雖然這篇簡單平底鍋料理鄉民發文沒有被收入到精華區:在簡單平底鍋料理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 簡單平底鍋料理產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過10萬的網紅趙駿亞˙駿臨天下粉絲部,也在其Facebook貼文中提到, 羅守正a簡單平底鍋料理:麻油蔥醬蛋 食材:蛋(數顆) 青蔥(一根) 老薑(三五片) 麻油(兩大匙) 醬油膏 步驟:1.打蛋(蛋黃完整勿破) 青蔥切蔥花 老薑切片 2.開小火 加入麻油及薑片 待薑片煸出香氣 即可把薑片取出 3.將備好的蛋慢慢倒入鍋內 將蛋白煎熟轉為白色並完全凝固 蛋黃部分則...
同時也有394部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不...
「簡單平底鍋料理」的推薦目錄
- 關於簡單平底鍋料理 在 ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ✨ Instagram 的最佳解答
- 關於簡單平底鍋料理 在 Chunya Chao 趙駿亞 Instagram 的最佳貼文
- 關於簡單平底鍋料理 在 Chunya Chao 趙駿亞 Instagram 的精選貼文
- 關於簡單平底鍋料理 在 趙駿亞˙駿臨天下粉絲部 Facebook 的精選貼文
- 關於簡單平底鍋料理 在 趙駿亞˙駿臨天下粉絲部 Facebook 的精選貼文
- 關於簡單平底鍋料理 在 趙駿亞˙駿臨天下粉絲部 Facebook 的最佳解答
- 關於簡單平底鍋料理 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
- 關於簡單平底鍋料理 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於簡單平底鍋料理 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
簡單平底鍋料理 在 ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ✨ Instagram 的最佳解答
2020-05-23 09:53:54
雀兒減脂期便當🍱食譜📖 今天的菜色🍲 🔸️紅蘿蔔絲厚蛋捲放低脂起司 🔸️椰子油香料辣味煎鯛魚 🔸️文山包種茶麵線灑一點抹茶粉與奇亞籽 。 💖營養飽足,超簡單平底鍋料理 。 565大卡,37g碳水13g脂肪73g蛋白質 。 吐司正式退下變成配角 受到師傅 @boyfitnessboy 的啟發 開始做...
簡單平底鍋料理 在 Chunya Chao 趙駿亞 Instagram 的最佳貼文
2020-05-14 00:26:26
羅守正a簡單平底鍋料理:麻油蔥醬蛋 食材:蛋(數顆) 青蔥(一根) 老薑(三五片) 麻油(兩大匙) 醬油膏 步驟:1.打蛋(蛋黃完整勿破) 青蔥切蔥花 老薑切片 2.開小火 加入麻油及薑片 待薑片煸出香氣 即可把薑片取出 3.將備好的蛋慢慢倒入鍋內 將蛋白煎熟轉為白色並完全凝固 蛋黃部分則依個人...
簡單平底鍋料理 在 Chunya Chao 趙駿亞 Instagram 的精選貼文
2020-05-14 00:27:01
班長的簡單平底鍋料理:塔香洋菇 食材:洋菇 蒜末 九層塔末 培根肉片 步驟:1.將表面稍稍片開的洋菇放入鍋內乾煎 變色後再翻面 2.加入培根肉片和洋菇一道煎煮 3.培根煎出油花 肉片全熟後拌入醬油膏及味醂翻煮至均色 4.放入備好的蒜末及九層塔末大火爆香即可(可依個人口味加入紅辣椒提味)...
