[爆卦]米的澱粉含量是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅貝妞馬麻の親子微料理實驗室,也在其Youtube影片中提到,#涼拌豆芽菜 #涼拌系列 #銅板美食 #營養又美味 #素食者的最佳食物 黃豆俗稱「田中之肉」,它的胺基酸組成完整,脂質含量也豐富,再加上醣類及卵磷脂、維生素E、異黃酮、礦物質、纖維、磷脂等,稱的上是物美價廉的高營養食物,很適合被拿來取代肉類和魚類,作為素食者主要的蛋白質來源之一。 不過,你知道...

米的澱粉含量 在 ?????? ??? ♡舒子晨 Instagram 的最佳貼文

2021-09-15 15:54:10

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米的澱粉含量 在 泳敢 唐聖捷 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 03:59:22

從來還沒有一個產品讓我寫2次推薦文,而且還是因為粉絲催生XD 自從2個月前推薦了黑蓮生技的 #瑪仕曼男仕戰力補給 陸續收到很多粉絲私訊跟我分享瑪仕曼的心得感受。 我想應該是因為瑪仕曼讓使用後的朋友們確實感受到他與一般男性保健食品的差異,有感到一直私訊我告訴他們吃起來的前後差異,甚至有些是讓我好害...

米的澱粉含量 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 16:56:36

今年中秋節要幹嘛呢🌕?吃月餅再來就是烤肉了吧!食材都準備好了嗎?(發現我買的食材都是下排的😉 👩🏻‍⚕️奉上 #中秋烤肉 #熱量排行榜 你買了什麼? 百頁豆腐 361kcal(一條185g) 豬血糕 231kcal(一塊120g) 甜不辣 174kcal(一串99g) 小方豆干 173kcal(...

  • 米的澱粉含量 在 跟著營養師一起瘦! Facebook 的精選貼文

    2019-11-29 19:14:04
    有 46 人按讚

    🌽台灣的玉米品種非常多
    不管是白玉米、黃玉米、紫玉米
    水果玉米、糯玉米...都是屬於澱粉類
    要與主食相互替代避免澱粉攝取過量

    但到底不同品種的玉米,熱量有什麼差別呢❓
      
    一般人好像都覺得甜玉米比較甜
    熱量應該比糯玉米還要高🤔
      
    其實不是喔!❌❌❌
      
    📖根據食藥署的食品營養成分資料庫
    糯玉米的熱量竟然是最高的!
    比常見的白玉米、吃起來很甜的黃玉米都還要高!
      
    你回想看看💭
    糯玉米吃起來是不是比較扎實
    吃起來不像甜玉米一樣多汁清甜
    那是因為糯玉米的澱粉含量比較高
    水分含量也沒有甜玉米多~

    不過甜玉米糖含量的確稍微高了一點
    但總體熱量還是比糯玉米低
    膳食纖維也比較高喔!
      
    但需要注意的是
    我們比較的是同重量下的熱量(100g)
    但甜玉米通常比較大支🌽
    也不像糯玉米那麼難咀嚼消化
    有可能一不小心就吃太多!
    熱量就不只這些了🤪
      
    🙋‍♀
    那要取代主食可以怎麼搭配呢❓
      
    半碗白飯的熱量約140大卡
    大概=1根甜玉米=0.8根糯玉米
    玉米的膳食纖維比白飯高出許多
    如果在減重的捧油
    偶爾用一大根玉米取代半碗白飯
    也是很不錯的選擇喔~

  • 米的澱粉含量 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的最佳貼文

    2020-05-21 19:15:50

    #涼拌豆芽菜
    #涼拌系列
    #銅板美食
    #營養又美味
    #素食者的最佳食物

    黃豆俗稱「田中之肉」,它的胺基酸組成完整,脂質含量也豐富,再加上醣類及卵磷脂、維生素E、異黃酮、礦物質、纖維、磷脂等,稱的上是物美價廉的高營養食物,很適合被拿來取代肉類和魚類,作為素食者主要的蛋白質來源之一。

    不過,你知道「黃豆芽」與一般的「豆芽菜」是不同種類來的嗎?前者的「黃豆」屬豆魚肉蛋類 ,而後者「綠豆」則屬主食澱粉類。

    不過兩種豆芽菜一樣熱量低(平均100克熱量約24大卡),更幾乎不含脂肪,還可以提供豐富的膳食纖維、維生素C及鉀離子,其膳食纖維又較白米飯來得高,可以增加飽足感,也比白米飯營養,也是需要控制體重或補充膳食纖維者很好的蔬菜來源喲!

