早安~美好的一天
喜歡每天早起為全家人準備早餐
健康從早餐開始,早餐是大腦的“開關”喔
所以怎麼吃很重要~

科學早餐包括四種類別食物
1).以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物
2).以供應蛋白質為主的，主要是肉類、禽蛋類食物。
3).以供應無機鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果。
4).奶類與奶製品、豆製品。

今天就分享一道快速又營養的早餐~野蔬乳酪煎餅~
野蔬乳酪煎餅的食材內容非常簡單
纖維質的部分有高麗菜,紅蘿蔔,金針菇,
碳水化合物的部分有中筋麵粉,在來米粉
蛋白質的部分有乳酪絲~
所有食材拌一拌再煎一煎
撲滿乳酪絲的蔬食煎餅一口吃下大大滿足~~
淋上番茄醬,美乃滋都很對味喔
好銷魂的野蔬乳酪煎餅啊
再搭配一杯自製抹茶拿鐵
天啊相信孩子看到馬上醒腦~
立馬拿出我可愛的蘋果鑄鐵鍋~go
只要10分鐘就能完成喔~~
食譜做法
https://icook.tw/recipes/187551
http://www.dodocook.com/recipe/85788

今天使用的蘋果鑄鐵鍋是不是超可愛的
這可愛的蘋果鑄鐵鍋是一家專業做外銷出口，
幫歐洲知名大廠做ＯＥＭ的品牌。　
品質標準完全採用歐盟及德國 LFGB 食品安全規範操作，
產品不會有鉛，鎘含量問題，水準絕對不輸歐洲當地品牌
鑄鐵鍋可用於瓦斯爐，電磁爐，烤箱，鹵素爐 ....等多種選擇
真的粉方便
更多歐洲鑄鐵鍋
www.europe-casseroles.com
歐洲鑄鐵鍋臉書專頁
https://www.facebook.com/europecasseroles/

金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
-
⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
-
🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
-
（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
-
🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️

➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3

有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
-
#自製
#薯餅
#美食
#常備料理
#簡單料理

天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味

三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙

防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?

今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！

我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋，它和傳統蒸籠最大的不同是：蒸鮮鍋是使用蒸氣循環，從上到下穩定加熱，食物受熱均勻外，能夠保留食材水分不會乾柴，品嚐食物的鮮甜味!

充滿質感與科技感的美膳雅蒸鮮鍋，讓你一鍋多菜蒸的很方便，而且無油煙，免顧火，蒸好了直接上桌~

好物底加►► https://reurl.cc/Q9mO39


#美膳雅蒸鮮鍋 #一鍋多菜不混味 #蒸的健康快速美味 #中秋防疫在家煮