雖然這篇米匠中山電話鄉民發文沒有被收入到精華區：在米匠中山電話這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 米匠中山電話產品中有12篇Facebook貼文，粉絲數超過7,450的網紅Foodiary 蔡蔡美食日記，也在其Facebook貼文中提到， 米匠 地址：台北市中山北路一段140巷3號 電話：0906-131-888 營業時間：12:00-14:00 18:00-21:30 ————————————————————— #蔡蔡吃台北美食 無菜單日料 $1200/人 比起台北其他動輒兩三千的壽司🍣 蔡蔡覺得#米匠 算是cp值很高！ 食材也有新...
米匠中山電話 在 ___Foodiary___台北、台中美食 Instagram 的最佳解答
2021-05-17 12:40:55
米匠 地址：台北市中山北路一段140巷3號 電話：0906-131-888 營業時間：12:00-14:00 18:00-21:30 ————————————————————— #蔡蔡吃台北美食 無菜單日料 $1200/人 比起台北其他動輒兩三千的壽司🍣 蔡蔡覺得#米匠 算是cp值很高！ 食材也有新...
米匠中山電話 在 JoannaLin?沐沐 Instagram 的最佳貼文
2021-02-19 12:20:08
📍米匠 板前壽司 CP值巨高的壽司店，含前菜烤物甜點等共15道，$1200/套 可以和我心中的CP值王者「一期一會鮨」相提並論🐟🐟🐟🐟 比起一期一會，米匠的種類豐富許多 從一開始的小缽前菜，到茶碗蒸、壽司、烤魚、手捲等等內容 比起只有純壽司和烤魚的一期一會更加多元 不過米匠是固定菜單，不能調整 所...
米匠中山電話 在 美食 旅遊 。 飛鼠痴遊吃 Instagram 的最佳解答
2020-09-07 20:52:10
#米匠大直店 #米匠 #MiJian #MiJian米匠 📍#大直 #內湖 #台北 。 - 🔷無菜單：$1200+10% /人 - 🚩歡迎推薦 #台北美食 給 @foodtravel_flymouse ❤️。 #飛鼠吃日式料理 #飛鼠吃無菜單料理 #飛鼠吃omakase #飛鼠吃台北 #foodt...
米匠中山電話 在 Foodiary 蔡蔡美食日記 Facebook 的最佳貼文
米匠
地址：台北市中山北路一段140巷3號
電話：0906-131-888
營業時間：12:00-14:00 18:00-21:30
—————————————————————
#蔡蔡吃台北美食
無菜單日料 $1200/人
比起台北其他動輒兩三千的壽司🍣
蔡蔡覺得#米匠 算是cp值很高！
食材也有新鮮
有好幾道都很喜歡❤️
（最喜歡圖2.3.4這三道
米匠偏創意壽司
而不是像傳統那種單純吃新鮮食材的握壽司店
唯一覺得吃完有點吃不飽
但友人覺得份量很ok
可以再訪😋
米匠中山電話 在 Facebook 的最佳貼文
近日最值得表揚嘉獎 の日本料理「米匠」
阿同師傅的大直二店
＃喜愛壽司請筆記 ＃不容錯過
這家餐廳依舊是由饕客三咪姐訂位
我依舊是帶著白紙一張的心情跟腦袋前去品嚐
用自身的味覺本能去體會感受
沒有特別期待就不會有傷害
＃其實是本人對刺生沒有太多喜好
＃超怕吃牡丹蝦 ＃濕濕黏黏軟軟的口感
看到這裏，應該就知道
我跟生魚片、握壽司不是太熟
所以很難用行話說出一朵花來
雖然不是很懂，不很常吃
但「米匠」帶給我的喜悅還是挺滿的
阿同師傅的自信之作「雙品壽司」
巧妙的將兩種不同魚料組合一起
迸出合拍的華麗火花，第一次嚐到
感覺相當有意思！
套餐含甜品水果共計15道
被美味震攝擊中的次數很高
超過2/3以上都令人滿意
味道、口感平衡的十分出色
每一口咀嚼都有很有滿足感
吃的到幸福的滋味～
＃單看照片就覺得好吃
＃金基師推薦
