[爆卦]簡記 臭豆腐是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇簡記 臭豆腐鄉民發文收入到精華區:因為在簡記 臭豆腐這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者simps (小曼)看板ChungLi標題[心得] 中壢夜市某家臭豆腐湯裡有蟑螂時間Sun No...

簡記 臭豆腐 在 Yuchun Hung 洪愛珠小姐 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 10:24:54

台塑牛小排|《 裴社長廚房手記 》 結論先說,今年若只買一本食譜 我買這本。(不過幹嘛限制自己只買一本?!) 書裡有六十七道菜 原先想最做的是「上海魚鮝燒肉」 興致勃勃去萬有全買了鰻魚鮝 忘了幾天後中元,市場豬肉攤大休四天,撲了個空 鰻魚鮝先凍著,等待下一回合。 正好近期每週幫婆婆做一份牛肉料...


先說明我吃這家臭豆腐已經很多年了

所以沒有任何要毀謗的意思

只是提醒大家要小心

可以告訴大家,不是簡記臭豆腐也不是麻將臭豆腐

所以喜愛臭豆腐的大家可以繼續放心吃

-----一樣文長愼入----------------------------------


今天突如其來的慾望想要吃一碗臭豆腐

於是想起常去的那家臭豆腐攤

過去的時候發現老闆娘換了

我知道現在的老闆娘是過去老闆娘的妹妹

當下有猶豫了一下還要不要買

因為這個老闆娘的妹妹過去也有在夜市另外擺一攤

也賣臭豆腐,但生意很差

但我想姊姊都把攤子交給他

味道可能也會傳承,就試試看了

買了一碗腸旺回家,恩~味道雖然不是重點

但是還是想說一下沒有很好吃



接著,悲劇來了

當我吃完了鴨血與豆腐之後

拿了湯匙要喝湯

撈了第一口,有一個類似油蔥的漂浮在湯上

大約1公分

我當下心重重的跳了一下,心想:

「我吃了這麼久,這家什麼時候有油蔥?不會吧.....」

正當我懷疑的時候,湯裡那塊"油蔥"緩緩的...轉過身...

我驚!那種驚嚇程度比貞子3D還要驚悚

我可不相信油蔥會長腳,長的還這麼像小強的腳

我當下沒有想要吐的感覺,因為我抱著期望,期望那不是小強

我冷靜的拿著剩下的湯料給我老媽看

我:「媽,我剛剛吃的臭豆腐好像有蟲耶,妳看看。」

我還寧願是其他的蟲類,而不是我最討厭的小強

老媽:「那蟑螂阿~好噁心!」

這時我就懂了晴天霹靂是什麼感覺

就是一種想吐的感覺!


因為我老媽是退休的食品稽查員

老媽跟我說,這種事一定要跟店家說

不要他賠償或是退錢,但一定要跟他說,要他小心注意

我想想他姊姊擺攤的時候也吃了這麼多年,提醒他一下也好

於是我們母女倆就去到臭豆腐攤


讓我失望的對話開始......

simps媽:「老闆娘,不好意思,可以請妳出來一下我跟妳說一件事,
     妳裡面還有客人,妳出來說可能比較好。」

老闆娘:「沒關係,妳說。」

simps媽:「我們剛剛買了一碗,妳的湯裡有蟑螂。」

老闆娘(口氣很冷淡):「那我們也沒辦法,有時候就不小心飛進去。」

simps媽:「話不能這麼說,妳是做吃的,應該要更小心。」

這時我們把剩餘的湯料拿給她看

老闆娘:「妳知道有蟑螂可是妳都吃完啦!」

simps媽:「我們是吃完才發現。」

老闆娘:「阿妳這樣都吃完了,如果妳沒吃什麼拿過來,我還可以換一碗給妳,
    妳吃完了就沒辦法。」


這是哪招?難不成我發現了有小強還會繼續吃下去?

我完好的還給妳,妳是要再把有小強的臭豆腐倒回去?

換一碗給我?我都知道裡面有小強了!

就算我從來不挑食,也不是這樣亂吃東西的阿!


simps媽:「我們也是不要妳賠償什麼的,只是提醒妳要注意!
     做吃的不能這樣。」

老闆娘:「妳下次有發現就拿回來,沒吃完的話我們會賠給妳一碗新的。」


......不要鬧了,現在是流行鬼打牆?

就跟妳說不要妳賠,是要提醒妳注意!


