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在 簡易tapas產品中有14篇Facebook貼文,粉絲數超過3,910的網紅龜毛麗的美食誌,也在其Facebook貼文中提到, 最快8/3起,台北市會有條件開放餐廳室內用餐,想要在家吃米其林便當?也許就剩週一。 【我家也有米其林一星的晚餐!】 若不是疫情,我的晚餐不可能在家吃米其林,因為一場毀滅性的疫情,所有人都想盡辦法讓自己活下去.... 米其林一星的 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊也是,做便當要考慮的...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,??去西班牙旅遊的時候,????大家有跟我一樣是為了吃TAPAS才去酒館的嗎?? (為食Mode亮起了) ??「西班牙橄欖油蒜味蝦」- 在西班牙??,每家酒館都有在賣這道經典中的經典TAPAS 開胃送酒小菜。油泡過的蒜片跑掉了辛辣味,剩下濃郁的蒜香,把麵包沾上了蒜香橄欖油,再加一隻爽口彈牙的蝦仁和...
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簡易tapas 在 小玉?煮飯仔日誌 Instagram 的最佳解答
2021-04-04 16:24:06
家常版——西班牙蒜油蝦。 沒錯,又是蝦料理!最近好多促銷呀,家裡一下子囤了好多大蝦。以前的料理大多都偏向中式,這次就用家裡可以找到的材料做個簡易家常版西班牙蒜油蝦。我本身很喜歡西班牙料理, 這是我去這些餐廳必點的tapas。既然疫情去不了,那就在家一口一隻蝦,也好享受! 家裡只有圖中的紅椒粉,#...
簡易tapas 在 許 筱華 Instagram 的最佳解答
2020-09-21 14:02:42
#馬德里不思議 來到西班牙的重鎮Madrid 並不是因為它貴為首都 而是因為蔡依林那經典又朗朗上口的經典歌曲--馬德里不思議(咦~我的主題曲?🤭🤭) 在馬德里,一定要去市區朝聖的除了爬莓樹的熊以外 還有就是這個好美好漂亮的玻璃市集-聖米格爾市場 Mercado de San Miguel,裡面...
簡易tapas 在 湘南煮婦在廚房 Instagram 的精選貼文
2020-05-09 08:12:51
2015.12.7 今日低卡晚餐(About 450cal) 南瓜起司 tapas👍 火腿蛋三明治 香煎蘆筍火腿 番茄沙拉 蜂蜜核桃奶油起司👍 阿巴近日的最愛常備菜 南瓜起司沙拉,我說我有標在ig標註有獲得 阿巴讚食譜的拇指👍呦,他則驕傲地說,你應該說明「這主意是我想的」,喔,是的,把它擺在法國...
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簡易tapas 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
2019-04-01 17:30:01??去西班牙旅遊的時候,????大家有跟我一樣是為了吃TAPAS才去酒館的嗎?? (為食Mode亮起了)
??「西班牙橄欖油蒜味蝦」- 在西班牙??,每家酒館都有在賣這道經典中的經典TAPAS 開胃送酒小菜。油泡過的蒜片跑掉了辛辣味,剩下濃郁的蒜香,把麵包沾上了蒜香橄欖油,再加一隻爽口彈牙的蝦仁和香糯的蒜片,真的是讓你狂呼不得了! (食譜如下,謝謝??)
