餐廳名稱：築間幸福鍋物 台鋁店
消費時間：2021年/06月
地址：高雄市前鎮區忠勤路8號1樓
電話：07-5362229
營業時間：11:00~01:00

圖多好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/353771389

跟家人一直都是築間的常客

最早是因為壽星優惠去吃才有的會員

結果吃到後面幾乎家人都是會員

因為點數優惠還有ATM優惠卷

幾乎每半個月一定會去築間報到一次

每次都吃好吃滿

疫情關係本來還有點擔心點數過期有點可惜

但築間很貼心

2021/5/18之後到期的點數

通通延至解除三級警戒後的兩個月


FB粉絲團還推出了超狂的優惠活動

外帶單筆超過500元

就送霜降牛或松阪豬 乙份(價值$350)

這兩種肉平常都是要集點到15點才吃得到的阿阿阿阿

滿1000就送兩份，以此類推

配合粉絲團的活動，再送 肉品海鮮10選1兌換券(價值$200)

優惠活動可參考下面網址

https://www.facebook.com/takenoaidani/posts/4525853920775924


菜單

我自己平常去吃會點的湯底

粵式胡椒豬骨/鮮菇奶香/密煉老敖牛隨湯

這三種我都很推薦


前一天我就先訂好

到那邊直接報名字取餐


總共兩份套餐

去骨雞腿排&蛤蠣套餐$320

澳洲板腱牛肉$350

鮮菇奶香湯底$60

招牌石頭湯底$12

外帶滿500贈送的霜降牛

贈送的兌換卷+會員點數換的潮鯛魚片、鮮蝦


包裝都非常仔細

一點都不馬虎

海鮮食材還有放冰塊

湯除了用兩層袋子包裝

給的湯也很足夠

雖然我是點了兩份套餐

但份量3~4人吃應乾該是沒有問題


打開包裝

覺得有點感人阿阿阿

這種非常時期

我居然可以在家吃我的愛店築間

這不是幸福是甚麼啦!!


醬料部份給了四種

疫情期間只提供這些

蒜頭跟蔥給得很多很有誠意阿


這次湯底我選了兩種

招牌石頭湯底跟鮮菇奶香

招牌石頭湯底是我第一次嘗試他們家的

我覺得很好喝

比石X鍋還好喝

鮮菇奶香的話

平常愛牛奶鍋的人可以試試看

而且湯底的底料

也是很有誠意

奶香鍋很多菇

石頭鍋底很多洋蔥

但是洋蔥的精華都燉煮在湯裡了

所以湯喝起來甜味很足夠

連我不吃洋蔥的人都可以接受


主食我們選了烏龍麵跟蒸煮麵

我還蠻愛吃他們家的烏龍麵

不知道是哪個牌子的哈


這個菜盤

份量就跟現場一模一樣阿

甚至還多了一些我之前去吃沒看過的火鍋料


潮鯛魚片

外帶擺盤還是很用心呢


霜降牛

可以在家吃到贈送的霜降牛很幸福啊啊

不管現場吃還是回家

都覺得霜降牛怎麼那麼大片啦


去骨雞腿排&蛤蠣

一直都蠻喜歡他們家的雞腿肉

蛤蠣也很大顆


鮮蝦

蝦子都蠻新鮮的


澳洲板腱牛肉

板腱牛肉大小比較不一

但每盤份量都是一樣的

像我今天拿到的就是稍微小片點的澳洲板腱牛肉

但是比較多片就是

沒關係在家吃我可以慢慢吃


因為疫情這段期間常常需要在家用餐

我就買了一個鴛鴦鍋哈哈

今天剛好拿來用上第二次!

因為我買的鍋子比較小

放一個菜盤就差不多滿了


霜降牛直接大片到把我鴛鴦鍋蓋好蓋滿

牛肉類真的六七八分熟就可了

太熟就吃不出美味了

我都吃六分熟

好嫩好好吃


澳洲牛板腱被涮到粉嫩粉嫩的

就是最好入口的時機啦


鮮蝦的殼非常好剝

肉質鮮彈

一盤加上菜盤本來的兩隻蝦

吃得有夠滿足


鯛魚片也不錯

我喜歡他不會煮一下就散掉了

每次都可以吃到完整的一片


這就是我之前沒在築間吃到過的魚包蛋

可能是菜盤隨機的


築間的蟹肉棒跟蛋餃

一直都是我蠻喜歡吃的火鍋料

跟外面一般比

精緻許多


這次築間的外帶優惠

送得蠻多的

整體印象很好

味道跟現場一模一樣

雖然少了經典的冰淇淋跟自助吧

但沒關係

等疫情結束還不吃爆

之後有機會也想吃看看他們的外帶熟食鍋

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