[爆卦]篝拉麵是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇篝拉麵鄉民發文沒有被收入到精華區:在篝拉麵這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 篝拉麵產品中有42篇Facebook貼文,粉絲數超過4,616的網紅食在好初 Eats all the time,也在其Facebook貼文中提到, 景 義式創作料理  由二位日藉主廚 舘山 景祐 KEISUKE TATEYAMA 與 岩田 圭介 KEISUKE IWATA雙主廚聯手 在同一家店面提供二種餐點服務 景 義式創料理主廚 舘山先生 年輕時曾待過義大利學習料理。 在台灣開店之前任聘於 日本餐飲企業在台灣三井outlet...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅豪の島 Gounoshima,也在其Youtube影片中提到,#米其林餐廳 #銀座篝 #拉麵 說要尋找米其林一星餐廳 結果先去逛GINZA SIX還吃了下午茶 我很少稱讚拉麵好吃的 這間是真的有合我的口味 濃郁的雞白湯麵 有機會大家也可以來嚐嚐看喔! _____________________________ 《東京近郊系列》 箱根地區一日遊 htt...

篝拉麵 在 食在好初 Eats All The Time Instagram 的最讚貼文

2021-07-11 08:54:19

景 義式創作料理  由二位日藉主廚 舘山 景祐 KEISUKE TATEYAMA 與 岩田 圭介 KEISUKE IWATA雙主廚聯手 在同一家店面提供二種餐點服務 景 義式創料理主廚 舘山先生 年輕時曾待過義大利學習料理。 在台灣開店之前任聘於 日本餐飲企業在台灣三井outlet...

  • 篝拉麵 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文

    2021-06-12 21:18:44
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    景 義式創作料理
    
    由二位日藉主廚
    舘山 景祐 KEISUKE TATEYAMA 與
    岩田 圭介 KEISUKE IWATA雙主廚聯手
    在同一家店面提供二種餐點服務
    景 義式創料理主廚 舘山先生
    年輕時曾待過義大利學習料理。
    在台灣開店之前任聘於
    日本餐飲企業在台灣三井outlet
    分店的店長。
    出身於北海道,
    曾在義大利多年鑽研廚藝,
    也在東京銀座、六本木開過酒吧與餐館。
    
    兩位職人雖然各自有不同的領域,
    對於很多事情都有相當的堅持,
    但對於料理的熱忱一樣強烈,
    開幕不到一個月就遇到疫情
    轉而推出外帶限定菜單。
    以下會分別介紹二邊外帶的菜單。
    
    景義式創作料理外帶菜單:
    
    日本廚師作的便當
    光看顏色跟配菜就很美
    讓人食慾大開
    可能是學過義式料理
    其中有一樣蕃茄燉菜我很喜歡
    裡面有蕃茄、彩椒、花椰菜、
    櫛瓜、高麗菜心,
    不僅健康好吃又開胃,
    還有松露溏心蛋、
    口感軟嫩乾煎過的舒肥雞胸肉、
    梅汁漬蕃茄、西季豆。
    
    景波堤尼高麗菜培根飯捲便當 $200
    
    黑心牛肉漢堡排便當 $300
    
    外焦內嫩的漢堡排搭配獨特的醬汁。
    
    低溫熟成豚肉佐薑汁醤 $250
    
    特選台灣黑毛豬肉
    經過低溫熟成後吃起來
    鮮嫩多汁清爽不油膩,
    搭配特製的薑汁醬
    很像日式拉麵附了叉燒肉。
    
    均附碳焙烏龍茶or檸檬馬鞭草茶 
    
    景主廚特製煎餃 $100
    
    (10顆+2種特製醬料 )
    它們的煎餃很棒,
    即使外帶回家沒那麼酥了,
    吃起來還是很香,
    而且店家非常用心,
    每種食物都有不同的沾醬或配料,
    一包一包包起來而且標示清楚,
    像是生七味辣醬、蒜香味增醬、
    蒜香鹽味醬等等,
    我想這樣是日本職人的精神吧。
    
    東京銀座篝拉麵:
    
