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同時也有990部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚! 這還是一道萬用的小菜...
米多甜fb 在 47食樂天地 台北 台中 宜桃 美食旅遊 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 16:57:49
{米多甜洋菓子} . 舊式洋房改建成歐式風格的甜點店 . 🍴海鹽奶蓋蛋糕(6.5吋) 💰NT$280/個 . 6.5寸只要280!一開始真的被這個價位嚇到了!也太便宜了吧!蜂蜜口味的海綿蛋糕,淋上大量的北海道四葉奶霜,搭配香濃的乳酪,上面覆蓋著海鹽奶蓋,撒些杏仁脆片,內餡還有點爆,蛋糕入口柔滑綿密,...
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米多甜fb 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
2021-09-30 19:00:14★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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米多甜fb 在 認真的阿芬 Youtube 的最讚貼文
2021-09-30 18:05:35「秘傳招式」確實回歸!「路卡利歐」提早加入隊伍!
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00:00 Intro
00:20 「釣魚」以及「甜甜蜜樹」;能與寶可夢相遇的地方是非常多變的!
02:09「寶可錶」確實登錄!「數位錶、寶可夢列表、便條紙、探寶器、友好度檢測器」
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03:54 寶可夢中的「秘傳招式」!不再需要養「工具寵」!
05:38 寶芬料理廚房的「製作寶芬」!不再能夠「多人聯機」製作!
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08:00 搭檔訓練家!芽米&亞玄!
09:34 Poest game 之後的「再戰」?「對決場」將何去何從?
10:26 綠意盎然的寶可夢專家!百代市 - 草屬性道館館主「菜種」!
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米多甜fb 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
2021-09-28 19:00:12★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
米多甜fb 在 47食樂天地 Facebook 的精選貼文
{米多甜洋菓子}
舊式洋房改建成歐式風格的甜點店
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🍴海鹽奶蓋蛋糕(6.5吋) 💰NT$280/個
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6.5寸只要280!一開始真的被這個價位嚇到了!也太便宜了吧!蜂蜜口味的海綿蛋糕,淋上大量的北海道四葉奶霜,搭配香濃的乳酪,上面覆蓋著海鹽奶蓋,撒些杏仁脆片,內餡還有點爆,蛋糕入口柔滑綿密,濃郁香醇的奶香帶點鹹甜滋味
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芒果奶霜派(6.5吋) 💰NT$320
蛋糕內餡也是北海道四葉鮮奶油,夾上每日現削的台灣愛文芒果,新鮮芒果香甜好吃
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濃起司塔 💰NT$120
店家自製的經典酥脆塔皮,搭配濃醇的起司味及帶點微酸的檸檬清香味,這種濃起司47一直很喜歡。
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核桃乳酪塔 💰NT$130
海綿蛋糕內夾焦糖核桃餡、香濃起司,再淋上牛奶糖醬,塔皮酥脆蛋糕吃起來香甜綿密。
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櫻桃雪莉塔 💰NT$130
薄脆的外層塔皮,搭配優格慕斯、塗上藍莓果醬,上層舖滿了黑櫻桃,櫻桃比較酸一點,我個人比較不習慣
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蘋果樂園塔 💰NT$130
蛋糕內夾香濃卡士達醬,吃起來外酥內軟,最上層撒上手炒焦糖蘋果,口感甜甜的。
突藍好想你 💰NT$150
藍莓醬+新鮮藍莓+少量檸檬片,想你的時候就來一杯,酸甜酸甜的藍莓果香氣泡飲,讓相思少一點。
今天想百爛 💰NT$150
百相果露+柚子醬+百香果+少量奇異果,酸的百香果氣泡飲喝起來很清爽
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芒果鮮奶油蛋糕(7吋) 💰NT$880
這款是夏季限定只供應到8月31日
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米多甜的蛋糕真的很多樣化,店內販售精緻甜點、手工餅乾…產品種類非常多,可以來店選購、宅配到府、辦活動也可以,喜餅禮盒、彌月禮盒都有服務
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來訂蛋糕的客人也非常多!本來很想吃芋頭口味的蛋糕剛好當天賣完了,希望之後還有機會吃到~
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店家資訊:
店名:米多甜洋菓子
地址: 320桃園市中壢區中山路369號
營業時間:11:00–20:00 (週一休息)
電話:(03)493-4028
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米多甜fb 在 民宿女王芽月 Facebook 的精選貼文
阿月要來送好康給咱們可愛的小伙伴嚕~
有沒有人想要吃這個好吃的老爺爺檸檬蛋糕呢~~
活動方法如下
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你是第幾號留言
我想吃米多甜老爺爺檸檬蛋糕
EX:我是第 3號留言
我想吃米多甜老爺爺檸檬蛋糕
時間到6/30
7/2 晚上我會請小幫手任任選出幸運兒
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只限民宿女王芽月的粉絲參加
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