【海那邊】
✏️地址：基隆市中正區中正路529號
✏️營業時間：12:00-18:00；週二、三公休
✏️電話：02-2462-0538

愛店分享🌹這間請收藏🌸
📎文末分享停車小Tips!

位在基隆的 #海那邊 🌅
店內空間溫馨舒適💐
採光好還可以欣賞外面港口景色🌊
舒服的海景搭配當季餐食，十足愜意❤️

這次二訪來吃他們家的茶泡飯🍙
話說他們家也出了肉桂捲、可頌🥪
有吃過的朋友拜偷跟我分享一下🥺

📍白蘭地干貝鮭卵飯 $390
鮮甜溫熱茶泡飯🍃
滿滿鮭魚卵鮮鹹不腥
生食級干貝軟嫩香甜
份量稍微偏小🐟
但真的很好吃阿!!!!

📍金色日出 $200
(秘制蘋果醬、島嶼石花凍、香草冰淇淋、芝麻牛奶餅)
店家自製蘋果醬酸甜清爽，還吃得到顆粒🌅
刨冰裡面加入Q彈石花洞，更添一分口感💕
另附一盅蘋果醬🍎如果覺得不夠甜還可以自行添加👏🏻

📍真葡萄泡泡飲 $180

🔻寵物友善
🔻 用餐限時70min
🔻每人低消一份餐點
🔻文末附上簡易幾張菜單

🚜停車分享：
開車前往的朋友請注意!!這邊告訴你最近的停車場在哪裡!!
經過店門口繼續開看到右側大番檳榔右轉就可以抵達停車場
停車場距離店家步行很近且為計次收費(小型車$40 大型車$60)

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在鶯歌老街街上意外發現一家肉桂捲專賣店，店家位置真的是超級隱密，招牌是那種很容易被忽略的，但還是被我發現了 ～～

本來不打算買，但是被肉桂捲香氣吸引，還是不爭氣的聞香上樓一探究竟

搭乘小電梯來到三樓，門一開，是一陣強烈肉桂香迎接我們，店家看起來是簡易烘焙工作室，然後烘焙師是位鮮肉型男😍

我們剛好趕上肉桂捲出爐，一盒四入360元，肉桂捲是檸檬乳酪肉桂捲。

熱騰騰迫不及待想吃一口，這個肉桂捲是改良式，跟先前分享過的正美式肉桂結比較不同，這家肉桂捲麵包體吃起來是比較鬆軟麵包體，外軟內濕潤，但肉桂醬算放的很適量，沒有多到溢出來，吃起來不辣口；檸檬乳酪抹醬，淡淡檸檬香有著微酸滋味，略甜略膩，吃完一顆就想停口。

這個肉桂捲不是我喜歡的肉桂捲，但很高興吃到它，我還是愛美式肉桂捲多一點。

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【團購7/29-8/4】藻作坊/ 亞典菓子工廠/ 梅桂仙楂
下單連結: https://gbf.tw/moxy0

天啊~ 吃了有暢遊海生館的藻作坊, 全系列商品就是夏天必備啊! 海帶芽+海藻, 連海葡萄都幫你準備好了! 還有醬汁跟調味鹽陪家人度過酷熱的夏天!!

重點整理:
⊕ 六色海藻: 台灣/韓國/加拿大產. 一小坨可以泡一大盤的六色海藻, 除了視覺效果很美之外, 還特別脆口好吃! 只要用室溫的飲用水浸泡5-6分鐘, 就可以食用. 做涼拌或湯品都很適合喔! 光是淋上柚子和風醬我就可以吃一大盤! 做鹹水雞, 煮泡麵, 或是湯品也可以運用喔!

⊕ 海葡萄: 日本產, 有綠色魚子醬之稱, 吃起來嗶嗶啵啵的好有爽感. 可以沾芥末醬油吃, 也可以拿來搭配生魚片做丼飯, 女兒們喜歡拿來做海苔飯捲的夾餡, 或是搭配涼拌菜也很清爽喔!

