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在 簡易海鮮湯產品中有28篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #連基隆都十年沒去過了到底怎麼一回事 #外木山遊記（其實只是走馬看花） 今天一大早就出門，駕著小白一路奔馳到國道一號起點，基隆。說起來還真是慚愧，上一次來基隆時是和筋肉老爺還是情侶時，我們一起從台北轉運站搭客運到基隆廟口夜市走走吃吃，算算竟然也是十年前？！ 來基隆看房因為筋肉老爺愛海，他只要靠近...
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel，也在其Youtube影片中提到，Ingredients A: Water ----------------------------------------- 600 ml Pork Slices --------------------------------- 120 g Mussels --------------------...
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簡易海鮮湯 在 myCOOKey Instagram 的最讚貼文
2021-08-17 17:04:55
【為食推介】冬蔭功海鮮湯／青咖喱雞肉 ThaiFoon泰式急凍美食 想在家輕鬆嘆到泰國菜？全新泰式急凍美食品牌ThaiFoon泰椰風，現已於指定Market Place、惠康、HKTVMall、日式超市及精品凍肉店有售，助大家簡易尋回地道泰菜風味。 完整內容：https://bit.ly/3yV6...
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2021-08-18 22:06:26
[味覺間的變化-調味學] 防疫期間，有不少人開始居家自煮。這篇文章整理出味覺間的關係，依照不同食材特性適當調味，人人都可以是小當家，說不定煮出興趣後，解封就可以直接去開店了(咦?) 目前基本味道有「酸甜苦鹹鮮」，而常聽到的酸甜苦「辣」、酸甜苦「澀」辣跟澀是屬於觸覺。有機會再介紹辣跟澀。 ...
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2021-06-03 19:02:50
. Bouillabaisse Make this famous seafood stew using my local ingredients, due to pandemic some important ingredients (such as fennel) are not availa...
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簡易海鮮湯 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答
2021-03-02 17:00:04Ingredients A:
Water ----------------------------------------- 600 ml
Pork Slices --------------------------------- 120 g
Mussels -------------------------------------- 8 Pcs
Prawns ---------------------------------------- 4 pcs
Abalone --------------------------------------- 2 Pcs
Squid (Cut Into Small Pieces) ------ 1 pcs
Shiitake Mushrooms -------------------- 2 Pcs
Green Pak Choy ---------------------------- 2 Pcs
Chinese Chive (Segmented) --------- 2 Stalks
Cabbage (Cut Into Small Pieces) -- 3 Leaf
Leek (Cut Into Small Pieces)--------- 1 Stalk
Onion (Sliced) ------------------------------- 1/2 Pcs
Carrot (Sliced) ------------------------------ 1/4 Pcs
Ingredients B:
Minced Garlic ------------------------------- 5 Cloves
Korean Fine Red Chili Powder ------ 1.5 Tbsp
Korean Soy Sauce ------------------------ 1/2 Tbsp
Minced Ginger ------------------------------ 1/2 tsp
Seasoning Ingredients:
Oyster Sauce -------------------------------- 1/2 Tbsp
Salt ----------------------------------------------- 1 tsp
Sugar -------------------------------------------- 1/2 tsp
Ground Black pepper -------------------- 1/4 tsp
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房！Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Heat up a frying pan, add some oil. Stir fry with pork slices and leek to enhance flavors.
2. Add Korean soy sauce, minced garlic and minced ginger and Korean fine chili powder.
3. Stir fry with cabbage and onion. Then add 600 ml of water and bring to boil.
4. Add carrot, prawns, abalone and mussels until almost fully cooked.
5. Seasoning with oyster sauce, salt and sugar.
6. Add shiitake mushrooms, green pak choy, squids and ground black pepper.
7. Put the cooked noodles into a noodle bowl. Add seafood and soup to finish.
Enjoy.
