#春田旅館LobbyCake
先前和大家分享過的春田冰亭，主建築在早期就是個旅館，一樓直接還原成Lobby加上甜點主廚用心研發，百年的旅店與鑰匙櫃中一個個經典的蛋糕更重新開啟春田旅館的LobbyCake

目前一樓少數位置，大家也可以把蛋糕端到新濱駅前享用，二樓的空間也正在規劃當中，疫情期間也可以選擇外帶，每個蛋糕都獨立裝上紙盒並附上保冷劑～

🏷️藝伎$180
這款超美的～很捨不得吃
由百香果及巧克力慕斯層層堆疊，外層特別上了美美的粉紅色，裡面有莓果凍及香草蛋糕，充滿層次跟驚喜🤩

🏷️提拉米蘇$160
這是貴婦款提拉米蘇，慕斯是圓圓的樣子呈現，上面還有一顆像珍珠的白巧克力，搭配滿滿咖啡酒香的巧克力蛋糕，下層還有不無聊的堅果達克瓦茲蛋糕體😳

🏷️俄羅斯圓頂$160
美美的鏡面蛋糕～真的很考驗甜點師傅的功力！玫瑰花瓣與金箔多浪漫的組合啊～這裡面是巧克力慕斯搭配酒漬櫻桃🍒
也是吃了會陶醉呀

🏷️法式檸檬慕斯塔$150
這款是吳佐平師傅最經典的品項，堪稱最美檸檬塔，檸檬慕斯自然的酸度，上頭檸檬凍更是酸得過癮，連塔皮都酥脆不油膩

🏷️日本栗子蒙布朗$160
這款栗子蒙布朗也一樣好美！口味不會過於甜膩，栗子的慕斯香氣自然口感香順綿密，下層特別以類似布朗尼為底

🏷️馬卡龍$100
LOBBY的馬卡龍不會過於甜膩，我們當天吃到的是海鹽奶油，是簡單精緻的風味～扎實又有一點黏牙的小圓餅真的很有水準

🏷️可麗露$45
咬一口就知道這可麗露不凡，相當酥脆的外層～裡面軟綿的口感散發出酒香跟香草味☺️

覺得價格並不會讓人覺得高不可攀，比起一般戚風蛋糕動則120元以上，Lobby的價格根本物超所值，每個口味的十分精緻用心❤️❤️❤️

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🔎 #春田LOBBY
高雄市鼓山區臨海三路5號
07-531-2770
11:00～18:00

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#高雄美食 #鼓山區美食 #哈瑪星 #哈瑪星美食 #高雄 #鹽埕區 #鹽埕景點 #高雄景點 #kaohsiung #新濱駅前 #高雄咖啡 #高雄下午茶 #百年旅館廳糖蛋糕

-高雄-🍴蔥錵燒肉·居酒屋·小料理🍴
🌟不管你是燒肉控、還是喜歡重口味，這家請先收藏起來❗️路過很多次「蔥錵燒肉·居酒屋·小料理」，吃一次立刻變成我的口袋名單💕，師傅烤功一絕，每一口肉都是享受💯

🔺月見烏龍燒 $70
🌟Mandy建議可以先點個飯類或麵類墊胃一下，也有白飯($10)可以點來配肉吃🍚！喜歡吃烏龍麵的朋友必吃「月見烏龍燒」，將蛋黃拌入烏龍麵後享用，烏龍麵Q彈順口，湯頭暖暖的很順口☺️

🔺特上牛五花 $180
🌟必點「特上牛五花」，整個讓我們驚艷耶😍！原本以為會是吃起來肥滋滋的牛五花，結果吃起來不油，而且肉質鮮嫩又香甜🤤，不要看他小小一盤，其實還多片的唷，大推！

🔺炙香橫隔膜(牛) $200
🌟燒肉控最愛的「炙香橫隔膜」，一上桌就聞到燒肉香氣！每一塊肉質都超優，推薦大家可以點一碗白飯配著吃，這盤根本是白飯小偷😈，而且搭洋蔥更鮮甜、更好吃喔🧅

🔺霜降豬肉 $180
🌟怎麼辦！「霜降豬肉」也是必點🤣，這家真的太多必點菜色了啦😜！師傅真的有夠會烤🔥，松阪豬肉質脆口彈牙，用少許的鹽調味🧂，更凸顯出肉質本身的鮮美💕

