必比登美食推介名單出爐，一起用行動支持餐飲業！ 如果你問我什麼是美食，我想只要用心作出的料理，都是好味道，米其林評鑑的不只是味道，更是對食物的尊敬與心意。 來台進入第三次評鑑的米其林不只是美食指南，也引介國際旅客用美食認識城市，對城市的行銷有莫大的助益。因此2019年佳龍在交通部任內，就與觀光局努力促成台灣更多的城市可以參與米其林評鑑，讓世界看見台灣的美食與高水準的餐飲服務，當然身為台中人，我也期盼始終秉持獨立且公正的米其林，可以選擇台中成為評鑑城市。 終於在2019年底，佳龍以交通部長的身分與米其林，共同正式宣布台中將與台北並列，獲納為米其林指南(The MICHELIN Guide)評鑑城市，成為米其林指南的台灣第二座城市。 為什麼米其林選擇台中呢？自然交通部觀光局同仁的努力功不可沒，但我想台中這座偉大且朝氣蓬勃的城市，巷弄間都瀰漫勇於嘗試的精神，間接醞釀多元且深厚的美食底蘊，才是真正獲得米其林青睞的主因，所有在餐廳、廚房忙碌的廚師們，與台中市民才是最大的功臣。 三級警戒期間，多數國人在家自「煮」防疫、居家辦公，餐飲業的生態受到考驗，除了政府紓困方案，許多餐飲業者也努力開發宅配等模式，盼能度過難關。台灣的美食選擇多，可以從夜市小吃到星級飯店、從北吃到南、從山珍吃到海味。今年米其林指南公布的必比登推介名單中有熟面孔，也有19家新入選的店家，其中有13 家位於台中，像是饕之鄉李姐的店，必吃招牌小籠湯包，還有視覺味覺一次滿足的小籠湯包牛肉麵、南區復興路上的台中肉員，飄香80年的銅板美食，溫油浸泡的肉圓，配上辣米醬最對味，你心中的美食小吃有入選嗎？ 隨著疫情警戒降級解封，有條件開放餐廳內用，大家除了到店內消費，也可以選擇外帶，為餐飲業者加油打氣。 @michelinguide #必比登 #要從哪家開始吃起呢 #用行動支持餐飲業💪 完整名單看這裡👉https://www.facebook.com/MichelinGuideTaiwan/posts/1237666410036090

❤️❤️❤️早!!!台灣繼續加油！我今天是台灣奧運選手早餐!!!哈～一早捷報射箭湯智鈞進8強啦!!!!然後一起集氣今天三場羽球全壘打！最重要的是坐等台灣羽球男雙拿金牌拿金牌拿金牌！ - 那個....請問一下，有人愛吃鹹豆漿的嗎？我真的超不行!!!!!哈哈～但我媽超愛我就買給她，但我打開來還是覺得...@#@$噁😆 - 吃過阜杭嗎？油條、燒餅、蛋餅都好好吃!!!傳說中連續3年米其林必比登推薦，但對我來說應該是我當時台大住院近半年多的回憶。住院治療特別是我們在做化療的當時， 整天只能在病床上其實非常無聊，無非就是一早抽血、治療化療手術、等藥效等，然後每天就想著早餐吃什麼、午餐吃什麼、晚餐吃什麼然後睡覺，有時候最大的樂趣大概就是隔壁床又來了同樣是血癌患者，互相聊天、打氣，討論要吃什麼，說來也是傷感。住院的當時讓我最印象深刻的是一個20初頭的年輕人，籃球校隊的樣子，很高很壯但也生病了也同在治療，來照顧他的是一個感覺非常嚴厲不苟言笑的父親，我看著他從一開始對各種照護的生硬，甚至是語氣對於生病的兒子還是不失嚴厲，直到後來做過化療的都懂，一次又一次的痛苦副作用，他語氣轉變滿是關心，每天早上我都聽著他那溫暖的聲音：爸爸幫你買了你最愛的阜杭豆漿，要不要吃一點？其實我也很可以理解，當化療失去味覺的當下，吃什麼東西都是苦的真的很痛苦，但你又得想辦法吃點東西就只能這樣。 - 總之，住院的當時，就被他們影響，我時不時一早起就會跟我媽說：也想吃阜杭豆漿(對了，還有三禾米粉湯！我台大周邊的摯愛!!!) - 現在我一個月至少還要回台大醫院一次(甚至是2-3次)，上次有提過，其實就是保護好自己就好，也不要太害怕，維持醫院運作還在救人救命的警衛、行政人員、藥師、護理師、醫師都比你我更辛苦！那天我趁著難得出門回台大，順路去外帶這忽然有點想念的阜杭豆漿，人潮真的比起過往少了很多，店家也真的辛苦了，我速度的買了些東西，還有我媽很愛的鹹豆漿回家吃!!!! - 但鹹豆漿說真的是我一個很不能理解的東西，我真的超沒辦法的超級不愛!!!!有人很愛鹹豆漿的嗎？ - 而阜杭豆漿的一般豆漿無糖我就覺得很好喝，很豐潤香濃我很喜歡！ - 但我最愛他們的蛋餅！單吃就好吃～那個皮很Q彈嫩的，你把蛋餅拿來包油條更是超好吃!!!對～阜杭豆漿我覺得還有一個很好吃就是他們的油條!!!就是很有一種酥脆紮實的口感，非常喜歡！飯糰也好吃，燒餅分厚餅、薄餅，單純看你喜歡拿種口感，加個蛋包個油條也好吃，小甜餅、小鹹餅像是蘿蔔絲酥餅、焦糖甜餅、蔥花鹹餅類我個人還好，但我媽喜歡。 - 剛好回台大順路去買了之前念的阜杭豆漿，又看到凱旋歸國的台灣奧運好手第一餐也吃阜杭～一起記錄一下，哪天都要好好吃早餐，宅在家也要好好吃早餐，平安健康！ - #Goris #GorisSky 🌅 #Sky #阜杭豆漿 #阜杭 #鹹豆漿 #豆漿 #燒餅 #油條 #飯糰 #蛋餅 #蛋餅包油條 #taipei #taiwan #米其林 #早餐 #breakfast #hermes #hermès #gorisfood #朝ごはん #朝ご飯 #朝食 #豆乳スープ #シャオビン - 早安早安我就想問，有人熱愛鹹豆漿的嗎？哈哈哈哈哈哈哈

/ 台中必喝精品手搖飲，被譽為茶飲界愛馬仕！！ Google4.6顆星台中飲料推薦「吃茶三千台灣概念店」 是知名茶飲「喫茶小舖」另一創新品牌 台灣第一間概念店。大陸、美國、東南亞皆有據點 隱身於南屯區大英街巷內的 40 年歷史老宅 店內七款茶底連續獲得「食品界米其林-iTi 星級殊榮」今年共奪得 14 顆星 並使用獨創「LION萃茶機」品質與味道都是一等一 本次與沛綠雅Perrier氣泡水合作推出期間限定氣泡飲 共三款(Perrier鳳眉凍檸、Perrier鳳來芒果、Perrier玫瑰乳酸) 現在還有免費送限量打氣啵啵球唷~~ https://z78625.pixnet.net/blog/post/230807200 - 店家資訊 店名：吃茶三千台灣概念店 地址：台中市南屯區大英街607號 營業時間：週一到週日，10:00~22:00 電話：04-2328-5535