能介紹吃的好～～開心❤

因為我很喜歡喝茶，
喝茶最適合配的就是餅乾了！

小時候我最愛的餅乾就是台富花生夾心餅乾，
可惜後來停產，想吃再也吃不到🥺
（你們有人吃過嗎？）

現在除了很偶爾買片百貨詩X莉跟Subwxx餅乾來吃，
其他的餅乾來源就是喜餅為主了！
每次都會很期待喜餅打開，
一格一格各種口味跟口感的餅乾～

這次介紹的愛莉兒手作烘焙坊
是由一位熱愛甜點的台灣主廚所創立，
原料都選用「日本、法國及瑞士進口」
✖不添加任何化學添加物、防腐劑
他們家的餅乾吃起來很紥實、香氣很夠，
而且口感變化很豐富～
打開像是珠寶盒一樣擺設整齊的餅乾，
還沒吃就讓眼睛先飽餐一頓😋

這次我介紹的四款，
美美的鐵盒跟厚磅數紙袋都是愛莉兒砸大錢自訂的喔！
送禮自用兩相宜～
鐵盒吃完可以留下來繼續使用，環保又有質感！

－－－－－－－－－－－
🍪 #A夏綠蒂16宮格58-60入
內容：巧克力脆球/檸檬糖霜餅乾/盾牌餅乾/蔓越莓果醬餅乾/波蘿蔓越莓餅乾/核桃酥/抹茶紅豆雪球/義大利起司方塊酥

🍪 #B艾許奶油酥餅27入
內容：香草原味/松露起司/法國可可/阿薩姆紅茶/日本宇治森半抹茶

🍪 #D夾心蕾絲餅4入
內容：香草原味（焦糖夾心）/法國巧克力（榛果巧克力夾心）/伯爵花生（花生醬夾心）/泰式奶茶（泰式奶茶醬夾心）

🍪 #G綜合金莎泡芙50-52入
內容：原味+巧克力

🙋‍♀️保存期限大概在常溫21～30天

－－－－－－－－
我個人非常喜歡➡️
A夏綠蒂16宮格的檸檬糖霜餅乾，夠酸！
蔓越莓果醬餅乾的果醬也夠提味！
B艾許奶油酥餅的日本宇治森半抹茶夠茶！
G綜合金莎泡芙比較偏甜，適合螞蟻人！
（巧克力會融化，建議要冰一下）
D夾心蕾絲餅則是我最驚艷的一盒！
餅乾很酥鬆～夾心吃起來好爽，大推！

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限定活動2021/8/13-9/16
滿2000➡️送小米甜甜圈(3入/罐)
滿3500➡️享免運費！(運費$100)

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八種奶霜夾心餅乾，你想吃那一種口味?

草莓乳酪/荔枝玫瑰覆盆莓
紫蘇西紅柿/酒釀葡萄
玄米黑芝麻/抹茶白柚/
蔓越莓可可/榛果金沙脆脆

除了奶霜夾心餅乾，這裡的冰滴咖啡我也很愛，當然最後的還是這裡的用餐環境，那一片城市難得的綠意森林。

說個有關這間「綠意咖啡館」的笑話;記得是我第一次來沒多久後，推薦給一位女性的媒體朋友。不久後，她回我一句:「那來的綠意，她完全無法感受」，卻在第二次我帶她來時帶愛上這一片城市有點需要想像的綠意。「這間咖啡廳的輕井澤綠，得上二樓才能感受得到」，她點頭如是說道。在她第二次來，卻第一次上到二樓時。

天氣熱，每天都想吃優格！
身為優格控，一直有想試著自己動手做看看，
只是若還要買台優格機也不曉得成功率高不高，
不常用的話，最後還會佔到廚房有限的收納空間。
這次試米森vilson的「益生菌手作優格粉」，
#免優格機 #可常溫發酵
手作前有點擔心室內溫度不夠，真的會成功嗎？
結果一次就做出來了🎉🎉🎉 #新手推推
雪白的優格上再撒一些乳酸菌草莓優格麥片、
一點有機無加糖蔓越莓乾，
優格與莓果酸甜可口，麥片與果實撞出多層次口感，
怎麼可能不上癮！🥰💘

