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[爆卦]米家集糧ptt是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「米家集糧」的推薦目錄

米家集糧 在 劉軒蓁 Rayray Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 00:54:53

Love My Planet, Stasher My Things / 愛地球 我用Stasher 以前我的單身生活 雖然督促自己盡量落實環保 但因為忙碌 必要時還是以生活便利性為優先 有了小極光之後 每天洗奶瓶 換尿布 擦拭各種表面 清潔消毒地板 覺得養一個寶寶其實蠻傷害地球的 而且從上個月開...

米家集糧 在 小燕Melody Instagram 的最佳解答

2021-09-10 01:02:15

＼📣Apple TV、iPad Air...抽獎快訊／ 起司口味的RITZ是我影視人生的無敵星星🌟 拍片吃兩片馬上回血，當追劇零食鹹香涮嘴! 如果把追劇分三種，你們會是哪一種😆 ✅午休追劇型 >>用短短的午休時間追1集動畫、再搭配3片裝的RITZ起司夾心餅乾隨手包...方便又剛好!! ✅睡前追劇型...

米家集糧 在 伊伊 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 19:19:14

👼募米👼 這次的米只到下個月9月的米糧已經不足了 我們每個月幫助的對像有 失智、失能（無行為能力者）、 失去依靠的獨居老人👴🏻，還有遊民中心。 🌈每年幫助6萬人次，真的非常的多。 所以我們ㄧ停的話，對他們來說是很大的問題壓力。 所以我們要來集合大家的力量，持續幫助他們！ 而我們已經從2017年...

  • 遇fun胃wei²的甜食胃&鹹食胃

    米家集糧 在 遇fun胃wei²的甜食胃&鹹食胃 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 12:17:28
    有 4 人按讚

    說到台東第一個想到的是什麼呢？
    台灣最美的公路還是熱氣球嘉年華跟金針花海🌾

    因為疫情本來要去台東看熱氣球也取消了，雖然不能看到熱氣球本身，但可以邊吃可愛的熱氣球邊看網路影片解解旅遊的癮✨

    #購夠台東 帶你感受濃濃的臺東風情🇹🇼
    在 台東縣政府農業處 支持下結合在地青農創新和老農韌性推廣 #臺東糧品 !!
    每次看著支持小農和在地共創就覺得一定要好好認識他們!! 💚💛
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    裡面有去初鹿牧場的人都會帶一整箱回家的台東限定 #米乖乖 ❤️
    乖乖富翁一次擁有米乖乖大集合😋
    購夠台東

  • 米家集糧 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 21:23:50
    有 1 人按讚

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    #購夠台東 GOGO TAITUNG #此篇為IG抽獎文
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    台東縣政府農業處為了推廣在地小農🌾希望能共同提升農業價值！
    這次來跟你們介紹的是購夠台東的開箱禮盒🎁
    我選的是即食料理～冷凍宅配保持食材新鮮🤩
    對於外食族完全就是一大福音🎵
    這次也準備了禮物要送給你們喔❗️(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
    /
    ☁️原力粽
    這超特別我是第一次吃到🤩
    魯凱族稱作 A bai 是原住民節慶會吃的經典佳餚
    他用小米來包肉粽 葉子是假酸漿葉或月桃葉🍃
    我覺得非常好吃推薦你們一定要來試試看❗️❗️
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    ☁️義思廚坊 青醬雞肉義大利麵
    麵 醬汁 香料 青菜🥬跟肉都分開獨立包裝
    我這次選的是塔香青醬搭配煙燻雞肉🐓
    青醬收汁後非常濃郁 雞肉搭配蔬菜很有飽足感💯
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    ☁️切塊帶骨雞腿
    ☁️薑黃伯 薑黃麻油雞湯底
    裡面有兩包 包裝盒有烹調方式 火鍋湯麵都可以
    6分鐘就上桌 最近天氣稍微轉涼 來點麻油雞暖暖身子😚
    帶骨雞腿份量很多 我也加了一點到湯裡面
    土雞肉質比較韌 建議大家可以稍微煮久一點～
    /
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  • 常常好食Good Food

    米家集糧 在 常常好食Good Food Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 14:03:59
    有 74 人按讚

