雖然這篇米涼蝦鄉民發文沒有被收入到精華區：在米涼蝦這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 米涼蝦產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， ＃最新影片 ＃夢幻廚房在我家 台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。 這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」，視覺效果真的是太可愛了！說它像一隻隻的小蝦，我覺得更像小蝌蚪呢！成品真的太可愛，而且清涼好吃，其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。 涼蝦...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。 這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」，視覺效果真的是太可愛了！說它像一隻隻的小蝦，我覺得更像小蝌蚪呢！成品...
米涼蝦 在 爽霜∥???????台北美食 新北 基隆 台中 Instagram 的精選貼文
2021-08-16 17:08:43
📍桃園·中壢 大家去龍岡都吃哪一家米干呢？ 之前吃過大鬍子、阿秀米干😁😁 這次選了在google上評價也不錯的忠貞米干。 這家就比較沒有像前兩家大排長龍， 不過湯頭一樣很清爽不油膩，熱熱天吃沒負擔！ 我們點了綜合米干和耙耙絲， 小碗份量就很夠，裡面有豬肝、豬肉和蛋包， 我比較愛蛋花，也可以跟老闆說要...
米涼蝦 在 山米日常：台北 台中 美食·小吃·旅遊·穿搭.景點 Instagram 的最讚貼文
2020-12-14 15:23:10
這間平價好吃的滇泰料理 讓我一再的流連忘返啊(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧ ㅤㅤ •蝦醬高麗菜 NT$99 •酸辣蝦湯 NT85 •泰式炒河粉 NT$110 •打拋豬肉飯 NT$110 •椒麻雞 NT$169 •月亮蝦餅 NT$179 •清蒸檸檬魚 NT$300 •米涼蝦 NT$40 •泰式奶茶 N...
米涼蝦 在 爽霜∥???????台北美食 新北 基隆 台中 Instagram 的最佳貼文
2020-08-22 02:33:56
📍桃園·中壢 第三次到龍岡吃米干🤩 之前吃過大鬍子、阿秀米干， 這次選了在google上評價也不錯的忠貞米干。 這家就比較沒有像前兩家大排長龍， 不過湯頭一樣很清爽不油膩，熱熱天吃沒負擔！ 我們點了綜合米干和耙耙絲， 小碗份量就很夠，裡面有豬肝、豬肉和蛋包， 我比較愛蛋花，也可以跟老闆說要換蛋花～ ...
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米涼蝦 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-07-13 19:00:14★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」，視覺效果真的是太可愛了！說它像一隻隻的小蝦，我覺得更像小蝌蚪呢！成品真的太可愛，而且清涼好吃，其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦，又叫「米涼蝦」，這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦，然後是吃冰涼的，所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽，可飲可吃，可小口喝也可大口吞，可吃甜或吃鹹，吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本，再怎麼用文字、影片形容，不如親自動手試試比較實際，炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧！
⚠️配方牽一髮、動全身啊！請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合，我家冰箱已經堆滿涼蝦了！想試別的組合、份量，請自己做實驗囉🙏🏻
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E
📌影片小撇步
1.大陸用大米粉（粘米粉），在台灣可以用在來米粉取代，口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉，就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感，米製品是軟滑的口感，有點像米苔目但又不相同，而且這個涼蝦冰了口感不會硬，米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔，否則涼蝦口感會太軟，一定要是冰涼的水，涼蝦口感才會有Q彈爽滑感！
👩🏻🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克
《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
（視喜歡的濃稠程度調整水量）
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水（視喜歡的濃稠程度調整水量）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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米涼蝦 在 Facebook 的最佳貼文
＃最新影片 ＃夢幻廚房在我家
台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」，視覺效果真的是太可愛了！說它像一隻隻的小蝦，我覺得更像小蝌蚪呢！成品真的太可愛，而且清涼好吃，其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦，又叫「米涼蝦」，這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦，然後是吃冰涼的，所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽，可飲可吃，可小口喝也可大口吞，可吃甜或吃鹹，吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本，再怎麼用文字、影片形容，不如親自動手試試比較實際，炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧！
⚠️配方牽一髮、動全身啊！請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合，我家冰箱已經堆滿涼蝦了！想試別的組合、份量，請自己做實驗囉🙏🏻
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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👉文字食譜：https://reurl.cc/lRly2E
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🌸感謝你的支持啾咪😘
米涼蝦 在 Sammy 山米日常 Facebook 的最讚貼文
這間平價好吃的滇泰料理
讓我一再的流連忘返啊～
ㅤㅤ
•蝦醬高麗菜 NT$99
•酸辣蝦湯 NT85
•泰式炒河粉 NT$110
•打拋豬肉飯 NT$110
•椒麻雞 NT$169
•月亮蝦餅 NT$179
•清蒸檸檬魚 NT$300
•米涼蝦 NT$40
•泰式奶茶 NT$40
•椰香紫米 NT$60
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#泰式打拋豬 放的是九層塔，所以少了打拋的香氣(但我個人喜愛九層塔)附荷包蛋，配菜有玉米筍薄片，豬碎肉的部分，友人說如果炒久一點有焦香味會更好吃！#泰式炒河粉 是細寬麵，伴著雞蛋、肉絲、豆芽、蝦米拌炒，撒上蔥花、碎花生，我覺得搭以下的料理都很好吃！
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#酸辣湯 是我本桌最愛的一道！
湯料有番茄、洋蔥、蛤蜊、香菜、香茅段、檸檬葉、蝦子 南薑，味道像泰國媽媽牌的酸辣泡麵，很香甜，口味偏甜 正常酸度但沒有很酸，帶微辣香氣，因為它我會再回訪。
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還有一道我也很喜歡的 #清蒸檸檬魚 ，醬汁酸甜，魚肉新鮮清甜，以及#椒麻雞 外皮煎炸致酥脆，皮下肉質軟嫩，底層有高麗菜絲，上層則是灑上香菜、碎花生，豐富了多層次風味，一定要沾醬汁，辣油搭配特調的酸辣醬，非常的開胃涮嘴！
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#泰式奶茶 是已分裝封膜好的，冷藏版本跟現做版本的差別是冰塊，冰塊一加就完全稀釋掉甜度奶香，這個比較不會，味道很剛好～
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這家請的是泰國師傅料理，這次我們都點泰式菜，友人說，整體是好吃的，但不是很道地的。所以如果你是很care道不道地，那就先略過，因為餐點口味有做改良偏台味，我個人對道地的酸和辣不太行，但改良版的我可以 ，味道很恰好！
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飯後來個甜點，在菜單發現這個 #米涼蝦，很好奇是什麼，送餐後才發現長得好像喝的豆花喔！但是米苔目的口感！很意外的很喝耶！#椰香紫米 的椰奶味極濃，與紫米攪拌後，美味至極啊！�ㅤㅤ
唐記米干新生店
📍地址：桃園市中壢區新生路169號
🈺️營業時間： 10:30-22:30
訂購專線：(03)4255-085
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#HAN食計
#HANの桃園小旅
#HAN食唐記米干
@ 唐記米干新生店（滇泰料理）
米涼蝦 在 跟著領隊玩 Facebook 的精選貼文
#桃園忠貞市場美食推薦
到桃園忠貞市場當然要吃米干、米線、粑粑絲啦！這可是別的地方少見的，尤其這間還可以加豬皮，還有少見的甜點米涼蝦！Google高達4.4分！
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