🔺錵見雞肉丸 $120
🌟「錵見雞肉丸」就是雞肉丸搭上生蛋黃醬汁🍳，將蔥花加入蛋黃醬汁內攪拌，再把雞肉丸沾上醬汁一起享用，雞肉丸非常燙口，大家吃小口一點，不然熱熱吃爆汁會燙啊💦

🔺醬烤雞心 $120
🌟原本當天不太想吃內臟類，但室友堅持連內臟都處理得好吃的才是厲害的店😂，事實證明沒錯！蔥錵的「醬烤雞心」也很好吃呀🥺，沒有內臟的那股腥味，反而是充滿醬香又Q彈的口感，不愛雞心的朋友可以試試，搞不好你會愛上😚

🔺夢幻雞頸肉(黑羽雞) $160；鳥橫隔膜(黑羽雞) $160
🌟「夢幻雞頸肉」和「鳥橫隔膜」都是使用黑羽雞🐔，兩種都很好吃，不過我建議可以點其中一種就可以囉👌🏻，因為這兩道味道很像，只有肉質的口感有些微差異，但一樣很好吃😋

🔺朝日生啤酒(白) $120
🌟來居酒屋不喝一杯說得過去嗎🏮？一口燒肉配一口酒🍺，超級舒爽啦～工作的疲勞感全消失😤，蔥錵也有其他酒精/無酒精飲料唷，下班一起來乾一杯吧！

📍蔥錵燒肉·居酒屋·小料理： @conghua273

☑️高雄市苓雅區青年一路273號
☑️電話：07-3381005
☑️營業時間：17:00-00:00(週日公休)

白熊是華友聯建築 @building.hyl 人氣Hito熊☺️
懂吃、懂玩、懂生活！
#懂生活的建築家 #華友聯

©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️

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-高雄-🍴嵐·高雄食肆🍴
🌟一直很想試試看「嵐·高雄食肆」的外帶便當，感覺肉量很多，很適合我們這種肉食控🍖！便當類都有附三種小菜+一杯奶茶🥤，我個人覺得肉+飯好吃，肉量多吃起來很爽🤣，但小菜跟奶茶比較普通～，推薦給愛吃肉肉的朋友們參考👀

🔺日式燒肉牛 $130
「日式燒肉牛」灑上蔥花和炸蒜片🧄，肉質挺好的，咬起來很香，還附上一顆低溫慢煮蛋🍳，肉肉底下的米飯真的多到誇張🍚，胃口大的男生吃完也會飽😂
P.s 小菜都是偏涼拌類(不是熱菜)～

🔺7oz安格斯牛板腱排飯 $240
🌟肉控必吃「7oz安格斯牛板腱排飯」，真的有浮誇，肉肉多到疊了兩層🥩！肉質軟嫩有彈性，肉量讓我很滿意👍🏻，喜歡吃牛肉的朋友可以來試試💕

📍嵐·高雄食肆： @ran_khz

☑️高雄市左營區新庄仔路65-13號
☑️電話：0923-914-876
☑️營業時間：10:00-14:00/17:30-22:30
（不定時公休請參考店家FB）

白熊是華友聯建築 @building.hyl 人氣Hito熊☺️
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(00:00:12)阿公手工蔥油厚餅 燈亮店裡才有餅
這個老阿公不願意清閒下來，八十歲的蔥油餅老闆，六十歲這一年才從理化老師退下來經營餅店。老人家努力拓展店面，希望提供更多工作機會給年輕人。即使離開教職，關心愛護下一代的心，卻不曾改變。

忠誠山東蔥油餅
地址：台北市士林區克強路3號.公館路7號
電話：(02)8866-1626
(02)2898-2128

(00:10:10)一張桌一把傘起家 真材實料水煎包王
建築業的承包商，因為經濟不景氣，被迫轉行。過去做板模的粗活，現在變成捏水煎包的細活，這樣的轉變，老闆說，很困難，但是總得想辦法克服，才有成功的可能，越挫越勇的態度，讓他從路邊小攤，晉身為台中的水煎包人氣王。


店家資訊：
無名水煎包
地址：台中市西屯區西屯路三段164-1號
電話：0958-525266；0986-170659
營業時間：12:00~19:00(或賣完為止)週日公休

(00:17:31)創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計
南臺灣早餐店的煎台上，出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯，一個母代父職的堅強媽媽，一肩扛起家計。

店家資訊:
無名蛋餅飯
地址:830高雄市鳳山區光華路52號
電話： 0915-501-072

■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

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🔺哈囉大家～
我們跟日本BRUNO多功能電烤盤 團購開跑了喔！！
活動時間是(7/1-7/7)，
比市價便宜約300元左右～
大家可以自己評估看看，
有需要再購買就可以了喔！
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＊ 01:18更正，豬肉一樣有110g喔！

我們吃的是這家分店唷！
台中秀泰文心店(6樓)
訂位專線 04-2472-5627
店家地址 台中市南屯區文心南路289號6樓
營業時間 因應疫情變更營業時間調整為12:00-20:00 ​

另外這是在官網查到的分店位置哦!!