韓式炒碼麵 Korean Spicy Seafood Noodles 짬뽕
材料A：
水...............................600ml
豬梅肉片(切絲).........120g
藍青口........................8隻
蝦...............................4隻
鮑魚(鎅花).................2隻
魷魚(切細).................1隻
鮮冬菇........................2隻
小棠菜........................2棵
韭菜(切段) ................2棵
椰菜/高麗菜(切塊).....3片
大蔥(切細).................1棵
洋蔥(切絲).................1/2個
甘荀(切片) ................1/4個
材料B:
蒜蓉...........................5瓣
韓國幼辣椒粉...........1.5湯匙
韓國醬油...................1/2湯匙
薑蓉..........................1/2茶匙
調味料：
蠔油.......................... 1/2湯匙
鹽.............................. 1茶匙
糖.............................. 1/2茶匙
黑胡椒粉................... 1/4茶匙
做法：-
1. 熱油鍋下豬梅肉絲、大蔥爆香成蔥油，然後從鍋邊下材料B之韓國醬油，蒜蓉和薑蓉下鍋炒香，再下韓國幼辣椒粉炒勻。
2. 洋蔥、椰菜/高麗菜下鍋炒勻注入600ml水燒開，把調味料之蠔油、鹽、糖下鍋拌勻。
3. 甘荀、蝦、鮑魚、藍青口下鍋煮至八成熟，然後下鮮冬菇、小棠菜煮開，最後下魷魚燙熟，加入調味料之黑胡椒粉入鍋。
4. 把麵條煮熟放在碗裡，然後加入海鮮湯、韭菜便可。![post-title]()
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簡易海鮮湯 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
2021-01-24 17:15:04【蛤蠣湯】湯頭清徹鮮甜，蛤蠣顆顆飽滿，好喝到起舞翩翩
「蛤蠣還配什麼食材最對味？」
「蛤蠣吐沙的秘訣都給你知道！」
最簡單取得的食材－蛤蠣
新鮮的怎麼煮都很美味！
今天簡單哥加了小巧思－松阪豬
也意外的對味～
從此愛上了這道料理！
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⛱簡單哥小前置：
①將蛤蠣放入水+鹽巴，輕攪後靜置吐沙，上蓋後蛤蠣會吐沙更快
②將松阪豬整片川燙後再切片
（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蛤蠣 650克
👉水 1900毫升
👉松板豬 1片
👉薑絲 20克
👉九層塔 10克
👉蔥 10克
👉枸杞 10克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米酒 2大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①燒一鍋水，加入薑絲、枸杞、米酒上蓋煮滾
②加入蛤蠣後上蓋煮滾
③轉小火加入鹽巴、白胡椒、松阪豬後開大火
④煮滾後加入薑絲、九層塔即可
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簡易海鮮湯 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最讚貼文
2021-01-18 19:00:16今天分享給大家此款抹茶拿鐵！
因為近期在網路上常常看到有人討論
小幫手直接買來給我喝喝看ＸＤ超突然～
【自製龍蝦水餃】挑戰做龍蝦水餃給哥哥吃，一顆成本50元！https://youtu.be/uJgQkP6aSEY
【五星級飯店】開箱客房服務餐點，道地港都海鮮湯麵竟有干貝！https://youtu.be/JwJKe-BR46A
