霜結合了可可 濃郁更上一層🆙
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ℹ️店家資訊
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#小丸煮
📍台南市東區裕農路607號
🕰7:30～23:00
☎️06-2083312
🅕🅑：小丸煮 食茶專門｜裕農店
ⒾⒼ：@bubblemarugo
ℹ️分店資訊：嘉義秀泰總店、台南文賢店、新北板橋店
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水晶皮材料：(每粒25~30克，約18隻)
A)木薯粉 70克
馬蹄粉30克
清水 100克
B)麥芽水飴/粟膠 250克
清水120克

內餡材料：(每粒15克)
白豆蓉(無糖無油) 250克
淡忌廉 55克
白砂糖55克
天然蔬果粉：
乾燥草莓粉1~2茶匙
乾燥蝶豆花粉1~2茶匙
北海道南瓜粉2茶匙

【必需工具】
糭葉、棉繩、PE膠手套

【內餡做法】
1) 中火煮溶糖和忌廉，加入白豆蓉，用刮棒按壓拌勻豆蓉與糖液，滾起即可倒出，不宜太乾。
2) 甜豆蓉分成3份，分別調入天然蔬果粉拌勻，倒出保鮮紙內包好，放雪櫃雪硬待用。


【水晶皮做法】
1) A材料：馬蹄粉先加水少量，用力調溶顆粒，再將餘水全數倒入調勻後，倒入木薯粉的小碗內，拌勻成無粒生粉水待用。
2) B材料倒入單柄鍋，糖漿煮溶並滾起後熄火，即時倒入A生粉水，快速攪拌，餘溫使糊漿變稠，成乳白膏狀為宜。
※厚鍋餘溫會較快使生粉水出現糊化，甚至過稠變成透明膏狀，操作時必需注意；反之薄鍋子，有機會不易產生糊化，必要時整鍋隔水加熱，需邊加熱邊攪拌，變稠成乳白膏狀即可倒出※
3) 膏狀生皮
涼便倒入食物袋內，然後放雪櫃冷藏數小時。雪過後生皮會變得紮實，更方便包製。
※此皮可預早一兩天做好放雪櫃待用。

【包製糭子】
1) 新鮮糭葉先浸泡清洗乾淨，用水將糭葉煮3分鐘左右，撈出泡清水後再瀝乾。把糭葉擦乾，一片一片抹油並剪去葉柄，便可以包糭。
※洗乾淨的糭葉，未使用時必須用布或膠袋覆蓋，避免乾燥※
2) 分割內餡(@15克)和水晶皮(@25~30克)，皮包入餡待用。
3) 糭葉抹油後，折成三角漏斗狀，斗尖位放小塊皮填塞，再把包好的餡放入，用手輕壓頂部，然後包裹成三角形糭子，用棉繩綁好即可。
4) 水滾後，放入糭子隔水蒸7~8分鐘，熄火待鍋內10分鐘後取出，室溫放涼便可食用。或放雪櫃冷藏1~2小時食用最佳，口感會更Q彈冰涼。


【小貼士】
1. 蒸糭火力不宜過猛或蒸時過久，水晶皮容易過度膨脹而溢出。
2. 水晶糭宜放涼或冷藏食用，冷藏超過24小時後，水晶皮會變白霧化是正常現象，口感會隨時間冷藏愈久而變硬，可以回鍋再蒸數分鐘，便可回復柔軟質感。
3.「水麥芽」是一種食用糖漿，由一些澱粉製成，市售一般稱為：粟膠/Corn Syrup /水飴/みずあめ/葡萄糖漿/Glucose Syrup... 都為同類加工產品。有保濕、防止澱粉老化及離水問題，而且無色無味，透明度佳，加入水晶皮能保持柔軟和透明感，且減低甜度。甜度約為蔗糖的40%，有別於麥芽糖 Maltose或黃金糖漿/Golden Syrup的高甜度。
4. 內餡使用的天然蔬果粉烘焙店可以買到，其中蝶豆花粉是採用乾燥的花朵，去除綠色花托，再用磨粉機打成粉末後過篩，使用幼細粉末效果會更出色。

示範：Cannes Cheung
拍攝：梁偉德、葉天榮

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