⏱29/9-2/10團購預告
‼️9/9 20.00開放預訂
🔗LINK IN BIO|連結在個人檔案
‼️19/9 20.00截單截數
🛒30/9 Reverse
又一家高質蛋糕店!請大家一定要吃!
這家蛋糕盒子是少數可以冷凍保存❄️奇怪的賣點,但是在我吃過大大小小的蛋糕,我覺得退冰後能不出...
⏱29/9-2/10團購預告
‼️9/9 20.00開放預訂
🔗LINK IN BIO|連結在個人檔案
‼️19/9 20.00截單截數
🛒30/9 Reverse
又一家高質蛋糕店!請大家一定要吃!
這家蛋糕盒子是少數可以冷凍保存❄️奇怪的賣點,但是在我吃過大大小小的蛋糕,我覺得退冰後能不出水的蛋糕盒子真的很少!這家是其中一家!這樣的優點不僅僅是口感會比較好,而且吃起來的層次感也很明顯✨奶油香緹口感厚實但不膩口,像是半融的巧克力口感,能咬出牙印的口感😚能感受到奶油香緹跟蓬鬆的蛋糕碰撞🤤
令的意外的是上一周試賣的時候,花生提拉米蘇是最搶手😳其次是抹茶!他家的抹茶也很濃郁,但因為有白巧克力的加入不會有苦韻,是一款讓人很喜歡的抹茶感🥰花甜提拉米蘇就會是比都少見的搭配,所以一下就被搶購完了🤣
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✳️菜單
[Peanut Tiramisu Box花生提拉米蘇盒]125HKD
風味平衡,濃醇滑順
食材嚴選:
北海道高梨乳霜、Mascarpone 、REVERSE濃縮咖啡、花生香緹、咖啡酒、蘭姆酒、自製手指餅乾、法芙娜可可粉
[Lemon Box🍋檸檬盒]135HKD
酸溜溜的,清爽可口
食材嚴選:香草戚風、北海道高梨乳霜、法式奶油香緹、檸檬奶油餡
[Matcha Box抹茶盒] 135HKD
濃醇香,清爽抹香
食材嚴選:
小山園若竹抹茶、抹茶白巧克力、抹茶戚風、法式奶油香緹、抹茶酥粒
[米歇爾·柯茲巧克力戚風BOX] 135HKD
食材嚴選:米歇爾·柯茲巧克力
/72%卡亞碧黑巧克力
/63%法努雅黑巧克力
/伊莉安白巧克力
可可豆香氣濃郁苦味
搭配白巧克力有牛奶甜味
帶有微香草清爽風味香氣平衡
甜而不膩,只融妳/你口非常適合小螞蟻🐜
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⭕️預計取貨時間『如無另外通知,照已選的交收時間取貨就可以』
🛑自取時間及地點安排(如有更改會再提前通知)
#觀塘自取點
📍 觀塘成業街16號怡生工業中心10樓D座1011號房(直行到最尾果間)
9月30日,10月2日 17.30-20.00 觀塘工作室自取
✨10月1日 14.00-19.00 觀塘工作室自取✨
[如沒有下周的訂單合併,10月2日後取貨需加收10HKD存放費]
#荔枝角自取點 (暫停開放)
📍香港工業中心B座2樓7室707 (電梯按2字!)(荔枝角地鐵站C出口)
🛑交收安排:
10月1日 西營盤A閘口(12.15-12.30)
10月2日 西營盤A閘口(10.00)
10月2日 西營盤A閘口(12.15-12.30)
[西營盤交收請提前2日在ig:cccccxhk確認或網頁留言]
10月2日 旺角D出口(15.20-15.35 )
[將於10月1日晚發出Comfrim email]
10月30日 沙田B出口(20.10-20.20 )
[將於10月29日晚發出Comfrim email]
🛑送貨上門到付(運費35HKD起,到貨日子無備註會在9月30號寄出並收到)
68HKD低溫送貨於9月30日送出,當日收到
Gogovan速遞於9月30-2日代call及送到
***結賬時選擇送貨形式即可***
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品項9月28日從店家出貨
預計9月30日低溫空運到香港
計劃9月30日,10月2日取貨
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👉🏻以上品項逾期10月2號將無法取回