板橋中山遠百店(遠百10樓)
訂位專線 02-8952-3011
店家地址 新北市板橋區中山路1段152號10樓
營業時間 配合防疫營業時間12:00-20:00

欣欣百貨店(欣欣百貨2樓)
訂位專線 02-2541-6320
店家地址 台北市中山區林森北路247號2樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00 ​

高雄大魯閣店(大魯閣大道西3樓)
訂位專線 07-791-5310
店家地址 高雄市前鎮區中安路1-1號3樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

台南遠百成功店(遠百4樓)
訂位專線 06-209-1292
店家地址 台南市東區前鋒路210號4樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

汐止遠雄店(遠雄廣場B1)
訂位專線 02-2697-3251
店家地址 新北市汐止區新台五路一段99號
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00 (最後進場時間:打烊前100分鐘，最後點餐時間:打烊前20分鐘) ​

桃園台茂店(台茂購物中心6樓)
訂位專線 03-222-5025
店家地址 桃園市蘆竹區南崁路一段112號
營業時間 即日起因應疫情變更營業時間12:00-20:00(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘) ​

花蓮遠百店(遠百B1)
訂位專線 03-831-6662
店家地址 花蓮市和平路581號B1
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00 ​

嘉義遠百店(遠百7樓)
訂位專線 05-284-3262
店家地址 嘉義市西區垂楊路537號7樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

台中大遠百店(遠百10樓)
訂位專線 04-2254-7131
店家地址 台中市西屯區臺灣大道三段251號10樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00 ​

統一時代市府店(時代百貨3樓)
訂位專線 02-2723-0646
店家地址 台北市信義區忠孝東路5段8號3樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:30

新竹大魯閣湳雅店(大魯閣B1)
訂位專線 03-533-8760
店家地址 新竹市北區湳雅街91-2號B1
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)

新竹SOGO巨城店(SOGO巨城3樓)
訂位專線 03-515-2195
店家地址 新竹市中央路239號
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)


宜蘭新月廣場店
訂位專線 03-935-1180
店家地址 宜蘭市民權路二段38巷6號4樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)

高雄大遠百店
訂位專線 07-331-2677
店家地址 高雄市苓雅區三多四路21號9樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

屏東太平洋店
訂位專線 08-766-0669
店家地址 屏東縣屏東市中華路80號1樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)

台中福科店
訂位專線 04-2462-5160
店家地址 台中市福科路267號
營業時間 因應疫情變更營業時間11:00-20:00(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)

信義遠百店(遠百A13)-獨家提供壽司吃到飽
訂位專線 02-2723-0698
店家地址 台北市台北市松仁路58號7樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

南港中信店(C棟2樓)
訂位專線 02-2653-0155
店家地址 台北市台北市南港區經貿二路188-1號2樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:00

斗六家樂福店
訂位專線 05-533-0398
店家地址 雲林縣斗六市雲林路二段297號
營業時間 即日起因應疫情變更營業時間11:00-20:00

寶慶遠百店
訂位專線 02-23611258
店家地址 台北市中正區寶慶路32號6樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

高雄義享店
訂位專線 07-556-0078
店家地址 高雄市高雄市鼓山區大順一路115號7樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-19:30

台南大潤發店
訂位專線 06-223-1896
店家地址 台南市台南市北區臨安路2段310號2樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

徐匯廣場店
訂位專線 02-2288-6773
店家地址 新北市新北市蘆洲區中山一路8號4樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-2000

​中和台科廣場店(即將開幕)
訂位專線 02-2221-0236
店家地址 新北市中和區橋和路3號1樓
營業時間 週一至週五11:00～23:00
週六、日10:30~23:00 (最後入場時間為21:20，最後加點時間22:40)

更多影片⬇️

築間178元居然還送春水堂珍奶超幸運！料滿出來多的太嚇人啦！湯頭和醬料都好吃！佛心火鍋大推薦！
➡️https://youtu.be/sVZ6DXFwRIE

188元春水堂便當vs169元陶板屋便當！Taiwan's epidemic prevention lunch
➡️https://youtu.be/s3f0CzT-2Ws

