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#小學雞生涯 #愛心餐盒🥡💕 #簡易食譜分享

現時小學維持半日制，和牛b嘅學校都會有2個小息時間。不過，我都好緊張佢每節小息時間又要排隊去廁所，又要玩，變相唔夠時間食小食😖😖放學就會超肚餓😢

所以，我都會為佢準備一個愛心營養午餐盒🥰🥰好似今日咁，我就準備咗個方便快捷嘅營養之選。今次我就用咗Impossible™️ 植物肉去做漢堡包🍔。

Impossible™️ 植物肉含有豐富大豆蛋白質，係唯一一種植物蛋白，質量完全媲美動物牛肉嘅蛋白質，不含動物激素、抗生素或屠場污染物，比碎牛肉少35%總脂肪 含0毫克膽固醇👍🏻

材料好簡單方包一塊、芝士半塊、Impossible™️ 植物肉適量，大概10分鐘內就完成。

✨做法✨
1️⃣ 適量鹽加入Impossible™️ 植物肉，醃5分鐘。
2️⃣ 用圓形模具將方包裁成4塊圓形包備用。
3️⃣ 芝士開半，剪成2個小方塊備用。
4️⃣ 用兩雙湯匙，將Impossible™️ 植物肉壓成2片小漢堡扒，落鑊煎熟。
5️⃣ 最後將芝士、Impossible™️ 植物肉放到方包砌成漢堡包🍔，完成✅

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#親子育兒 #二寶媽媽
Impossible Foods
#CookImpossible #BacktoSchool
#Impossible植物肉

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1.柔棉壓縮毛巾是一種消費者用法理念的獨特新穎設計概念
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包裹著布丁岩漿的巧克力火山蛋糕 — 這道蛋糕食譜既簡單又特別。烤好的蛋糕看起來非常壯觀，味道也無與倫比。它看上去就像一座火山，火山口很大。倒入一般的布丁就可以呈現出岩漿的效果。 這是一個可以很快就可以完成，又很有巧思的蛋糕，而且帶給人驚奇的視覺震撼。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/chocolate-pudding-cake/

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所需材料:
布丁部份:
1 顆蛋
100 g 糖
60 g 玉米澱粉
1 TL 香草精
600 ml 牛奶
50 g 奶油

麵糊部份:
4 顆蛋
120 g 糖
1 撮鹽
150 ml 牛奶 室溫
75 ml 植物油
30 g 可可粉
10 g 泡打粉

此外:
溶化的黑巧克力
80 g 杏仁碎片
圓形彈簧模具 (直徑: 22 cm)

作法:
1.) 首先準備布丁。將蛋、糖、香草、玉米澱粉和3至4湯匙牛奶混合攪拌。然後再加入剩餘的牛奶並用小火加熱，同時不斷地攪拌。當布丁呈奶油狀而且沒有結塊時，把鍋子從火爐上移開，並加入奶油攪拌。之後蓋上保鮮膜覆，讓它冷卻一下。
2.) 麵糊部份先將糖、鹽和蛋打發。之後拌入牛奶和油，然後再加入麵粉、可可粉和泡打粉。依照此順序可以得到最佳的效果。
3.) 在上過油的圓形蛋糕模中倒入麵糊。
4.) 用湯匙將放涼的布丁醬舀到麵糊中間。
5.) 放入180 °C 上下火的烤箱中烤40分鐘，之後將布丁的表層焦黃的部份去除。然後將蛋糕放入冰箱冰幾個小時。
6.) 將黑巧克力溶化媭倒在巧克力蛋糕上，然後在上面撒上一些杏仁碎片。

在做布丁時，當然可以發揮你的創意，例如用焦糖或巧克力布丁等等。理論上來說，也可以改變顏色，例如不用可可粉來將麵糊染色，而是讓它維持淺色。中間的布丁部份，則改用巧克力口味的。祝烘培愉快！

在這裡，可以找到影片第二段的南洋風的椰漿蛋糕食譜。https://www.yokofu.tw/coconut-cake-2/

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既然我是一個熱愛甜點的布朗妮
那就一定要把甜點的致命吸引力感染給大家啊！

不油膩的提拉米蘇吃起來就是療癒啊😍
重點是酒香四溢❤️❤️
趕快動手做做看吧！😇😈
#提拉米蘇 #清爽版食譜 ————————————————————————
以下是提拉米蘇的食譜：
巧克力蛋糕～
蛋白 3個
細砂糖 50g
蛋黃 2個
低筋麵粉 50g
可可粉 10g
牛奶 30ml
植物油 15ml

提拉米蘇內餡～
馬斯卡彭乳酪 200g
細砂糖(A) 20g
蛋黃 2個
蛋白 1個
細砂糖(B) 30g
動物性鮮奶油 100g

表面～
可可粉 適量
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不知道從哪一部影片看起？
布朗妮首要推薦影片在這裡～

《布朗妮來做啊 甜點DIY》搶不到oreo聯名甜點！動手來做更厲害的「oreo棉花糖生乳酪蛋糕」
🎥https://youtu.be/ibmi9QnDLVA

《甜點小知識》果然不簡單！日式輕乳酪蛋糕 起司蛋糕
🎥https://youtu.be/TMEQwaKaOqs

《布朗妮來做啊 甜點DIY》月餅駕到！奶黃冰皮月餅
🎥https://youtu.be/RGmbaSfOpi4

《甜點小知識》甜點模具的使用與換算
🎥https://youtu.be/WYcXVPdiPc4

歡迎大家在影片下方留言 一起來討論甜點的魅力喔！
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🎅🏻一年一度的金勾盃又到了！
🎁媽媽還在煩惱聖誕節交換禮物嗎？
📝方法簡單的自製手工皂，親子一起動手做。

🙋🏻‍♀️來，跟著黑面蔡媽媽做簡易手工皂，只要半天時間，輕鬆搞定大人小孩聖誕派對的交換禮物！

🎀材料：
不出水皂基（白色、透明）
天然礦石粉
天然植物染粉
矽膠模型
🎀工具：
電磁爐或瓦斯爐
有手把的小湯鍋
有手把的鋼杯至少2個
迷你打蛋器

黑面蔡媽媽打手工皂的經驗也二年多了，終於派上用場。😊
今年能夠送自己製作的聖誕禮物給家人朋友，除了心意滿分，還能增進親子關係，是不是很棒呢？

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