    (內容摘錄自《健康2.0》73期/10月號)

  • 米的澱粉含量 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文

    2019-11-22 19:45:00

    東北季風增強,涼意更加明顯,冬天生產的牛奶營養豐富,有助於提高身體的禦寒力。香醇的牛奶搭配雞肉跟蔬菜一起燉煮,不但暖心暖胃,也能為自己跟家人補充滿滿的營養。

    食譜示範:貓兒老師
    貓兒的玩樂廚房官網:http://www.catsfunkitchen.com.tw/

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    「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

    每百公克馬鈴薯熱量約77大卡,維生素C含量高達蘋果的6~8倍,另外,澱粉組成裡含有特殊的抗性澱粉(resistant starch, RS),這是指存在碳水化合物中的一種澱粉型態,也被稱為難消化澱粉。抗性澱粉與膳食纖維相同,不能被人體的腸胃道所消化吸收,進而分解成為葡萄糖進入人體,而是被腸道中的細菌利用,產生短鏈脂肪酸與部分氣體,加上抗性澱粉本身所含有較低熱量,能產生更持久的飽足感。抗性澱粉可以再細分四類:RS1、RS2、RS3、RS4,馬鈴薯屬RS2,是食材本身的澱粉顆粒有「完全無法糊化」的物質(resistant starch granules);營養師小叮嚀,馬鈴薯發芽後,會大量產生茄鹼(Glycoalkaloid),茄鹼是種天然的殺蟲劑具有毒性,並且加熱也不易破壞毒性,會導致急性中毒症狀,如嘔吐、腹痛、腹瀉。

    -----------------------------------------------
    Ingredients:

    A piece of chicken thigh‭
    1/2 of onion‭
    A garlic‭
    ‬A potato‭
    A carrot‭
    ‭ ‬Some boiled green beans
    500ml milk ‭
    Adequate amount of salt‭
    Adequate amount of pepper‭

    -----------------------------------------------
    食材:

    雞腿肉1隻‭ ‬
    洋蔥1/2顆‭
    蒜頭1顆‭
    馬鈴薯1顆
    紅蘿蔔1條‭
    四季豆
    牛奶500ml
    月桂葉1片‭ ‬
    黑胡椒適量‭


    做法:
    1.湯鍋燒熱後放油,再放入蒜,洋蔥炒香
    2.放入雞肉(雞皮向下)煎至上色後放入牛奶
    3.煮滾後加入月桂葉、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍,轉小火蓋子煮約20~30分鐘
    4.最後放上煮過的四季豆,潵些鹽及胡椒調味

    #牛奶燉雞 #牛奶鍋 #燉雞腿
    #asmr 料理音
    #No Talk ASMR cooking recipe

  • 米的澱粉含量 在 NanaQ Youtube 的最佳貼文

    2019-06-22 17:00:11

    超簡單的 燕麥奶酪 食譜 👏
    牛奶 400ml、鮮奶油 200ml、吉利丁片 4片、糖 30g
    份量:5人份(5個奶酪罐)

    【做法 1】原味奶酪
    1.加熱 牛奶 與 鮮奶油 至 60~70 度
    2.吉利丁片 泡水軟化
    3.放入擰乾的 吉利丁片 ,攪拌至融解
    4.加 糖 攪拌均勻
    5.倒入容器中,冷藏 2-3 小時即可享用

    【做法 2】燕麥口感的奶酪
    步驟同上1-4
    5.加入燕麥片攪拌均勻
    6.倒入容器中,冷藏 2-3 小時即可享用



    Daily Boost 推出全新 Muesli 系列:http://bit.ly/muesli_oatmeal
    採用新鮮燕麥直接簡單壓扁為高纖燕麥片,
    不做任何加工處理,保留食物原型,
    呈現食物最天然的原味。

    抹茶紅豆腰果麥片 介紹:
    綿密香甜的紅豆調和了酥脆抹茶穀麥圈的為苦,
    搭配無調味的新鮮烘烤腰果,
    12% 蛋白質含量及少糖配方,
    讓不愛吃甜的你也能輕鬆享受營養又美味無負擔的麥片。

    草莓黑醋栗水果麥片 介紹:
    將米脆片浸泡黑醋栗汁打造出風味十足的黑醋栗脆片,
    恰到好處的酸甜讓人怎麼吃都不會膩~
    酥脆口感讓人停不下來。



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    #燕麥 #麥片 #奶酪 #早餐吃麥片 #隔夜燕麥

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