    日本減重達人桐山秀樹，因罹患糖尿病，為控制病情，開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食，結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」，2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜，2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。

    💢不吃澱粉恐導致高血脂發生？！
    #林俐岑營養師 指出，長期不吃澱粉相對的就必須攝取大量的蛋白質及脂肪的食物，對於肝腎的負擔極大，若攝取的油脂又以飽和脂肪比例高的紅肉類食物、椰子油、奶油製品等，更會提高罹患心血管疾病以及中風的風險！
    👩‍⚕營養師認為，澱粉在減重時扮演的角色，比我們想像中還重要！

    今天就要來告訴大家：只要選對澱粉食物，掌握好正確的時機，健康吃澱粉完全不會胖！

    🧐減醣就是不吃澱粉嗎？
    #林俐岑營養師 說：吃適量的碳水化合物可以節省蛋白質的使用，有助於燃燒脂肪。
    因此”減醣飲食+對的澱粉食物”，反而可以幫助身體燃燒脂肪喔！

    🧐減醣是什麼？
    減醣是指「減少碳水化合物(醣類)的攝取比例」，主要是為了降低”過多的葡萄糖”儲存成脂肪的機率。

    澱粉屬於一種碳水化合物(醣類)，當澱粉進入腸道消化後，會分解成葡萄糖，而葡萄糖是人體主要的熱量來源，也是大腦在運作時的主要能量。如果在運動前後，適量補充碳水化合物(醣類)可以避免身體去消耗原有的肌肉蛋白，達到維持肌肉量的效果。

    🧐為什麼要少吃精製澱粉？
    碳水化合物(醣類)主要分成”精製”與”非精製”，精製是加工過的食品，包含砂糖、白米、麵食等加工過的食物；非精製是指未經加工的原型食物，包含燕麥、糙米、根莖類食物等。
    而現代人飲食中長長充斥著精製糖、精製澱粉，這些碳水攝取到體內會使血糖快速上升，促使體內胰島素快速將多餘的血糖儲存成脂肪，最終造成肥胖或代謝症候群等症狀，因此嚴格控管醣類的攝取，對於減重、減脂或代謝症候群有很大的幫助。

    #林亞貞營養師 指出，減醣並不是完全不吃澱粉喔，因為有一種叫”抗性澱粉”的澱粉，不僅能幫助降血糖，而且還能瘦身！

    🧐什麼是抗性澱粉？
    抗性澱粉是一種澱粉，因其結構不易在小腸中消化，因此抗性澱粉所提供的熱量是一般澱粉所提供的一半，約2大卡/克。

    👩‍⚕#好食課 營養師團隊整理了4大抗性澱粉的功效
    1. 促進脂肪分解
    國外研究指出，在控制總碳水化合物量狀況下，若將餐點中醣類的抗性澱粉比例提高到5.4%（相當於半顆放涼的地瓜），可以較沒有提高抗性澱粉比例者，更能促進脂肪分解與脂肪的堆積。因此，適量攝取抗性澱粉具有減肥的功效，下次煮飯時稍微放涼一點再吃吧！
    但是營養師也要特別提醒，"總熱量的控制"還是很重要的喔！

    2. 調節血脂
    有研究發現豆類的抗性澱粉，有助於降低血中的三酸甘油脂與膽固醇，其機制與抗性澱粉能促進膽酸排泄，而提高肝臟膽固醇代謝有關。

    3. 建立健康的腸道菌叢
    抗性澱粉難以被小腸消化，但能於大腸中被細菌分解發酵，產生短鏈脂肪酸，是腸道中好菌的能量來源，也有助於預防大腸直腸癌的發生。

    4. 控制血糖
    抗性澱粉難以被小腸消化吸收，因此較不易造成血糖的劇烈變化，對於有血糖問題的糖尿病患者，在總澱粉量控制狀況下，提高抗性澱粉的比例能有助於血糖控制。
    #林亞貞營養師 也說抗性澱粉食物的”升糖指數低”，可延緩餐後血糖上升，還可以改善胰島素敏感性，”減少胰島素阻抗”，讓身體更有效地控制血糖。