👉🏻最晚集合到10月2號一齊寄出
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1️⃣一旦付款後不設退款/更改款式,一旦有退款問題只會退款同額的網頁禮物金
2️⃣如有需要更改取貨時間或地點, 請提早在9月28日前通知|9月28日後臨時更改會加收10HKD費用
3️⃣由於分設西營盤和觀塘兩個倉庫,無法即時為大家調貨,到貨分倉後(9月28日後)不設更改取貨地點‼️若強行更改會加收50HKD費用
4️⃣請自行根據網站顯示的交收地點和時間安排,並選擇你的取貨時間,不要詢問我們取貨時間,我們無法為你安排取貨時間‼️
5️⃣ 因爲網站有設庫存,如能成功提交訂單後,意味已為你預留名額或收到訂單,可以直接付款,我們不會再額外發出訂購成功的信息
6️⃣ 訂單詳情可自行登入賬戶查看訂單明細,或在電郵中查看
7️⃣ 上傳付款憑證後,請耐心等待我們人手對賬後的確認,付款狀態會在對賬後,人手更改,不需擔心
8️⃣ 網站上有即時客服連接到WhatsApp,我們見字會速回;有關西營盤交收請在IG詢問~
米歇爾法芙娜可可粉 在 Facebook 的精選貼文
防疫閉關在家真的是買不停吃不停欸…… 還好纖纖飲庫存很多,不用怕,餐前一包不怕胖。
來分享最近新發現的奶酥醬品牌「FOUND頂級奶酥」,有可可、香草、抹茶三種口味奶酥醬
價格比那個正×奶酥便宜,然後不用等三個月😂 我是沒吃過,但評價很兩極就是
還沒入手頂級奶酥前,我都是用全聯奶酥醬,那個就巨好吃的啦~ 很香也不會太油~
頂級奶酥醬沒有添加防腐劑和人工香料所以要冷藏保存,食用前在放到常溫30~45分讓它軟化~
建議前一天先取適量在小碟子上,翌日一早放在室溫退冰,這樣就不用整瓶退冰,反覆退冰對食物也是不好。
自從買了這個美型氣炸鍋,我就愛上它了,相見恨晚~
#布朗尼苦甜可可奶酥
使用兩種法國法芙娜和米歇爾可可粉製作而成,烘烤後會散發出濃郁可可香,入口后是帶著苦甜滋味,很有質感的可可奶酥醬
#經典香草哞哞奶酥
非常醲郁奶香味並帶著淡淡香草香氣,吃起來清爽不膩,而且真的有種吃香草冰淇淋錯覺~這個和全聯奶酥醬完全不同滋味,反觀下全聯奶酥醬就偏油膩多一點
#小山園雙抹茶奶酥
店家說這個口味會讓人一秒到京都錯覺,我是沒去過京都,不過這個抹茶真的很真材實料,非常抹茶!完全不甜,茶香豐厚,但我本來就不愛抹茶,所以這個就放著等我媽來吃 😂
三種口味我最愛可可再來奶酥最後抹茶,因為成份用的很不錯,給小孩吃也能好放心,想買奶酥醬的朋友推薦給你們囉!
湘妞妞三個口味都吃,她最愛抹茶再來巧克力最後香草奶酥,真是很懂吃的孩子✌🏻
要訂購的朋友前往到他們粉絲團哦
Found頂級奶酥
米歇爾法芙娜可可粉 在 跟著Money吃喝玩樂吧 Facebook 的精選貼文
《台東美食》
隱藏版必買的伴手禮❝限量手工馬卡龍❞,色彩繽紛層次分明,鏡面般的外殼,襯著恰如其分的裙邊,以及內部紮實的馬卡龍,一口咬下時,表層薄殼依舊酥脆,而內裏鬆軟,有少女酥胸之名,也是少女心大噴發的貴族小點。
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▮ 六入馬卡龍禮盒 $330
▮ 十入馬卡龍禮盒 $550
哪裡買➠ 雨田家官網 http://www.amedaya.com.tw/
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✮ 紅烏龍
一入口紅烏龍茶香在縈繞口舌之間,讓人在口中細細品嚐出紅烏龍獨特茶香,茶香韻味解膩了甜度,讓人愛不釋手啊,不愧是店裡的超人氣口味。
✮ 玫瑰覆盆子
玫瑰花香在口中四溢,微酸的覆盆子餡更在尾韻增添了淡淡果香。
✮ 焦糖鹽之花
是六款中最甜的,但不死甜,淡淡的海鹽餘韻在口中回甘,豐富層次攫住感官,似咖啡又似巧克力。
✮ 桂花檸檬
吃起來不甜膩,些微的檸檬果酸將杏仁粉與糖香緩慢帶出,更加襯托出淡雅的桂花香氣。
✮ 法米巧克力
