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[爆卦]米其林海鮮餐廳是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇米其林海鮮餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在米其林海鮮餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 米其林海鮮餐廳產品中有941篇Facebook貼文，粉絲數超過8,899的網紅Michelle 米雪兒奇幻樂園，也在其Facebook貼文中提到， 今天 9/28 加州米其林的榜單熱騰騰出爐了！ 去年因為疫情關係跳過一年 今年也有一些小變化。 三星的餐廳因為去年 The Restaurant at Meadowood 被大火燒掉了因此被拿掉 二星的部分則有兩家最近這一兩年我拜訪過 當時印象都很不錯的一星餐廳 今年被升級為兩星 來跟大家分享一下。...

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「米其林海鮮餐廳」的推薦目錄

米其林海鮮餐廳 在 莫莫與阿嘎✨魔幻旅程 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 10:10:27

#momo莫莫吃台北 好久沒有跟阿嘎一起合照了 超開心底迪 @dean.visiondesign 帶我們去吃北車的頌丹樂 還幫我們拍照📷 才知道他們是曾在紐約獲得《米其林指南》一星的 正宗泰式伊善風味料理餐廳 整體料理的口味比較重 但因為店家沒有提供生飲水 所以可以試試看他們家的泰式奶茶 濃郁的奶...

  • Michelle 米雪兒奇幻樂園

    米其林海鮮餐廳 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 03:49:27
    有 66 人按讚

    今天 9/28 加州米其林的榜單熱騰騰出爐了！
    去年因為疫情關係跳過一年
    今年也有一些小變化。
    三星的餐廳因為去年 The Restaurant at Meadowood 被大火燒掉了因此被拿掉
    二星的部分則有兩家最近這一兩年我拜訪過
    當時印象都很不錯的一星餐廳
    今年被升級為兩星
    來跟大家分享一下。

    第一家就是位於加州北邊一號公路的 Harbor House Inn
    Harbor House Inn 餐廳的主廚 Matthew Kammerer 榮獲 2019 Food & Wine 的最佳新大廚
    以及 2020 美食屆奧斯卡的 James Beard Award 半決賽優勝者
    這家 Harbor House Restaurant 在 2019 年初次榮獲米其林一星的殊榮
    並在今年 2021 晉升為二星。
    餐廳料理使用 Mendocino 當地種植的蔬菜水果以及新鮮捕獲的魚類貝類
    各種奶油、醋、麵包等也都是由主廚與他的團隊製作的
    料理方式以火烤、蒸、以及煙燻為主
    是海鮮結合加州與日式料理
    非常符合亞洲人的口味！

    之前看到有人分享不喜歡午餐
    不少餐廳的午餐跟晚餐滿有差異的
    目前吃過之後有幾個朋友陸續拜訪
    大家也都非常喜歡 Harbor House Inn 的晚餐。

    Harbor House Inn 除了是一家餐廳也是飯店
    可以選擇入住飯店或是面海的小木屋
    隔天早上還會有精緻的早餐可以享用。
    由於這裡距離灣區有一大段路
    建議可以選擇入住這家飯店本身
    或是像我們一樣住在一樣緊鄰一號公路北邊大約 10 英里的 Heritage House Resort
    海景是目前我住過最美的一家飯店！

    Harbor House Inn

    之前寫過的 Harbor House Inn 餐廳文章：https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353129916
    之前寫過的 Heritage House Resort 飯店住宿文章：
    https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353169886

  • 米其林海鮮餐廳 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 09:50:17
    有 49 人按讚

    說到台南古早味桌菜，第一個想到的要不是「阿霞飯店」就是「阿美飯店」

    之前帶台北朋友吃過了阿霞飯店，印象頗好，這次到了南紡購物中心 2F 的阿霞飯店分店「錦霞樓」來吃吃看味道有沒有一模一樣。

    先說結論：「要吃經典，去阿霞飯店；求方便跟環境，去錦霞樓」而且啊～有很多網友都在猜測 2022 年米其林必比登到台南會有哪些餐廳上榜，錦霞樓呼聲很高哦！

    🦀️紅蟳米糕
    錦霞樓的經典，每個人吃過阿霞飯店或錦霞樓的人，一定都吃過這一道，可說是沒吃過錦霞樓，別說你們來吃過阿霞飯店 / 錦霞樓呀！滿滿的蟹黃，吃起來真的超級滿足，油飯充滿了古早味香氣，還吃得到不少干貝。

    🦐蟹肉火蝦羹
    滿滿蟹肉管跟台南火燒蝦羹湯，加一點烏醋就非常好喝，料給得絲毫不手軟，讓人吃海鮮吃得很滿足，這道也是很多人來會點的一道湯品！

    🐟炒鱔魚意麵
    炒鱔魚意麵是相當具台南特色的小吃，光在台南鱔魚意麵就有好幾時間，數也數不清，吃也吃不完。不過阿霞飯店的炒鱔魚意麵是讓我很印象深刻的一間，酸勁十足，不愛酸的人可能會不太能接受的那種酸😛

    🦆砂鍋鴨
    要事先預訂的砂鍋鴨，一整隻鴨入鍋，鴨肉燉到超嫩，用湯匙輕輕弄肉就下來了。除了鴨肉，還有白菜、金針花、木耳，每一樣食材都是燉得超級軟爛，尤其木耳的口感都已經是有點把膠原蛋白燉出來的那種感覺，有點稠稠的，口感格外飽滿。
    砂鍋鴨的湯也是可以續加的，可以續加後打包，回家後還可以繼續享受這未完的美食😊

    吃過阿霞飯店跟錦霞樓，其實兩間的多數菜色可說是已經不相上下，但最經典的紅蟳米糕，感覺還是本店的更好吃一點。但如果要停車方便，或是想要順便逛南紡的話，到錦霞樓是會比較方便一點的喔。

  • 東森新聞

    米其林海鮮餐廳 在 東森新聞 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-26 13:05:52
    有 95 人按讚

    【進擊的台灣】台中必比登口袋名單 台菜海鮮古早味飄香

    台中米其林自開辦以來吸引不少老饕朝聖；13歲就入行的劉俊宏，把江浙料理結合創意，一手古早味台菜料理出色，連續二年分別以招牌菜「甘蔗滷封肉」和「川七炒牛肉」得到米其林必比登推薦！
    祕密客也臣服的家鄉味，就在本週日(9/26)晚上八點，東森財經台，進擊的台灣！

    彭城堂台菜海鮮餐廳
    地址：台中市太平區宜昌路377號
    電話：04-2351-1122

    採訪記者:彭雨涵 宋英彰

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