-
簡單平底鍋料理 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
2021-09-25 20:15:03嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
-----------------------------------
英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/ -
簡單平底鍋料理 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
2021-09-24 18:00:203道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
份量:2 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
300 g 牛絞肉
1 湯匙油
鹽
黑胡椒粉
500 g 馬鈴薯
2 湯匙麵粉
1 茶匙綜合香料
2 顆蛋
餡料部份:
2 湯匙番茄醬
1/2 顆洋蔥,切絲
2湯匙香菜,切末
約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司)
作法:
1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後,放在一旁備用。
1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上,擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中,加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
1.3 在平底鍋裡放入油,然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬,並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲,將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎,等起司絲融化就完成了。
2. 太極煎蛋
份量:1 份
準備時間:2-3 分鐘
烹調時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
2 顆蛋
不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
鋁箔紙
小玻璃杯或瓶蓋
作法:
2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開,並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油,再將鋁箔紙折成S型後,放入鍋子中間。
2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙),等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊,也保留1茶匙。
2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上,各切出一個小圓圈,將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液,分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。
3. 炸蛋棒
份量:3-4 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:35 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
100 g 起司絲
40 g 玉米粒
1/2 顆紅色甜椒,切丁
1 湯匙綠色辣椒,切末
紅椒粉
鹽
麵粉、蛋和麵包粉,裹粉用
鋁箔紙
作法:
3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中,攪拌均勻。
3.2 將鋁箔紙捲成環狀後,放入鍋子裡。
3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面,然後倒入蛋液。
3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
3.5 將蒸好的蛋切成長條形,沾上麵粉、蛋液及麵包粉後,放入熱油中炸至金黃色即可。
這2道特別的蛋料理:分層的歐姆蛋&方塊蛋,也是非常有創意喔!食詳請看:https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/ -
簡單平底鍋料理 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
2021-09-19 18:00:043個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
1. 雙色蒸蛋
份量:4 人份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:60 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
150 g 火腿丁
2 湯匙香菜未
80 g 番茄丁
鹽
黑胡椒粉
玻璃圓形烤盤,直徑16 cm
作法:
1.1 將蛋黃和蛋白分開。在蛋白中加入火腿丁、番茄丁、香菜未、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
1.2 在玻璃烤盤上塗上油脂,然後將混合好的蛋白液倒入其中。將玻璃烤盤放入盛有水的深鍋中,蓋上蓋子讓蛋白蒸約45 分鐘。
1.3 將蛋黃打散後淋在蒸好的蛋白上,並蓋上蓋子蒸熟。
1.4 將蒸蛋倒在盤子上,並像切蛋糕一樣切開享用。
小秘訣:也可以將烤盤放在另一個裝好熱水的烤盤上,放入160°C烤箱中蒸烤。
2. 番茄鑲蛋
份量:3 份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:25 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
l橄欖油
3 顆大番茄
3 茶匙細香蔥末
50 g 起司塊
3 顆蛋
鹽
黑胡椒粉
50 g 起司絲
作法:
2.1 在番茄上方切開一個上蓋後,將上蓋蓋著放在烤盤中。
2.2 用湯匙挖出番茄果肉後,將空心的番茄放在烤盤中的番茄蓋上。
2.3 在空心的番茄裡放入細香蔥末和1塊起司,並打入一顆蛋。
2.4 用鹽和黑胡椒粉調味後,放上起司絲。放入上下火預熱至200 °C的烤箱中烤25分鐘。
3. 蔬菜馬鈴薯烤餅
份量:6 人份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:30 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
1 根大蔥
100 g 菠菜葉
1/2 顆紅甜椒
4 顆馬鈴薯
2 根紅蘿蔔
蛋液部份:
4 顆蛋
4 湯匙橄欖油
100 g 麵粉
5 g 泡打粉
50 ml 牛奶
2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
150 g 起司絲
作法:
3.1 將馬鈴薯和紅蘿蔔刨絲後,加入切碎的大蔥、甜椒丁和菠菜葉混合。
3.2 將蛋、橄欖油、牛奶、泡打粉、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
3.3 將蛋液倒入蔬菜中混合拌勻後,將其均鋪開在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後在上面撒上一些起司絲。
3.4 放入上下火預熱至180 °C的烤箱中,烤30分鐘就完成了。
這道芝心荷包蛋平底鍋披薩,也是非常棒的蛋料理:https://youtu.be/FCDVuDmsHLc
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
簡單平底鍋料理 在 趙駿亞˙駿臨天下粉絲部 Facebook 的精選貼文
羅守正a簡單平底鍋料理:麻油蔥醬蛋
食材:蛋(數顆) 青蔥(一根) 老薑(三五片) 麻油(兩大匙) 醬油膏
步驟:1.打蛋(蛋黃完整勿破) 青蔥切蔥花 老薑切片 2.開小火 加入麻油及薑片 待薑片煸出香氣 即可把薑片取出 3.將備好的蛋慢慢倒入鍋內 將蛋白煎熟轉為白色並完全凝固 蛋黃部分則依個人口味決定半熟全熟 4.撒上蔥花 待蔥花變色熱熟 關火 5.淋上醬油膏(可再加點香油) 即可上桌
P.S:全程小火
簡單平底鍋料理 在 趙駿亞˙駿臨天下粉絲部 Facebook 的精選貼文
班長的簡單平底鍋料理:塔香洋菇
食材:洋菇 蒜末 九層塔末 培根肉片
步驟:1.將表面稍稍片開的洋菇放入鍋內乾煎 變色後再翻面 2.加入培根肉片和洋菇一道煎煮 3.培根煎出油花 肉片全熟後拌入醬油膏及味醂翻煮至均色 4.放入備好的蒜末及九層塔末大火爆香即可(可依個人口味加入紅辣椒提味)
簡單平底鍋料理 在 趙駿亞˙駿臨天下粉絲部 Facebook 的最佳解答
小趙的簡單平底鍋料理:醋勁兒洋蔥大腸
食材:洋蔥一顆 滷好的大腸頭一條 兩匙白醋
步驟:1.將切好的大腸放入鍋中 炒至油亮(大腸油脂多 無需再加油) 2.洋蔥切段 待大腸於鍋內逼出油脂後 洋蔥下鍋 3.稍稍煎煮後 加入白醋 4.待酸味撲鼻 即是大功告成 翻翻鍋後 便可食用