    東京銀座篝拉麵擅長和食料理,
    用色彩鮮豔的蔬菜作配料,
    將雞白湯用高級法式濃湯來呈現,
    搭配三河屋製麵
    所共同開發專屬於篝的特產麵“SOBA”
    更於2016、2017連續二年
    得到米其林推薦的殊榮。
    
    雞白湯Soba $300
    
    正如他們形容的一樣
    雞白湯頭像法式濃湯一樣香濃,
    配菜也一樣精彩
    不會因為外帶而有一點遜色,
    一樣是貼心的湯跟麵分開,
    食用時只要將湯加熱後,
    把配料放進去即能食用,
    即使是外帶也將烤過的玉米荀、
    葱段、櫛瓜、叉燒肉、蕃茄
    擺放的很乾淨漂亮。
    
    松露雞白湯 Soba $340
    
    雞白擔擔沾麵(麻辣四川風味)$250
    
    濃郁的雞白湯底
    搭配特製四川風味椒麻醬汁
    要吃的時候將一坨坨捲好的麵,
    夾起來沾醬汁吃即可,
    也可以加入或分開吃旁邊的配菜
    炒過的味增肉躁、烤櫛瓜及蔬菜,
    喜歡重口味的一定不要錯過,
    我個人很喜歡這個沾麵。
    
    雞白湯湯品 $120
    
    雞柚子鹽味拉麵 $180
    
    升級套餐+60元溏心蛋、飲料
    (碳培烏龍or檸檬馬鞭草茶)
    
    以上餐點都有完整包裝餐盒
    醬料部份會另外分開裝。
    
    防疫期間也有提供真空冷凍食品
    餐點可透過fb或ig粉專私訊、
    及電話訂購。
    也可以下載Lalamove外送服務。
    
    景 義式創作料理
    0933639359(中文)
    0911701629(日文)
    台中市西區中美街448號
    12:00~21:00(6月底無公休日)
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  • 篝拉麵 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-04-17 16:00:36
    有 89 人按讚

    大方超愛 銀座 篝拉麵,吃過本店沒?
    銷魂美味的雞白湯Soba拉麵,更是大方的最愛,
    雖然台灣有分店,但還是日本銀座本店最美味啊~
    ——————————————————————
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  • 篝拉麵 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最讚貼文

    2021-03-08 19:07:01
    有 5 人按讚

    🇯🇵 銀座 篝 . #雞白湯soba
    日本銀座起家的濃白雞湯啦拉麵🍜只有在台中三井才吃的到喔!
    美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
    CP❤️❤️❤️❤️❤️🖤

    一直想來吃吃看台灣的味道是不是一樣
    其實之前去東京的時候就跟朋友排隊吃這家銀座名店
    後來才知道台中三井也有開分店👀

    ✏️雞白湯soba 340$
    先一口雞湯真的很需要,入口就可以感受到雞湯的濃度(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
    真的感覺滿滿說精華都在裡面了!雞肉切的偏厚一點是舒肥卻帶有油脂的那種,
    麵條是日式拉麵細且偏硬的感覺這樣最剛好。
    基本的蔬菜有玉米筍、櫛瓜、番茄、自己加了一顆溏心蛋在裡面💕
    其實喝到最後因為太濃有一點膩,我跟朋友一起吃一碗其實還可以👌🏻
    篝~點最基本的我覺得最安全 還可以選加進去的佐料(我選的是柚子胡椒!放在旁邊可以自己加減)
    我是喝到又點膩後才加進去 又是另種風味👌🏻感覺變得清爽一些些!很喜歡

    如果說要跟日本吃到的口味比的話
    日本的湯頭又更濃郁了一些!正宗超濃雞白湯
    但大致上的口味沒有太多差異~

    🐷來逛三井可以來用餐這區 很多日本的美食
    我那年還有吃🔒宮武讚岐蛤蜊烏龍麵跟✏️ 十勝豚丼いっぴん 豬燒肉定食 都不錯吃!逛完街真的要補充一下體力🤣
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    台中三井outlet
    📍台中市梧棲區台灣大道十段168號
    ☎️04-2656-9557
    ⌚️11:00:21:30
    🏠@ginzakagari
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