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米匠Mi Jian大直店
地址：台北市中山區敬業一路128巷45號1樓
訂位網址：https://inline.app/booking/mijian/mijian2
電話：0906-555-800
餐價：每人1200元+10%
座位：25席
用餐時間：2小時
米匠中山電話 在 反差女神涵涵兒 Facebook 的最佳貼文
一場極致的壽司饗宴
最適合情侶午晚餐的高cp值日式料理
大直米匠Mi Jian ✌🏻
終於了了我一直想吃無菜單料理的願望
最近迷上了小小廚神
與地獄廚房的美國實競節目
半夜越看越餓之餘
心中就燃起了想要吃無菜單料理的慾望
賺錢總有個目標
希望自己可以好好加油
可以多犒賞自己幾次
享受與自己的美食饗宴
這次分享的這家米匠Mi Jian
是我無意在網路上發掘的
我一開始就鎖定了
我人生中第一家無菜單料理
要吃日式料理哈哈哈
除了我本身非常喜歡吃日本料理之外
就有種既然都要去吃了
那我當然就要好好去感受那食材所帶來
最原始純粹的美味
感覺才有撈夠本的FU😂😂😂😂
這次整趟行程
從擺排到整個店裡的氣氛到食材
我都十分驚豔與滿意
廢話不多說
直接來看這次
我去米匠Mi Jian 大直店的食記吧
大直米匠隱身在住宅區內
沒仔細注意的話經過還以為只是一間漂亮的高級住宅
進店後直接印入眼簾的就是許多竹製的雕塑藝術品以及日式的石頭造景
可以感受到滿滿的細緻典雅
我當天去用餐時
除了情侶之外
大多都是一群一群的好朋友
再版前一邊欣賞師傅料理的同時
也可以跟朋友談天聊心
讓整體氣氛多了一種自在及放鬆感
餐點以套餐方式呈現
包含開胃小品、壽司、蒸蛋、烤物、湯品、甜點等15道
善用旬鮮以及季節推出不同的新品
多半以台灣四季特產與洋食概念所做為發想 每一道處處都是亮點
以下會介紹及分享我當天去吃特別有印象的料理
(有些料理會依照當時時節有所更動)
首先是前菜的部分
前菜｜鯖魚・土佐醋凍・低溫凝凍蛋黃
將南方澳肥美的鯖魚切片
搭配溫和的土佐醋凍與在零下50度低溫凝凍熟化的蛋黃
入口感受魚肉滑潤爽脆、鮮甜無腥味
加入襯底的蓴菜一同享用
整體風味十分清爽爽口 讓人胃口大開
再來是我覺得很特別的一到料理
前菜｜金磚3.0
這品項聽說是這間店的招牌料理
以烤過的丹麥吐司為基底
加入鬆軟馬鈴薯泥、鮟鱇魚肝、醋味蘿蔔泥和北海道馬糞海膽等層層堆疊其上
一開始看到的時候以為海膽味道會很厚重
結果沒想到吃起來濃郁卻不膩口
是一到讓人驚喜的舒服小品
接下來進行到最令人期待的握壽司環節
握壽司｜黑鮪魚大腹肉
肥美的鮪魚大腹肉以細膩刀工劃出刻痕
包覆在調和了紅醋的壽司飯上
光澤與線條十分美麗
是一款會讓人想一吃再吃的料理
握壽司｜海味捲
使用當日進貨的五種新鮮魚獲
切成小丁後混合黃蘿蔔、青蔥和芝麻
與紅醋飯一起包入海苔中
一口咬下就能吃到濃郁鮮香的海味
一切都是那麼剛剛好的濃郁
餐後甜點與水果也毫不馬虎
手打蕨餅入口即化
灑上熟香黃豆粉與自黑糖
甜而不膩
柳丁的甜而清爽也非常適合為這次的饗宴畫下句點
整個套餐一路吃下來
每一口都是師傅盛情分享的心意
讓人不得不陶醉其中
中間其實還有很多令人驚豔的品項
但當時我被師傅的技術迷住了
有很多來不及記錄的地方
希望大家可以多多包涵
但我想這就是板前料理的魅力之一
享受著店內的氣氛以及師傅的料理過程
心無旁鶩的去感受那一個屬於自己的下午
以下也幫大家整理放上店內資訊
也很歡迎大家去享用
米匠Mi Jian大直店
地址：台北市中山區敬業一路128巷45號1樓
電話：0906555800
餐價：每人1200元+10%
座位：25席
用餐時間：2小時
營業時間：
午間一輪12:00入場
晚間兩輪18:00入場、20:00入場
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謝謝大家