「西班牙橄欖油蒜味蝦」
材料:-
海蝦............8隻
橄欖油........4.5湯匙
乾辣椒........3-4隻
蒜(切片)......10瓣
海鹽............1/4茶匙
番茜碎........適量
做法:-
1. 海蝦去外殼留尾;去腸洗淨瀝乾備用。
2. 鍋內加入橄欖油、蒜片、乾辣椒,以中小火加熱至蒜片轉至金黃色。
3. 然後把蝦仁加入鍋內,以中火煮至蝦仁轉色,最後撒下海鹽和番茜碎便可。
小貼士:-
乾辣椒份量可隨個人喜好加減。
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簡易tapas 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2018-09-28 10:00:03西班牙下酒小吃Tapas經常會用到海鮮作為食材,今次試試用已去殼的青口,做個惹味微辣的小吃。
食材(二人份):
青口肉 半磅
橄欖油 5湯匙
蒜頭 10粒
辣椒 2隻
白酒 40毫升
黑椒碎 少許
鹽 少許
歐芹/芫荽 少許
做法:
1.青口肉洗淨,浸鹽水10分鐘,瀝乾水,備用
2.蒜頭去衣切片,辣椒切粒
3.燒熱橄欖油,轉慢火,放入蒜片及辣椒炒香
4.加入青口同炒,加適量黑椒碎及鹽調味
5.灒白酒煮2分鐘,撒上芫荽,即成
6.伴以烘香法包享用
編輯:李潔英
拍攝:陳秉謙
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簡易tapas 在 龜毛麗的美食誌 Facebook 的精選貼文
最快8/3起,台北市會有條件開放餐廳室內用餐,想要在家吃米其林便當?也許就剩週一。
【我家也有米其林一星的晚餐!】
若不是疫情,我的晚餐不可能在家吃米其林,因為一場毀滅性的疫情,所有人都想盡辦法讓自己活下去....
米其林一星的 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊也是,做便當要考慮的細節更勝在餐廳,尤其背負著連續14年西班牙米其林二星餐廳Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊的榮譽,從菜色發想到完成處處講究,眼前珍貴不凡的這一餐,所有魔鬼細節盡在眼前這兩個餐盒。
新菜色更勝上一次 ,主廚端出來自西班牙瓦倫西亞海岸旁的家鄉味,淡菜和鮮蝦底下滿滿的 #海鮮墨魚汁燉西班牙短麵,以慢火燉煮的短麵吸飽濃郁的墨魚高湯,麵條略帶嚼勁,時不時吃到隱身其中的脆口小卷,鮮美彈牙,再拌上主廚特製的香草蒜味美乃滋醬,美味度大提升!
#脆皮無骨豬手 外觀像是炸雲吞,一口吃下外酥內嫩充滿驚喜; #西班牙烘蛋 並非水煮蛋,層次豐富滋味鮮美,綴上鮭魚卵增添鮮度和貴氣,形成簡易版的山珍海味。
結合三款精心設計的 #TAPAS,完美體驗豐富的地中海熱情滋味。
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另一款【西班牙米其林家鄉套餐】主廚精選晚間限定個人套餐 $880/每日限量30份
主菜 #慢燉豬頰肉軟嫩入味,用舌頭輕輕一喇,肉會自動解散,搭配底下絲滑柔順的馬鈴薯泥,讓我用麵包直接吃乾抹淨所有的醬汁。
甜點 #焦糖奶油吐司 口感和香氣都像法式吐司,但軟嫩程度更勝;#蔬菜奶油濃湯 香醇濃郁非常好喝...
吃著 吃著...忍不住回想起和好友們在渥達尼斯磨坊餐敘時的歡愉,只盼望疫情快快離去,讓我們盡快回到日常~
✅原汁原味西班牙家鄉餐酒風味料理,需於前一日20:00前預訂(販售截止日:2021/08/31)
✅【西班牙米其林外帶餐盒】午/晚兩款限量各60份
-海鮮墨魚汁燉西班牙短麵+4款Tapas $480
-西班牙海鮮烤飯+4款Tapas $480
✅【西班牙米其林家鄉套餐】限量30份
-主廚精選晚間限定個人套餐 $880
~食材依時令調整,以實際提供爲主~
✅外帶自取時間:中午11:30~13:30 / 晚上17:30~19:30
✅線上訂餐:https://inline.app/....../-LvnhiT5kxr-UI1F9D3n......