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#重乳抹茶拿鐵
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簡易海鮮湯 在 Facebook 的最佳解答
#連基隆都十年沒去過了到底怎麼一回事
#外木山遊記（其實只是走馬看花）
今天一大早就出門，駕著小白一路奔馳到國道一號起點，基隆。說起來還真是慚愧，上一次來基隆時是和筋肉老爺還是情侶時，我們一起從台北轉運站搭客運到基隆廟口夜市走走吃吃，算算竟然也是十年前？！
來基隆看房因為筋肉老爺愛海，他只要靠近海的都很愛（好像也是喔～青埔距離海不遠，台中港重劃區更是離海近，還有他一直很想要我去看“海上皇宮”我是一直沒理他...），說老實話這輩子最希望之一就是筋肉老爺還能跟我一起潛水，畢竟上次（也是這輩子唯一一次）潛水是我們在關島蜜月旅行時了。
早上在基隆看房後，中午就到外木山玩耍吃飯。接近中午去外木山時人潮還不怎麼多，沒有見識到「下水餃」的威力，於是我們很悠閒的在情人湖濱海大道停車散步，基隆外海的天好藍、水好清澈，巨大岩石與消波塊集合成海天一色美景，看著發呆也可以出神好久。
有些玩家老手直接在這區塊，淺水石頭多的地方搭上簡易帳篷玩耍，雖然沒有沙灘，但是許多岩石可以走動，巨石之間可以穿梭，之間的超級淺水區就成為許多孩子玩耍的地方，只要不怕海蟑螂（岩石之間有許多大大小小海蟑螂，Lionel是沒在怕還非常興奮）。
我們隨便挑了一間餐廳“私人島嶼”吃飯，其一是因為不知道再往前走還有一堆餐廳、快炒可以選，其二是肚子餓了想立刻吃飯～～評分3.9分有點嚴苛，其實東西滿不錯吃，海鮮湯還滿令人驚喜，小卷義大利麵非常特別，大概是套餐餐點有點貴所以評分不太高？因為隨便一套餐都是400多元起跳～
午飯後我們就決定往前找這區唯一的沙灘「大武崙澳底沙灘」，這時候開始發現狀況不太對，因為才車程5分鐘的路卻開始塞車，然後到了沙灘傻眼～～～人們排隊20公尺以上等著進沙灘區.....然後放眼望去小小沙灘區（可能因為我沒下去從上望覺得小）與海裡好像一堆水餃和準備煮的水餃......然後當然也沒停車位，我們就離開了。
我答應Lionel下次再來～～這個海水浴場沖水的、周邊商店都很足，但我覺得真的不能下午來！查了一下開放時間為平日下午2點到6點，假日上午9點到晚上7點；下次要來衝最早場！
然後我再一路從國道一號起點開高架回青埔，竟然只要47分鐘有夠好開有夠快！這種一路到底完全不費腦力的路線非常喜歡！
晚上去大江購物中心的登山旅遊店，幫筋肉老爺挑選的一隻好用的登山杖，陪著他上山下海走更穩！當然我內心希望的還是他能復健好的有一天可以陪我和兒子去潛水衝浪！
最近被朋友啟發，讓我十分想要接續挑戰露營這件事！在商店看到大帳篷，筋肉老爺推著我說：「這個好棒喔～我們來挑戰吧！」然後接著立刻說：「我好想看你一個人架起這個大帳篷！」......真的是很幽默，白了他一眼，但這可是我下個目標！
下週末媽媽我要上進一下，進行體適能產業的相關進修，學習皮拉提斯的師資證照，所以下週末無法有遊記～～畢竟人生也不能玩過頭，天天都在爽的怎麼可能～
講到這個就想到今天在社群被酸民酸到爆，但是給我的深度啟發逼得一定要另外發一篇文章來議論。
總之國內小旅行真的會上癮！
每週都想多看一點台灣美景，
每週都要驚豔一次「台灣怎麼美成這樣」，每週都要取笑自己一次當都市俗當了太久！
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【為食推介】冬蔭功海鮮湯／青咖喱雞肉 ThaiFoon泰式急凍美食
想在家輕鬆嘆到泰國菜？全新泰式急凍美食品牌ThaiFoon泰椰風，現已於指定Market Place、惠康、HKTVMall、日式超市及精品凍肉店有售，助大家簡易尋回地道泰菜風味。
完整內容：https://bit.ly/3yV6plq
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假日Brunch煮意…鮮甜海鮮泡飯
假日在家簡單煮，將之前剩低的貴妃蚌、花甲皇和赤米蝦隔水蒸至僅熟，同時將蒸海鮮時釋出的精華湯汁加水滾起再略添調味，煮成了海鮮湯，放上軟糯分明的珍珠米飯拌開，伴入之前蒸好的海鮮，做成了這道簡易豐富的鮮味泡飯！😋😍
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