雖然這篇米其林訂位鄉民發文沒有被收入到精華區：在米其林訂位這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 米其林訂位產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過35萬的網紅udnSTYLE，也在其Facebook貼文中提到， 「#明福」阿明師昨再收 #一星 殊榮 轉個身， #噓編 就看不到他了🤣🤣🤣 只好追去店裡～沒！想！到！ 這裡鄰居那麼親切！ 真的是 #台灣最美的風景❤❤❤ 【《台北米其林指南2019》摘星名單】 http://bit.ly/2I8eFaT 【鮨天本」首度入圍就得二星】 http://bit.ly/...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，這次去美國旅行的重中之重就是踩點「地獄廚房」跟米其林三星餐廳「The French Laundry」這兩間舉世聞名的餐廳。正因為名氣響當當，從預訂開始就要抱著"戰戰兢兢"的態度硬戰 ˙˙，快來看看我是如何準備？預定它們的吧～ #米其林三星 #地獄廚房 #戈登 成為【克里斯丁頻道會員】：https...
米其林訂位 在 Anny Tseng Instagram 的精選貼文
2021-09-17 14:56:34
- 在這波的疫情期間 叫了各式各樣的外送 煮了各式各樣的美食 甚至連卡式爐都搬出來煮火鍋 - 然而儘管什麼都吃了 茲茲念念的就是 好想好想吃燒烤 - 解封內用的隔天 最愛的Uncle Shawn完全客滿 先衝去吃了胡同燒肉解饞 - 更令人驚訝的是 在公佈米其林的隔天晚上 莫名奇妙的訂到俺達肉屋 據朋...
米其林訂位 在 Michelle Hsieh 米雪兒 Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 04:30:29
平時很喜歡來逛逛 Hayes Valley 不僅有許多可愛的小店還有各式各樣的美食餐廳與酒吧。 這家 Monsieur Benjamin 開幕於 2014 年七月 是一家新穎的法式餐廳 整體風格結合了高階的法國餐廳與小酒館的氣息。 Monsieur Benjamin 由米其林三星韓裔大廚 Core...
米其林訂位 在 Pupu Alice? Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 09:36:36
The Tavernist 的Chef James 在台開的 #fermipasta 太好吃啦♡♡♡ 秉持精品級食材出發，重視產地、種植方式與品質，選用台中 #中都小麥 作為主食材，僅用雞蛋製成義大利麵餃及麵條，配上超台的味 #蚵仔、#胡蘿蔔豬，以及雲林林內 #無花果 搭配，每道都吃得好過癮！ ...
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米其林訂位 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
2020-01-28 19:15:00這次去美國旅行的重中之重就是踩點「地獄廚房」跟米其林三星餐廳「The French Laundry」這兩間舉世聞名的餐廳。正因為名氣響當當，從預訂開始就要抱著"戰戰兢兢"的態度硬戰 ˙˙，快來看看我是如何準備？預定它們的吧～
#米其林三星 #地獄廚房 #戈登
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【克里斯丁也在這】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳！「頤宮」親身體驗此生無憾｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A![post-title]()
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米其林訂位 在 噓!星聞 Youtube 的最佳解答
2019-04-11 12:00:05![post-title]()
米其林訂位 在 udnSTYLE Facebook 的最讚貼文
「#明福」阿明師昨再收 #一星 殊榮
轉個身， #噓編 就看不到他了🤣🤣🤣
只好追去店裡～沒！想！到！
這裡鄰居那麼親切！
真的是 #台灣最美的風景❤❤❤
【《台北米其林指南2019》摘星名單】
http://bit.ly/2I8eFaT
【鮨天本」首度入圍就得二星】
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【「台南擔仔麵」等5店摘新星】
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#台北米其林指南2019
米其林訂位 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的最佳貼文
【旅中隨帖】東京 · 「肉割烹 上」。
雖只短短一夜盤桓，但來到這美食首善之都，一頓大餐還是必要。起步太晚，目標名廚名所多已客滿，遂轉向新秀餐廳碰碰運氣。
另一半想大啖和牛，食量肉量皆薄弱的我則想吃得精巧些、不肯光就是直接燒烤大塊文章，懷著對京都「三芳」的深切懷念，大膽選了開幕未久、燒肉名店 USHIGORO 旗下新作，以和食割烹形式表現但馬和牛的這家。
果然正是我想要的。雖覺精工與境界仍不若三芳，概念和手法都更單純直率；然點到為止烹調，藉由各種不同技法與部位的穿插運用、不同素材的烘托佐搭，高明詮釋、直現牛肉之本色美味，非常驚艷。
比方以高湯醬油汁浸漬，鮮醇鹹甘；與海膽、白蝦、蟹肉攜手組合成丼飯，海與陸之腴之甜合融交歡；以磨碎烏魚子和起司拌合，滋味豐濃深邃。
最心折是淺漬後以海苔和黑松露裹成手卷，肉味脂香將松露的大地之味轉化成另番清雅雍容的芳馥，好生震撼難忘的一道。
順道一提是，因向來不追亞洲米其林，訂位當時也還未發表，卻是來到現場才知，原來才剛榮登2019年版新科一星，這算意外押到寶、還是湊到熱鬧？ （笑）
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