最後老闆娘只回了一句:「好~我們會小心。」

就不理我們了,去用他那一鍋煮過蟑螂的臭豆腐

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談話過程中,沒有「抱歉」、「不好意思」或是「對不起」等道歉的言語

我們沒有抱著付錢是老大還是要他賠償的心態去找他

好聲好氣的跟他說,也為他的生意著想

(其實有點對不起那時候在吃的客人)

卻是這樣一點都不謙虛的回應

老闆娘聽我媽在說話的時候,還很不屑的微微笑

眼睛從頭到尾沒有正眼看我老媽



我知道夜市的東西難免不小心會有小強

但是妳不要讓我看見嘛!

我始終相信眼不見為淨,討厭被驚嚇,我不是被嚇大的好嗎!



總之現在老闆娘的處理態度真的是讓我失望

除非老闆娘姊姊回來煮

否則我絕對不會再去光顧那家不好吃又有小強的臭豆腐!

(其實就算老闆娘姊姊回來,我也不見得會去了...)

現在最慶幸的是,好險小強的屍體是完好無缺的......



PS:一碗腸旺臭豆腐漲到80元...現在臭豆腐都這麼貴嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.228.20.132
aaamayday:有的攤販 是因漲而漲 11/11 23:38
savior25:店家態度真差勁 11/11 23:39
ilovewind07:原PO好脾氣 要是我會想翻桌 XD 11/11 23:42
jarr2610:很糟 直接說清楚在哪邊吧~請大家小心一點 11/11 23:46
s780429s:幸好我都吃麻將 糟糕店家 11/11 23:50
s123188s:看完後知道,中壢夜市只有簡記、麻將可能不會有蟑螂 11/11 23:59
su394ji310:吃的東西常常都有要動物出現,差別只在消費者是否發現 11/12 00:25
su394ji310:沒發現,就是開心吃下肚,下回還再去,反之… 11/12 00:27
umiaya:好噁orz 店家態度超差... 11/12 00:58
gw10313:拜託說一下是哪家Orz 11/12 01:11
ferventuglyb:非好店而且是可受公評之事 請你說出來!!! 11/12 05:27
cookiesrain:哪家?可以部份的字打馬賽克啊!我想避開啊.. 11/12 07:14

我想了一下要怎麼提示大家

(我好怕被告阿~~)

提示:他的招牌上有中國的地名...
※ 編輯: simps 來自: 122.116.25.156 (11/12 08:56)
j52789521:陳述事實應該還好:D 11/12 08:59
scores:沒辦法~~蟑螂你都吃到剩一口了 我沒辦法賠你一支新蟑螂 11/12 09:22
dollarshih:xDDDD~ 11/12 10:19
ray19851214:說真的 夜市難免有一些附加物 要有心理準備 11/12 10:24
ray19851214:必勝法「眼睛看前方>不要看湯匙裡的食物>入口」安全 11/12 10:25
morgan13:不用看的難道要試口感? 11/12 11:37
icehorng:誰要在乎那80元啊 重點是衛生差 心情差 再來一碗也不想吃 11/12 12:50
icehorng:老闆娘確一直以為你想佔便宜 好低級的老闆 11/12 12:51
godswd:有些人生意做久了 腦袋裡就只剩錢的問題而已 反正有問題 11/12 12:59
godswd:頂多就是賠你一碗而已 至於衛生問題,反正你不是第一個 11/12 13:01
godswd:,所以長期實驗證明,對他們做生意沒妨礙(你回家落賽,別來 11/12 13:02
godswd:鬧著要賠償就好),總之外食不比在家 真的要小心點 11/12 13:05
EMH:被害者沒告他就不錯了,還要怕公怖事實被人告orz 11/12 13:33
bluesky2:還好還好 不是簡師傅 夜市我只吃簡師傅 其他地方我會吃 11/12 15:32
bluesky2:麻將 麻將湯頭沒有簡師傅濃 但有鴨血 貢丸 冬粉可以選擇 11/12 15:33
jdoraemon:時機這麼不好 還是有這種店家... 11/12 20:24
savior25:老闆娘態度這麼差 你當初對話時應該刻意提高音量 11/12 21:42
kokus:路邊攤的衛生條件不要太期待,別的不說,光是收錢這件事,老闆 11/13 10:20
kokus:的手就會接觸到很多細菌了 11/13 10:22
babygiggles:同意有小強就算了 別讓人看到阿! 這種是驚嚇感遠大過 11/13 15:24
babygiggles:細菌多或是吃壞肚子的感覺 這是其模子問題! 11/13 15:24
whitedevil:不跟衛生局檢舉嗎?說不定會挖出更噁心的料... 11/13 23:36

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