👇輕鬆廚房｜第一次手作優格就成功 步驟分享
https://landodolo.pixnet.net/blog/post/559055609
優格x鑄鐵鍋折折盒
天作之盒免運組 https://bit.ly/37EPIi0

🥣益生菌手作優格粉
▸新手成功率高、免機器、常溫發酵、不須攪拌
▸無添加砂糖、防腐劑、人工香料及色素
▸含活力三益菌（比菲德氏龍根菌、A菌、雷特氏B菌）
▸成品7000億乳酸菌，可使排便順暢

🍓乳酸菌草莓優格麥片
▸高纖燕麥x乳酸菌優格塊
▸無人工香料及色素添加

🍇有機無加糖蔓越莓果乾
▸切半果實，口感更柔軟、多汁
▸不加甜味劑或砂糖，以濃縮蘋果汁取代
▸無防腐劑及人工色素、香料

🍓有機草莓多果醬
▸68%草莓含量
▸無添加色素、香料、防腐劑
▸果漿型滑順好塗

不用吐司也可以做出3種美味的創意三明治 — 三明治是在兩餐之間非常完美的零食。它可以讓人快速充飢。當然，三明治也是很好的早餐選擇。你可以在兩片吐司中間放，發揮自己的創造力。但如果你想不用吐司，這裡有3個點子，讓你用花椰菜米、馬鈴薯泥、麵粉加優格等替代品，來取代吐司。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/sandwich-without-toast/

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1. 花椰菜三明治夾古岡左拉起司和蔓越莓
所需材料 (4份)：
450 g 花椰菜
2 顆蛋
200 g 起司絲
50 g 麵包粉
50 g 麵粉
鹽
黑胡椒粉
200 g 古岡左拉起司
4 湯匙蔓越莓乾

作法：
1.1 用刨絲器將花椰菜磨碎，然後用布包起來，將花椰菜汁擠出。
1.2 將切碎的花椰菜放入碗中，加入麵粉、麵包粉、蛋、起司、鹽和黑胡椒粉混合均勻。將其分成八份後，揑成長方形。
1.3 在上面放上古岡左拉起司和蔓越莓乾，再放上另一片花椰菜麵團。
1.4 將三明治放入加了油的平底鍋中，蓋上鍋蓋用中火煎約5到7分鐘，並將兩面都煎成金黃色。

2. 馬鈴薯泥三明治夾培根和起司
所需材料 (4份)：
600 g 水煮馬鈴薯
220 g 麵粉
75 g 帕馬森起司粉
10 g 泡打粉
2 顆蛋
鹽
黑胡椒
8 片培根
125 g 莫扎瑞拉起司絲

作法：
2.1 將煮好的馬鈴薯放在一個大碗中，加入麵粉、泡打粉、蛋、帕馬森起司粉、鹽和黑胡椒粉，然後將馬鈴薯壓泥，並將所有材料混合均勻。
2.2 將馬鈴薯泥分成八份，並揑成長方形。在四片長方型馬鈴薯泥上放上煎過的培根和莫扎瑞拉起司絲。
2.3 放上另一片馬鈴薯泥，並將四個邊都壓緊。
2.4 將三明治放入加了油的平底鍋中，蓋上鍋蓋用中火煎約5至7分鐘，並將兩面都煎成金黃色。

3. 不用吐司的夏威夷三明治
所需材料 (4份)：
300 g 麵粉
1 茶匙泡打粉
1 茶匙鹽
1 湯匙橄欖油或葵花籽油
200 ml 優格
8 片起司片
8 片火腿
4 片鳳梨圈

作法：
3.1 將麵粉、優格、油，泡打粉和鹽放入碗中，然後用手將所有材料混合成光滑柔軟的麵團。讓麵團靜置約10分鐘，然後分成八份，再次將其揑成為長方形。
3.2 在麵團上依序放上起司片、火腿、鳳梨、火腿和起司片，再蓋上一片麵團，並將四個邊都壓緊。
3.3 將三明治放入加了油的平底鍋中，蓋上鍋蓋用中火煎約5至7分鐘，並將兩面都煎成金黃色。

喜歡我們的不加吐司的三明治嗎？當然，你也可以試著用其他的食材搭配。但是，用花椰菜米來代替吐司的點子，真的是非常棒。祝你胃口大開！

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