作者ffgordon (人生~)
看板HsinChuang
標題[閒聊] 反推米炭火燒肉
時間Tue Apr 17 16:26:54 2018
上周末去迴龍店吃米炭火,覺得這家店用餐環境與燒烤用木炭不優
所以上新莊版來反推
https://imgur.com/a/HvQQH 照片是當天烤好的肉,可以看到盤子上與肉片上都是黑黑的污漬
這還是請服務生換過鐵網來烤的肉
可見米炭火的木炭品質多差,隨火會飄上一堆木炭灰燼在食物上
使我吃肉時除了蛋白質,還被迫吃了一堆炭進去
雙北市的炭燒式燒烤店也吃過幾十家了,沒一家烤的肉可以沾上這麼多黑灰
就算我老婆說這家店的肉類品質還可以
但我還是吃得不太開心
ps. 第一盤烤好的肉更髒更黑,只是我沒有拍照記錄
跟服務生反映後她是將肉拿去流理台用水沖洗一下再還給我
https://imgur.com/a/k3BNY 第二點,吧檯塞了太多張椅子,從圖可看出做滿的話基本上人與人根本是緊挨著吃飯
不巧本人為左撇子,我老婆為右撇子
在烤肉時又必須伸長手對前方烤爐加肉翻肉下肉,沾醬後再吃下肚
各位可以想見我們的手肘有多麼不方便,多麼常打架嗎?
https://imgur.com/a/a0YHA 第三點,烤爐上方沒有集煙設備,或許吧檯上方有隱藏式的集煙設備
總之我在烤爐正上方1公尺處是沒看到的
也因此,整間店炭火味瀰漫,空氣品質非常糟糕
這段用餐時間內,我不知道吸了多少PM10與PM2.5進肺部
當然或許我該感謝上方沒有集煙設備,不然我點的肉可能會更黑更髒
以上三點,是我不推薦米炭火燒烤的理由
提供給大家參考
ps. 我老婆說肉類品質還可以
我個人是比較分不出優劣,是牛肉豬肉能吃下肚就好
但價格中間偏上是肯定的
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推 wolfaith7: 幫QQ 04/17 16:28
※ 編輯: ffgordon (180.217.125.10), 04/17/2018 16:30:54
推 Allenk: 位置也太擠 手肘碰到好尷尬 04/17 16:45
推 lovesky0120: 吃過中正路的覺得沒有這些問題噎... 04/17 16:59
→ fishtp6: 以前覺得超好吃心目中燒肉第一名,現在感覺品質有點下滑 04/17 19:04
→ fishtp6: ,很難過 04/17 19:04
推 duckcing: 之前去也有發生肉黑黑的情況 04/17 19:11
推 anper: 對 位置很擠.... 04/17 21:17
推 waftwindy: 最近真的覺得越來越普通了 而且連白飯都好硬 04/17 21:42
推 Jimfat: 剛開沒多久去吃 感覺很棒 近期在吃整個水準差很多 不會 04/17 21:49
→ Jimfat: 再去了 04/17 21:49
推 t88652: 之前吃覺得不錯的說XD 04/18 01:00
推 yenjung: 之前吃覺得不錯+1..... 04/18 07:51
推 simo675891: 之前是愛店 每個月都會去 最近幾個月沒去 原來連位子 04/18 09:50
→ simo675891: 都變這麼擠喔 04/18 09:50
推 jacky60302: CP值很低 同樣價位還不如去台北吃 04/18 13:16
推 qoooooooo123: 也放太多了吧wwwww 之前去一次覺得肉還ok,但沒想去 04/18 15:33
→ qoooooooo123: 第二次 04/18 15:33
→ positMIT: 嘖嘖 04/18 15:52
推 a02166: 覺得沒有以前好吃 04/18 19:43
推 whitecrow92: 素質下滑有感,相對的元町自野宴退出後,CP值明顯提 04/18 20:43
→ whitecrow92: 升 04/18 20:43
推 gtayu: 之前去也黑黑以為正常 04/18 23:37
推 pippen2002: 太好!!滅火了!!每次經過中正路店感覺不少人!! 臨演? 04/19 23:22
推 lovelyu: 中正路那家還不錯耶!只是小貴 04/20 14:42
→ chiayuanmimi: 確實肉烤完都會一層黑 04/20 23:17
推 albertcheng: 肉黑黑+1 之前也以為正常... 04/21 15:31
推 ann24: 正想去。。。GG 04/21 20:37
噓 smalltake: 服務態度超差 東西貴 CP值超低 09/16 11:18