⊕ 海帶芽湯(青蔥/蔬菜): 台灣產. 煮湯必備, 海帶芽本身已經有鹹味囉, 懶人簡易版就是拿個馬克杯+海帶芽+熱水, 靜置一下就有一杯海帶湯了! 家裡愛喝湯的, 不管是番茄豆腐海帶湯, 百菇海帶蛋花湯, 甚至是韓式泡菜鍋都很必備的海帶芽. 因為已有帶鹹味, 湯頭的基底鹹度要自己斟酌一下喔! 起鍋前撒上香油&白胡椒粉就超讚的!

⊕ 醬汁類:
<胡麻和風醬>全素: 我覺得這一款很適合直接當沙拉醬使用, 調味很清爽, 鹹香甜酸恰到好處, 淋在我的舒肥雞胸跟水煮蛋也很好吃.
<焙煎胡麻醬>奶素: 質地比較濃稠, 適合拿來再調味使用. 可以拿來當拌麵醬, 或是當火鍋沾醬. 我喜歡調油潑辣子跟醋來增加層次感, 有點濃稠度的醬汁很適合巴在肉片或是腐竹做涼拌菜.
<柚子和風醬>全素: 這是我的菜! 酸B酸B...喔~ 尬的! 好夏天! 好清爽! 光是酸酸鹹鹹甜甜的組合就很所向無敵, 沾煎餃跟蔥油餅一級棒耶! 懶惰的時候直接當六色海藻的醬汁, 淋在皮蛋豆腐上面也無敵!

⊕ 調味鹽:
<昆布鹽> 事前鹽: 一般家用鹽, 鹹中帶有一點昆布味, 適用於炒菜, 醃漬, 調整鹹淡味的鹽巴.
<海葡萄旨鹽> 事後鹽: 必買必買!! 起鍋前提鮮用的, 可以拿來沾烤肉, 炸物撒鹽, 湯品增加風味, 鮮度大於鹹度, 讓料理提升風味層次感. 就連外包裝的玻璃罐都好可愛.

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《亞典菓子工廠》
我是真的很愛吃年輪, 從小就愛吃, 到現在莎媽每次幫我寄防疫包裹的時候都還會塞好幾顆年輪給我解饞. 第一次吃到亞典的草莓年輪有讓我小驚艷, 淡淡的草莓香氣, 特別加了研磨乾燥草莓, 淡雅的粉紅色蛋糕體是使用紅龍果調色, 真的挺好吃. 招牌米年輪是使用蓬萊米粉製作的, 吃起來非常的綿密細緻, 重點是"不會很甜".

煎餅禮盒吃的是小時候的回憶, 亞典的瓦煎餅很酥脆又厚薄適中, 很像微糖版的蕾絲餅. 很驚訝的是它一小包兩片裝, 熱量才32大卡耶! 吃起來真的不太甜, 完全沒有罪惡感!

** 特別注意: 亞典菓子系列商品的保存期限較短, 請酌"量"下單.

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《 梅桂仙楂 》
仙楂有什麼特別嗎? 需要開團? (我在試吃前內心OS是這樣的)
結果....一吃之後, 媽呀~ 這個吃起來QQ的, 有點嚼感, 不會粉粉的. 重點是: 它的成分都有標示清楚: 仙楂粉、酸梅粉、肉桂粉、百草粉、甘草粉、砂糖等, 沒有奇怪的添加物.

【出貨時間】
現貨商品2021/08/11(三)開始依匯款順序出貨。(預計7~14個工作天出貨完畢)

【客服資訊】
時間：週一到週五 09:30 - 17:30 (國定及例假日休息)
電話：(07)362-6090(09:30-17:30)
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肉桂捲其實不難做，自己在家做也能輕易做出很成功的肉桂捲唷~
我這個簡易肉桂捲食譜，麵團使用植物油，用麵包機揉麵團，再把肉桂黑糖醬先攪拌好，薄薄抹在擀好的麵皮上捲起來，切成一段段來烤，製作起來一點都不難，分享給大家一起做做看!