📍全省.宅配美食
【#大師兄銷魂麵舖】

古早味炊粉結合招牌辣肉燥‼有別於市售米粉含米量較高~炊粉更加耐煮且柔韌、不像米粉非常容易斷~每盒裡面有3包~在家裡不用費工費時，就能吃到美味的香拌炊粉🍜口感Q彈的將炊粉與肉燥醬拌勻後~吃起來是微辣口感🌶️鹹度適中~越吃越開胃🍴
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銷魂肉燥炊粉(3入/盒)💰240
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🏠：宅配訂購網址 https://lihi1.com/yCDfY
⏰：/
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☎️：0966-104-276
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地區分類 #台灣吃飽飽 #宅配吃飽飽
食物分類 #炊粉吃飽飽 #肉燥吃飽飽
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📷感謝⬇
IG：@september__5
FB： 杯緣子フチ子の生活日常
謝謝提供以上精采內容💕

📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
🔍FB『吃飽飽好胖油』👈更多美食資訊
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#蝦皮購物 #拌麵 #乾麵 #相機食先 #相機先食 #taiwanfood

【什錦炒米粉，米粉先蒸再炒更軟Ｑ】
還記得阿慶之前分享的炒米粉料理嗎？
今天來試試「什錦」口味的吧！😋
最重要的就是「先蒸再炒」，
讓米粉更軟Ｑ～💕
此外，配料「下鍋的順序」也是一大學問喔🤫
快筆記下來，把這道料理學起來吧👍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~

📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅新竹炊粉 120g
✅五花肉 100g
✅透抽 120g(1隻)
✅白蝦 6隻
✅蛋 1顆
✅高麗菜 250g
✅紅蘿蔔 45g
✅小朵乾香菇 6朵
✅金鉤蝦 2大匙
✅蒜頭 5-6顆
✅水(蒸) 半杯
調味料：
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅醬油 2大匙
✅油蔥酥醬 1大匙
✅米酒 1大匙
✅油 3大匙
✅水 400cc

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鍋裡塗一點水、油，冷水泡米粉半小時後放入鍋中，大火蒸2分鐘
2.切高麗菜、白蝦、透抽、乾香菇成適當大小備用
3.熱鍋加油，中火炒蛋酥，1分鐘後依序加入蒜頭、金鉤蝦、乾香菇煸炒1分鐘，再下肉絲、紅蘿蔔絲
4.加入白胡椒粉、醬油、油蔥酥醬、米酒、水稍作煨煮
5.待水滾後放入高麗菜、米粉，最後加入透抽、蝦子，蓋鍋蓋30秒燜兩次後，稍作拌炒即完成

#阿慶師
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#古早味炒米粉
#炊粉
#傳統美食
#家常料理

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#在家的防疫新生活
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每天叫外送已經叫到不知道該吃什麼了
偶爾也是可以自己下廚的（威～
大師兄銷魂麵舖出了新的一款「炊粉」
搭配他們家超著名的愛馬仕級別辣油
我真的每次吃都必加 香辣風味有夠爽(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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☁️大師兄銷魂肉燥炊粉 $199/3入
裡頭有一包炊粉 肉燥跟辣油🌶️
烹調方式超簡單！炊粉放入煮開的熱水♨️
2-3分鐘就可以拿起來了 依序放進肉燥跟辣油～
喜歡儀式感的我就自己加了溏心蛋跟肉肉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
看起來是不是超好吃😋 有嚼勁的炊粉搭配肉燥👃🏻
肉燥還有紅蔥頭的跟蒜🧄的香氣
再將辣油均勻攪散 吃起來非常涮嘴🥰🥰
官網跟蝦皮都有上架 防疫期間在家也可以享受
不要搶泡麵了 來換個口味吧٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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♟官網連結：https://lihi1.com/yMEJH
♟IG： @spicynoodle9545
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天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味

三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙

防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?

今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！

我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋，它和傳統蒸籠最大的不同是：蒸鮮鍋是使用蒸氣循環，從上到下穩定加熱，食物受熱均勻外，能夠保留食材水分不會乾柴，品嚐食物的鮮甜味!

充滿質感與科技感的美膳雅蒸鮮鍋，讓你一鍋多菜蒸的很方便，而且無油煙，免顧火，蒸好了直接上桌~

好物底加►► https://reurl.cc/Q9mO39


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我就來用這個禮盒內的麻油+麻醬及花生醬來做個黃金比例自己調和的烤肉醬及沾醬來教大家如何使用方法喲！超讚！

真老麻油已經在三峽在地傳承70年，遵循傳統 #小磨水洗法，製出純天然好食材～真老秉持無添加物、純天然食材本味

#真老中秋有禮賞👉https://reurl.cc/AR1vrQ

分享🎁沾醬調味禮盒組 #momo購物限時優惠640元
純小磨白麻油200ml兩罐、純白芝麻醬200g一罐、純花生醬200g一罐

@真老麻油
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