✅品味專線:02-2500-6832
註1:在家吃可以小酌,增加儀式感,但我不擅飲酒,只好以兩杯茶魚目混珠...(貼心提醒:未成年請勿飲酒、飲酒過量有礙健康、遵守酒後不開車)
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🇪🇸西班牙奇遇記👣
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十幾年前智慧型手機還沒那麼發達,到了荷蘭以外的地方我們也沒有網路上網,出發前把想去的景點標在地圖上,要嘛按圖索驥,要嘛看著照片尋找目標,當時才20歲出頭的六個小毛頭女生,站在聖家堂前正準備要去下一個景點,才拿出地圖就有個瘦弱伯伯向我們靠過來,咿咿呀呀說著我們聽不懂的西班牙語,並指著地圖和遠方,一開始在歐洲的我們當然有點防備心,不知道他意圖是什麼,也聽不懂他口中的陌生語言,但伯伯似乎不以為意,指得地圖下一秒拉著一個同行者就往前走,半信半疑之下他帶我們到了米拉之家,除了幫我們拍照,好像也想跟我們解釋,但無奈西語英語似乎沒有交集,只能以微笑帶過幾次眼神交流。
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隨後伯伯在巴塞隆納帶我們穿梭大街小巷,幾個景點下來我們發現他似乎沒有惡意,當時我們想說六個女生應該不會打不過一個瘦八八又步履蹣跚的老伯伯吧,而且光天化日之下又都在大景點,就這樣讓他帶了一整天,有個同行會一點點破爛西班牙文,將就著跟他對話了幾句,當做簡易翻譯,但終究嘎然而止在有限的詞彙下。
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晚餐時分我們與伯伯一起吃了西班牙海鮮燉飯,喝了Sangria,當然也少不了互相敬酒默默微笑的片段,結束了一整天觀光行程,伯伯送我們上地鐵,居然還給每個人一個擁抱(完全禮貌性抱背不會有侵犯不舒服感的那種)和西班牙式熱情雙頰kiss goodbye,上車後伯伯揮手身影逐漸消失在快速後退的地鐵月台殘影中,伯伯沒有要求回報,沒有問我們名字,沒有詐騙我們,沒有留連絡方式,卻在我們心中盪下了不小漣漪,甚至在地鐵上的我們還默默泛了淚,覺得真是一個不求回報的當地導遊,可能只想把巴塞隆納的美好好介紹給我們,謝謝伯伯讓我們在西班牙留下深刻美好的回憶,過了這麼多年希望伯伯還是健健康康,平平安安。
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軟弟邊準備西班牙菜,就讓軟西想到這個西班牙奇遇記,復刻了Sangria卻覺得好像不知道哪裡不對勁,我想可能是那個屬於伯伯的獨特人情味?🍷
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提醒大家去歐洲玩還是要小心謹慎,真是千分之一機會遇到好人,其他應該都是心懷不軌的歹徒🤣
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軟弟超強Tapas、西班牙烘蛋、海鮮燉飯、蔬菜冷湯,完全把西班牙菜端上餐桌,在家防疫也可以不無聊,感謝軟弟的超強防疫菜單👏👏👏。
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歡迎來IG找我們玩,看更多即時浮誇菜色
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⛔️未滿十八歲者禁止飲酒⛔️
⛔️開車不酒駕,酒後不開車⛔️
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#軟西遊記 #有才軟弟
簡易tapas 在 豌豆老公主與歪嘴雞の 小資退休生活 Facebook 的精選貼文
不能出國遊學的日子也不能過得太悶,原本大家期待的【2020年西班牙熟齡遊學團】應該是告吹了,所以我們想把西班牙遊學時舉辦的烹飪課移師回台灣複製一下,讓參加過或沒參加過的朋友也能來體驗一下西班牙熟齡遊學的氛圍,這次除了廚師的簡易西語教學體驗之外,我們還安排廚師現場示範 sangria (西班牙水果酒)調製,還有大家一起動手實作西班牙海鮮飯和兩道 Tapas,做完後各自品嘗自己的手做料理,也當作是一場聯誼聚會,有興趣的朋友可以先將 8/30 (星期日)下午的時間留下來喔!預計下週三之後開放線上報名,敬請留意!