融合了法國頂級法芙娜VALRHONA、米歇爾柯茲無糖可可粉兩款風味,打造經典可可甜苦的香氣,甜而不膩,重點吃的到巧克力豆,巧克力控的朋友們一定要嚐嚐。
✮ 伯爵紅茶
醇香的伯爵紅茶穿上一身黑色經典套裝,佩戴幾粒糖珍珠,視覺效果非常強烈,ㄧ入口淡雅伯爵茶香味在嘴裏綻放,獨特茶香的回韻與豐富的層次口感,受到很多人的喜愛。
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🏠店名:雨田家
📍地址:台東縣台東市長安街23號1樓
☎️電話:0905-301325
⏰營業時間:星期四至星期日14:00-20:30
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⚠️圖文未經授權請勿轉載
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米歇爾法芙娜可可粉 在 漢娜的小餐桌 Hannah's Little Table Facebook 的最讚貼文
相信很多人都有這種感覺:做甜點的過程雖然療癒,成品也讓人大大滿足,但每次做完甜點要面對一堆鍋碗瓢盆,真的讓人很厭世。先前就聽過magimix食物處理機的威名,畢竟能成為地獄主廚Gordon Ramsay的最愛,實力絕對不容小覷。只是我一開始還懷疑:食物處理機不就那樣嗎?真的有必要買到這麼高階的嗎?買了這台真的會常常用嗎?因此遲遲不敢下手,但在實際使用過以後,我可以很堅定地說:真的不一樣!絕對有必要!買了不會後悔!
這次很感謝恆隆行 hengstyle Magimix Taiwan 的邀約,讓我有機會體驗廚房小超跑的威力,使用過後完全被magimix食物處理機征服,現在整天都在想要丟什麼食材進去打、要做哪些以前覺得麻煩的料理,烘焙魂和料理魂又熊熊燃起啦~
今天要跟大家分享的是我百吃不厭的甜點「香濃布朗尼」,這款甜點我做過很多次,用不同的攪拌方式做出來的口感會有些許差異。以往我都用打蛋器或桌上型攪拌機來做,這次改用magimix食物處理機,覺得烤出來的成品更濕潤綿密,我很喜歡這種口感,家人也說這次做的布朗尼比較好吃(他們只負責吃,不知道製程,更不曉得這次可是用廚房小超跑做出來的,當然尊爵不凡啊)!
用magimix食物處理機做甜點實在太輕鬆,只要把材料準備好再按幾下按鍵就做好了,花最多時間的步驟其實是拍照啊~事後的清理也很輕鬆,先用熱水沖一沖就很好洗了,不用洗一堆鋼盆擠爆烘碗機的感覺真的太美妙。真心覺得這台來自法國有廚房小超跑之美名真的不是浪得虛名,操作簡單、功能強大,是忙碌煮婦的好朋友,唯一需要考慮的就是要選哪個顏色(眨眼)。
#magimix版香濃布朗尼
【食材】
苦甜巧克力 180克
無鹽發酵奶油 200克
細砂糖 100克
紅糖 100克
雞蛋 4顆
低筋麵粉 50克
無糖可可粉 20克
杏仁角 50克
備註:
1. 巧克力我使用法芙娜72%阿拉瓜尼,米歇爾柯茲的風味也很棒。
2. 無鹽發酵奶油我使用藍絲可,依思尼或鐵塔牌也可以。
3. 喜歡吃甜的可以把糖量增加50-100克,這個比例不太甜。
4. 杏仁角可換成其他喜歡的堅果,記得要選無調味的。
【做法】
1. 巧克力和無鹽奶油先隔水加熱融化備用,烤箱以180度預熱。
2. 在magimix食物處理機大碗內裝上大刀片,倒入雞蛋和糖攪拌10秒鐘左右。
3. 倒入融化的巧克力和無鹽奶油,再攪拌10秒鐘左右。
4. 加入過篩的低筋麵粉和無糖可可粉,攪拌10秒鐘左右。
5. 將麵糊倒入模具內,拌入一半的杏仁角,另一半均勻鋪在麵糊表面。
6. 以上下火180度烤35分鐘左右即可(可視烤箱火力調整時間和溫度)。
還在觀望猶豫的朋友們,可以加入magimix 廚房小超跑料理分享社團,觀摩大家的使用方式,多學幾道美味又簡單的料理。
或是先到官網看看介紹:https://reurl.cc/k5ad3r
想直接入手可以直接到離你最近的據點:https://reurl.cc/M70yLL
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