麥當勞BTS套餐紫色包裝可賣高價？兩種沾醬推薦嗎？加碼全台首間Subway得來速開箱！麥當勞x防彈少年團聯名！｜最近新奇大發現！
➡️https://youtu.be/yb_OLNXMxbk

輕井澤190元開賣啦！6/17首賣終於等到你！沒有飲料和冰沙！生/熟兩種價位共四種鍋底！Taiwan's Karuizawa Personal Hot Pot
➡️https://youtu.be/qf1Re2wOy8s

一箱搞定好幾餐！爆量馥漫麵包箱！最方便的美食！多種搭配組合超划算！超過10種麵包手指一按直接送到家！
➡️https://youtu.be/PVN6aq13uLo

只要249元的老四川/多50元的鼎王！這家鴨血豆腐超入味！咬下就爆汁！配餐飲料好好喝！下次必定再訪！防疫獨享鍋！
➡️https://youtu.be/MQjgyh7OyfY

180元吃史上最划算的肉多多！肉多的嚇人！食肉者必收藏！湯頭讚嘆不絕！肯定再訪！平均一人180！肉多多外帶
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#涮乃葉#壽喜燒#和牛

Promoted by：J&B無版權音樂庫 曲名：Parfait
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吳孟真的爺爺在重慶北路開設攝影器材行，是以從小就有家學淵源，8歲時隨赴美就讀的父親返台時，獲得相機，從此埋下她對攝影的興趣。大學時就讀社會學的吳孟真，因參加攝影社團學得一些暗房技術基礎，其後赴英攻讀建築史，取得碩士後返台，經過長時間慎重考慮後發現自己不適宜走學術方面，她並不想被單一學科的方法綁住，因此平常就喜歡大量拍照的吳孟真，選擇邁向藝術創作之路。
自言社會學其實從未離開自己生命的吳孟真，以社會學作為看世界的方法，觀察以後，再透過藝術作品去進行理論化，並拓展想像力。將建築史、社會學與攝影藝術鎔鑄成一體的她認為，藝術品就是更為親近人的學術論文。
在美國波士頓攻讀藝術碩士時，吳孟真從中國快餐店提供的外食，提取靈感，拍攝出《芥蘭牛》系列，以凝固成形的外帶食物，去探索當文化移動到他方，被環境塑型、被簡化定義的刻板印象。
臺北街巷常見的景觀之一，是家家戶戶經由盆栽佔地為王。於是，吳孟真拍攝各種盆栽，將之輸出為幾乎是1：1的大型照片，放回同樣位置，完成短暫佔領該空間的行為藝術，並用影像紀錄下來，此即《植街劃家》系列。
《塔城》系列更有趣，吳孟真先請人以空拍機拍下高樓大廈的水塔，再將9張水塔照拼貼成1張水塔照，最後以描圖紙與複寫紙描下水塔的線條，進行形狀拼貼與延伸成虛構的地景，彷若她在打造一座看不見的城市。
曾在奇岩捷運站出口展出的《翻轉地景：北投在地影像採集計畫》是《塔城》系列的再變形，吳孟真將水塔造城圖輸出為照片，並將部分的水塔照片後製貼回圖像，讓人難以辨認，但又有奇異的熟悉感。
反覆辯證、思維平面與立體空間的複雜成因與關係，與及重現人類如何以自身意志建造外在世界，是吳孟真創作甚為鮮明的特質。而她在《塔城》系列也找到獨特的結論，也許什麼都不像的風格，就是台灣風格。


小檔案
吳孟真出生於臺灣臺北，臺大社會系畢業（2000），自倫敦大學巴特列建築學院取得建築史碩士（2002），後在美國波士頓美術館藝術學校完成藝術碩士學位（2012）。
她透過創作探討「形式」如何構成認同或普遍的印象，以及其中所隱含的文化與美學價值。使用媒材包含攝影、空間裝置與行為藝術。作品曾在波士頓美術館（2010）和新英格蘭攝影雙年展（2013）等地展出。
2014年獲文化部藝術新秀發表獎助，在臺灣展出《可道地》（2015）。2016年參與高雄市立美術館《快拍慢想：編導式攝影的社會光譜》的展出。作品〈塔城〉曾入選2018年高雄獎，同年以戶外裝置作品〈日畦〉參與第一屆的臺南國際攝影節。

專訪影片：https://goo.gl/7XZ2co