    🧐哪些食物有抗性澱粉？
    Ⅰ. 全穀物類
    種子和豆類的胚乳中，澱粉顆粒被蛋白質和細胞壁包住，這樣的物理結構阻礙了澱粉的消化，降低了血糖反應。
    常見在含蛋白質較高的澱粉食物中：蕎麥、糙米、小麥、大麥、小米、燕麥、碗豆、扁豆、黑豆、紅豆、綠豆等。

    Ⅱ.生的澱粉類🍌
    抗性澱粉大多存在於”未成熟的蔬果”或”未煮過的澱粉食材”，使腸道難以消化，其熱量也相對較低。
    生的澱粉類食物：未成熟的綠色香蕉

    Ⅲ. 煮熟後冷卻或低溫加熱的澱粉🍠
    將食材加水加熱後，食物會變的柔軟易消化，這樣的過程稱為”糊化”，糊化的食物”冷卻”或者以”低溫”加熱，可讓”已糊化”的部分澱粉轉變成”抗性澱粉”，口感上會偏硬。
    常見於米、馬鈴薯、麵條、麵包等食物，如白米飯放涼的冷飯、再回熱的隔夜飯或烤過的吐司。

    Ⅳ.加工製成
    經過加工技術轉變其澱粉結構，減少消化。如燕麥棒、五穀奶、各式雜糧麥片沖泡包等，其中常見食品成分標示中的「β-葡聚糖」就是抗性澱粉的一種。
    ⚠雖然加工製成可提高抗性澱粉含量，但因加工過會使GI值相對較高，建議需限制攝取量。

    🧐什麼時候可以吃澱粉呢？
    #減重醫師蕭捷健 指出，這3種情況吃澱粉，絕對不會胖！

    1.重量訓練完吃🏋️
    運動完，尤其是肌力訓練，是最好的時機，這時攝取的澱粉會變成肌肉和肝臟的肝醣儲存起來。

    2.有氧運動前吃
    進行有氧運動時，會燃燒一定比例的肝醣和脂肪，在運動前或運動前一餐，一定要先吃適量的澱粉。如要進行超過1小時的有氧運動，最好在運動中每小時補充30克葡萄糖液，以免肌肉流失。

    3. 中午吃
    睡眠時會消耗肝臟的肝醣，但不會動到肌肉內的肝醣。早上起來補充蛋白質，健身完再吃澱粉，也可以增加肌肉儲存肝醣的能力，進而降低體脂肪的產生。
    早上起來如果不餓，可以午餐再開始吃澱粉。肝醣可儲存的空間越大，吃下去的澱粉變成脂肪的比例就越少。

    🧐除了選擇抗性澱粉的食物，還需要做什麼，才可以有效控制血糖，達到瘦身效果呢？
    👩‍⚕#林亞貞營養師 的減醣選食原則：低GI食物、高纖澱粉、未成熟的水果
    ①選擇低升糖指數食物，升糖指數高的食物容易被消化吸收增加飯後血糖，選擇低升糖指數的食物可以穩定血糖。

    🧐哪些是低升糖指數的食物呢？ (GI值<55屬於低GI食物)
    像是GI值介於50~55的蕎麥麵、玉米或是義大利麵，更低的有冬粉(GI值：33)、薏仁(GI值：29)，這些都可以運用在我們日常主食選擇當中。
    但是我們也不能單看食物當中的升糖指數來選擇食物，要搭配不同的食物或者利用烹調方式，改善三餐當中的升糖指數。

    ②不要單純只吃一種澱粉的食物，可以選擇像是抗性澱粉或纖維含量高的食物，像是一些放隔夜的飯或者是冷飯、根莖類像是地瓜、馬鈴薯、芋頭等。
    ③在餐當中含有纖維的種子、麩皮，或者是含有豐富蛋白質、脂肪、酸味的食物，它能夠延緩血糖的上升。
    ④減少羹類、糊化以及烹調時間過長的食物，因為它的糊化越高 GI值越高。
    ⑤適當生食或者是選擇不是很熟的水果，像是一些生香蕉，它的升糖指數也比較低。
    ⑥最後要記得搭配細嚼慢嚥，可以延緩飯後血糖的增加速度。

    所以減醣並不是完全不吃澱粉喔，吃對澱粉對減重及健康也有很多好處。

    內容整理自 #食醫行新聞市集

    #減醣飲食 #減脂 #減重 #增肌

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